国江南古镇南浔,有一个产业遍布全中国,甚至全世界,而这个产业仅仅是一杯奶茶,却在中国无人不知,无人不晓。
而最近15年,给这杯奶茶代言的明星,都是当年很火的明星,几乎家喻户晓。
这杯国民奶茶,名叫香飘飘。
2006年“万人迷”陈好,一头大波浪出现在香飘飘奶茶的视频中,说着甜美的台词,彼时香飘飘奶茶正快速发展。
< class="pgc-img">>2009年《一起来看流星雨》中,由郑爽主演的楚雨荨,在剧里开了一家香飘飘的奶茶店,这是多少女孩梦寐以求的梦想啊!
< class="pgc-img">>2016年,被称为女性“梦中情人”的钟汉良接棒,成为下一个代言香飘飘奶茶的男神。
< class="pgc-img">>2019年,TFBOYS王俊凯正式成为香飘飘奶茶的青春代言人,至此,那句朗朗上口的广告语,“一年卖出3亿杯,杯子连起来,可绕地球一圈”的香飘飘,已经可以绕地球40圈了,旗下的产品更是远销北美,韩国,澳大利亚等十多个国家。
< class="pgc-img">>香飘飘奶茶不仅仅成为中国的国民奶茶,更是一跃成为了“湖州制造”的一张名片和品牌符号。
在2020年10月28日,浙江湖州举办的国民奶茶节上,吉尼斯官方的工作人员为香飘飘颁发了一个“速溶茶销售额记录”,吉尼斯世界纪录保持者的称号!
< class="pgc-img">>谁能想到,一杯奶茶创造的奇迹,不仅仅是一个经典的广告语,更是打破了世界速溶茶的记录。
而这杯奶茶之所以能够成为世界的一个奇迹,离不开南浔这座城市,离不开创造这杯奶茶的南浔创始人蒋建琪。
之所以要说南浔,是因为这个城市独特的背景,鱼米之乡,富庶之地,被人称为“水晶晶的南浔”,在民国时期以刘墉为首的“四象八牛七十二黄金狗”,是浙商繁荣时期的代表。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>为了打破贸易壁垒,刘墉敢于做第1个吃螃蟹的人,冒着水贼的风险,将南浔独特的“辑里湖丝“运往上海,从而创造了巨大的财富,带动南浔丝绸贸易发展,也让南浔闻名世界!
浙商的兴起,使南浔商人懂得了抱团取暖,在大环境下如何创造更大的财富,即使后期浙商走出湖州,那也是在寻求变革与创新,基于这样的历史与文化环境,每一个南浔人都有独特的商业思维,香飘飘奶茶创始人蒋建琪,就是其中一个。
< class="pgc-img">>蒋建琪当年拿着铁饭碗,本过着衣食无忧的生活,但是奈何不甘心平淡,即使卖包子的父母,并没有为他留下多少财富,但他毅然决然要闯出自己的一份天地。
蒋建琪从小在南浔生长,这个低调且富有的江南古镇,潜移默化地影响着蒋建琪的思想,一开始蒋建琪小试牛刀,跟着家人卖冰棍儿。
后来偶然间看见别人排队买饮品,立即萌发了一个灵感,为什么自己不做一个速溶茶系列的饮品呢?
< class="pgc-img">>哪里有人排队,说明哪里就有市场,蒋建琪将这个灵感立刻付诸行动,寻找到杭州专业的团队,最终打造出了香飘飘的品牌。
此时的蒋建琪并没有想过香飘飘有一天可以走向世界,他只是希望可以通过自己的力量推动奶茶成为人类的主流饮品,希望让人们在喝奶茶的时候能更享受生活。
< class="pgc-img">>随着香飘飘奶茶的冒进,在各类学校周边大受欢迎,市面上也快速涌起了各类品牌的奶茶,蒋建琪瞬间面临机遇和挑战。
如何在这么多家的竞争中,让香飘飘成为强有力的品牌和定位,是蒋建琪在下一个阶段着手要做的一件事情。
< class="pgc-img">>最后蒋建琪听从了专家的意见,砍掉了多余的房产、旅游等产业,专心打造独一无二的香飘飘品牌,开始突破学校的瓶颈,在全国范围内快速覆盖市场。
无论是以前还是现在,当南浔的浙商们遇见了问题,始终逆流而上,不仅仅抓住了机遇,在面对挑战时,还创造出更大的价值空间!
随着香飘飘奶茶成为中国的国民奶茶,蒋建琪也面临着变革与创新,就如同南浔,在历史的沉浮中,随着时代的发展也要开始焕发新生。
< class="pgc-img">>香飘飘奶茶之所以要创新,是因为奶茶其独特的季节性,“冬天盈利,夏天亏损”,基于这样的市场数据,蒋建琪才将速溶饮品向液体饮品进军。
< class="pgc-img">>纵观香飘飘奶茶创业15年,他的成功离不开3点原因:
1.南浔人的团结合作,除了家里亲人的帮忙,政府的大力支持,还有南浔人团结一致的特点,每一个南浔人,都为自己的故乡骄傲,所以也不遗余力的贡献自己的一切力量。
2.蒋建琪最初的理念:奶茶的“美好生活”的定位,蒋建琪从小在一个江南水乡长大,对于美好生活有着自己独特的理解。
< class="pgc-img">>每一个南浔人,每天都离不开“三碗茶”,这种传统的文化,或许早就在蒋建琪的心中根深蒂固了,只是蒋建琪用不同的茶表达出相同的理念。
3.香飘飘的发展,也离不开南浔的发展,虽然这些年南浔很低调,但是南浔也在大力发展道路建设,和上海等周边城市逐步打通,打造“两小时城际圈”,为旅游业打通任督二脉!
在促进旅游业发展的同时,大力搞好环境保护,让诗人徐迟的66个“水晶晶”,只多不少。
< class="pgc-img">>香飘飘奶茶、水晶晶南浔
随着市场越来越年轻,蒋建琪身为60后,也很难把握市场消费者的心理,对于奶茶的进一步研发工作,蒋建琪交给了女儿蒋晓莹。
< class="pgc-img">>90后的蒋晓莹毕业于浙江大学,也是湖畔大学商学院的一员,马云的门徒。
在2020年,湖州举办的首届全国网红大会上,由蒋晓莹推出的红豆款香飘飘奶茶,受到了嘉宾的青睐,这是蒋晓莹特地为湖州城市所推出的定制款奶茶!
< class="pgc-img">>“香飘飘是从湖州这片土地孕育而生,如今走向全国走出国门,但是我们始终与湖州血脉相连,发展相近。”
蒋晓莹的这番话,说出了民族自豪感,也让香飘飘成为了南浔对外的一张名片。
与香飘飘一同发展的南浔,也在2020年打造了首届女团选拔比赛,致力于在30位小姐姐当中选拔出5位水晶晶女孩,并且承诺百万年薪,最终被选拔出来的女孩们无疑是南浔的形象代言人。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>其中有一个女孩胡雅绮让我印象颇深,她将南浔的历史文化,写成了一段rap:
所谓四象八牛、七十二金狗,耕桑以富,行桑坐贾,辗转又奔走……
这说的不仅仅是刘墉为首的商人,更是千千万万的小商贾,也是蒋建琪、蒋晓莹。
2020年2月,蒋建琪家族以100亿人民币的财富名列胡润全球富豪榜第2000位,这是中国人的骄傲,也是南浔的骄傲!
< class="pgc-img">>无论是奶茶,还是南浔,随着时代的发展,它们一同在进步,其远大的理想不仅仅是保持世界纪录,而是秉承最初的理念:打造水晶晶南浔,带来美好生活!#水晶晶南浔水晶晶女孩#
(图片、资料来自网络,侵删)
天猫妹和大家再来聊聊奶茶。
嗨,别急着走,猫妹想说的不是刘强东手心的“优乐美”,而是真的奶茶——香飘飘!
香飘飘第三次冲击“IPO”,不想做“奶茶第一股”的不是好奶茶
5月16日,也就是今天,证监会主板发行审核委员会将要审核香飘飘食品股份有限公司(简称“香飘飘”)的上会申请。
如果此次审核通过,香飘飘就真的成了中国“奶茶第一股”。
怀着“要做中国最好的奶茶”的梦想,香飘飘永不言弃,一次不行,还有第二次,第二次不行,再来第三次。
没看错,这是香飘飘第三次向IPO发起“冲击”!
香飘飘奶茶2005年成立于浙江湖州,主打杯装奶茶的香飘飘经过几年的发展,成为了行业的龙头老大。
2009年,香飘飘喊出“杯装奶茶开创者,连续6年销量领先。一年卖出3亿多杯,杯子连起来可绕地球一圈”口号。
因为太深入人心,几年过去,这句广告语猫妹还能倒背如流。
到了2010年,香飘飘卖出了7亿多杯奶茶,杯子连起来可地球两圈。
2011年,香飘飘的销量飙升到10亿多杯,能绕地球3圈!也就是在这一年,香飘飘首次冲击IPO。
在接下去的六年里,香飘飘是绕了地球一圈又一圈,却也在IPO的门外徘徊了一次又一次。
2013年11月,虽然香飘飘通过了环保审核,但IPO暂停。2014年1月,证监会重启IPO,但香飘飘申报材料还没来得及被重新受理,就因为2015年7月股市震荡IPO再次暂停。
直到今年4月20日,香飘飘再次披露了最新的招股说明书,这次是势在必行吗?
去年卖出11亿杯,一杯只赚两毛钱
香飘飘已经有些年没再算卖出的杯子能绕地球几圈了,开始走亲民路线,主打一年12亿人次在喝。
比起真的有多少人在喝香飘飘,猫妹还是更关心点实际的数字,比如去年卖出了多少杯奶茶?
和成立之初的风光无限比起来,2012年以后,香飘飘的增速就开始放缓,到了2014和2015年,营业收入开始同比下滑。
2016年,因为转化了营销路线,开始走“小饿小困”的亲民路线后,营业收入有所增加。
根据香飘飘公开的招股书显示,2012年至2016年,香飘飘的营业收入为19.2亿元、21亿元、20.9亿元、19.52亿元、23.90亿元。
对应同期净利润为1.7亿元、1.84亿元、1.85亿元、2.03亿元、2.66亿元。
喏,尽管销量可能不如以前,但是在杯装奶茶的市场上,作为知名的国产“老字号”,香飘飘还是顶了半片天,市场份额一直保持在50%以上。
招股书显示,2016年,香飘飘卖出了3947.87万箱奶茶,每箱有30杯,也就是说,香飘飘在去年卖出了11亿杯奶茶,连起来也能绕地球三圈半吧。
按照净利润2.66亿元算,卖出11亿杯,一杯只能赚个两毛钱?!
两毛钱?四舍五入一下,不就是不要钱吗,香飘飘可以说是十分良心了。。。。。。
你还以为香飘飘是在做公益呐?其实杯装奶茶这一行,盈利还是很高的。
招股书显示,2014年、2015年以及2016年度,香飘飘综合毛利率分别为42.69%、42.87%和44.88%,综合毛利率维持在40%以上。跟统一和康师傅相比,香飘飘的毛利率更高。
通常来说,企业上市主要是为了解决发展所需资金问题。但根据香飘飘财务状况,公司就是不上市也不差钱啊。
香飘飘急于上市或许是因为感受到了残酷的竞争压力,面对众多的竞争对手,上市是干掉对手的最好途径之一,上市了,甚至还有机会并购对手。
的确,现在大家都在一点点和喜茶门口排队,谁还想手捧着香飘飘啊?
烧钱营销,没有广告就卖不动香飘飘
香飘飘的奶茶杯子一年能绕着地球转好几圈,广告是功不可没的。
找代言人、电视剧植入、冠名综艺节目,可以说,香飘飘是靠着巨额的广告费投入,才能赚到两毛钱的。
向“小饿小困”转型后的香飘飘,还斥巨资请了形象代言人钟汉良,给他的代言费也不多,就1300万元。
除了大笔的代言费,还有平台投放,电视台、网站,哪里有平台,哪里就有香飘飘。
2015 年,香飘飘与浙江和盛传媒有限公司签订《广告代理合同》,委托浙江和盛传媒有限公司在浙江卫视《中国好声音》,合同金额为1982.40 万元。
2015 年香飘飘花费2500 万元在爱奇艺《偶滴歌神啊》节目中播放品牌广告。
2016 年 1 月1 日至 2017 年 3 月 31 日,香飘飘拿下了东方卫视频道《笑傲江湖》第三季独家冠名项目广告业务,合同金额高达8000 万元。
2016 年 12 月,香飘飘品牌在“优土平台”播放的《三生三世十里桃花》投放广告,电视剧播出3个月,合同总金额为1050 万元。
2017 年 1 月,冠名“爱奇艺”播出的《射雕英雄传》,不到半年,合同总金额为2000 万元。
香飘飘也没有放过植入,很多电视剧和综艺节目中随处可见香飘飘奶茶的身影,《欢乐颂》第一部里,22楼“五美”住的小区里、家里,哪哪都有香飘飘。
从数据上看,2014年到2016年,香飘飘的广告费分别为3.27亿元、2.52亿元、3.59亿元,占年度销售总费用的一半以上,也远超同期利润,
广告投入超过了净利润,真是豁出去“赔本赚吆喝”了。
作为一家实业公司,产品才是公司的核心和重中之重。但是香飘飘在研发方面的投入非常得惨淡,和巨额的广告投入形成了鲜明的对比。
2014年,其研发支出还有477.14万元,而到2015年和2016年,其研发支出才分别只有558.53万元和639.38万元,近两年的研发支出合计金额都没有2014年一年的多。
香飘飘在2014年、2015年、2016年的研发费用和广告费用之比,分别是1:23、1:45、1:56。
不得不说是很惊人了!!
香飘飘公司的产品结构很单一,主要产品就是杯装奶茶,其营业收入占到总体收入比重的98%以上。
就只关心广告和品牌,不用心研发新产品,虽说没有变得更难喝,但是有多好喝也是谈不上的。
现在喝杯装的奶茶的人越来越少,只依靠广告投放来拉动消费终究不是长久之计,没了广告,香飘飘还会有人想起吗?
在这次的招股书中,香飘飘计划向社会公开发行不低于4001万股,拟募集资金约7.48亿元。
其中,约2.61亿元将用于液体奶茶的建设项目,香飘飘给自己定了一个小目标——年产10.36万吨液体奶茶。
现在市场上液体奶茶的种类也不少了,香飘飘现在才来插一脚,能成么?
猫妹也想问问大家,现在还有多少人会去买瓶罐装的液体奶茶了?
反正猫妹多年不喝香飘飘了,想磕奶茶的时候就拿起手机动动手指。
喏,要是这次IPO成功,那以后的香飘飘准备绕地球几圈呢?
< class="pgc-img">城控股集团湖州织里吾悦广场
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