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咋解决?一楼菜馆油烟四溢,武功业主家的空气净化机直接“爆表”

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:一进家门就是油烟味”,家住武功县兴华路皇嘉瑞云D区的一位业主李先生告诉华商报记者,每天一楼的菜馆炒菜,一到饭点,油烟味特

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一进家门就是油烟味”,家住武功县兴华路皇嘉瑞云D区的一位业主李先生告诉华商报记者,每天一楼的菜馆炒菜,一到饭点,油烟味特别呛人,由于自家的房屋南北通风,油烟从北边飘进卧室,再到客厅、阳台,一开门满屋都是油烟味。

李先生居住的楼房是一栋临街的商住综合楼,菜馆是1至2层的商业用房,3层至17层为住户。据李先生讲,“沿街有6家店铺,只有一家菜馆,这家菜馆的油烟排出口紧邻三层住户的卧室窗户。我的亲属也住在这栋楼里,只是跟我不在一层,他们房屋也受到了油烟的影响。”李先生表示。

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菜馆的油烟管道

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管道排烟口

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菜馆正面

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“我家有一台小米空气净化机,每天中午、晚上,只要菜馆一烹饪,空气净化机直接飚到500多。家里有小孩,还在上小学,屋里的空气真的很让人担心会对健康造成影响。”李先生讲到自家小孩就止不住的担心。

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9月12日华商报记者联系到武功县市场监督管理局,工作人员表示已经去现场检查,下发了整改通知。

9月20日华商报记者联系到小区物业,工作人员表示,物业经理还在跟菜馆老板进行沟通,还在商议如何解决。

(XY)

入处理单位: 民治街道办、深圳市生态环境局龙华管理局、龙华区住建局

近日,龙华区莱蒙春天花园6A小区2栋业主反馈称,小区一楼2家餐饮商户私自搭建烟道接入居民公共烟道,还有烧烤店直排油烟,导致楼栋大堂和公共花园油烟味弥漫;而且私搭烟道施工对负一、二层的楼板及墙面造成破坏,业主担心产生安全隐患。

民治街道办表示,涉事餐饮商户并无专用商业烟道,系餐饮商户私自搭建烟道,已要求拆除并恢复孔洞。深圳市生态环境局龙华管理局回复称,此前已对相关餐饮商户进行调查并做出处罚,其中被业主投诉的2家餐饮商户如今已经通过相邻商铺管道接入“2栋商用专用烟道”。

小区公共区域油烟味弥漫

业主投诉楼下餐饮商户私搭烟道

2栋架空层加建的烟道。

业主李先生(化姓)介绍,他所居住的莱蒙春天花园6A区一楼有多家餐饮商户经营,其中2家餐饮商户私搭烟道接入居民烟道排放油烟,还有1家烧烤店直接对外排放油烟,导致小区的公共区域油烟味弥漫。虽然业主们多次向相关部门投诉,但如今问题仍未解决。

“大堂里经常都能闻到油烟味,2层的公共花园里也都是飘上来的油烟味。”李先生还称,由于小区长期遭受油烟侵扰,前段时间下雨天还有业主在走路时摔伤,他们怀疑是地面沾上油污变滑导致业主摔倒。

莱蒙春天花园6A区的油烟污染问题由来已久。李先生介绍,2014年,业主们相继完成装修陆续入住。大约在2015年,楼下开了一家餐饮店,由于没有烟道排放油烟,餐饮店开始建设烟道并接入到2栋的居民烟道内,建设过程中还对负一、负二层的墙面和楼板进行了破拆。虽然后来该餐饮店搬走,但后续陆续入住的餐饮商家仍在使用该私自搭建的烟道。

被业主投诉的餐饮商户之一。

李先生表示,私自搭建的烟道和被破坏的墙体让业主们十分担心可能出现的消防安全隐患和建筑安全隐患。直到去年底,业主就该问题集中投诉,部分私自搭建的烟道被拆除,但位于2栋2层架空层的烟道仍然存在。

在2栋2层架空层位置记者看到,墙面上有一处疑似包裹着黑色隔热材料的铁皮烟道从架空层天花板下方延伸出来,并接入原本墙体凸出的区域。李先生介绍,该凸出区域为楼栋原本的烟道位置,而那处接入的铁皮烟道在他当初收房入住时并不存在。

街道办已要求拆除公共区域烟道

环保部门曾对商户做出处罚

南都记者从民治街道办了解到,涉事餐饮商户确实并无专用商业烟道,烟道系餐饮商户私自安装。从2023年9月起,民治街道多次组织区、街道、社区等相关职能部门,小区物业,业委会及业主代表,餐饮店主等多方召开沟通协调会。去年11月,拆除了侵占莱蒙春天花园6A小区公共区域的油烟管道。

民治街道办还表示, 红山社区工作站已于7月24日向莱蒙春天花园业委会发出《关于拆除莱蒙春天6A区2栋架空层烟道及恢复消防通道的函》,要求业委会督促小区物业及商业物业于8月15日前做好相关整改工作,拆除2栋架空层烟道及其附属设施,从根本上消除安全隐患,并恢复因架设烟道而影响的消防通道,包括填补因架设造成的孔、洞等,确保消防通道畅通无阻。张先生告诉记者,业委会已于7月26日向物业发函要求进行相关整改。

记者还从深圳市生态环境局龙华管理局(以下简称龙华区生态环境局)了解到,他们曾在调查过程中发现莱蒙春天花园6A区2家餐饮店存在未配套专用烟道高空排放违法行为,均已立案调查。

红山社区已要求拆除架空层烟道。

针对烧烤店油烟直排的违法行为,龙华区生态环境局于2023年4月对该店下发责令改正违法行为决定书。2024年1月,对该店派发行政处罚决定书(深环龙华罚字〔2023〕302号),处以行政处罚2万元,并要求落实高空排放管道。后续该店拒不改正,2024年4月,龙华区生态环境局对该店派发行政处罚决定书(深环龙华罚字〔2024〕40号),责令该店停产整治,但该店通往1栋商用烟道间设有消防通道,通往2栋商用烟道间设有简立墙,均无法满足接入商用专用烟道的条件,还在经营。龙华区生态环境局表示,自停业整顿行政处罚决定书派发之日起6个月,该店如逾期拒不改正,将依法申请人民法院强制执行。

针对农耕记未配套专用烟道高空排放违法行为,龙华区生态环境局于2023年9月对该店下发责令改正违法行为决定书。2024年1月,对该店派发行政处罚决定书(深环龙华罚字〔2023〕303号),处以行政处罚2万元,并要求落实高空排放管道。2024年1月31日,对该店进行复查,“该店油烟经净化处理后经相邻商铺(洋葱拳击馆)内部管道接入2栋商用专用烟道,落实高空排放,已完成整改”。

龙华区生态环境局还称,另一家被业主投诉私搭烟道的东北春饼店原油烟排放由后厨引出小区2楼平台直接接入2栋商用专用烟道,东北春饼店原使用管道是直接沿用以前商家遗留,该管道经小区业主投诉后,被人为破损。东北春饼店弃用原油烟排放管道,内部调整不经外围占用公共空间,“通过一楼洋葱拳击馆内部管道接入该2栋建筑物商用专用烟道”。

楼栋是否设立商业专用烟道

各方意见存在分歧

目前最大的分歧在于餐饮商户最终接入的烟道的性质。龙华区生态环境局回复记者采访时称,被业主投诉的2家餐饮商户如今已经通过相邻商铺管道接入“2栋商用专用烟道”,并认定小区业主反馈的餐饮商户私自搭建烟道接入居民烟道情况“不属实”。龙华区生态环境局称,“经调阅,莱蒙春天花园A818-0449地块项目环评报告显示1栋、2栋预留有油烟专用烟道,可以供以后餐饮业使用”。

记者就判定2栋存在商业专用烟道的具体文件依据及来源向龙华区生态环境局做进一步采访,相关工作人员称后续将有专人与记者联系解释,但截至发稿记者未收到回复。

业主认为餐饮商户最终接入的并非商用烟道。

张先生表示,小区业主调阅设计图纸发现,紧贴2栋外墙的烟道位置仅标明“烟道”字样,而该烟道也并未配置独立的油烟处理设备、机房,他们认为该烟道并不能用于商业油烟排放。如今架空层区域的烟道虽然被要求拆除,但是餐饮商户的排烟管道仍然要通过拳击馆管道接入居民公共烟道,在未经业主同意情况下将油烟通过该烟道进行排放,不仅侵害了业主的合法权益,还造成了严重的安全隐患。

南都记者就莱蒙春天花园6A区2栋烟道性质以及此前相关餐饮商户搭建烟道问题去函采访龙华区住建局。龙华区住建局回复称,此事超出住建局职责范围,而且莱蒙春天花园项目为市报建项目,具体情况需向深圳市住建局了解。深圳市住建局回复记者称,该项目确实曾属市报建项目,但根据后续市区两级部门职责划分,应向民治街道办及龙华区住建局具体咨询相关情况。

根据龙华区住建局官网“机构职能”介绍,龙华区住建局“负责建筑施工、建筑安装、建筑装饰装修、勘察设计、建设监理、燃气(天然气)、物业管理、建筑废弃物受纳行业安全监督管理,并承担监管责任”,同时“承担建设工程消防设计审查验收职责,负责对建设工程施工使用的消防产品和装修装饰材料依法进行监督管理”。

采写/摄影:南都记者焦明梁

前,很多餐饮店都遇到一个难题那就是没有排烟条件,餐饮厨房没有排烟条件,厨房排烟净化该怎么做呢?

通常没有排烟条件的餐饮店往往是那些小区底商,特殊场所的美食店,他们由于厨房小,周围有居民住宅,所以很难去制造很好的排烟条件。当然,我们也会看到很多直通居民楼顶的排烟管道,很长很长,楼下是餐饮店,只能通过安装长长的排烟管道来进行排烟,可是,也有不允许安装排烟管道的,那就真的没办法排烟了。只能重新选址或者制造排烟条件出来,但是当这两种方式都不可行的话怎么办呢?下面就给餐饮用户分享一下。

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在分享之前先给大家来看看一个案例。这是一家湖南卤味店,主要经营卤味,卤饭,卤粉等,也是在开在居民楼底,没有排烟道,没法排烟,所以卤味店老板很是着急,一直在寻找不用管道的油烟净化设施,最终找到了不用安装管道的朗夏无烟管内循环油烟机,解决了这个问题。

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这个无烟管净化机安装是十分简单的,直接吊装在灶台上方,下面进行卤味食材的烹饪,产生的油烟异味都会通过净化器的吸附净化的,净化效率达到99%,里面采用高效过滤装置,除味效率99%,各种油炸食品产生的异味都可以净化掉。不仅如此,后期无需清洗维护,节省更多的费用。

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朗夏无烟管内循环油烟机是一款颠覆传统的油烟净化机,可不需接管道,即可将油烟净化后直排于室内,实现厨房油烟全净化,零排放,免清洗。内循环油烟空气净化器可以把烹饪过程中的油烟经过前置拦截器油烟分离后(油、烟、水分离),烟气被风机带动,经过高效过滤器吸附油烟(净化油烟),最后经过吸附炭过滤网净化异味(除异味),最终从出风口把净化后的洁净空气排入室内,这样经过循环净化,实现厨房室内直排零污染,室外零排放,解决了厨房油烟气体污染环境问题。

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现在越来越多的油炸小吃,卤味小吃,特色面食小吃店,这些餐饮店都是开在人口密集区域,附近也都是住房小区,所以根本就没有排烟条件,也不允许私自搭建排烟管道直通顶楼,所以这类餐饮店急需这种无烟管油烟净化机,可以直接在室内净化油烟异味直排的设备。朗夏作为无烟管内循环净化机行业的领头羊,一直关注餐饮用户的迫切需要,以先进的技术和高效的性能和品质在同类产品中出类拔萃,得到消费者的一致肯定。

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