业咨询
1、通过网站留言、拔打电话了解火锅加盟品牌的品牌背景等基本项目信息。
2、双方面谈对品牌火锅味道进行品尝，相互了解与考察洽谈确定合作意向。
3、品牌招商部的人员详细介绍品牌加盟情况，参观品牌加盟店，了解加盟品牌的火锅店运营管理模式。
意向选址
1、根据合作伙伴的情况，渝中记忆老火锅会考察市场，在加盟品牌的帮助下让合作伙伴选择一个合适的店面位置。
2、认可加盟品牌，确定合适自己的投资模式，办理开火锅店需要的各项证件。
正式签约
1、提供合法性证明材料审阅加盟合同，双方沟通合同有无修改内容。
2、双方对于加盟的问题没有异议，就可以签订加盟合同缴纳相关费用。
系统培训
1、火锅行业有关运营管理方式培训，让合作伙伴快速了解火锅行业。
2、渝中记忆老火锅还会提供，后厨操作和系统关系学习，合作伙伴轻松开业。
店面装修
1、渝中记忆老火锅提供特色风格店面装修风格，为合作伙伴设计店面和空间效果图。
2、按公司设计图采购材料装修施工，设备设施的合理布局。
开业筹备
1、人员招聘，采购火锅加盟店必用的物资。
2、根据店面区域位置，确定菜品售卖方式和价格
3、策划开业的方案，确定加盟店的开业时间。
开业指导
1、开业前检查前厅及后台的准备工作是否就绪，实施开业方案。
2、可邀请好友品尝味道，采纳大众的意见和建议，有无改进的建议。
后续经营
1、合理的规范经营、运营管理，渝中记忆老火锅会建档案持续指导与支持。
2、落实各项宣传促销活动，10年丰富经验成熟的宣传体系让加盟店得到强有力的曝光。
于餐饮小白来说，加盟一家火锅店是一个很好地选择，但需要花费更多的时间和精力来学习准备。成都记忆老火锅分享以下经验。
一、选择好品牌
对于很多人来说，开一家火锅店都不是简单的事情，所以想要开一家火锅店，首先应该选择好品牌。现在火锅行业的竞争力度非常大，如果不选择品牌很难开店，或者即便是店铺开出来了也不一定能良性发展。
< class="pgc-img">二、口味要好
创业者应聘请有经验和技术的人士对火锅口味进行技术开发，根据市场消费者的偏好改善火锅口味，既要传承经典火锅口味，又要创新，唯有如此，火锅加盟店才不会在市场竞争中淘汰。
三、选择好地段
想要开一家火锅店，选择好地段非常重要。一个好地段对经营起着决定性的作用。火锅是一个非常追求热闹、氛围感的餐饮品牌，如果地段比较偏，可能鲜少有人愿意来消费。地段不好人流量也很小，顾客引流也会更加困难。因此，开火锅店应该将自己的门店选择在人流量比较大的地方，一般来说步行街、商业中心附近、大型社区主干道都是非常不错的选择。
四、人员培训
很多新员工没有经验，不熟悉火锅行业，渝中记忆老火锅建议创业者请行业资深从业者对他们进行培训，让他们在学习中成长，提高工作技能。
< class="pgc-img">五、加大宣传力度
火锅加盟店的宣传十分重要，可以将线上宣传与线下宣传结合。线上宣传可以是建立火锅加盟店官网，建立顾客微信群，为了让顾客加群并留在群里，可并定期在群里发代金券。线下宣传可以贴广告，发传单等。还可以建议客户办会员卡，对办了会员卡的客户打折。利用节假日搞促销也能起到很好的宣传作用。
盟已成为市场趋势，加盟一家火锅店，最重要的，除了选对品牌，就是计算好成本，加盟可以利用品牌优势，快速出圈，总部扶持，给予成熟的管理运营模式，今天，小朝哥就来和大家聊一聊，加盟火锅店，成本是哪些？
< class="pgc-img">< class="tt-applet-card" data-content='{"app_group_id":"7294171057492066354","schema":"sslocal://microapp?app_id=tt8bc0fd7d14f381ad01&meta=%7B%22icon%22%3A%22https%3A%2F%2Fp9-developer-sign.bytemaimg.com%2Ftos-cn-i-ke512zj2cu%2Fc89fce8665074008b4e265a5fb03e13c~tplv-ke512zj2cu-144x144.jpeg%3Flk3s%3D9faec0cc%5Cu0026x-expires%3D2656482519%5Cu0026x-signature%3DW9jeazErNF%252FKd2zwOgy3LnK%252FSw8%253D%22%2C%22name%22%3A%22%E6%9C%9D%E5%A4%A9%E9%97%A8%E7%81%AB%E9%94%85%E5%8A%A0%E7%9B%9F%22%2C%22orientation%22%3A0%7D","orientation":0,"min_jssdk":"","app_id":"tt8bc0fd7d14f381ad01","summary":"点击跳转小程序，了解更多火锅加盟信息。","state":1,"icon":"https://p9-developer-sign.bytemaimg.com/tos-cn-i-ke512zj2cu/c89fce8665074008b4e265a5fb03e13c~tplv-ke512zj2cu-144x144.jpeg?lk3s=9faec0cc&x-expires=2656482519&x-signature=W9jeazErNF%2FKd2zwOgy3LnK%2FSw8%3D","type":1,"name":"朝天门火锅加盟","cover_img":"","cover_img_uri":"","inserttype":"single","summarycount":"","errortip":"","showerrortip":"","schematip":"","showschematip":""}'>（此处已添加小程序，请到客户端查看）一、房租和转让费
开一家火锅店，首先需要准备房租和转让费用，这算开店前期，投入的一个大费用，转让费包括这几个方面，一是房租，二是原店面装修费用，三是前租客的押金，其次地段和人流等经营环境，也影响着转让费用。
二、装修费用
加盟一家火锅店后，装修风格要符合品牌调性，其次火锅店的装修，后厨是重中之重，消防和排污要考虑进去，商务宴请类型的火锅店，需要注重顾客隐私性，建议多设计几个包厢，而社区类的火锅，在保障空间足够的同时，多摆放几张桌子，火锅店地面防滑也很重要，最后，门头的高识别度，也是影响生意的一大关键店。
三、设施设备费用
火锅店的设施，包括三个方面，一是房设备，切片机，锯骨机，大冰箱，不锈钢保鲜工作台，水池，洗碗池，碗柜，货架，不锈钢残食台，不锈钢调理柜，消毒柜，排烟罩，灶具等，二是桌椅及餐具，中间可以放火锅的防火桌，以及符合品牌调性的餐具，三是火炉及配套设备，一定要保证安全耐用。
这些准备好后，就是培训服务和新店宣传了，以及对接好供应链，不过这些都有加盟总部扶持，加盟商可以省心不少。
