天鹅火锅X康灵盾=“钱都应该花在刀刃上”
康灵盾：在设备上多花点钱，是为了品质保证
小天鹅：鸳鸯火锅，让食客找到幸福
挑最好的自助调料台找康灵盾
挑好吃的火锅去吃小天鹅
#钱，都应该花在刀刃上# #康灵盾
城资历最老的火锅
图片丨重庆小天鹅
在运城，凡吃火锅，都要说到重庆小天鹅，不仅因为它资历最老，更重要的是它贴心到位的服务，令客人每次都能吃得非常开心。
一到饭点，客人陆陆续续进店，有合家聚餐，有年情侣约会，有三五好友相聚，全民皆爱的火锅啊！
天鹅四味锅 42元/锅
从左到右，从上到下依次是番茄、白汤、麻辣、菌汤，四味俱全。一般鸳鸯锅即可，26-38元不等。
可以看到麻辣锅里拳头大小的底料块，看得见的真材实料，麻辣锅煮开后，配料非常多，口味又香又浓。
除了麻辣锅，其它三个锅都可以撒上葱花、香菜，浇一勺煮沸的鲜汤，喝个大补汤。
自助小料 8元/位
这里的小料采用自助形式，种类丰富多样，可以根据自己的口感自调小料。不过，这里的芝麻酱略显稀薄，很容易吃完，好在是自助，不会产生缺憾。
新派麻辣牛肉 36元/大份 20元/小份
大块的牛肉提前用辣椒粉密密裹好，看着都辣。
这样的牛肉涮2分钟即可就食，即便在汤锅里涮了这么久，牛肉上的腌料并未消散，白芝麻还紧密贴附在牛肉上，入口酥嫩有嚼劲，麻辣鲜香，比单纯的涮牛肉又多几分辣味，非常劲爆。
绿色海带芽 16元/大份 9元/小份
大部分都知道海带，却未必知道海带芽。相较于海带，颜色较嫩，质感较薄，一般在11月播种，来年5-6月收获，多产于日本海域。
海带芽涮1分钟即可用，其薄如纸的质地，涮熟后更显娇嫩，入口柔软无比，比海带更易入味。这个来自大海的蔬菜来小天鹅必点。
功夫青笋 12元/大份 7元/小份
功夫青笋嫩青透亮的样子让人着实欢喜，这样娇滴滴的美味，涮30秒即熟，千万别煮过，否则吃不到原本的脆香味。
白萝卜丸子 15元/大份 9元/小份
白萝卜丸子是现炸的，所以上菜稍晚，不过一盘热香的丸子在放在餐桌上时，那种暖热的清香，酥软的感觉在舌尖蔓延开来时，那种温暖的感觉，真心享受，这样的丸子既可直接吃，也可以涮着吃。
其它
重庆小天鹅菜品一律有大小份之分，吃特色菜之余，来几道平常爱吃的素菜，尝尽爱吃美味，又不用担心浪费。
服务
热毛巾
围裙
眼镜布
空调气温
说到重庆小天鹅，其服务可是出了名的好，刚落座，服务员就递上干净的热毛巾和围裙，见同来的朋友戴着眼镜，又贴心地送来眼镜布，令人心情大好。
重庆小天鹅//盐湖区工农东路亿适家超市西侧
月18日，重庆小天鹅集团创始人何永智及涉事火锅底料生产企业的陈先生就“威胁消费者”事件进行了回应。品牌方出示了和顾客的聊天记录并表示，威胁者系假冒，并对出示的证据和发表的言论表示负法律责任。
< class="pgc-img">消费者提供给小天鹅方面的报警记录
当天下午，陈先生展示了连续多日和消费者蒋女士及其丈夫的聊天记录。他表示，消费者称在小天鹅火锅底料中发现胶带的当天，他们便和消费者取得了联系。对方从事餐饮相关行业，用他们家的火锅底料已经三年。
< class="pgc-img">双方沟通记录
在双方正常沟通十几分钟后，消费者便告知他一个名叫“花火”的抖音号对消费者进行威胁（也就是网络上传播的威胁聊天记录）。消费者由于不清楚情况，以为对方是小天鹅的人，所以中断了联系。
< class="pgc-img">双方沟通记录
第二天上午，陈先生再次和消费者取得了联系，此时“威胁消费者”的视频也在网络上传开。陈先生与对方进行了解释和沟通，聊天记录显示，陈先生告知对方：“我们公司没有这么弱智，采取这么卑劣和白痴的方法。”他认为可能是竞争对手所为或者恶意炒作。
< class="pgc-img">抖音号“花火”
随后，双方进行了正常沟通。当天，“威胁事件”在网络上进一步发酵，关注度很高。但当天晚上，消费者再次告知陈先生，又陆续有人联系并威胁他们。
< class="pgc-img">相关抖音号进一步威胁
“如果真是我们在威胁消费者，这个时候还在继续这样做，明显不合理。”陈先生说，随后他们和消费者分别在重庆石柱和四川巴中报警。
< class="pgc-img">当事双方达成和解
陈先生表示，他们已取得了消费者的信任，从聊天记录就可以清楚地证明。目前据他们掌握的信息，除了“花火”之外，还有三个ID对消费者进行过威胁。
随后，记者致电消费者。蒋女士的家属表示，已经和小天鹅达成和解，按照相关法律规定进行了10倍赔付。对于威胁他们的是不是品牌方，他们表示目前已经报案，等待警方调查结果。
目前涉事产品已经由质检部门封存送检，等待质检结果。
事件回顾》》
1月15日，有消费者在社交媒体上反映称，其购买了重庆小天鹅集团销售的火锅底料，打开后竟发现底料里有一根长长的塑料带，并拍了视频发到网上。当晚，几名自称是品牌方的人联系到消费者蒋女士，有的说好话，有的则是对蒋女士进行威胁。
< class="pgc-img">新闻截图
1月16日晚间，重庆小天鹅集团创始人何永智在短视频平台上用个人账号发布视频称，出现问题的火锅底料是由小天鹅百福火锅石柱底料厂生产的；她认为，有人假冒其企业员工威胁消费者，“公司已成立了三人调查小组，前往巴中调查事件真伪，并且已向石柱公安局报案，严查此事件的幕后黑手”。
< class="pgc-img">何永智抖音截图
上游新闻 记者 彭光瑞 邹渝
