新社成都10月11日电 题：台湾大叔遇上成都爱情：留下带不走的“川味”奶茶
中新社记者 贺劭清
在杯壁涂抹辣椒酱，浇上红糖熬煮的珍珠，铺一层四川冰粉，放进石榴与鲜奶混合的冰沙，最后倒入奶茶……台湾大叔李文成在位于成都花照壁街的一家奶茶店熟练做好一杯特制“火锅珍奶”，笑着端到几位年轻顾客面前。
反戴鸭舌帽、身穿牛仔裤，在店里忙进忙出的李文成潮范儿十足，丝毫看不出他今年已有52岁。二十年前，李文成从台湾新北市来到大陆打拼，并于2007年在广州的一家台湾奶茶店与四川妻子相遇，成为了近40万对“海峡夫妻”中的一员。2018年，李文成与妻子从台湾来到四川，开了这家融合了川台特色的奶茶店。
“向妻子表白时，我曾开玩笑对她说‘以后开家奶茶店养你’，我要履行这份承诺。”李文成回忆，婚后自己和妻子辗转东莞和台湾新北市两地生活，因为无意中撞见思乡的妻子对着墙壁说四川话，遂决定举家搬入妻子的老家四川。
李文成的奶茶店里不仅充斥着盖碗茶、火锅、麻将、四川方言等巴蜀元素，他所调制的奶茶也大多与四川相关。第一次在成都过中秋节，李文成用丈母娘家的咸鸭蛋制作了“月饼奶茶”；成都世警会结束后，世警会会旗被移交至荷兰，李文成设计了有咖啡的“成姆斯特丹奶茶”……而所有奶茶中最受欢迎的，当属“火锅珍奶”。
“火锅是四川人的信仰，在还没开店时我就在思考，如何在成都用一杯奶茶体现四川火锅文化。”李文成回忆，为了让“火锅珍奶”有辣味、接地气，在味道上又不突兀，它的辣椒酱由一种台湾甜椒和两种四川辣椒综合调制而成，在尝试了四川双流草莓、安岳柠檬、龙泉葡萄后，他选择了在这杯奶茶中加入凉山石榴汁和四川冰粉，而后者是在台湾眷村长大的他最常听四川籍老兵提起的食物。
“火锅珍奶”推出后大受好评，甚至还有台湾学生从台北来到其奶茶店应聘。“在我们店工作的台湾小伙和我一样，也是为了爱情留在成都。”李文成说，随着大陆经济腾飞，越来越多的“海峡夫妻”“海峡情侣”选择来到大陆西部发展。
坐公交车逛遍成都的大街小巷，寻找特色小吃，是李文成每周一的“保留节目”。“听到一些四川人用‘客家话’叫自己爷爷奶奶阿公、阿婆，吃到小时候在眷村吃过的李庄白肉，看到穿着汉服的年轻人，都让我觉得亲切。”李文成说，他最爱和社区内卖冰粉的大姐，和他年龄差不多的油条大叔，包粽子的老奶奶闲话家常，因为这些小店和他的奶茶店一样，卖得就是街头巷尾的人情味。
“当你没有热爱这片土地的时候，你是没办法做出这座城市的人们喜欢的东西。”李文成说，别人都说成都是一座来了就不想走的城市，而自己的梦想就是在这座城市，做一杯留住城市记忆、游子乡愁，带不走的“川味”奶茶。(完)
<>都的冬天很冷
你是否也会想象
一人一杯奶茶压马路的情景
冬天用热热的奶茶捂手
暖暖的 很贴心
总有一杯想捧在手心里
小编来帮大家拔草啦
七家网红奶茶店
满足你冬日里的小温暖
1.One Cap壹盖
< class="pgc-img">位于铁像寺内的一家奶茶店，“帮重火锅”的隔壁，面积不大，一楼只有两张桌子，装修比较网红风。墙上的彩绘很漂亮，桌子上有最近网红奶茶店很流行的火烈鸟，二楼还有一部电梯可以通往楼上的电玩城。
网友拔草
@洛叶
点了热黑糖粉圆珍奶和抹茶奶盖， 价格还可以，抹茶味道超级好，半糖不是很甜，上面奶盖还画了猫咪，奶盖加了海盐，很好暍。黑糖那个红茶味和奶味都很足，非常好暍。
@虎皮&青椒
蜜桃乌龙，淡淡的乌龙茶味加上适合的甜度适合冬日里，喝着就两个字～舒服～
香芋啵啵茶，芋泥味道天然，甜度合适，但我不喜欢里面的珍珠，太硬了老年人JIA0不动。因为没有加糖的原因香芋啵啵茶的味道就是就是纯牛奶~
@不许吃我的肉
环境超棒哒，艺术感和少女心爆棚哒！不过只顾着感受忘记拍照片了，粉色的环境女孩子超爱的；
黑糖粉圆珍奶，奶茶味道很浓郁，但是也不会觉得腻，茶香味很浓，抹茶奶盖的抹茶好评，不是很甜，抹茶味很浓，奶盖是芝士的，咸咸的很好喝，小哥哥画的猫咪也超萌哒！
文字来源：大众点评网
颜值感受一波~
< class="pgc-img">浓浓的芝士奶盖~
< class="pgc-img">网红火烈鸟~
< class="pgc-img">图片来源：大众点评网
推荐饮品
热黑糖粉圆珍奶
抹茶奶盖
蜜桃乌龙
香芋啵啵茶
地址
铁象寺街119号附103号 (峰度天下步行街)
2.素匠 泰茶
< class="pgc-img">< class="pgc-img">成功避开了一楼血雨腥风的奶茶江湖（奈雪vs鹿角巷vs星爸爸）。
之前在太古里晶融汇有一家店，仁和新城这家是最近开的新店。店内环境布置温馨，整体是透明玻璃房子的ins风，每一桌都有鲜花装饰，花瓶是回收的饮品杯子改造的。
门口坐着一只小熊，可爱！店内不管是墙画还是小的摆件都超用心，整个环境很适合拍照。
网友拔草
@想好好吃饭的太呀
我要吹爆这一家！太好喝了吧！我一个平时一杯水喝一天的人那天暍了四杯！真的爽爆好吗。店里面好多熊熊敲可爱的，点单的小姐姐也很有耐心的介绍，但我还是非常纠结......于是就都点了哈哈，结果没踩雷啊。
泰式蛋糕奶茶和泰椰奶花两款招牌，平时我是不太爱喝奶茶类的，but这两真的是让人风暴吸入啊。蛋糕和奥利奥本来是很甜腻的，但搭配上这个奶茶底竟然喝完一杯都完全ok~
草莓遇见芭乐/泰式寒天柑橘， 我最爱的水果系~草莓芭乐这款超推荐，酸酸甜甜的清爽无比，果肉也是大小正合适。柑橘要普通些，算是一般好喝吧，有其他选择就可以忽略这个啦
@熊猫盖盖
首先奶茶的甜度很合适，喝起来很顺滑，没有港式奶茶的茶味浓郁，喝了以后更让人喜欢。
底部的红豆，口感沙沙的，暍的时候多搅拌一下，甜甜蜜蜜～
温馨提醒:他家的奶茶瓶还可以二次利用喔
可以当花瓶放在办公桌上，插一朵花，让生活变得更美好。
文字来源：大众点评网
颜值感受一波~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">可二次利用的奶茶瓶~
< class="pgc-img">图片来源：大众点评网
推荐饮品
泰式蛋糕奶茶
泰椰奶花
草莓遇见芭乐
奶沫菊花普洱
地址
府城大道西段505号仁和新城4楼468号
3.厝内小眷村
< class="pgc-img">其实厝内小眷村在成都大概有10家左右分店，今天介绍的是最“中心”的一家。
店的招牌和店内装修都很清新顺眼，基础用的原木色，店铺右侧用的乳白色装饰，讲述了奶茶文化什么的。但是太古里商圈毕竟寸土寸金，店内没有过多的地方设置桌椅，只能打包带走。虽然不能落座，但店员的态度都超级好～店内也专门设置了一处透明的等候区。
网友拔草
@舒舒果
厝内小眷村，在成都来了那么久了，还是第一次来暍。点的小眷村奶茶13元。要的三分糖热的。拿到才知道不是那种底部半圆的透明杯子装的。奶茶味道还可以，特别的是里头加的料，珍珠大小，吃起来是黑芝麻汤圆的味道，很特别，还不错。
@ianingcn
选了棉花糖巧克力还是第一次见到，五彩缤纷，小颗的彩色棉花糖漂浮在巧克力奶茶上，外貌协会的妹妹喜欢的不得了，奶茶的半甜，巧克力的配上软软的棉花糖， 特色满分呢！
抹茶相思，抹茶又是妹妹的大爱了，要是在苦点就更好了。奶茶加入了红豆，果然饱含相思[鼓掌][鼓掌][鼓掌] 一杯冬日的甜蜜！
@激扬
我点的是涓豆腐半糖奶茶，和眷村奶茶。真味，就是食物本来的的味道不加修饰，以白描的手法呈现，忠于自然，忠于最好，更是忠于内心。
文字来源：大众点评网
颜值感受一波~
< class="pgc-img">香浓的巧克力味~
< class="pgc-img">纯正的豆香味~
< class="pgc-img">招牌奶茶~
图片来源：大众点评网
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小眷村奶茶
涓豆腐半糖奶茶
棉花糖巧克力
甲仙芋泥
地址
南纱帽街39号，靠近2号线春熙路站，太古里商圈。
4.鹿角巷
奈雪の茶
< class="pgc-img">首先小编要提醒大家擦！亮！眼！睛！
最近大街小巷冒出了很多“鹿角巷”，假的很多很多很多！重要的话说三遍！官方网站上给出了成都的5家“正版店”地址。
< class="pgc-img">仁和新城店是官方认证的5家店之一，位于南门仁和新城一楼，“肥宅快乐金三角”（鹿角，奈雪，星爸爸开在一起），风格简约，进店就能看到标志性的雕塑。
基本印象是出餐很快，抹茶不涩，鲜奶丝滑，黑糖珍珠嚼感很好但多数顾客觉得黑糖系列都比较甜……和所有的网红奶茶店一样，最大的特点是“排队” （小编去的时候没有对面奈雪排得长”。刚开业的时候没有“鹿丸噗哩”，但现在已经有了！
网友拔草
@Lei
首次尝鲜当然选择的招牌黑糖鹿丸鲜奶。冬天来一杯热乎乎的鲜奶特别暖心，并且不像传统奶茶那么不健康暍了又睡不着觉。他家的黑糖鹿丸鲜奶鮮奶的味道比较淡，不腻，天气冷点热的比较多。
【但是小编提醒一下想拍照的小姐姐们：热饮是用纸杯，要排网上“黑糖挂杯”效果的话，请点冷饮！相对于普通珍珠奶茶店的珍珠，鹿丸比较硬，黑糖味道不会很重，暍完不腻。】
@小蝴蝶
黑糖噗哩据说是新品，所以点来尝尝鲜。黑糖珍珠很有皭劲，甜度适中，一点也不拖泥带水。噗哩其实就是牛奶布丁， 奶味浓郁，黏黏糊糊的。噗哩比黑糖珍珠少，偶尔会喝到一口，甜甜的，直击内心。
黑糖鹿丸鲜奶，招牌必点的饮品，黑糖稍微有点焦味，甜度比黑糖噗哩低一些。黑糖珍珠同样嚼劲十足，口感利落。这杯饮品的所有甜度均来自黑糖珍珠，鲜奶是没有甜味的，对于嗜甜的我来说，更爱黑糖噗哩。
文字来源：大众点评网
颜值感受一波~
< class="pgc-img">冬天来一杯热乎乎的鲜奶特别暖心~
< class="pgc-img">招牌饮品 带有焦味的黑糖~
< class="pgc-img">奶味浓郁 甜甜的 直击内心~
推荐饮品
招牌黑糖鹿丸鲜奶
黑糖噗哩
鹿角奶茶
鹿丸可可鲜奶
地址
仁和新城一楼，星巴克旁边，奈雪の茶对面（肥仔快乐金三角）
5.KOI The
< class="pgc-img">一家不是特别仰仗装修的网红店，在奶茶圈“小有名望”，主打的是饮品质量和口味。
门店环境方面中规中矩，最醒目的是门口有一个巨大的黄金珍珠奶茶（黄金真是他家的招牌）。摆件可以拍照～（排队拍照的人和排队买水的人一样多！）
最近圣诞节，KOI换了磨砂绒手感的圣诞杯，很可爱，手感很好～
网友拔草
@叨叨叨妹
一直听闻这家店的奶茶很不错价格比一般奶茶要贵一丢丢。小杯真的超小有点可爱 我点的中杯芋圆奶茶无糖，芋圆感觉是我喝过奶茶中最好喝的芋圆！软软糯糯的表层不是很光滑那种有点颗粒糙，不粘牙有嚼劲奶味十足。无糖不会特别甜，奶茶香刚好～
@饭饭范团团
喝这家的唯一理由就是软糯有嚼劲的珍珠，还有门口那个迷一样吸引我的珍珠奶茶雕塑哈哈哈哈哈?
点了锡兰红茶拿铁，挺香浓的，建议少糖，不然会有点甜。黄金珍奶，一如既往的好喝啊，爱珍珠！
@ivy一siyu
最喜欢和最常点的就是芋圆奶茶，暖热皆宜，很优秀。芋圆口感很一流，和别家的都不一样。弹力十足，口感也很好。奶茶选微糖就很够了，搭配起来真的完美。
文字来源：大众点评网
颜值感受一波~
< class="pgc-img">满满的珍珠~
< class="pgc-img">感觉都要溢出来了 哈哈哈~
< class="pgc-img">图片来源：大众点评网
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珍珠黑糖鲜奶
芋圆奶茶
黄金珍奶
燕芋锡兰红茶拿铁
地址
人民南路四段3号来福士广场B2层
距离地铁1/3号线省体育馆2出口200m
6.台盖
< class="pgc-img">据说是高新区饮品店口味榜第四名的店。
位于九方书店的大门口附近，整体风格采用清新绿的装修，清爽简单，给人感觉很舒服，杯子同样也是同色系Tiffany蓝的配色，值得一提的是店员态度很友好，不想很多网红店那样趾高气扬～很加分～有资深奶茶粉说，台盖是“奈雪の茶”的姐姐哟～
门店主打草莓/芒果和各种茶地搭配的奶盖系列，芝士鲜果系列和混合搭配的“混混熊”系列。
网友拔草
@安安喜欢小宁宁
冬天午后时光来一杯热热的奶盖真是美好！最近迷上芋泥，在九方路过这家店刚好看到他们的芋泥广告就尝试下，芋泥奶盖奶盖里面居然也有芋头，口感很是丰富，液体部分也是浓厚的芋泥，暍起来会觉得很满足，再搭配3分之1的芋泥小丸子，这样一杯午饭都不必吃就很饱啦?总体来说hin不错～
@00 豆 00
没有奶茶会死星人又发现一家棒棒哒的奶茶店。真的超级喜欢他们家芝士鲜果系列，浓浓的芝士都是各种口味。而且果肉真的爆多，每一口都是。混混熊奶茶还可以免费加料，感觉半杯都是扎实的珍珠芋圆，墙裂推荐！
文字来源：大众点评网
颜值感受一波~
< class="pgc-img">店里也是满满的清新风~
< class="pgc-img">浓厚的芋泥 十分满足~
< class="pgc-img">芝士鲜果系列 味道中和得恰到好处~
图片来源：大众点评网
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奶茶混混熊
满满香芋
奥利奥奶盖
浓芝士日月潭红茶
地址
九方中心一楼L106号商铺
7.喜茶
< class="pgc-img">图片来源：@锐袭 -知乎
喜茶的名号不用多说了吧，开业当天的盛况刷屏了朋友圈和微博，无数小哥哥小姐姐提着饮品在现场自拍和直播。
现场排队的规模号称“春熙路商圈唯一在排队上击败了对面AJ的商家” ，目前光荣地排在大众点评“成都饮品店热门榜”第一名的位置！
< class="pgc-img">图片来源：@锐袭 -知乎
两层楼，一楼制作饮品，有面包柜，不过要去二楼结账，二楼有座位，但都是桌子很低的小沙发，不太适合聊天，感觉就只适合坐着等饮料。
网友拔草
@JanlyJudy
双拼波波茶：火烤焦糖布蕾完美融入顶部奶盖，丝绸般的质感入口即化，金黄脆亮，焦香难忘。
手炒黑糖酱的深邃浓香，撞上纯鲜奶的顺滑，在大颗粘牙波波间把浓郁释放。
黑糖奶冻绵绵滑落，又向舌尖发起 一波回味无穷的挑逗。那种赤裸裸的稠腻感，从轻轻搅动开始就像在放毒，但真的超幸福。
冰淇淋芒芒+红柚果肉：自创了喜茶版本的杨枝甘露，完美还原杨枝甘露本身，搅一搅慢慢暍，无比美好。用料是真的足，品质是真的棒，暴风吮吸一口便知。
金黄色芒果冰沙呈现出绵糯浓稠的口感，芒果和西柚肉大颗大颗皭得到，鲜甜果香在冰淇淋奶味中悠然化开，和晴朗起来的阳光一样明媚。
芋泥波波茶：一杯暍出幸福力量。热鲜奶的柔和纤细，与手捣芋泥的细腻绵柔相得益彰，Q弹喜人的芋圆波波带有颗粒感，浓浓芋香出落得那么饱满。
满杯金菠萝+脆波波+甜菊低卡糖：贴心推出了加1元更换低卡糖的选择，卡路里降低 90%但是风味不会减弱。清香中裹着丝丝蜜意，大片汁水丰盈的果肉留在杯壁，这酸甜清透，实实在在让我惊喜。
喜乐芝+黑糖波波+黑糖奶冻："加料分装〃是种神奇的术语，由此揭开喜茶的隐藏菜单，空口吃奶盖不再是梦想。
虽然还没有勇气去打包满杯奶盖，或者所有配料依次添加装满一杯，不过也实实在在过了把瘾，享受到"喜乐芝〃这样一种让人欲罢 不能的存在。完美的咸甜比例，浓稠精准的调和，丝丝入扣，如痴如醉，大口吮吸的瞬间无比快乐，吞下一盒卡路里也值得。
文字来源：大众点评网
颜值感受一波~
< class="pgc-img">杯子灰常的好看了~
< class="pgc-img">满满的芋泥~幸福感爆棚~
< class="pgc-img">紫米多多~
< class="pgc-img">图片来源：大众点评网
味道醇厚浓郁 珍珠软糯~
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双拼波波茶
芋泥波波茶
黑糖波波茶
芝芝芒芒
地址
红星路三段1号成都国际金融中心商场一层L119a及二层L217号商铺
END
精致的猪猪女孩
冬日必备肥仔快乐奶茶
想把Ta捧在手心里吗
快来和我一起
“全城热恋”
< class="pgc-img">编辑 | Mixyumm
图| 来源于网络
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<>开学了，荷尔蒙攒动之际
小微不拿出些实用干货的东西
简直就对不起我“蓉城小地暖”的称号
< class="pgc-img">昨天，小微带着大家梳理了高校周边交通
回顾请戳：【开学季 | 交通篇】新生们看过来，地铁有礼相送！成都高校出行全攻略出炉！
今天，高校周边美食篇重磅来袭！
话不多说，拉哈子已按捺不住啦！
川大附近
厝内小眷村
3号线磨子桥站D口步行50m
< class="pgc-img">网红奶茶店，主打台湾眷村的味道，手作的芋圆和绢豆腐都是特色。
< class="pgc-img">推荐两款颜值味道都在线的饮品：【萨兰恋相思】新鲜萨兰茶（阿萨姆锡兰红茶的简称）+牛奶+红豆芋圆。【宇治蝶恋花】宇治抹茶+牛奶+樱花芋圆。
锅儿匠辣子鸡
地铁1号线倪家桥站C口步行990m
< class="pgc-img">“锅儿匠”是旧时期川西坝子对厨师艺人的习惯称呼，这家辣子鸡主题餐厅消费不贵，性价比高。
< class="pgc-img">辣子鸡和传统的有区别，加入了大量小米辣和青辣椒，辣度很高，吃完来一碗陈皮红豆羹或者冰粉就最棒了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">值得一提的是，盛放陈皮红豆羹和冰粉的容器都是喝茶的盖碗，陈皮的香气配合红豆的浓郁，还有冰凉的冰粉，配合辣子鸡的辛辣，冰与火碰撞的花火在舌尖味蕾上跳跃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">画厨brunch
王府井购物中心步行950m
< class="pgc-img">brunch和下午茶的最佳场所，蛋糕、面包和饮品都很有创意，精致又不失好味道，拍照非常美。
< class="pgc-img">推荐【南瓜马车】和【冰梅浓情】！
< class="pgc-img">烤匠
川大西门左转300m（蓝色加勒比）
< class="pgc-img">若说吃烤鱼去哪里，自然要想到烤匠，边看维密秀边享受美食，可以说是视觉与味觉盛宴。
< class="pgc-img">推荐菜品【烤猪蹄】【爆浆豆腐】【烤猪颈肉】
电子科技大学附近
萬得冰田
3号线红星桥站B口步行1.4km
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">干海椒抄手
3号线磨子桥站D口步行50m
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">叶婆婆钵钵鸡
电子科大万人公寓正门右侧20m
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">其他学校周边美食罗列
不尽详细
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只是部分高校周边部分美食
以小微一己之力必然不够周全
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