店人力资源部是酒店最重要的组成部分，是实现酒店运营管理及经营目标的核心和基础。通过招聘、录用、培训、选拔、调配、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等管理活动，人力资源部可以有效组织团队，提升团队工作效率，实现企业发展目标。
因此，对于人力资源部管理人员来说，做好酒店开业前筹备工作至关重要。现根据酒店初步预计开业时间节点，简要罗列酒店人力资源部筹备工作思路。
< class="pgc-img">一、设立酒店筹备办公室，组建筹备小组
1.筹备办公室应靠近项目办公地及施工地，便于及时了解工程施工进度；
2.筹备小组应包含总经理（组长）、人力资源经理、财务经理、工程经理、餐厅经理/行政总厨、客房经理；
3.制定酒店筹备期工作制度，确保各项筹备工作标准化、规范化、科学化；
二、按照酒店预计开业日程，协助制定《筹备工作计划进度表》
1.《筹备工作计划进度表》应详细罗列各项工作计划，并以月、周、日为时间节点进行详细划分；
2.筹备小组各成员应严格按照计划进度开展各项筹备工作；
< class="pgc-img">三、制定人力资源部工作计划推进表，开展前期酒店人力资源市场调研
1.工作计划推进表，包含工作项目分类、项目明细、项目时间进度（月/周）、完成时间、责任人、备注说明等；
2.人力资源市场调研，包括对本地行业薪资情况（含员工工资、员工福利、员工待遇等）、人力资源市场渠道（含本地旅游、技术类专业院校等）摸排，为后期酒店人员招聘奠定基础；
四、根据酒店总体规划，结合酒店实际，制定酒店组织架构图及人员编制方案
1.以精简、高效、多能为原则，参照各部门运营模式进行合理定岗定编；
2.房务部（含前厅）应考虑不同区域人员工作量、工作时间、服务可持续性等因素进行岗位定编及常规配置；
3.餐饮部（含宴会）可考虑运营时间、工作量、顾客要求等因素，在岗位定编前提下，采取常规配置与灵活调配相结合的方案；
< class="pgc-img">五、拟定符合酒店长远发展的薪资福利体系方案
1.设计具有竞争性的酒店薪资福利体系，吸引高素质人才；
2.根据酒店整体经营预算，核算酒店人力资源成本比例（15%～20%），有效控制薪资总额；
3.薪酬体系结构可按基本工资、绩效工资、岗位补助、奖金/提成等进行设计；
4.福利结构及方案，可参照行业薪资福利调查结果及酒店经营预算方案进行设计；
六、编写人力资源部费用预算
1.年度/月度工资总额预算；
2.年度/月度员工福利费用预算（含员工餐、员工宿舍、员工日常福利及节假日福利等）；
3.年度/月度招聘费用预算（含网络平台招聘、人才市场招聘、院校招聘、员工转介绍等）；
4.年度/月度员工培训费用预算；
5.人力资源部办公/招待费用预算（含日常办公、公关事务招待、院校合作招待等）；
< class="pgc-img">七、制定招聘计划，开展招聘工作
1.根据酒店装修施工进度及人员编制方案，制定开业招聘计划及方案；
2.逐步开通招聘渠道，实施招聘工作；
① 寻求销售部门配合，在酒店开业前期推广中增加招聘信息发布；
② 有效利用线上招聘渠道推进招聘工作（管理人员以最佳东方、智联招聘渠道为主；基层员工以58同城渠道为主）；
③ 寻求院校合作，扩宽招聘渠道（慈善学校、经贸学院、旅院、职业学院等），吸引院校实习生和毕业生；
④ 挖掘员工转介绍渠道，吸引同行业人员；
3.选定合适面试地点，开展专业面试流程及员工筛选；
4.酒店装修进度、开业培训日程、开荒工作日程，制定员工入职计划表；
八、编写酒店员工手册、培训手册、各项管理制度、人力资源各项表单等
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离饭店隆重开业已经进入倒计时之际，高档的餐饮场所，要有高档的配套服务，近期以来我挑灯夜战，在这本世界著名的饭店集团管理精要当中，去其糟粕取其精华，精选提炼出服务规范四要素，就是说咱们服务员，在服务的时候，要遵守两条条。
下面我就一条一条给大家复述一遍。
双手交叉小腹前，尤其迎宾在门口一站，手不能乱放，你背手放后面站门口，以为是保镖呢，掐着腰站门口以为找人打仗呢，也不能双手举起来，没等开业就要投降。
含情脉脉笑容甜，含情主要指的是眼睛，俗话说得好，眼睛是心灵的窗户，就你们这么漂亮的小姑娘，你们要把眼神跟顾客用好，就等于在顾客的心灵上咣来一锤子。成语讲的就叫怦然心动，但是分寸很重要。笑容甜，就是笑的幅度，嘴裂的程度，基本上就是牙大漏六个，牙小漏八个。
今天就讲这么多，大家各就各位准备工作。
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据国家政策和大众的需要，特别撰写一套家庭农场的整体方案，现将其中一份家庭农场的筹备方案分享给大家，具体内容如下：
< class="pgc-img">农业庄园
1. 确定农场的类型和目标：首先，确定你想要经营的家庭农场类型，例如种植蔬菜、养殖家禽、养殖家畜、种植水果等。明确农场的目标，是生产自给自足还是面向市场销售。
2. 土地和场地：寻找适合的土地或场地来建立家庭农场。考虑土地的土壤质量、水源、交通便利性等因素。确保你有合法的土地使用权益。
3. 规划和设计：根据你的农场类型和目标，进行规划和设计。确定农田、养殖区域、仓库、住房等的布局。考虑到灌溉系统、排水系统、道路等基础设施的建设。
4. 资金筹备：评估建立家庭农场的成本，包括土地购买或租赁、设备采购、种苗和牲畜购买、建筑和设施建设等。制定资金筹备计划，可以考虑个人积蓄、贷款、合作伙伴等方式。
5. 农业知识和技能：学习相关的农业知识和技能，通过参加培训课程、阅读相关书籍和资料，或者请教专业的农业专家，提升自己的农业素养。
6. 设备和工具：根据农场的需求，购买必要的设备和工具，如农具、农用车辆、灌溉设备、养殖设备等。确保设备的质量和适用性。
7. 种苗和牲畜：根据你的农场规划，选择适合的种苗和牲畜品种。与可靠的供应商合作，确保获得健康的种苗和牲畜。
8. 市场和销售：研究当地市场需求和销售渠道，制定销售计划。可以考虑与当地的农产品市场、超市、餐厅等建立合作关系，或者开展农产品直销活动。
9. 管理和运营：建立有效的农场管理体系，包括农事记录、成本核算、人员管理等。制定运营计划，包括农事安排、养殖计划、营销策略等。
10. 可持续发展：注重农场的可持续发展，采用环保和可持续的农业实践。例如，合理利用水资源、进行有机种植、废物处理等。
11. 法律和法规：了解当地的农业法律法规，确保农场的经营活动合法合规。办理相关的许可证和手续。
12. 品牌建设：注重品牌建设，通过良好的产品质量和市场推广，打造自己农场的品牌形象，提升市场竞争力。
以上是一个基本的家庭农场筹备方案，具体的实施细节和步骤需要根据你的具体情况和需求进行调整和完善。在筹备过程中，充分的市场调研和规划是非常重要的，同时要不断学习和适应农业领域的变化和发展。祝你的家庭农场筹备顺利！
