于CoCo都可员工在制作果茶过程中偷吃西瓜的事件,检查结果已经公布,确认情况属实。该事件发生在上海某门店,一名员工在未佩戴规范口罩及手套的情况下,切西瓜时私自食用了西瓜中间最甜的部分,并将剩余部分用于制作顾客的饮品。这一行为违反了食品安全规定,引起了公众的广泛关注。
7月6日,涉事门店店长证实了这一事件,并表示已将情况上报公司,公司随即对涉事员工采取了停职措施以进行进一步处理。闵行区市场监管局于7月8日对涉事门店进行了检查,并责令门店改正,加强员工培训,确保遵守食品安全规范。按照相关规定,餐饮服务提供者应避免在可能污染食品的操作区域从事不当活动,违反者将面临警告、罚款乃至吊销许可证等处罚。
CoCo都可作为一个知名的奶茶品牌,其近年来的门店扩张速度有所放缓。尽管如此,截至7月3日,该品牌在全国仍有4110家门店,遍布228个城市。此外,CoCo都可最近调整了加盟策略,开放了单店加盟,加盟预算起步为30万元,这不包括店面租金和转让费。
此次事件提醒了餐饮行业对于食品安全管理的重要性,以及对员工行为规范的严格要求,以保护消费者权益和健康。
oco奶茶是典型的台式奶茶品牌,它将香醇浓郁的奶茶与珍珠等辅料相结合,给消费者带来不同层次的感受,同时总部还根据季节不断推出新品,目前推出了雨后青提、梦幻星空葡萄等产品,吸引了很多消费者来购买。很多创业者对该品牌感兴趣,那coco奶茶店是怎么加盟的加盟费是多少呢?
coco都可奶茶加盟客服:18576752032(微信同号 备注“意向地区+coco都可” 优先通过)
< class="pgc-img">>CoCo奶茶加盟费用:
1、加盟费5-10万元,公司将“CoCo都可”连锁店特许经营权授予加盟者,并许可加盟者使用该商标标识及经营技术资产。
2、保证金10000元,合同期满不续约且无违约、无欠款,保证金无息退还。
3、设备费70000元,含该加盟CoCo奶茶所需要一切设备,设备投资根据实际运营需求做相应调整。
< class="pgc-img">>4、首次物料15000元,开业首次使用的原物料,由CoCo奶茶加盟总部统一配送。
5、人员培训费免费,前期人事培训、合同期限内一切培训费用。
coco都可奶茶加盟条件有哪些?
1.coco奶茶店需要加盟创业者年满20周岁,或者拥有正规的法人或自然人。
2.coco奶茶店需要加盟创业者无任何负面征信信息以及犯罪记录。
3.创业者需身体健康,并且具有经营餐饮行业的证书。
4.加盟创业者需要有一个加盟创业小团队,人数不少于三人。至少要能够维持一家奶茶店的正常运营。
< class="pgc-img">>5.coco奶茶店要求加盟创业者不可当甩手掌柜,必须把精力投入到奶茶行业之中。
6.coco奶茶店要求加盟创业者需要具备一定的经济实力,至少能够全款付加盟费用。
7.加盟创业者不得擅自将加盟权授予给其他人。
续六天高温的上海
谁能拒绝一口
冰冰凉凉的西瓜呢?
近日
有网友发视频曝光江文路上的
CoCo都可茶饮店
后厨一名女员工
在切西瓜时将西瓜心切下吃掉
将剩下的西瓜切块装入盒子
切西瓜时
未规范佩戴口罩、未佩戴手套
该视频发布后引发热议
大多数人认为
这样加工水果并用作茶饮配料存在卫生风险
7月6日
涉事门店店长回应称此事属实
已经上报给公司,公司会协助处理
已经第一时间对该员工做停职处理
7月9日
解放日报·上观新闻记者
从闵行区市场监管局了解到
监管人员
已于7月8日对涉事门店进行检查
确认网友反映的问题属实
网络视频截图。
据贝壳财经报道,涉事门店值班店长出示了一份公司守则,其中在“员工饮用饮品”条例中第一条为“门市员工在上班时间内,除了用牛奶类、乳酸菌类、酒类、新鲜水果制作饮品外,其他饮品皆可无限畅饮”。
“员工在上班期间是不允许偷吃水果的,这个事情发生在7月2日21时许,我也是事发后第二天,有媒体记者打电话来门店询问才知道”。
根据我国食品安全国家标准《餐饮服务通用卫生规范》,不应在专间或者专用操作区内从事应在其他食品处理区进行或者可能污染食品的活动。
《食品安全法》明确,餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
经现场检查
闵行区市场监管部门责令涉事门店改正
要求其加强员工培训
严格遵守食品安全相关规范
记者查询国家企业信用信息公示平台,发现涉事的CoCo都可茶饮店的注册登记名称为上海亿宣餐饮管理有限公司江文路分公司,注册地址位于上海市闵行区江文路559弄31号一层-4,经营范围为餐饮服务(不产生油烟)。该经营者的食品经营许可证处于有效期内,有效期至2028年4月23日。
上海亿宣餐饮管理有限公司江文路分公司。
记者注意到,餐饮单位工作人员由于培训、管理不到位,比较容易出现不按规定加工食品的行为。
2020年2月,有网友爆料称,上海市普陀区中山北路2143号的“巴黎贝甜”面包店存在不规范操作的问题。一名面包师在切面包时,将口罩拉到了下巴处,口鼻全露在外面,且没有戴手套便直接用手接触食品。普陀区市场监管局对经营者制发了责令改正通知书,并约谈了门店负责人,要求其严格规范员工的管理和操作程序。
进入高温季节,如果加工环境比较闷热,员工不规范佩戴口罩、手套的风险较高,监管部门提醒相关经营者严格落实食品安全主体责任。
口罩、手套可以有效降低加工风险。
不过关于这件事
网友们有自己的看法
“这谁能忍住啊”
“员工自己都吃说明很干净”
“请出一款西瓜心的饮品”
但也有网友表示
吃不吃无所谓
但是徒手切不卫生吧
来源:“上观新闻”微信公号广州日报新花城编辑:苏琬茜