说火车送餐的餐厅！
1. 有这样一种餐馆吗？火车送餐？你见过吗？用火车送餐的饭馆是不是很别致？在捷克的布拉格就有这样一家餐厅，食客点的餐品都是由轨道上的模拟列车送过来的，对小朋友来说特别有吸引力，不仅是小朋友，大朋友、老朋友都很喜欢来这里吃饭。
2. 餐厅很多空间被轨道占据，后厨的门做成了桥梁，整体形成一个圈，通过岔路让火车能够到达每一个餐位。停稳后客人取下自己的餐品，火车再倒回主轨道，小朋友会满心期待的看着过往的每个火车，希望自己的美食能尽快到来。
< class="pgc-img">3. 用火车送来的与人工端上来的味道肯定不一样，这样的设计有点像旋转小火锅，看上去似乎省人工。实际上工作人员要时刻盯着火车的运行情况，堵车、脱轨也是常事。
4. 目前一共有四家火车模拟餐厅，共同点都是快餐，薯条、果汁、饮品之类的，价格是一个汉堡 15 欧元，属于中档餐厅。欧洲人喜欢快餐，所以火车餐厅就是特色。铁锅炖要的是围着锅炖的过程，显然用火车炖不合适，这也是特色。
< class="pgc-img">5. 其实在印度班加罗尔也有火车主题餐厅，主要是炒菜，这车拉的是蟹黄盖饭吧。由于座位的安排，视觉效果上没有捷克的直观，然而并不影响排队的景象。一方水土养一方人，适合的就是特色。
6. 你身边谁特色？艾特他一下。
餐饮圈干久了， 才会发现，餐饮店的关门倒闭，有时候你都可能找不出来真正倒闭的原因，如果你餐饮经验不足，可能动不动就在某一些不注意的细节中得罪顾客，本来体验还不错，因为最后一个体验差，啥都白费了。
< class="pgc-img">昨天吃饭的时候，有个开客家菜的同行说，他昨天去外面吃饭的时候，遇到一个湘菜馆，吃完饭没有停车码可以扫，然后开车出来的时候，给了50块钱的停车费，他们就停了两个小时，也就是那个地方一个小时25块钱的停车费，他们吃饭也才花了一百多块钱。
< class="pgc-img">他说这倒是让他想起来他当时开第一个客家菜馆的时候，当时自己啥都不懂，全部都是靠自己摸索，而且那个时候开餐饮店，就只有做一些线下的广告和发传单比较有效，没有现在，啥都是从线上获客。
< class="pgc-img">他那个店开业的时候，他就是天天在外面发传单，搞各种宣传，然后店里就交给他老婆去管。开业的时候生意还是挺不错的，有很多人拿了他们家的传单和代金券来消费，他觉得他那么几天的努力，还是没有白费的。
< class="pgc-img">而且他也经常跟顾客聊天，也加了不少顾客微信，顾客对于他们家的菜品还是比较认可的，有客家菜的味道。他觉得他这个店开成功应该问题不大了，但后面没过多久，大概也就一个月之后，店里的生意就开始下滑了。
< class="pgc-img">他以为是出品的问题，然后天天盯着后厨的出品，也没有发现太大的问题，后来出现了亏损，他都开始着急了。想尽了各种办法去调整，去拉客，但效果都不是特别的好。连续亏了几个月之后，他也没有多少钱了，就想着要放弃了。
< class="pgc-img">然后有一天，一个顾客说，这边的停车太不方便了，停车费都要比饭钱还贵了，他才想到，可能是因为这个原因，才导致顾客不来消费的，要是他自己去吃个饭，停车费很贵，他自己也要考虑去不去吃了。
< class="pgc-img">然后他就出了吃饭免费停车的服务，而且做了个非常大的横幅，到处挂，后来生意才慢慢好起来，他才有机会继续干餐饮，他自己都感慨，当年就一念之差，可能店就真的要关门倒闭了啊。
9年文科硕士转战数据分析，努力还留学贷款的第n天。
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hello，大家好，thisis努力赚钱的小Q。最近听了一个段子说：有经验的工程师都是你说什么才做什么，不说就不做，只要能跑就不改bug，能往上加绝不删。我突然觉得他说的真对。
< class="pgc-img">今天印度同事请假了，就我一个人去做data mapping，没有印度同事在旁边逼逼赖赖，我就手痒了，看着那几个陈年乱码不爽，就动手删了起来。delete这个操作用起来可爽了，但是删完整个mapping直接垮了。吸取教训，下次绝对不多事了。下次就算是屎山，只要码能跑，我绝对不多事。
< class="pgc-img">不知道英国同事一上线看见我的这些操作是什么心态，虽然开会的时候他们都表现的很淡定，但是心里肯定在骂娘。我反正是修不好，只能靠他们了！
