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11月4日-6日
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那么有什么好吃?
一起来了解一下吧!
咖简城厨
位于空中花园的咖简城厨,三整面的落地玻璃自然采光。餐厅户外环境轻松怡人,两边的绿植花草,让户外增添了几分田园色彩。是城中白领在快节奏工作间歇中的休闲好去处。
厨师团队擅于烹饪融合美食,餐牌有中式、西式、泰式等各国特色美食。
来自澳大利亚的肉眼扒,质地韧嫩,干香味浓,油脂化开的鲜味让人留恋不已。
地址:汇一城尝悦荟二楼空中花园
电话:0769-33339898
优惠:买炭烧肉眼扒送越式巴沙酸汤鱼
毕打火锅
天气的渐冷,吃火锅的意愿也被激发起来了。这家特别的“伙锅”店,所研发的鸡煲,是寒冷天气里的滋补美味。
在无数次的精挑细选后,他们总算选到了一款好鸡——“凤凰一号”。
搭配新鲜的花椒,炖出一锅鲜甜麻辣的鸡汤。趁热喝一口,花椒的麻慢慢渗透,吃得畅快淋漓,还能驱赶体内寒气。
而榴莲鸡煲,经过炖煮后的榴莲少了几分霸气,留下丝丝清甜的味道,更容易令人接受。
地址:东莞市南城区第一国际A区汇一城尝悦荟二楼
电话:0769-8111 3288
优惠:白贝买一送一,三款鸡煲买一送三(20元以内的三种食品)
凯利茶餐厅
在快节奏的都市生活中,展现出不将就的饮食态度。我想茶餐厅是极具代表性的餐饮形态。
擅于接纳融合,多元创新。无论是中式的烧腊饭,还是东南亚风味的咖喱牛腩饭,抑或是西式扒饭,三明治。人均消费三四十元,吃得丰富,坐得舒适。
去港式茶餐厅,都会点上一杯奶茶,凯利茶餐厅的奶茶做得很不错,丝丝缕缕的茶香,香醇浓郁。
地址:东莞市南城区鸿福路200号汇一城购物中心F2 凯利
电话:0769-2282 8005
优惠:1.奶茶、柠茶买一送一
2.五款精选特色菜买一送一
爵啡
意大利面跟pizza是我们最熟悉的意大利美食。爵啡做的面,不是袋装的面条,而是用专用的面粉和鸡蛋,加入橄榄油,用意大利面条机手工制作成的。成本较高,但口感更Q更好吃。
用新鲜番茄熬制清新酸甜的酱汁,开胃又美味。
香醇奶油,鲜美培根,口感丰富,浓而不腻。
地址:东莞市南城区汇一城B区南门一楼街铺
电话:0769-23664029
优惠:1.意大利手工面3选1,买一送一
2.披萨5选1,买一送一
3.星冰乐系列买一送一
4.热可可买一送一
一魂拉面
一家日式居酒屋风格,店面不大,但到店的客人很多。因为这一碗博多风味的拉面。
用猪骨料理出的一碗脂香浓郁的奶白色面汤,骨头的胶质完全都融于汤中,明显可以感受到汤底的稠香。用小麦粉做的拉面,裹着浓汤吃进嘴里,滑溜溜的,筋道爽口。
日式小吃也做得很地道。炸过的无骨鸡腿肉,吃起来外酥内嫩。
地址:东莞市南城区鸿福路200号第一国际汇一城3号楼南门
电话:0769-2388 9762
优惠:炸鸡买一送一
不是蛋糕
这家叫“不是蛋糕”的蛋糕店,人气火爆的手工蛋糕店。把萌哒哒的kuma熊“画”在蛋糕卷表面,让人舍不得吃。蛋糕每天新鲜现做,心急吃不了热蛋糕卷哟。
地址:东莞南城区第一国际财富中心尝悦荟二楼(即 12红对面)
电话:0769-2200 1910 / 139-2949-7068
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全场奶盖奶茶买一送一
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3
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一大波熊本熊与你相遇汇一城购物中心
最萌时刻,期待你的参加。
4
超级蛋糕乐分享
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5
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<>说女人是水做的,现在的女生们估计是奶茶做的。前有香飘飘的广告语,一年卖出三亿多杯,能环绕地球一圈,连续七年,全国销量领先 ,后有吴宣仪一天8杯奶茶引热议。
对奶茶的印象固执地觉得是来自于台湾,查了百科发现
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
很喜欢的港式奶茶,也叫“港式奶茶、英式奶茶、香港老街奶茶”等,制作方法比大陆奶茶复杂,通过撞茶工序,来保证奶茶中保留茶叶的浓厚香味。而英国人喝茶学自中国,但喝法却别创一格,喜欢加入糖和奶,或者柠檬片同喝,香港奶茶后称为英式奶茶。很出名的也就有连锁店米芝莲了,港式奶茶一般喝冻的。
奶茶1.0时代
细想下奶茶居然很早及入驻到记忆中,小学时候校门口那家“台北奶茶”总是挤满了人。2元一杯的珍珠奶茶就是当时可以消费得起的小确幸。那些基本上是,奶精和茶粉的冲剂不健康但对味蕾的刺激总是直接的,无论男女都难以抵挡它的魅力。在家长的"这些不健康喝了不好"反对声中一直坚持喝着。不过这个状态也没持续在几年只有也有了改变,这个看似不起眼的茶饮,迎来了属于它的革命。
奶茶2.0时代
中学时身边卷起奶茶热潮的是贡茶,奶茶的升级以及奶盖茶的出现,就像是经历了奶茶革命一样,这些奶茶已经可以喝到真茶的香味也能看到制作中倒入的鲜奶,这时候喝奶茶已经成了小小的奢侈,动辄十几二十块钱。大卡司似乎是比这更早一点火起来,虽然品质更高,但还没有风靡的奶盖茶传入。
奶茶3.0时代
再后来奶茶事业遍地开花,奶茶店也成了网红店,从前是去喝星巴克拍照发朋友圈,现在是在“喜茶”、“丧茶”等排了一圈的队,拿着各种新出的奶茶摆拍。自然大家对于茶的品质也是越来越要求高了。
现在奶茶有多热门?
瑞幸也推出茶饮品牌“小鹿茶”入局茶饮。
新希望、娃哈哈、王老吉等也争相做起奶茶。
< class="pgc-img">>自流行开始,奶茶的热情就从未消减,从为奶茶排队2小时,到就算要分成3种垃圾也要喝,也难怪日本黑帮也开始卖奶茶。
><>台北成功的经营:首先要先建立良好的口碑→价格公道→独家秘方→注重卫生健康→良好的服务态度→产品的多样化→懂得利用宣传促销打响名声。
< class="pgc-img">>1.建立良好的口碑
老台北奶茶店设定消费者对此店的第一印象就是外观,一个复古又时尚的店当然容易吸引顾客上门;或具有特色的外观能显现出店里的风格,都能使人印像深刻。但要是店面毫无特色,一点吸引力都没有,就会让顾客提不起精神前去消费,所以外观要有特色,让人眼前一亮,来吸引大众前来消费。
< class="pgc-img">>2.价格合理
价格公道就对价位敏感的顾客而言,当然是希望质量好,价格低,外送服务好,所以价位的高低也是会影响经营的好坏,善用促销活动可以增加顾客人数,也可顺利推销新产品和名声。当然,老台北产品定价策略都是以消费者的类型而判断。
< class="pgc-img">>3.独家秘方
只卖大众茶,没有自家店的经营特色和制作方法,很可能无法在遍及度高的茶饮店商圈生存,各家店都尽可能卯足全力地在开发新产品,以求顾客喜欢,也能因此打响名声,促进连锁加盟。老台北奶茶主打蛙蛋系列,Q弹爽口的蛙蛋让奶茶更具特色。
< class="pgc-img">>4.卫生健康
老台北奶茶卫生健康有保证。做生意讲究信用,质量良好,顾客才会上门,卫生条件也是蛮重要的。现代人重视健康,凡是强调店面整洁、清晰、明亮。泡茶的过程中一定要卫生,周遭要清洁,用具也要经常清洗,这是身为老板必须具备的道德责任!
抓好细节处,凭着稳健踏实的经营策略,奠定良好的口碑,创造最佳服务的品质及利润,稳健的经营实力和卓越的表现,深获市场的肯定,秉持永续经营的理念,继而成为数一数二的品牌。
< class="pgc-img">>5.良好的服务体验
良好的服务态度、专业的服务可以提升整体的质量,选用人才对一个业者来说是营销的重要课程之一,老板要的不是机器人,说一做一,要的是善于变通的人员,这样的人员能拉近顾客之间的距离,所以老台北员工的基本条件是:记忆好、口才佳、熟悉地理位置、态度亲切有礼。
< class="pgc-img">>6.产品多样化
老台北不单单只卖茶,为了适应顾客需求,老台北研发一些小吃之类的东西,如炸排骨、掌中宝,和鸡蛋仔等,以满足顾客所需让顾客有多样化的选择。夏天有芋圆、冷饮,冬天则有腾腾的热饮,可让老台北不只在夏天赚钱,到冬天生意照样不错。
< class="pgc-img">>7.目前茶饮店常遇见的危机与解决方法
危机A
独特性日渐消失:依目前饱和的市场来看,随处可见的茶饮店,导致消费者的忠诚度降低。
危机B
价格不具竞争力:由于进货量不大,采购的议价空间低,利率回收速度慢,故不惜长期低价促销,导致顾客流失。
危机C
经营模式容易遭抄袭:只要某店的经营成功,即会出现抄袭者前来模仿,造成市场竞争激烈,最后常使店家不易久存。
< class="pgc-img">>8.老台北对应的解决方法
A. 应建立不同经营风格,提升附加价值——既然是专业店,就需建立特殊难以模仿的风格,才能长久经营。
B. 发展连锁系统,为了能大量进货、降低成本,提高店面形象,部分的店家已开始发展连锁体系,以减少开发成本、提高商品的销售、加强销售的质量。
C. 要使其他业者不易模仿,需提高经营的技术及专业性,使其他业者不易跟进模仿,形成进入障碍。
未来而言,个人化门店将走向大众化,加入连锁体系,由外卖走向休闲型的茶饮餐厅。自行开发特有产品,加速产品新旧淘汰换新速度,由于消费者喜新厌旧,加上新兴的各家业者多已设有独特商品之贩售,使得独特感日渐消失。未来趋势需与其他业家合作,不断开发特有商品、加快商品更新速率,才能迎合消费者多样化的需求。
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