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人民网北京8月18日电 (记者董兆瑞)8月16日晚,“美食明韵·品味昌平”2024 昌平美食节在居庸关长城北关广场开幕。记者了解到,本届昌平美食节将围绕“亲山近水·游美食”“味蕾狂欢·逛美食”“舌尖打卡·寻美食”三大板块开展,组织多场丰富多彩的活动,全区数千家餐饮门店将推出优惠活动。整体活动将持续至国庆节后。
其中,“亲山近水·游美食”板块将深化昌平餐饮与文旅资源的融合,并在线上进行宣传,让市民和游客在欣赏美景的同时,也能品尝到昌平的地道美食。如兴寿镇将在9月底推出美食争霸赛,选出具有兴寿特色的餐饮美食,打响“山水兴寿”名牌;崔村镇将打造“苹水相逢”音乐季,推出音乐烧烤节等特色主题活动。
“味蕾狂欢·逛美食”板块将充分利用昌平区的商业综合体资源,超极合生汇、乐多港万达、龙德广场等都将组织多场美食狂欢活动,为市民和游客带来一场场美食盛宴,吸引更多的人来昌平逛商街、享美食。其中,超极合生汇将举办“超极美食狂欢”、“超极美食榜”、新生开学季美食活动等;乐多港万达打造了“西瓜PARTY”主题活动、“暑期玩乐家 放肆来嗨”等精彩活动。
“舌尖打卡·寻美食”板块则将组织餐饮特色培训,邀请行业专家为餐饮从业者提供系统学习与交流平台。同时,昌平区还将通过美食大赛、抖音短视频活动等形式挖掘昌平的传统风味和创新菜品,评选出昌平美食推荐官,并推出官方推荐榜单,吸引更多的人来昌平领略独特的美食魅力。
“总的来说,每一场活动我们都将力求创新、注重实效,希望通过这些活动进一步提升昌平美食的知名度和美誉度,也为昌平区的餐饮业发展注入新的活力。”昌平区商务局副局长杜玮说。
(责编:董兆瑞、高星)
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不出京就能“一站式”吃遍各省美食。“北京国际美食荟·2024味到京城美食节”8月15日在北京展览馆西路草坪广场正式拉开帷幕,配合“京城十二令”月度精品活动中的“亲子令·暑至京城”主题,为期4天的市集活动也将同步开展。
活动现场北京市商务局与福建、山东、湖北、四川、贵州五省驻京办共同签署《建设国际美食之都合作协议》,将积极发挥驻京机构作用,吸引各地餐饮品牌来京发展,加快将北京建设成为荟萃全球风味的国际美食之都,更好地满足市民游客品质化、特色化、多样化、便利化餐饮消费需求。
身处京城的驻京办餐厅,是全国各地特色美食的聚集地,也彰显着浓浓的地域情怀。活动现场,老川办餐厅、山东宾馆、豫香苑餐厅、贵州大厦、新云南皇冠假日酒店、甘肃飞天大厦、兵团大厦、宜宾招待所、徐记盐帮菜、天府食舫、云腾食府、汉唐春秋饭店……27家驻京办餐厅、47家驻京联络处和130余家各地食材供应企业悉数集结,市民游客可以“一站式”吃遍各省美食。
北京市餐饮行业协会会长贾飞跃表示,希望本次活动能让首都市民及各地游客在品尝美食的同时,充分感受中华美食文化的多元魅力,促进北京餐饮业繁荣发展。未来,味到京城美食节活动还将持续举办,打造京城美食消费新IP。
活动现场,北京“深夜食堂”美食街区地图发布。其中既有主打高端精致和国际化、体现北京国际范的餐饮街区,如朝阳蓝色港湾注重引进黑珍珠、米其林和品牌首店,汇聚各类异国菜系;也有以特色菜品闻名的餐饮街区,如东城簋街以川菜特别是小龙虾、烤串等为主,成为备受外来游客青睐的打卡地;还有集各类小吃于一体、烟火气十足的餐饮街区,如丰台万丰餐饮街区为市民提供家门口的深夜消费场所。
据悉,目前北京共培育建设了26个“深夜食堂”特色餐饮街区,汇集合计1240余家餐厅,其中超半数22:00以后继续营业,成为夜间美食聚集地,为促进夜间餐饮消费发挥了积极作用。
初步统计,2024年上半年,26个“深夜食堂”特色餐饮街区营业额合计61.1亿元,同比增长3.8%,体现了餐饮街区强劲发展动力。其中,顺义祥云小镇、海淀华熙LIVE、朝阳合生汇·21街区、海淀牡丹园餐饮街等11个街区上半年营业额均超亿元;26个街区客流超1亿人次,同比增长9.8%。
文/北京青年报记者 李佳
编辑/彭小菲
说什么味道最能代表长沙,那一定是“辣”!这个夏天,来自全国各地的游客汇聚长沙,让这座网红城市越发的“火热”。为了进一步释放长沙夏日消费活力,让游客们品尝到最地道火辣的长沙美食,8月3日,在长沙市商务局、长沙市文化旅游广电局的指导下,由美团主办的“一城一味”长沙“傲椒”湘菜美食季活动火热开启。活动以线上线下相结合的形式,推介长沙最地道的美食,发放1000万线上消费券,让广大市民和游客品尝地道长沙美食的同时,享受到切实的优惠。
30万张“长沙辣地图”随外卖发放
8月3日,“一城一味长沙傲椒湘菜美食季”活动正式启动。当天在长沙最热闹的黄兴路步行街,辣椒炒肉、小炒黄牛肉、剁椒鱼头、口味虾等长沙代表辣菜一字排开,吸引众多路人前来品尝,大家纷纷拿出手机拍照打卡参与活动,领取辣椒抱枕、辣椒花束等辣椒周边。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">▲活动现场吸引众多市民与游客拍照打卡
>据悉,“一城一味长沙傲椒湘菜美食季”活动将持续至8月5号,活动期间,消费者每日登录美团App或美团外卖App搜索“一城一味”,即可进入活动页面,领取39减15元消费券,还可看到以“辣”为主题的长沙地道特色菜推荐。美团外卖长沙区域负责人表示,活动期间,平台每天都会发放30万张15元外卖消费券。同时围绕“辣”这个主题,平台精选了本地口碑、品质俱佳的餐饮品牌参与活动,包含了湘菜、小龙虾、湖南米粉、烧烤、茶饮等多个品类,火宫殿、绿草地、刘长和、聚味瞿记、靓虾二哥、铭副琦食、柠季等众多大家熟悉的长沙品牌均参与活动。活动期间,品牌方也推出了众多低价折扣餐、特价菜,折扣低至5到7折。消费者下单后,部分品牌的外卖还会随餐附送纸质版的“长沙辣地图”,总共30万张。“对于外地来长沙旅游的游客来说,如果来长沙不知道吃什么,打开‘一城一味’活动专区,随便挑选一家吃都绝对不会踩雷。”
7月长沙外地游客“异地订单”环比增长14%
作为老牌网红城市,这个暑期的长沙依旧是人山人海。“来之前我想好了要去太平老街、坡子街、黄兴步行街逛吃,去IFS拍照打卡,去爬岳麓山,去游橘子洲,结果来之后热得白天都是待在酒店吹空调吃外卖,晚上才敢出去逛逛。”最近,从沈阳来长沙旅游的孙女士表示,南方的湿热确实让她这个北方人难以忍受,所以干脆就在酒店吹空调品美食,“我想吃的一些门店外卖平台上都有,还有很多促销活动,省去了去门店排队的麻烦,还优惠了不少。”
< class="pgc-img">▲长沙特色美食外卖订单增长
>美团外卖数据显示,随着外地游客的集中到来,网红长沙7月外地游客点的餐饮外卖“异地订单”环比增长14%。五一广场、定王台、德思勤等热门旅游商圈,异地外卖订单环比增长超45%。从品类来看,茶饮、湖南米粉、湘菜、小龙虾、烧烤等都是游客热衷下单的本地美食。“最近我们站点配送的订单增长了将近50%,差不多有一半都是送到酒店的游客订单。”美团外卖长沙国金中心配送站负责人表示,站点负责配送长沙IFS国金中心、五一广场周边的订单,是长沙旅游最火热的地方,所以订单增长明显,游客特别爱点茶颜悦色、柠季这些长沙本地茶饮品牌,另外湖南米粉、盖码饭、湘菜、小龙虾也是热销品类。
长沙市商务局相关负责人表示,此次活动是进一步落实湖南省委、省政府关于促进餐饮业、文旅业高质量发展的相关文件精神,深入实施扩大内需战略,促进消费稳定增长,释放更大消费活力的又一举措。通过上线上补贴、线下营销,助推线上平台与长沙本地品牌、老字号深度合作,带动长沙本地网红美食线上消费,激发长沙消费活力。美团外卖相关负责人表示,接下来美团外卖还将联合更多商家,推出更丰富的产品,更优惠的折扣,更好地满足消费者的需求,围绕夏日“热经济”消费特点,进一步繁荣城市夏日经济。