西南昌的一对普通夫妇因为一家特殊的小餐馆突然在全网爆火。他们凭借这家小餐馆获得了"感动中国年度人物"的称号。
这对夫妻就是“一元厨房”的主人万佐成和熊庚香。他们婉拒领奖的理由简单得让人心酸：“人走了，炉子没火，大家就做不了饭了。就是这么简简单单的一句话，让无数网友瞬间泪湿眼眶。
< class="pgc-img">大家都知道，这对夫妻从2003年至今已经坚守在这家亏本经营的小餐馆整整19年了。
你们猜猜看？尽管物价飞涨，他们收费的标准刚开始是从五毛钱涨到一元钱。这种固执，真让人既佩服又心疼。
万佐成夫妇之所以坚持在自己家里开设饭馆，主要是为了给癌症患者家属提供一个价格便宜、又有家的温馨的就餐场所。
< class="pgc-img">有人可能会疑惑，为何不接受北京的奖项邀请？这是一件多么风光的事情！但在万佐成夫妇心中，那些每天前来用餐的“老顾客”才是最重要的。
他们深知，一天没开张，就意味着有人可能吃不上热饭。
过去19年里，他们一直在默默付出，没做任何表露。但是，当他们获得这个奖项时，他们的故事终于被更多人所知。
尽管如此，他们依然选择坚守岗位，继续为需要帮助的人们服务。
< class="pgc-img">看到这里，是不是也被这对普通夫妻的故事深深打动了呢？他们用实际行动阐释了大爱无言以及平凡中的伟大的真谛。
万佐成夫妇每天凌晨四点就开始忙活，睡梦中的我们对此毫不知情。万佐成先生弯腰往炉子里添煤球，熊庚香大姐则麻利地摆放各种调料瓶。
他们的动作仿佛在跳舞，熟练的技巧使得观看者目不暇接。
< class="pgc-img">等到太阳刚露头，陆陆续续就有患者家属提着菜篮子来了。你别说，这场景还挺热闹。
此时，锅碗瓢盆叮当作响，香味四溢，整个环境都充满了生活气息。
患者家属们在这个不到20平米的空间里，不仅能享受到暖暖的家常菜，还能互相交流照顾病人的经验和心得。
有时候，一句"大爷，您家的鸡汤真香"，就能让人心里暖暖的。特别是在冬天，喝上一碗热乎乎的鸡汤，身心都会暖和起来。
< class="pgc-img">万佐成夫妇虽然忙得脚不沾地，但只要看到大家脸上露出笑容，他们就觉得所有的付出都是值得的。
熊庚香经常这样说:"我们是农村人，吃苦习惯了。只要能帮到别人，我们就很开心。"
然而，你们猜怎么着?这家小店的维持也越来越艰难。物价一个劲儿地往上涨，但万佐成夫妇就是不舍得多收钱。
他们觉得病人家属已经够辛苦的，他们不想再让他们承受更多。
< class="pgc-img">幸运的是，政府已认可我们的付出，并提供了一些补贴，还有众多热心市民自愿来当志愿者。
但是，万佐成夫妇一直坚持自己动手。他们说：“这是我们真诚的心意，不能他人代劳。”
如今这家小餐馆的墙上贴满了写有电话号码的小纸条。
看到这里，你是否感到这个世界依然充满温情?是的，正是因为有像万佐成夫妇这样的人，才使得世界变得更美好。
< class="pgc-img">他们通过一个个微不足道的善举，温暖了很多人的心灵。
那个春天的2003年，万佐成夫妇还在经营着一家小小的早点摊。
虽然在街头卖油条豆浆，但生活过得也很幸福。
< class="pgc-img">那天阳光亮丽，万佐成夫妇正忙碌着为顾客准备早点。这时，一对中年夫妇推着自行车过来了，车上还坐着一个几岁的小男孩。
万佐成看到这一幕，立刻明白并非是来吃早点的，原来这对夫妇是带着生病的孩子从外地特意赶来看病的，孩子不喜欢医院的饭菜，想自己煮点东西吃。
小男孩动作流畅，原来他绑着一条空裤腿，那一瞬间，万佐成夫妇的心被深深的戳痛了。
然而就是这样一个看似微不足道的善举，却像蝴蝶效应一样，带来了一连串意想不到的连锁反应。自那天起，越来越多的患者家属开始来借火做饭。
< class="pgc-img">于是，他们一合计，决定把早点摊改成专门给患者家属做饭的地方。虽然收入减少了，但他们觉得非常有意义。
就这样，他们的“一元厨房”在悄然间诞生了。从最初的借火做饭，到后来的提供场地、锅碗瓢盆，再到现在的只收取一元钱。万佐成夫妇以自己的方式，向那些处于困境中的人传递了一份温暖。
回忆起来，万佐成夫妇也未曾料到，自己的一个小决定，竟能坚守19年。
他们坦言道：“一开始并没有考虑太多，只觉得能帮助别人是件很好的事。结果一做就无法停下来了。”
< class="pgc-img">难道这不就是人间至善的表现吗？没有豪言壮语，没有惊天动地的事迹，只是这样平淡无奇的一腔热情，却温暖了无数人的心。
转眼2016年即将成为过去，而对于万佐成夫妇而言，这一年却过得颇为艰难。物价犹如火箭般急速上涨，他们的小餐馆也面临着前所未有的挑战。
有一天我们邻居餐馆的老板来找万佐成，他一开口就扔出一个炸弹，"老万，我给你八千的工资，你来我店里做厨师吧。
< class="pgc-img">你们这馆子都亏损了好多年了，还不如直接关门算了。
万佐成夫妇一直省吃俭用，八千块钱对他们来说不是一个小数目。
你要明白，他们平时花钱的花费都只有每天二三十块钱。
但是，你猜怎么着？他们居然不加思索就拒绝了。为什么呢？因为他们想起了老张。
< class="pgc-img">老张是个肝癌晚期患者，刚入院时，医生预计他只能活半年。然而在万佐成夫妇的悉心照顾和鼓励下，他坚强地挺过了三年。
每次做饭时，老万总会跟他聊天，而熊庚香则会在一旁帮着炒菜，一边炒一边说：“要吃得饱、吃得好，才能忘记烦心事。”
在那一年，老张坐着轮椅来到餐厅，面色苍白的他说：“万哥，我得回家了。”
得知万佐成夫妇为我做的佳肴，我不好意思，自信地说:"等我康复了，我还得来你这里吃饭。"这句话使他们双眼泛起泪光。
< class="pgc-img">每次想到老张以及那些每天来做饭的"老顾客"，万佐成夫妇都舍不得放弃。他们对视一眼，都从对方眼中看到了坚定："只要还有一个人需要我们，我们就不能放弃。
他们坚持下来了，尽管每日忙得像陀螺，虽然赚的钱远远不够付房租。然而，当他们看到患者家属脸上的笑容时，就觉得一切都值得了。
万佐成常说钱是赚不尽的，但是能够帮助他人的机会可是不多。熊庚香附和说：“说得对，我们赚不了大钱，但是能够让别人吃上一口热乎的菜，这就是我们的幸福。
< class="pgc-img">这句话真的让人忍不住想为他们鼓掌啊！你说，这世上有什么比一颗真诚的心更珍贵呢？万佐成夫妇用他们的方式，完美地诠释了什么叫做大爱无疆。
他们的选择或许在别人看来"并非最优"，但在他们的心中，这是绝对正确的决定。
在万佐成夫妇的小餐馆里，每天都在上演着极具温情的感人戏码。这里不仅仅是个做饭的地方，更像是个大家庭，充满了人间真情。
< class="pgc-img">有一对年长夫妇让人印象深刻。丈夫患有乳腺癌，他们在南昌生活了整整十年。
这十年以来，老大爷每天都会来万佐成这里做饭，与万佐成夫妇成为了非常要好的朋友。
万佐成临走那天，老大爷拉着他的手，眼里泛着泪花说：“老万啊，这里就像我们的家一样。”，这一幕太感人了，看的想流眼泪。
< class="pgc-img">房间的墙上还贴着许多写满电话号码的小纸条。
随着时间的推移，万佐成夫妇的事迹被更多人知道，越来越多的人开始关注癌症患者，医院周围也增加了几家爱心厨房。
这无疑是一个规模巨大的爱心接力，一个人的善举，犹如涓涓细流，影响着许多人，大家一起行动，最终使整个社会充满了正能量。
有一次，有个自称大学生志愿者的年轻人来到我们家，表示他的学校全体师生被万佐成夫妇的故事深深所感动。
< class="pgc-img">我们做出决定决定每周轮流帮忙，听到这个消息令万佐成夫妻高兴得仿佛眼泪都要掉下来了。
看到这些变化，万佐成夫妇倍感欣慰。他们总是说：“能够带动更多人关心患者，比什么都强。”
有人问他们：“你们这么辛苦，值得吗？”万佐成笑着回答：“值啊！你看，现在不但我们在帮助别人，更多的人也加入了进来。”
熊庚香补充道：“是啊，或许我们的帮助不多，但是只要每个人都献出一点点爱，那么世界就会变得更加温暖。”
< class="pgc-img">你是不是也被感动了呢？这家小小的餐馆里看似平淡无奇的日常琐事，却成了一幕幕感动人心的大戏。这就是人间至善，这就是大爱无疆。
：李总
我是一个生意人，之前在湖北武汉做建材生意，一年能赚个80多万。去年我失业了，一堆三角债压得我心灰意冷。我去找工作都嫌弃我年纪大了。最后我去了一家餐厅刷盘子，月薪3000多。在这家餐厅工作了2个月，发现每天都有人来面试，大多数都是大学生。我心里很是纳闷，都是有文化的人，又正处在黄金年纪，怎么一个个的这么没出息跑来刷盘子？
月薪3000多，时薪15元每小时。每天刷1000个盘子，还要做卫生，煮饭。
工作一段时间后我才能理解他们。
今年找工作真的是太卷了。我一个年入近百万的人都出来找工作了，更何况是一群没有经验的大学生。
我在的这家餐饮公司是做快餐店的，在武汉有几十家连锁店。
< class="pgc-img">在店里干活特别累。1000个盘子就让一个人刷，这一个人还要干很多杂活。还要在规定的时间内干完。
收银员也特别辛苦，光堂食的客人就有近千单，还有几百份外卖，几百份团餐。
还有干鸡汤岗的，服务岗的，蒸菜岗的，一个比一个累。
每个岗位的活都需要尽全力用最快的速度才能干完。其中蒸菜岗和米饭岗特别容易烫伤。
总结一下就是工资低，危险大，应聘的人还多。原因太卷了。
今年建筑行业不景气，很多建筑工人没活干。建筑行业上下游都很惨淡。还有很多工厂效益也不好，没有像往年那样大量招人。
< class="pgc-img">这就导致很多大学生毕业找不到合适的工作。而餐饮行业用工量很大。一些普通大学生，进不了事业单位，门槛低的餐饮行业就成为了他们的选择。
现在的餐饮行业很多都做成了流水线。为了降低成本，很多餐饮店都引进了预制菜。
小到包子馒头油条面，大到一些特色菜都是预制好的，餐厅只是加热一下。
所以餐厅的岗位越来越没有技术含量了。都是培训一天两天就能上岗的。就连厨师这样的岗位，一个从来都不做饭的人，学习一两天就能上岗炒十几道菜。
过去培养一个合格的厨师需要5年 ，现在直接不需要厨师了。
< class="pgc-img">科技的进步，提高了很多行业的生产效率。即使是餐饮行业对人工的依赖也越来越小。
和我一起在餐厅工作的15个同事，只有3个是高中学历，其余的全是大专以上学历。
我问他们，你们都读了这么多书了，怎么还能接受这样的工作。
一个同事回应我说，好的公司去不了。现在武汉这边，大学生毕业后普遍也就3000～4000左右的薪水……
我能理解。我失业后来到餐厅刷盘子，过渡一下，等建筑行业行情好了，我再做我的生意去。
< class="pgc-img">那些大学生，也是先生存下去再找发展的机会。
像这样的工作，只适合短期过渡，不适合长期发展。比较很容易被替代，也没有技术含量。大家怎么看呢？
#建筑行业##餐饮店的那些事#?#预制菜##记录我的2024#??
劳动节那天，我一个人在店里忙得昏天黑地。突然想起表弟小王，估计正躺在家里沙发上嗑瓜子追剧呢。那一刻，我羡慕得眼泪都要掉下来了。
我叫老李，33岁，在市中心开了家小餐馆。表面上看，我是个"成功人士"——自己当老板，月入2万+。但只有我自己知道，这些年是怎么熬过来的。
< class="pgc-img">而我那表弟小王，今年31岁，是个月薪5000的小公务员。每次家族聚会，长辈们都会拿我俩做对比，说我有多么了不起，小王要多向我学习。可他们不知道的是，我特么羡慕死小王了！
为啥？且听我慢慢道来。
先说工作强度。我每天凌晨4点起床，去批发市场采购食材。5点半回店里准备早餐，一直忙到晚上11点打烊。
收拾完店面，往往已经是凌晨1点。睡个3小时，又得起来开始新的一天。全年无休，连做梦都在想着店里的事。
< class="pgc-img">小王呢？朝九晚五，双休双节。每天下班就能健身、追剧、泡妹子。周末还能开车带父母去郊游。我？别说带父母旅游了，就是回家吃顿饭都得提前几天和员工们商量。
再说工作压力。表面上我是老板，可实际上是整个店的"大保姆"。
员工吵架要我调解，客人投诉要我道歉，食材涨价要我想办法，竞争对手搞活动我得跟上......每一样都像是一座大山，压得我喘不过气来。
小王倒好，每天就是处理处理文件，开开会。最大的压力可能就是领导交代的材料deadline赶不上。就这样，还经常抱怨工作压力大，我听了都想笑。
别以为开餐馆来钱快。看到我月入2万，大家羡慕得不得了。可你们知道我每月要支出多少吗？
房租1万，水电2000，员工工资1万，原材料5000，各种税费2000......这么一算，我到手能剩多少？要不是去年趁着行情好多赚了点，我早就入不敷出了。
小王呢？工资虽然不多，但五险一金按最高比例缴纳。光是公积金，一年就能攒下小3万。
去年他还没花一分钱，就在单位集资建的小区里买了套房。我呢？开了这么多年店，首付还是找我爸借的。
最让我羡慕的是小王的未来。只要不犯大错，他就能一直干到退休。
退休后每月还有6000多退休金，比我现在到手的都多。我呢？现在看似风光，可万一哪天店开不下去了呢？我连个技能都没有，到时候去哪讨生活？
< class="pgc-img">有次我喝多了，和小王吐槽："你知道我最怕听到什么声音吗？就是凌晨4点的闹铃声。那意味着我又要开始新一天的煎熬。"
小王听完，沉默了好一会，然后说："哥，你要不要来体制内试试？我认识几个领导，可以帮你内推。"
我苦笑着摇摇头。不是不想，而是不敢。在体制内工作需要严格的规矩和纪律，我这野惯了的性子，真不知道能不能适应。
而且，万一干不下去，我还得重操旧业，到时候可就真的是赔了夫人又折兵。
可我转念一想，连我这个"成功人士"都眼馋体制内的工作，那些正在为前途迷茫的年轻人该怎么选择呢？
< class="pgc-img">如果让我给年轻人一点建议，我会说：
1. 认清自己。你是适合安稳的生活，还是喜欢挑战和刺激？这决定了你是适合体制内还是创业。
2. 权衡利弊。别被高收入蒙蔽了双眼。开餐馆虽然收入高，但付出的辛苦和承担的风险也是普通工作的几倍。
3. 考虑长远。年轻时可以拼搏，但也要为将来做打算。体制内的工作虽然前期收入低，但胜在稳定和福利好。
4. 不要被他人影响。无论是家人的期望还是社会的眼光，最终决定权在你自己手里。选择一个让自己快乐的人生道路比什么都重要。
5. 永远给自己留条后路。我最大的错误就是把所有鸡蛋放在一个篮子里。现在想转行都不知道从何下手。
人生没有标准答案，每个人的选择都有其价值。
< class="pgc-img">我不会说体制内工作就一定比创业好，或者反过来。重要的是，要清楚自己想要什么，愿意为之付出多少。
无论你是月入2万的餐馆老板，还是工资5000的小公务员，只要能找到属于自己的幸福，那就是人生赢家。
现在，我正站在人生的十字路口。是继续苦撑我这家小店，还是听小王的话去尝试体制内工作？我还没有答案。但我知道，无论选择哪条路，我都会全力以赴，不留遗憾。
你呢？面对人生的选择，你会如何抉择？欢迎在评论区分享你的想法！
