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知道从何时起，奶茶成为年轻人群体追捧的时尚品，看到排起的长龙队伍，很多想做餐饮行业的创业者，打起来奶茶加盟的生意。

先来看一下曾经火过和现在大热的几个品牌都有哪些？喜茶、贡茶、鹿角巷、因味茶、恋暖の初茶、奈雪的茶、一点点、答案、coco，一口气都读不完。

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百度指数里奶茶加盟已达到最高点

奶茶加盟水有多深？不扒真的不知道；

1:加盟奶茶店投资多少？可以赚钱吗？

我们以网红奶茶一点点来说，加盟费根据地区不同，每个加盟店的开店情况规模等级不同，加盟费也不一样，一般10到40万左右。但是除去加盟费，各个店的开业成本也是一笔不小的开支。

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通过以上表格可以看出，不算后续品牌的持续投入，初期投资一个店面需要20万－80万之间。综合计算，单店需要销售200-300杯才能维持成本运营，低于200杯，很难有盈利。当然在城市某些区域，结合外卖，也能有不错的销售。

2:山寨品牌横行，擦亮眼睛不要受骗。

一点点做为曾经的第一网红奶茶，想要加盟的很多，同时市场上也出现来假冒的山寨品牌。通过一点点官网查看，山寨的一点点，对官网已经造成了很大的困扰。

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正品一点点奶茶是由生根餐饮管理(上海)有限公司运营的品牌，全国加盟门店已超过一千多家。下图为正品一点点的官方企业信息。

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横行的山寨一点点奶茶的企业信息；

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品牌很小的差异，域名也容易混淆，对互联网不熟悉的投资者，真的防不胜防。

3:骗子的加盟圈钱术。

还是以一点点奶茶来看。首先我们百度里搜索一点点奶茶加盟；除去前面几个竞价关键词的广告网站，就是经过seo的各加盟网。

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在百度搜索的首页里，我们很容易找到一个yidiandiantea的网站，初步看还挺像官网网站，接下来我们用工具查看一下，可以发现骗子的网站服务器在加拿大，而且是未备案的网站。

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在招商加盟中，通过百度搜索找到的更多是骗子伪造的局。首先骗子会利用各种热点关键词，来增加搜索中百度的权重，当投资者进入到网站或者加盟站后，会不断出现咨询电话，不了解的人以为是服务周到，但实际上，这是为了通过咨询获得加盟者个人信息，然后对方才能通过电话、微信等更直接方式，说服加盟者。当预留电话后，就会收到他们客服销售不断的狂轰滥炸。

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为什么加盟网站上会贴出3万、5万开店诱饵。之所以加盟公司会说出三五万的价格，是因为他们为了规避掉大城市中真正做过餐饮或者创业的投资者。

相信3-5万就能创业的，更多是来自三四线城市，启动资金不多，又没有开店经验，不清楚网络上的各种套路，更容易上当。而很多加盟者交完加盟金实际开店时，往往会发现说好的5万仅仅是加盟费、设备费用，压根不包括自己要支付的租金、转让费、首批原材料费用、装修费用、初期人工成本等，但那个时候，钱已经付了一半，进退两难，大多数人只能硬着头皮开店。

创业不易，谨防上当受骗，更要远离搜索广告，远离加盟骗局。

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点点奶茶作为时下奶茶界的小“网红”，知名度高，粉丝众多，小小5平米的小店，却蕴藏着惊人的赚钱能力，也许是人怕出名猪怕壮，现在社会上出现了许多“山寨”式一点点奶茶，借着一点点奶茶牌子谋取不正当利益，使很多投资者上当受骗，那么我们如何识破假的“一点点奶茶”呢?作为一点点总部资深小编，给您分享几点识别小技巧!

首先，投资者一定要记住，上海一点点奶茶隶属于上海生根餐饮管理有限公司-这个是唯一正规的一点点加盟公司!

其次，从加盟区域上看，一点点奶茶官网显示的现在开放招商地区只有杭州、广州、南京、福州、深圳 苏州、无锡、长沙、宁波、武汉、成都这11个省事，如果该公司宣称这些地区之外的地方也可以加盟，那么几乎可以肯定其是“山寨”牌一点点了!

最后从加盟费上我们也可以辨别出来，从总部数据分析一点点奶茶开店费用在20-40万之间(不同地区、店型之间会有所区别)，如果一家品牌公司告诉你只需几万或十几万就能把店开起来，那你可就要小心了，你遇到了多半是假的一点点!

那么一点点奶茶的正确加盟流程是怎么样的呢?小编这里为你涨姿势-详细说明一下!

第一步：一点点奶茶加盟是要填写加盟申请表的，便于总部审核，这是取得的加盟资格的第一步，审核时间大约7-10天，通过后总部会通知面谈(约3～7天)，然后安排您实地考察，进行门店体验，双方都满意后您就视为已经取得了加盟资格!

第二部：取得加盟资格后，(1)要自行寻找店铺(时间以实际为准)，如不会总部会提供支持，(2)门店位址总部评估通过(3)正式签约(4)员工培训(约30天)(5)正式开业。整个流程下来一般需要15天到一个月左右!所以如果您加盟的“一点点”不是这个流程走的，那么你加盟的很可能是“山寨”货!

通过上面的叙述，相信大家对如何识破“山寨”一点点品牌有了一定的方法，也知道如何正确加盟一点点奶茶了，小编在此愿您成功识别山寨品牌，创业之路一帆风顺！

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门打假专栏第2期

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联系上一点点负责人时，他正奔走在湖北打假一线，与山寨势力正面交锋。

和山寨缠斗2年，一点点不仅撤销了几十个快招公司的商标，还让几百家山寨店立案处罚。

一向在媒体视野低调的一点点，首次露面，向《咖门》公开了其打假方法论。

作者｜打假联盟

一、“南垚燚，北台式”， 一点点曾被山寨围攻

“武侠小说里有南慕容北乔峰，我们的山寨店里，我也总结出两大派：南垚燚北台式。”一点点法务负责人苦笑着说。

这两年，他每天都在与山寨过招，甚至快修炼成了“私家侦探”。快招公司在这其中迸发的“智慧”，让他深恶痛绝，却又哭笑不得。

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山寨的一点点，图片来自百度

“垚燚一点点”，是一个在广东、深圳地区，大面积山寨一点点的品牌，他保守估计已经有300-500家店。他们的商标证上写的是“垚燚一点点”，但在门店装修、门头设计上和正牌的一点点一模一样。

这在商标的使用规范上，明显存在违法。但上有政策，下有对策。

这些加盟商在工商局来检查前夕，把早已准备好的“垚燚”二字即时贴，分分钟贴到门头上，并大摇大摆的对执法部门说：你看，我的商标也有，我的门头符合使用规范，我没违法。

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即时贴门头里满是快招公司的戏，图片来自网络

工商局的人前脚走了，后脚他们就把即时贴撕掉，“一点点店铺”就又照常开张营业。而分布在全国各地的数百家门店，不管是品牌方还是工商执法人员，都不可能做到天天监督，日日执法。

快招公司正是利用了这一点，摆出一副“你看不惯我，又干不掉我”的嘴脸，招摇撞骗，日进斗金。

一点点的法务负责人去调查时，发现这家快招公司，“做戏做全套”。不仅门头、装修、物料都抄得可以乱真，连给加盟商提供的原料箱子上，都写着广州生根餐饮有限公司（一点点公司名为生根餐饮管理（上海）有限公司）。

当一点点到工商局投诉，要求摘牌的时候，加盟商去找总部，发现这家公司早已人去楼空、杳无音信。最让人气愤的是，这家已经被列为“经营异常”的快招公司，居然在搜索引擎、社交平台上推广加盟电话，继续骗人。

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被列为经营异常的快招公司仍活跃在搜索引擎

一点点的法务负责人曾经跑到百度总部去投诉：为什么我们有商标的正牌公司官网，搜索的时候在十几页之后，而没有商标的快招公司排在第一页的前几位？

对于搜索引擎来说，主要的收入来源就是竞价排名广告，给钱的都是金主。让他们拒绝找上门的客户，可能性不大， 除非你愿意出更多的钱买关键词。

最终一点点和百度达成和解，如今在百度搜索：一点点，滚动5-7次鼠标之后，在第一页的第10位左右，可以看到一点点的官方网站。

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虽然不明显，但总算出现在第一页

而在新浪微博和58同城就没那么好说话了。

在微博上，搜索一点点奶茶，十几个“一点点官微”排在前几屏，不少还是加了蓝V的账号，粉丝也有好几万，再看认证公司，居然也是“生根餐饮”。

“这些全部都是假的，一点点从未开过微博，目前只有官网：https://www.alittle-tea.com和微信公众号【1点点alittleTea】是真的，认证公司是：生根餐饮管理（上海）有限公司，其他的认证主体全部都是山寨。”一点点法务负责人说。

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一点点官方微信号及认证主体

对于新浪微博，他很无奈，“微博没有尽到查证的责任，我们给新浪发律师函，发了之后，新浪要求提供假冒的账号，再提供授权书等一系列复杂资料，就会删掉。但是过不了两天，新一批改头换面的假冒账号就又出来了，我们再去找新浪，又要再次提供授权书等资料，工作量巨大，而且是一个死循环。”

更让一点点生气的是58同城，最近几个月，58同城上冒出了大量“一点点奶茶店铺转让”的消息，但一点点从未有对外转让、或者招募合伙人的公告。“这是快招公司的新引流方法，以奶茶店转让的消息，吸引一些有意向从事奶茶行业的小白们，简直是‘0成本的精准营销’。”一点点法务负责人说。

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一点点官网的“无转让”声明

一点点多次和58同城沟通，但58同城从未回复过，“我们还在持续沟通，如果无效，只能走诉讼途径了。”

两年的打假，目前在诉的案件仍然有100多件。成果也很明显，撤销了几十个侵权商标，其中最为猖獗的“垚燚一点点”、“台式一点点”也已经被撤销商标，几百家假店被摘牌。

甚至北京一家“一点点九份”的假店，被北京知识产权法院判了赔偿额15万，加上诉讼费等近18万，足以震慑。

在山寨包围中的一点点，是如何突围的呢？

二、一点点的打假方法论

1、下游打假店，治标不治本

2017年，一点点正式进入打假一线。一开始的策略是见到假店就去投诉，投诉不成就走诉讼。

存在的问题很明显，投诉的时候，很多假店是有商标的，而且也是“一点点”。工商局的执法人员一看，商标证、营业执照，证件齐全，连执法人员都被蒙骗。

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商标网上查询出的一点点近似商标有几十个

但仔细看，商标证的类别上不是43类，而是其他分类。有些纵然是43类，也是其他分类例如养老院、饮水机租赁等等，并不允许开餐饮店，不少基层的执法人员，也不一定对复杂的知识产权法律，能够了解得详尽，也会被这些假店蒙混过关，所以执法难度特别大。

在打假店的过程中，一点点逐渐领悟到，假店遍布在全国各地成百上千，而且每天都有新开的，今天关1个，明天开2个，屡见不鲜。就算法务部门配一个500人的团队，也不一定打得完，公司还怎么做生意？

2、中游打快招，治愈不除根

起诉快招公司，是一点点同步做的事情。一开始，一点点认为快招公司是根源，起诉了快招公司，就能很大程度杜绝假店蔓延。

光在今年，一点点就起诉了7家快招公司，目前胜诉的有2家，正在诉中的山寨实店有一百二十余家，赢下的山寨实店官司有14家。可以说是战绩颇丰，短期内遏制了山寨的行为，然而问题并没有被根除。

其一，诉讼周期特别长。“曾起诉未来餐饮的时候，二审的时间间隔一年多，快招公司早已赚的盆满钵满，胜诉后，法院判决赔偿48万元。执行的时发现该公司账上只有区区几百元，我们现在正在找律师追溯。”一点点法务负责人说。

其二，就算胜诉了，类似于垚燚一点点，公司“经营异常”，但并没有耽误他们“招商”，仍然活跃于各大网络平台。只要商标还在快招公司手里，重新注册一个公司，换一个地方，重新开张，假店还会一样开起来。

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垚燚一点点公司状况列入经营异常名录

3、上游撤商标，几十个侵权商标被撤销

商标才是根本，一点点法务部总结。如果快招公司没有相类似的商标，也就不会如此明目张胆。

一点点内部开始派人每天盯着国家知识产权局商标局的网站，看有没有刚刚进入公示期的类似一点点商标，以及搜索各种已经申请的类似侵权商标。

并在北京委托了一家律师事务所，一旦发现有侵权商标的出现，就会提报律师事务所。先做商标异议，如果不成功，就走撤销商标的途径，撤销商标不成功的话，行政流程就到尽头，就不得不走上商标诉讼，与知识产权局交涉。

目前撤销侵权商标几十个，山寨最为严重的两个商标“垚燚一点点”、“台式一点点”也已经被撤销商标。

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商标无效宣告裁定结束，图片截自中国商标网

“商标是源头，中下游打假不能治本 ，只能治标。从去年2017年第一个打假案子开始，我们发现一家家公司、一间间假店起诉，光诉讼费超过百万，收效甚微。去年中开始陆续从上游的商标关口打假，目前看效果不错。”

一点点法务负责人还告诉我，一点点的打假已经不仅仅停留在总部层面，他们近期要召开全体合作伙伴大会，对所有合作伙伴进行“打假培训”。打假这场持久战，一点点要从三个层面共同出击。

三、建立防御性商标矩阵，从根源阻断

饮品业山寨成风，除了侵权门槛低之外，很多品牌在建立之初，商标知识不足，知识产权意识淡薄，不少品牌根本就没有申请商标，有的只是象征性的申请了一个，这才是山寨问题的源头。

而目前行业打击山寨的举措，大多都停留在中下游，但并没有直击到问题根本。

举一个最简单的例子，假如有个古龙茶饮很火，如果有山寨公司抢注“占龙”，商标通过后，山寨门店大可在设计上，稍稍让“占”字的一横出头，就是“如假包换”的古龙了。

除了要向一点点一样，从上游商标源头狙击山寨类似商标，在山寨行动之前“先山寨自己”，主动建立自身的防御性商标矩阵，很有必要。

“雷碧”“小白兔”“老干爹”“阿里爸爸”“辛巴克”……为了防止别人恶意抢注相同、近似商标，很多知名企业在商标注册上“山寨”了自己。

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老干妈防御性注册及其他近似商标，图片来源如图所注

在知识产权界，企业在商标注册上“山寨”自己被业内称之为“防御性”注册，是大企业的常见做法。

防御商标有两种方式：

1、跨类别防御

目前所有商品及服务共划分为45个类别。茶饮品牌除了要在43类注册之外，如果以后要做零售，比如卖即饮茶、茶叶礼盒等，就要提前在可能涉足的其他类别上注册相同的商标，以便扩大经营规模预留商标。

2、同类别防御

为了防范快招公司，在同类别商品上，申请类似商标，在同行业、同类别内注册与原商标近音、同音或字形近似的商标。如阿里巴巴注册了“阿里爸爸”、“阿里妈妈”等商标。同类别防御注册较为常见。

需要注意的是，防御性商标连续3年停止使用注册商标的，由商标局撤销其注册商标，这点品牌也要格外注重。

总之，打假需要的不止是恨，以及满腔的正义，更需要智慧和方法论。

统筹｜政雨 编辑｜孙超 视觉｜江飞

文章为咖门原创，未经授权严禁转载。

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