魔都新开①家成都市井火锅
最低只要2块钱/盘！最贵不过39！
人均50+刷菜单！不吃就是亏！
火了12年的火锅大佬，
又在徐汇搞事！重洗魔都火锅排行榜！
搬来成都同款，竟然“被绿”了？
店里只用1个盘子装菜，
没摆盘，直接上桌，颜控不要来！
新店开业，连续14天打骨折！
新店开业福利
12.1~12.3 3.8折
12.4~12.6 4.8折
12.7~12.13 5.8折
*活动仅限菜品、锅底，酒水饮料、调料不参与
*不与店内其他优惠活动同享
· 徐汇人恰火锅新地标 ·
你们的魔鬼，成都火锅扛把子又来咯！徐汇人火锅打卡新地标，火了12年的四川老火锅又开新店了！从时髦古风变身市井风格，一夜之间就“被绿”，和以前不一样！
这里的菜都没有脾气，全是不锈钢盘子装菜，没摆盘没造型，直接端上桌，吃啥都一样。颜控千万不要来！
开到哪儿都在排队，人气超级火爆！新店连续14天打骨折，人均50+就能打卡，最便宜一道菜只要2块钱，等于白嫖！这个性价比，还要什么自行车，不吃就是在亏钱！
· 飞行2000+KM的锅底 ·
从成都飞来的招牌锅底，是火了这么多年的秘密武器。足足放了4斤牛油，随着锅底煮开就散发出诱人的香气。
从牛油到辣椒，都是拥有正经身份的。锅底香辣十足，但又不会过分咸，重口味之中带着一点小清新，还不留味哦！
还有一锅花胶鸡
除了招牌的九宫格，不爱吃辣的人也能在这里找到自己的专属pick。养生党最爱的花胶鸡汤底竟然也能吃到，在别家基本上没有见过，酱酱觉得我又可以了！
虽然只是一个锅底，但是制作起来也是非常的用心。每天都要新鲜熬制足足6h才能上桌，一口鲜到掉眉毛，大口吃肉爽飞起！
· 这些菜最低2元就能吃 ·
手撕毛肚
店里的招牌之一，就是这个桌桌必点、堪称“火锅界顶级流量”的手撕屠场脆毛肚！人多的时候师傅在后厨都撕不过来。
手撕毛肚最大的特点就是爽脆，每一粒毛刺都很均匀且根根分明，新鲜程度肉眼可见。
在红锅里稍微涮几秒钟就可以吃了，最佳口感不能错过！而且久煮也不会老，咬一口就能听到清脆的声音，韧性十足。
毛肚+油碟，是四川人少不了的灵魂搭配。原价39元，折完竟然只要15元，一人吃一份也不会心疼！
两款牛肉都上头
两种口味的牛肉，是味觉上的两个极端体验。一款是麻辣上头的，而一个款是丝滑柔软的，各有各的美味。
· 奶浴牛肉 ·
< class="pgc-img">被牛奶按摩过的牛肉，一定是贵族才有的待遇吧！比一般的牛肉口感更绝，不知道这个组合是谁发明的~
在牛奶的充分浸泡下，牛肉都变得更加有食欲了，吃起来更加丝滑，即使在辣锅里也能品味出奶香。
· 麻辣牛肉 ·
< class="pgc-img">奶浴牛肉的好伙伴，就是这个麻辣牛肉，完全是不同的口感，爱吃辣的人一定要挑战一下这一款。
每一块牛肉上面都裹满了辣椒，超级入味。吃起来香辣十足，越吃越上头，不过不爱吃辣的要小心。
生抠鹅肠
辣火锅的扛把子一定有鹅肠的一席之地，新鲜的鹅肠更是老饕们对一家火锅店最大的执念之一。
鹅肠是粉红色的，比鸭肠要宽很多，吃起来也是更加脆一点。
等到鹅肠变色卷起来以后，基本上就熟了。嘎嘣脆的口感让人欲罢不能，而且处理的很干净，没有奇奇怪怪的味道。
半米高鸭肠
足足有半米高的鸭肠，酱酱不允许你们不点！很容易和鹅肠混淆的它，能做到好吃也是一件对食材要求很高的事情。
鸭肠的颜色更加红润一点，不红的鸭肠就不够新鲜，从肉眼就能分辨品质的好坏。
鸭肠的口感更加筋道，更加薄脆，吃起来莫名有点解压的感觉。折完1份只要7块钱，四舍五入不要钱！
秘制麻辣牛蛙
浑身堆满辣椒的牛蛙，都需要提前腌制入味，噬辣星人的最爱！比一般的牛蛙吃起来更带感。
牛蛙是提前煮熟腌制的，所以不需要煮太久就可以吃啦~想吃上面辣椒的要快速捞起来，不然就会失踪了...
牛蛙的体格非常的健硕，每一只都要经过精心挑选。腿肉最为肥美有弹性，每一口都很满足。
超丝滑蛋液腰片
永远和鸡蛋组CP的腰片，很多人都好这一口，进店第一道菜就要点这个，好不好吃完全看食材。
新鲜的腰片切得薄厚均匀，裹上蛋液以后丝滑无比，筷功不好的人根本夹不起来。
腰片一定要够嫩才好吃，搭配辣椒面是成都人最喜欢的吃法。
限量款鲜鸭血
每天限量供应的鲜鸭血，对于鸭血爱好者来说口感瞬间上了一个level，来晚了真的吃不到！
煮好的鸭血Q弹Q弹的，duang进了酱酱的心里。
口感上非常的绵软细腻，一口咬下去还会爆汁！没有奇奇怪怪的血腥气，折完1份只要5.8元，不吃后悔一整年！
四川胃最爱的耗儿鱼
对于四川人来说，对耗儿鱼的迷恋是无法解释的，辣火锅配耗儿鱼就是绝佳的组合。
耗儿鱼的个头很小，但是肉很酥烂，轻轻一碰就分离了。
点满一桌也不贵
除了这些，店里基本上随便点都不会踩雷，最便宜2块钱就能吃到。猪黄喉和鸭肫花是酱酱的心头好，入口嘎嘣脆，超级惊艳！还有猪脑、乌鸡卷、虾滑、黑豆腐...随便吃都不心疼。
· 饭后满足第二个胃 ·
红糖糍粑
香甜软糯的红糖糍粑，试问哪个女生不爱吃呢~刚刚炸好的糍粑裹上黄豆粉和红糖，就是最棒的解辣神器。
糍粑软糯Q弹，一定要趁热吃。红糖不会撒很多导致过分甜腻，而且凉了以后也不会变硬，品质很高。
红糖冰汤圆
冰火两重天的口感享受，煮好的汤圆直接放进红糖冰里面，外表迅速降温，但是咬开以后还会有余温，作为火锅的甜品非常合适。
小汤圆是芝麻馅儿的，和红糖搭配在一起竟然不会很甜，分分钟就可以空盘。
卡通熊猫包
可可爱爱的熊猫包，作为主食非常合适。里面是红豆沙的内馅，外皮蓬松有质感，不忍心下嘴。
城市汽水
店里的汽水也是各个城市童年记忆，北冰洋、珍珍...都是抹不去的童年味道！
· 独占2层楼，还有镇长办公室 ·
店里的装修是最时髦的市井风格，红绿配色不仅仅不俗气，还意外的有点好看，非常适合拍照打卡！
二层主要是散座，空间非常宽敞，但是又很有设计感。
墙上超级多的笔画，都是四川的吉祥物熊猫，可可爱爱，每一幅都很有创意。
三楼主要是包间，镇长办公室、主任办公室、乡长办公室...可以同时容纳10人左右一起就餐。
蜀公馆·市井火锅
地址：肇嘉浜路263号二层三层
（地铁9/12号线嘉善路站2号口出直达）
营业时间：11:00~22:00
预约电话：021-64435977
近几天魔都的气温骤降，秋风瑟瑟，
这时候最想念的，就是火锅了！
九月的最后一发安利，
团子就给你推荐这家最近很心水的火锅店，
更重要的是土豪老板过节大放送，
连续一个月，每天5.8折安慰你被降温而冰凉的心！
\ 鲜香麻辣锅底包你爽 /
辣到过瘾
好的锅底可是成都火锅的灵魂啊，蜀公馆的锅底用的是纯正的牛油熬制四个小时，再加上成都当地的辣椒、花椒、大葱等材料。
浇上高汤，煮一煮，特别香！
沸腾了之后就是这样啦！看着这红彤彤的一锅，爽嘛！吃起来可更是爽哦！
你要是不能吃辣，也别害怕，还可以选择鸳鸯锅哦！不吸辣的食材烫在辣锅里，像是蔬菜什么的，就烫在清汤锅里就好了！
汤煮开了就可以往里面涮食材啦！蜀公馆的食材真的是一级棒！
\ 24小时内从成都空运来的食材 /
新鲜到不行
要说看一个成都火锅正不正宗，一在锅底配方是不是正，二就在食材是不是成都空运了！尤其是那些涮火锅的经典菜，要是不是成都的味道怎么都不对。
毛肚鸭肠黄喉这种火锅必备，蜀公馆通通是空运的，而且是24小时内的，保证新鲜最新鲜！要想一下子尝试多种火锅经典，我建议你点蜀公馆的“五虎上将”！
五虎上将 188元
上菜的时候就像是一条小金龙腾云驾雾而来，非常霸气！据说这道菜是很有典故的，三国时期，成都的火锅文化让蜀国五虎上将着迷不已，其中赵云专吃鸭肠，张飞最爱毛肚，马超喜欢胗肝，关羽爱吃百叶，黄忠呢就好牛肉，所以将他们爱吃的组合在一起，就是这个五虎上将！
这每一样菜，可都是成都火锅的经典啊！样样都好吃！
鸭肠
鸭肠很是纤长，处理得干净。烫熟之后的鸭肠，在锅底中“七上八下”之后，鸭肠微微卷起，鲜美爽脆，透着一股子麻辣劲儿！因为新鲜所以质感很是柔软，吃了一个根本停不下来！
如果单点的话就是这样的，超级会凹造型的一道菜，上来的时候就是这么挂在架子上比鹅肠更细，也叫“挂面鸭肠”！
草原千层肚
千层肚也是百叶，这可是很多人的心头爱！虽然在成都的地位比不上毛肚，但是在我大魔都，它的地位可是一点也不低啊！
千层肚煮得越久越入味，越好吃！
空运鲜毛肚
毛肚新不新鲜，主要看倒刺！空运而来的鲜毛肚倒刺分明可见，非常新鲜！
毛肚不用涮很久，大概15s就可以了！煮熟之后的毛肚，多了一份嚼劲，那爽脆的感觉，你只有吃了才知道！
花式胗肝
胗肝上来的时候就像是一朵朵花，很好看！下锅后浸了红汤，简单涮一涮就可以捞起了，口感非常有劲道！
雪花
雪花牛肉的肉质均匀肥瘦相间，只要稍微涮一涮，拎出来一尝鲜嫩多汁入口即化！
牛黄喉
黄喉是高蛋白低脂肪的营养食材之一，大家畅吃的是猪黄喉和牛黄喉。我更偏爱牛黄喉，相比之下口感更加脆嫩！
鲜鸭血
鸭血真的要好好说一说了！这里的鲜鸭血是直接从成都空运的，你看上桌的时候还是很嫩的，可以弹起来，跟一般火锅店的鸭血完全不一样！
\ 这些食材也是桌桌必点 /
大家都爱吃
竹荪虾滑
竹荪虾滑已经变成了我现在的火锅的标配，整条下锅汆汤，吸饱了汤汁之后一咬就是一包汁水，内部的虾滑也是非常的爽口！不过这款推荐是放在番茄锅或者清汤锅里哦，否则吸满了辣汤可以很考验你的吃辣能力的！
老成都手工虾丸
虾丸也是烫火锅的经典了！上来一盘看上去，每颗都是看得见的虾肉，实实在在！
牛羊肉
涮火锅怎么能没有肉！牛肉羊肉都要上~
我最喜欢的就是刚刚“五虎上将”中也有的雪花了，色泽红嫩、纹理清晰，薄薄的牛肉片非常通透，轻涮之后入口，滑嫩细腻的口感完全符合它的高逼格出身。
麻辣鲶鱼
鲶鱼！！这家的鲶鱼真的是超级好吃啊！而且48元一整条鱼也太划算了吧！别看看起来很辣，吃起来完全不会~
煮过的鲶鱼肉特别嫩！就为了这鲶鱼，我想再去吃一次蜀公馆！
\ 一秒钟穿越到巴蜀的环境 /
很巴适
大红灯笼，木质桌椅，蜀公馆的装修带着浓浓的中国风，很有巴蜀之地的感觉！去过成都的来这里感觉仿佛回到了宽窄巷子，没去过的那转大了，直接省了机票钱，一秒钟穿越到成都！
更重要的是，接下来整整一个月，
在上海所有门店加会员可享受原价菜品
午市 5.8折，晚市 7.5折！
★蜀公馆成都老火锅【壹馆】(百联中环店）
地址：真光路1288号百联购物广场B区4楼L404
电话：021-61392797、021-61392798
★蜀公馆成都老火锅【叁馆】(五角场万达店）
地址：邯郸路600号万达广场第一食品店5楼501A
电话：021-65198702
★蜀公馆成都老火锅【柒馆】(大宁店）
地址：万荣路777弄大宁音乐广场7号楼（G座）2层
电话：021-55152967
★蜀公馆成都老火锅【肆馆】(青浦吾悦店）
地址：淀山湖道218号吾悦广场四楼408号
电话：021-59851358
★蜀公馆成都老火锅【伍馆】(金山万达店）
地址：龙皓路1088号金山万达广场四楼4021~4022
电话：021-37311275
★蜀公馆成都老火锅【陆馆】(松江万达店）
地址：广富林路658弄松江万达广场3楼3008铺
电话：021-67885130
★蜀公馆成都老火锅【捌馆】(江桥万达店）
地址：华江路848号，江桥万达广场3楼3058铺位
电话：021-60956357
这家火锅店老板也太土豪了吧！
本来价格就不贵，还打这么大的折扣！
刚好天气冷，火锅赶紧吃起来！
<>到了吃火锅的季节，
走在魔都大街上，
每几步总能撞见火锅店！
川味儿、粤式、台式、泰式......
只要你能想得到的，
几乎统统都能找到他们的身影~
小编整理出了魔都超全火锅攻略，
收好这一篇，
足够让你在冬天和寒冷Say Byebye！
1.蜀大侠火锅
最火爆的成都火锅
各路大明星都来光顾的蜀大侠火锅，你还没有来吃过就out啦。来这家餐厅吃火锅都自带武侠气质，整体风格很有味道，古色古香，菜品的名字也充满特色。
成都的牛油锅底，喜欢吃辣的一定要来尝一尝。贵妃牛肉是他家的招牌，还有牛肉牛奶浴，吃起来真的特别爽滑细嫩，第一次见这种吃法！必点！除此之外，大刀毛肚和黄喉很新鲜也是火锅一定要点的配菜哟~在江湖气息如此浓郁的地方吃火锅，还是蛮享受的哈~
?地址：共和新路4762号城市新汇广场3F
?人均：143元
2.四川香天下
一米长的牛肉让食客满眼发光
任泉经营的四川香天下火锅早就已经红遍整个魔都，火锅底料绝对使用一次性火锅锅底，绝不回收！他们家的牛肉也是十分惊艳，足足有1米长，绝对能让你吃到撑！
他家现在一共有8种火锅底料，最受欢迎也是最萌的就是这个尼古拉斯·骚货熊汤底！用牛油制成的尼古拉斯·骚货熊，加热后直接融化在你的火锅中，吃起来简直是麻辣无懈可击~
?地址：延安西路1209号
?人均：138元
3.哥老官
一直在排队，从未被超越
当爱已成往事，美蛙鱼头足矣！哥老官的店门口从来都是人山人海的状态。以重庆美蛙鱼头为主打的火锅店人气旺到让你瞠目结舌！排队两三小时也算是好的了！中国传统文化的装饰满墙都是，置身于民族气息如此浓厚的地方，就算是等上一天也值了。
不论是蛙还是鱼头都滑嫩入口又入味儿，甚至蛙肉入喉后嘴里还有那种滑滑的感觉。这里的鱼头不仅新鲜，后期也是经过高汤炖煮的，连带着鱼汤还有精华般的鱼肉，绝对让你停不下筷子 ！还不快来？
?地址：多家分店
?人均：142元
4.小龙坎
巴渝的老火锅，引爆你的麻辣胃
冬天里围坐在火锅前是一件非常幸福的事情！来自巴渝的老火锅，即使平时不会吃辣的人也会忍不住来尝上一口。
强推他家的野猪肉，是重庆璧山山上放养的野山黑猪，肉质细嫩，还上过《成都电视台》美食栏目的人气菜，真不愧是成都火锅No.1。除此之外还有鲜鹅肠，鲜毛肚，养生肥牛和玫瑰圆子等高颜值的菜品，吃不吃你说了算咯~
?地址：淮海中路1号H1美食不夜城2楼
?人均：167元
5.洞子张老匠火锅
71年历史传承的火锅店
这家店比较特殊！是一家有着71年历史传承的火锅店呢。”洞子”是重庆方言，就是防空洞的意思。能在防空洞里开起火锅店，那也是相当不简单~ 一直都能感受到旺盛的人气。
他家的火锅还是非常厉害的，吃完了身上几乎不会有火锅的味道！主打是老匠锅底，涮久了也不会觉得淡，麻辣鲜香不用任何蘸酱，值得推荐的有绿色毛肚、鲜猪黄喉、蛋滑腰片和雪龙肥牛。每一种都有它特有的养生功效，一边品尝美味一边强身健体！
?地址：乌鲁木齐北路191号
?人均：124元
6.麻十七重庆火锅
比脸还大的麻球，重庆火锅的黑马
但凡在这家店吃过的小伙伴都会点一样他家独有的东西，就是比脸还大得多的麻球。恐怕只有在他家才能吃到了，脸大的妹子们，冲啊！
比较推荐他家的四味养身锅底，这个锅底就很厉害啦！一口气吃到所有味道。
麻辣锅：又香又麻，喜欢吃辣的应该会非常喜欢。猪肚鸡锅：猪肚很新鲜，汤头鲜。番茄牛腩锅：牛腩炖的很酥，番茄味道浓郁，超棒的！老妈蹄花锅：雪白雪白的，看着就养生~
这家店的装修风格也非常清新休闲，很巴适哦！
?地址：南京东路353号悦荟广场6F601
?人均：122元
7.重庆高老九火锅
正宗重庆火锅，古色古香美味多
应该说是非常正宗的重庆老火锅了，很喜欢他家的环境风格，原木椅，字画，喜气的红灯无一不表露出高老九火锅店的复古格局，置身于古色古香的重庆老火锅店，它的美味也更值得期待呢~
麻辣锅是必点的招牌，看锅里漂浮着大量的花椒就知道口味很重啦。一品嫩鲶鱼、鹅肠、黄喉都是点击率最高的食材，涮到恰到好处，非常有嚼劲，此外，店里特有的九九秘制嫩牛肉、九九草原毛肚、无敌芝士包也给无数食客留下了深刻的印象。赶紧来尝一尝吧~
?地址：多家分店
?人均：115元
8.老李羊蝎子
吃完保证让你直呼过瘾
羊蝎子是什么东东呢？这要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王初尝羊脊骨，见那脊骨酷似一只蝎子，故起名为“羊蝎子”，并作为府上的一道特定美食，后来就一传到了民间，广为流传了下去。老李羊蝎子就是将这种美味传承下来。
这里的大厨可都是来自星级酒店，手艺刀工绝对是杠杠的！羊蝎子的口味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，绝对会让人大口过瘾！
?地址：多家分店
?人均：100元
9.小三宝火锅
little sun.
若是想要来个同学朋友聚会什么的，小三宝算是首选，它有一个很美的英文翻译：little sun.环境很赞，深色木头质地，楼梯，镜子，无时不刻都都透漏着古朴的文艺气息。
强烈推荐的是番茄锅底，汤汁十分入味，大块的番茄肉让人吃到停不下来。必点雪花牛肉，肉质很嫩，纹理分明，煮完后口感刚刚好，喜欢拍照的朋友们还可以来一份玫瑰松阪肉，虽然量不大，但是好吃加上高颜值足矣。
?地址：成都南路127号
?人均：155元
10.巴蜀隆门
把成都搬到上海的火锅店
zei成都范儿火锅，把整个成都都搬到上海的就是这家店啦。位于人气十足的南京西路，吸引无数无数热爱成都火锅的食友。老板放话说，这里有魔都四川火锅中最正宗的锅底！到底正不正宗，你自己去体验一下~
推荐巴蜀隆门自主研发的“发酵底锅”，是没有底料的，必须采用秘制料材再经过24小时封闭发酵后才会供食客们享用哦，味道妥妥的。千层肚、黄喉、鸭肠、鹅肠以及锅底、调料都是从成都空运而来，地地道道的成都味。呼朋引伴来吃火锅吧~
?地址：南京西路698号4楼
?人均：121元
11.蜀公馆
成都老火锅，麻辣鲜香样样都有
红红火火的环境已经让人感受到了成都老火锅的麻辣了。麻辣鲜香的四川火锅在上海受欢迎程度无需多言，这家更是人气高涨。进去就会想要大吃特吃~
菜单品种很丰富，火锅控们想吃的基本都有，豆香浓郁的私房老豆腐多汁又鲜嫩，微煮即可食用……
还有老成都火锅特色的酥肉、耗儿鱼还有手工牛肉丸和虾丸等，如果同行的朋友们有能吃辣和不能吃辣的，点上一锅鸳鸯的总没错，推荐鲜香菌汤鸳鸯锅，菌汤锅鲜美，辣锅爽利，一桌人都能欢乐畅吃！
?地址：多家分店
?人均：100元
12.珍焰港式私房火锅
高汤熬煮，厕所还有护手霜
装修的还是很有小清新的也比较时尚感，包厢里比较大气。这家店很注意细节，卫生间里还有护手霜，至少给我的感觉是棒棒哒。他家的招牌就是金牌参翅花胶鸡锅啦。必吃！色泽金黄，一份花胶，鱼翅，海参。服务员现场在面前下锅，能看得出鱼翅色泽透明，很宽！不像一般的鱼翅比较细，花胶也是大块大块的！
吃上一口，满满的胶原蛋白。还蛮适合带上老人和孩子来吃的~ 可以自己选择各种菜和肉，雪花牛肉很棒哦，纹路清晰，吃起来也很爽口~
?地址：虹梅路3901号
?人均：483元
13.邂逅丽江斑鱼火锅
超高人气+超薄鱼片
喜欢吃鱼的小伙伴们一定听说过这家斑鱼火锅，可以说是魔都非常赞的斑鱼火锅店了~鱼头+鱼尾+鱼骨=鲜美鱼汤。浓香雪白，闻起来就能醉。听说这里的师傅每天凌晨三点多就起来熬汤啦~ 坚持喝百分百熬制的鱼汤，神马味精、鸡精、骨粉统统靠边站！要的就是一个鲜字~
对于鱼片，我只能用形如蝴蝶，薄如蝉翼来形容了。只有0.5mm的薄片儿~ 能把鱼片切到这样的薄度的师傅，要搁在古代定是门下有好多弟子的大侠了吧！晶莹剔透的鱼片，夹起来的时候也是如数家珍一样的小心呢 ~
喏，将鱼片放在锅里涮三下，立马就能变成白花花的鱼肉啦~ 还不赶紧约上小伙伴们来吃鱼！
?地址：南京西路258号世茂商都6楼
?人均：144元
14.囍凤楼
数一数二的港式火锅
如果想找到老香港的味道，来这里准没错！走进这家餐厅，瞬间就被浓郁的怀旧港式环境包围。在这里，你能吃到经典港式街头小食和暖心港式火锅。
看到上面超诱惑的图片了么？只有在他家才能吃到的美味哦，这道菜可是花了整整8小时才熬制出来的锅底，所有的真材实料都能在这碗锅里找到~经过长时间炖熟后，汤汁变得浓稠鲜美，喝一碗汤，连嘴唇都变得粘稠，满满的胶原蛋白啊。还不赶紧来尝尝？
?地址：吴中路1599号华润万象城铺位号L518a
?人均：294元
15.左庭右院
沪上首家最小资的鲜牛肉火锅
想要去沪上首家最小资的鲜牛肉火锅？这家是必须要推荐的！他家的环境和名字一样，果真是左庭右院的装扮。废话不多说，重点要说的就是他家的鲜牛肉！
他家最受欢迎的就是手工鲜切牛肉和牛骨熬制的汤底了。鲜嫩黄牛肉每天新鲜屠宰，从牧场到餐桌，24小时新鲜直送！说起来都有点心潮澎湃呢。
为了熬制鲜甜的汤底，左庭右院采用中央水处理净化系统，对水质进行有效的净化，隔离有害物质！难怪喝起来有牛肉本来的香甜浓郁。不上火的牛骨汤，你值得拥有哦~
?地址：翔殷路1099号合生汇4F
?人均：133元
16.熬八年
来之不易的台湾火锅
熬八年，听名字就是很苦情的赶脚，煎熬了八年，总算是让大家尝到美味的台湾火锅啦。港真，相当不易！
必须要吃的就是他家的招牌锅底！ 锅底是一个火锅的灵魂所在，熬八年也不例外。锅底一共就三种，菌王锅、台式麻辣锅以及酸菜白肉锅。台式麻辣+酸菜白肉为招牌。口感真心赞，它融合了川味火锅的麻辣精髓和台湾火锅的细火慢熬。汤均是用大骨、鸡架、果蔬细细炖出，每一份都可以直接喝。超美味~
还有好多好吃的菜，就不一一细数了，最真的感受永远只有自己吃了才会明白的~ 健康、安全、美味！
?地址：多家分店
?人均：157元
17.今日牛事
专注于做牛肉的火锅餐厅
提起潮汕，大部分人都会想到潮汕的牛肉。这家餐厅就是专注于做牛肉的火锅餐厅。环境非常温暖小资。和别家不同的是，这家店是从牛的各个部位开始吃，所谓庖丁解牛就是这个道理~
肥并、吊龙略微带点肥，但是肥而不腻，肉汁饱满。牛肉丸子一直是大家的常客。因为它实在是太好吃啦~而且每天都是限量的哦！因为生牛肉丸，纯牛肉打制，不添加任何辅料，如果放久了，接触空气，氧化了，颜色就会变黑，所以限量也是真正诠释了生牛肉丸的概念，够新鲜！赶紧来吃吧~
?地址：多家分店
?人均：120元
18.老十七火锅
养颜滋补，蹄花鸳鸯
和别的店都不一样，一进店，看到的就是榻榻米式的等位设计，小栗子还是很喜欢这种style的！进入大厅后环境比较古色一点，餐厅看上去很干净！老十七一点都不老，先给大家来一枚小鲜肉养养眼吧~
来他家一定要吃的是养颜滋补蹄花鸳鸯锅。辣的比较好吃，不像有的辣是吃下去辣喉咙、肠胃的，这里的辣只是单纯的开胃~菜还是比较新鲜和好吃的！绝对的值得！
?地址：多家分店
?人均：151元
19.一炉小凤鲜炭炉火锅
火锅界的深夜食堂
一炉小凤鲜炭炉火锅在古北附近的茅台路上，虽然入夜，仍然熙熙攘攘，颇有几分深夜食堂的味道，餐厅的装修有点儿像旧时光里的香港茶楼，音响里放着经典的粤语歌，低沉婉转，很有几分慵懒闲适的意味。
金牌土鸡鲍鱼锅是最经典也是必须要吃的锅啦，真的有很久没有喝到鸡味如此浓郁的鸡汤了！鸡肉很嫩很香 刷菜和喝汤都很赞~ 暖心又暖胃！
?地址： 茅台路476号二号线威宁路2号口
?人均：108元
20.凯达石斑鱼打边炉
健康不油腻，人气爆棚
他家的火锅人气一直是爆棚！最招牌的是以文昌鸡为主食材的锅底，配上石斛、枸杞、螺蛳、玉米等底料，出锅的肌肉鲜嫩爽滑，没有一点柴的感觉！再配上一碗汤+芹菜末，更是鲜香可口！
这是潮汕美食，深海石斑鱼有很多好处，鱼肉有助于降低血压，鱼唇也有软磷脂和多种不饱和脂肪酸，还可以降血脂呢。非常适合一家人过来吃！难怪排队的人这么多~
?地址：申长路869号龙湖虹桥天街A馆5楼5L-25号
?人均：144元
21.京炉·北京烤鸭火锅
排队一两小时都算是幸运
这是一家专门吃烤鸭的火锅店。这家店很火！生意特别好！晚上下了班来还要等上两个小时呢！所以想吃到的小伙伴们还是尽早来排队吧~
烤鸭两吃，最喜欢将鸭肉片皮，鸭骨放汤里一起煮了吃，鸭肉味道很好，皮烤的脆脆的一点不油腻，鸭肉很嫩很香，配合饼皮京葱黄瓜丝，沾点甜面酱好好吃哦~鸭鸭控们千万不要错过哟！
?地址：东兰路288号1号楼201-205(近古美路)
?人均：99元
22.洪员外麻辣牛杂火锅
魔都首家麻辣牛杂火锅
沪上首家麻辣牛杂火锅，几十种香料熬制而成的卤料，一口火锅里面有3种口味，满足所有口感的火锅控~幸福满满！
麻辣+卤水+番茄是最爱卤水汤，其实是烫牛杂的。超级喜欢这口感，比较适合重口味的来吃，反正小栗子是吃到停不下来啦~ 涮什么都能感觉美滋滋！饿的时候真的别去闻，真的会被诱惑死啦~
?地址：愚园路68号晶品4楼
?人均：127元
23.泰青城
超级纯正的泰国火锅，一秒穿越泰国
泰青城是专注于做泰式味道的火锅店！想要吃到最纯正的泰国口味的火锅就来这家店啦。
他家有三种招牌锅底，创新式的将最地道的泰国味道融合于火锅汤底中，酸酸辣辣的「大虾冬阴功汤」，香气扑鼻的「椰香鸡汤」，还有欲罢不能的「黄咖喱鸡汤」，每一种都非常可口，暖心暖胃，很适合现在吃哦~
这里的选择性非常多，有来自新西兰和澳洲最好的食材，丰盛的海鲜盛宴，肉食爱好者的大拼盘，还有不常吃到的雪魔芋、野生白玉脆耳.......每一种都能让你意犹未尽哦~
?地址：茅台路179号金虹桥国际中心LG2-537商铺
?人均：132元
24.Just Thai
正宗的泰式火锅，颜值高味道棒
极具泰国风情的火锅店。泰国菜不管在哪都是很受欢迎的，环境和味道都不想被辜负的小伙伴们可以选择这家餐厅。不仅有着浓浓的泰国文化，还有着非常正宗的泰国菜等你来鉴哦！
招牌龙虾冬阴功锅是我要推荐的，味道非常的鲜美，有点小辣，但是依旧有很多人喜欢。毕竟泰式的火锅自然是有点点重口的啦~
每样小菜都和在泰国本地吃到的差不多，非常赞哦！
?地址：金陵东路569号汇都国际广场3楼
?人均：160元
25.圈儿-潮汕牛肉火锅
“光锅”大战斗
超棒的一家牛肉火锅店，很喜欢他家的装修风格，灰色的工业风墙面、原木的桌椅、还有悬挂在空中的云朵装饰品，处处透露着性冷淡和豆瓣风。最关键的是他家的牛肉非常的新鲜好吃！
牛肉丸汁水很足，又很Q弹。用筷子夹牛肉丸的时候，还会在碗里弹来弹去。雪花很嫩、很香，油脂很均匀、很丰富。但是个人觉得牛舌的嚼劲还不是很够，总体而言真的很棒！大家一起来吃哟~
?地址：定西路786号
?人均：145元
有了上面这些火锅店，
你是不是已经开始痒痒啦？
收下这份火锅攻略，
整个冬天都不愁！
