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一个名字毁了一家餐厅,你还在乱取名?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:源:红餐加盟优选 正所谓,人如其名,运用到餐厅上也同样适用。一个好的名字能自带记忆点,很好地抢占消费者的心理认知,而一个

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源:红餐加盟优选

正所谓,人如其名,运用到餐厅上也同样适用。一个好的名字能自带记忆点,很好地抢占消费者的心理认知,而一个不恰当的名字可能会让消费者敬而远之,从而让餐厅生存艰难。那么,餐厅究竟该怎样命名呢?

有一间酒吧名字为“强盗窝”,结果生意很差,究其原因,原来是因为这个名字容易让人联想到一些社会不良青年的聚集地。自然顾客看到就不敢进店了。于是,老板将名字改为“海盗船”,虽然基调没变,可经营情况却有了很大的好转。

如此来看,餐厅取名不容小觑,名字取好了对餐厅运营很有助益,一旦名字有偏差,简直就是飞来横祸。那么,餐厅一般有哪些命名原则呢?又有哪些取名方法呢?

餐厅命名原则

能反映该品牌代表的种类或特点

一个好的品牌名,一定是让顾客第一眼就明白你卖的是什么。在店门口看了半天完全不知道卖什么,顾客也不会轻易进店来。名字餐厅菜品定位一致,要能反映餐厅代表菜品品类、特性,能让顾客“望文生义”,一听就大致能联想到餐厅是卖什么的。例如“周黑鸭”“汤城小厨”这样的名字,就很容易传递店内就是卖卤鸭和汤菜馆的。

而名字起得模棱两可或者完全跟品类不沾边的店铺则很容易让顾客一头雾水,譬如“俏江南”,听名字大家第一反应是江浙菜,但其实他卖的却是川菜,想吃江浙菜的顾客进了俏江南一问是川菜,立即退出,而想吃川菜的顾客,除非是回头客,否则多半不会进店。

比如杭州有一家餐馆的名字为李渔和他的两头乌,小编和朋友在店外看了很久,光从店名完全看不出它就是一家餐馆,更别提能准确联想到它是卖什么的餐厅。若不是为了满足好奇心,推门进店,估计小编会一直认为这家店是服装店而选择走开。

让顾客听得懂、记得住、愿意说

餐馆名字不能够太晦涩,应该让所有的目标客人都能够很轻易地看得懂,这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群。喜茶、胡桃里音乐酒馆、木屋烧烤、陈鹏鹏鹅肉饭店等餐厅名字,都是非常简单的,读起来朗朗上口且容易记忆。纵观行业内的知名餐饮品牌,大部分的名字都是简洁好记的,很少用非常拗口的词。

称霸新茶饮市场的喜茶简单两个字念出来,非常易于记忆。据说喜茶的英文名原为HEEKCEA,HEEKCAA是粤语喜茶的发音,是喜茶从别人的手上买来的,但是很多外地人不会读,为了不影响传播给消费者带来误解所以喜茶后面后面又注册了HEYTEA这个商标,之后便统一使用HEYTEA这个名字。

取名更要忌用生僻字,顾客都不认识的字,怎么能口述传播呢?生僻字容易让顾客叫不上或者叫错,这样的名字不仅顾客记不住,即使顾客记住了,也不会给你做宣传。比如有家火锅店取名叫“土垚火锅店”,很多顾客都不知道“垚”字怎么念,每当说起这家店总是说“那什么三个土的店”,这样的名字不但拗口,还难记。

像“西贝莜面村”也面临“莜”字困扰,西贝现在门店招牌上标注了“莜”的汉语拼音,可这只能解决怕读错的问题,而不能解决转述难的问题。

掌握好这两个命名原则之后,接下来和大家分享一下餐厅命名的方法。不懂的同学赶紧拿笔来记下吧。

传统餐厅命名法

以典故命名

即餐厅名称来源于典故,包括语典和事典。如“巷子深酒家”,就是源于“酒好不怕巷子深”之语;而“努力餐”,是民国时期成都著名餐厅,源于革命者“为了劳苦大众吃饭而努力”的宗旨。此外,以典故命名的餐厅还有广州的“大三元酒家”、西安的“曲江春”、上海的“梅龙镇酒家”、重庆“小洞天饭店”和“巴将军”等。

以谐趣命名

即以幽默的词语及其含义为餐厅命名。如摸错门,因经营者自认为是无意中误闯入餐饮行业而得名。此外,民国时期重庆著名的餐厅丘二馆、丘三馆,更是以谐趣命名的典范。

以诗文命名

即餐厅名称来源于诗词文赋。如杭州著名的餐厅“楼外楼”,名称出自宋代林升的《题临安邸》诗:“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州!”此外,以诗文命名的餐厅还有夕阳红、故乡味、归来酒家、绿杨村酒家等。

以哲理命名

即餐厅名称中蕴含着哲理。如大蓉和酒楼,既指川湘融合,更寓“海纳百川,有容乃大”之意。此外,以哲理命名的餐厅还有广州“大同酒家”、重庆的顺风123和成都的“菜根香”等。

现代餐厅命名法

讲故事,说情怀

讲故事、说情怀在近年来是非常流行的做法,一间贩卖情怀的餐厅往往比一间普通的餐厅更受消费者的喜爱,也意味着有更多的溢价空间。

一笼小确幸、很高兴遇见你、一坐一忘、桃园眷村均是非常文艺的餐厅名字,消费者尤其是女性消费者看到这个名字就会非常感兴趣,会想去探寻背后的故事,有了情怀做为引子,想不让顾客进店都难。

为自己代言

现在很多店铺都喜欢用自己的名字去命名,一方面使得店铺更具有独特性,另一方面,会让人觉得这家店铺的老板肯定是有故事的人,进而吸引消费者。前有西少爷肉夹馍、雕爷牛腩、赵小姐的茶,后有陈鹏鹏鹅肉饭店等新晋品牌。

当你的店铺实在想不出更好的名字来,或者为了避免抄袭,你就可以考虑用自己的名字来取名,一举多得,何乐不为。

工匠精神

强调工匠精神和手作情怀,以朴实风格来命名。即摒弃一切浮华与雕琢,用直白、质朴词语来命名。如喻家厨房、秦妈火锅、阿大葱油饼,这样的店传达出一种浓浓的文化底蕴的感觉,会让消费者有一种信赖的认知,自然就能更得到消费者的认可。有时候,朴实无华的东西反而更易打动人心。

餐厅奇葩命名

说了餐厅的命名方法之后,小编又来讲讲奇葩的餐厅命名吧!走在街上,经常可以看到一些让人忍俊不禁的店面,这些餐厅命名新奇倒是新奇,只是效果能否达到却有待考察。

Ta和谁上床了Whose Bed 

“喂,你在哪儿?”“Ta和谁上床了”“我问你在哪儿呢,谁和谁上床了?”“哎呀,就是Ta和谁上床了”……看到店名的时候,自动脑补了这家骚气十足的店名将会带来多少困扰。不过还真是有不少人冲着这露骨的店名去的,好啦,别想歪了,这只是一家上海以床为主题的餐厅而已,想要约X的出门左转走好不送。装饰、桌子、餐具都是床元素,有吊床,双人床,婴儿床…躺着吃饭是多少懒人吃货们的梦想呀。如今,在大众点评上已经搜索不到这家餐厅了,也许已经歇业或者关门了。

糕潮

这是上海的一家面包坊的名字,只能说老板的脑洞开的很大。非常容易让人想歪的一个命名,小编认为风险颇高,可能本意是取巧有可能让消费者易误解。

虾先生很大  

虾先生很大又是一家让人面红耳赤遐想非非的店,这年头就不能正经吃个小龙虾么?而且据说之前店名还要再夸张些,叫“虾先生下面很大”,这名字取得真的是让人不知如何评价,只是投机需谨慎,莫凭小聪明而打起擦边球,想想叫个鸡的前车之鉴吧!

小结

毋庸置疑,餐厅的名字对于一家餐厅来说是非常重要的,不能敷衍了事随便取个名字,也不能投机取巧打擦边球,还得切合餐厅定位和品类以及实际情况去命名,名字虽小,影响力却不容小觑啊!

你知道哪些奇葩的店名?

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吸引顾客?这些店铺名字就是你的秘密武器!它们聚人气、招财气,让你的店铺成为顾客的最爱!


鼎万金
名字寓意:鼎象征着稳固和权威,万金则代表着财富的汇聚,整体寓意店铺稳健经营,财富源源不断。
适合的行业:金融、珠宝、高端零售

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鑫鹏
名字寓意:鑫字由三个金组成,寓意财富兴旺,鹏则是大鸟,象征展翅高飞,整体寓意店铺事业腾飞,财富兴旺。
适合的行业:互联网、投资、教育


云天汇
名字寓意:云代表着广阔和无限,天则象征高远和开放,汇意味着汇聚,整体寓意店铺汇聚各方资源,开拓广阔天地。
适合的行业:物流、旅游、文化交流


麒源
名字寓意:麒是瑞兽,象征着吉祥和好运,源代表源泉,整体寓意店铺如瑞兽般带来好运,成为财富的源泉。
适合的行业:餐饮、礼品、手工艺


益佳
名字寓意:益代表好处和利益,佳表示优秀和美好,整体寓意店铺提供的产品和服务都是优质的,给顾客带来好处。
适合的行业:健康食品、家居用品、美容护肤


启宏
名字寓意:启代表开启和启迪,宏则意味着宏伟和广大,整体寓意店铺能够启迪顾客,引领他们走向更广阔的世界。
适合的行业:教育、培训、咨询公司


多乾
名字寓意:多表示丰富和多样,乾是八卦之一,代表天和阳刚,整体寓意店铺提供丰富多样的产品和服务,充满活力和阳刚之气。
适合的行业:超市、电子产品、体育用品

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原西
名字寓意:原代表原始和纯真,西则具有国际化的意味,整体寓意店铺追求原始纯真的品质,同时又具有国际化的视野。
适合的行业:食品、农业产品、外贸


海隆
名字寓意:海代表广阔和深邃,隆则意味着兴盛和繁荣,整体寓意店铺事业如海洋般广阔,生意兴隆繁荣。
适合的行业:海鲜、进出口贸易、旅游


远时
名字寓意:远代表远大和长久,时则指时间,整体寓意店铺具有远大的志向和长久的生命力,经得起时间的考验。
适合的行业:钟表、珠宝、艺术品


鸿发
名字寓意:鸿代表大雁,象征着高远和远大,发则意味着发展和发达,整体寓意店铺事业如大雁般高飞,发展兴旺。
适合的行业:餐饮、酒店、连锁加盟


纳富
名字寓意:纳表示接纳和包容,富则代表财富和富饶,整体寓意店铺能够接纳各方财富和资源,实现富饶繁荣。
适合的行业:金融、投资、房地产


邦明
名字寓意:邦代表国家和民族,明则意味着光明和智慧,整体寓意店铺具有国家和民族的情怀,同时充满智慧和光明。
适合的行业:文化、教育、科技

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运福
名字寓意:运代表运势和运气,福则意味着幸福和福气,整体寓意店铺能够给顾客带来好运和幸福,成为他们的福地。
适合的行业:餐饮、旅游、家居


福欣
名字寓意:福代表幸福和福气,欣则表示喜悦和高兴,整体寓意店铺充满幸福和喜悦的气氛,让顾客感受到愉悦和满足。
适合的行业:食品、儿童用品、礼品


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举例:

餐厅特许加盟合同范本

找法网 特许加盟合同】导读:特许加盟合同是特许企业和特许加盟商之间的合作合同,主要包含合作对象、合作内容、合作期限、权利与义务、争议处理方式等主要内容。

  XX餐厅加盟合同

甲方:______________________

乙方:______________________

甲乙双方本着平等互利的原则,根据《中华人民共和国合同法》及中华人民共和国国内贸易部颁布的《商业特许经营管理办法(试行)》等有关法律、法规、规 章的规定,为促进双方共同发展,甲乙双方经认真协商,现就甲方“XX连锁餐厅”特许经营权授权乙方一事达成如下一致协议,以供双方共同遵守。

  第一条:本合同文本名词释义

1、 知识产权:特指“XX”品牌、商标、标志、商号及“XX”全套VI视觉系统、“XX” 经 营 管理模式、方案等。上述知识产权乙方在签订合同且经许可有权全部使用;

2、 同所涉及的所有商标、服务标志及其相关权利的所有权均归属于甲方;

3、 XX餐厅产品:含甲方自行设计、开发、生产的“XX”系列产品及甲方取得全国连锁销售代理的其它相关产品。

第二条:连锁专卖特许授权

2.1、 甲方特许乙方在_______省_______市______(县)区,开设“XX”_______连锁餐厅。

2.2、 在合同执行期间,连锁加盟店经许可后可使用甲方商标、服务标志及表达这些标志、记号、样式的标签和招牌,乙方须按本合同的规定,遵循甲方统一的营销模式,服从甲方统一的规范管理。

2.3、 乙方未经甲方许可,不得擅自将甲方授予的连锁特许权以任何形式转让给第三方。

2.4、 本合同双方之间不存在任何共同投资、雇佣、承包关系;加盟店员工由乙方自行招聘,甲方对其劳动关系,及员工行为不承提任何民事法律责任。

第三条:连锁专卖经营方式

3.1、 乙方必须在本合同签订之日起30个工作日内,在当地工商、税务部门办理合法的登记手续,开办独立的专卖店,或在商场、超市中以店中的形式经营。乙方自筹资金,自负盈亏,自主经营,承担一切经营债务。

3.2、 连锁店应配备有相应的通讯联络设施,如电话、传真或计算机,以便快捷收发相应的商务文件资料。

3.3、 乙方连锁店在未经甲方同意的情况下,不得擅自销售非甲方的产品和更改甲方制定的全国统一零售价格。销售过程中,部分产品零售价根据当地市场状况需要下调的,可报甲方总部,批准后方可执行。

  第四条:甲方的权利和义务

4.1、 甲方权利

①、甲方有权根据全国各地市场发展变化情况对乙方的货物品种配备方案提供建设性、参考性意见;

②、甲方有权对乙方的经营状况、货品销售、库存、执行价格等情况随时进行检查核对;

③、乙方如果违反合同规定的自身权利与义务,造成甲方企业形象严重受损,甲方有权单方面提前终止合同,并有权要求乙方赔偿相关经济及名誉损失;

④、乙方不交纳后期服务、宣传、咨询等费用的,甲方有权从乙方保证金中扣除;且乙方需在30日内补交完毕,否则视同违约,甲方有权单方面提前终止合同;并取消乙方在本合同规定区域内的特许专卖权。

4.2、 甲方的义务

①、严格执行“区域限制发展加盟店”的总原则。乙方加盟 所在一定区域范围内,(2公里范围内,校区范围除外),未经乙方同意甲方不得再授权于第二者同样的经营权;甲方必须保证货源充足,提供乙方办店所需相应的文件、资料等;

②、负责随时提供系列产品供给乙方,并不断设计开发系列新产品;

③、全程向乙方提供定期或不定期的专业培训,包括加盟店实施标准化管理;

④、甲方负责向乙方提供统一的加盟店装修方案(以电子光盘和彩稿)形式,并在乙方加盟店开业前提统一宣传用品;

⑤、提供乙方《加盟培训手册》并指导协助乙方全方位开发和占领当地市场。

⑥、甲方负责向乙方提供新品促销海报、灯箱片。

⑦、甲方免费提供宣传单的制作和设计,印刷费用由乙方自行承担。

  第五条:乙方的权利和义务

5.1、 乙方的权利

①、有权依合同之规定经营专卖甲方XX系列产品,并在合同约定之地开展系列经营业务;

②、有权拥有加盟店对外经营过程中所产生的一切合法权益;

③、负责加盟店的人员招聘、业务管理及对外销售、促销等;

④、有权享有参加甲方举办的全国性或区域性的培训、交流等活动,其车旅,住宿、就餐等费用由乙方自行承担;

⑤、有权依合同之规定维护自己的合法权益。

5.2 、 乙方的义务

①、遵循甲方制定的全国统一营运操作规程,努力做好加盟店销售与服务工作。

②、为维护加盟店售出商品质量和服务的均一性,提高公司形象,加盟店的营业方法必须遵守甲方提供的培训手册及培训规定的要求和标准;

③、按时向甲方提供营业报告书及财务、货品库存报表等,与甲方保持经常性的商务沟通联系;否则视为乙方自动放弃权益。

④、乙方按“XX餐厅”的统一形象要求,按甲方提供的统一装修设计方案施工,自行承担装修费用。

⑤、乙方自行办理相关经营手续,合法经营,自主承担期间的一切民事法律责任;

⑥、乙方对顾客的投诉应当正确和勤勉对待,对于全国连锁店所售出的商品,如有质量问题,但并非在乙方店内购买,乙方有义务做好解释及协调上报工作;

⑦、积极参与甲方安排的全国统一促销及其他活动。

⑧、为保证产品质量,乙方必须在公司统一采购原材料,甲方有权定期检查;对损害品牌形象、违反进货规定的行为,将扣除乙方合同保证金。

  第六条:连锁加盟合作方式

6.1 、甲方实行低门槛加盟政策,加盟费 整 (¥ 元),及支付后期服务咨询与宣传费用每年(¥ 元),后期服务咨询与宣传费用每年需提前1个月交纳,如15天内未提前交纳后期服务咨询 与宣传费用,甲方有权对乙方的“区域限制发展加盟店”的原则取消区域保护。

6.2 、乙方在本合同签订时,一次性向甲方支付合同权益保证金(¥ 元)。此保证金主要是为了保护总部的知识产权不被滥用,同时避免加盟店之间产生恶性竞争,以规范完善整个连锁体系,达成全国所有加盟店共同发展之目的。保证金在乙方合同期满无息退还。

6.3、 零风险退出机制:甲方全程指导服务乙方的经营活动,对于确实难于改善经营的加盟店有确保加盟商切身利益的前提下,甲方总部可根据乙方申请,制定完善的退出 方案。或关闭或转让。其库存货品在不影响第二次销售的前提下,可全部退还甲方货品在验收后7个工作日内将全部货款退还给乙方。

  第七条:供货、换货、退货

7.1、 甲方保证提供货物的品质全部为合格品,甲方应收到乙方的1-2个工作日内负责将货发出。

7.2、 乙方每次进货必须以汇款形式汇入甲方财务部指定的帐户或以现金支付给甲方财务,款到甲方发货,运费乙方承付。

7.3、 为保证货物品种全面性,首批货物品种配备方案由甲乙双方共同协定,后期购货由乙方自主选择。

7.4、 乙方经营期间在货品不影响第二次销售的前提下,随时可等值调换其他品种,换货运输费由乙方自付;产品如因质量问题退换,其发生的费用全总由甲方承担。

第八条:合同违约责任

8.1、 为维护“XX”的全国统一形象,保证售出商品质量,乙方不得擅自销售其它产品;合同签订日起,乙方必须到甲方处进货(注:部分冷冻货除外),否则视为违约,甲方有权单方面提前终止合同,并取消乙方许专卖权。解约后,甲方可在该区域重新设立加盟店。

8.2、 乙方店址及代表人变更须书面通知甲方,获准甲方同意;如私自出让经营权则视为乙方违约。

8.3、 合同执行期间,甲方须严格按合同条款履行义务;否则视为违约,乙方有权要求赔偿相应经济损失。

8.4、 甲乙双方任何一方因不可抗拒的非人为因素影响合同的执行,须在12小时内通知对方,并在事件发生的3日内,向另一方提交合同无法履行的书面报告。此情形不视为违约,相关事宜双方可协商解决。

  第九条:合同期限、终止、争议解决

9.1、 本合同期限为_______年,从_______年_______月_______日起至_______年_______月______日止;合同期满,乙方在该区域拥有优先续签权。

9.2、 合同期满,如乙方不再继续经营,则应全部归还甲方各种操作手册及所有商务机密文件等资料,并负责销毁、归还所有带有甲方商标、标识等商业标志的招牌和材料。

9.3、 本合同双方代表签字即可生效,如有争议可协商解决,无法协商解决的情况下,任何一方可向甲方所在地法院提起诉讼。

9.4、 本合同一式两份,双方各执一份。此合同的附件与合同具有同等法律效力。

第十条:补充协议

1、___________________________________

2、___________________________________

甲方:_______ 乙 方:_______

签约代表:_______ 签约代表:_______

联系电话: _______ 联系电话:_______

公司地址: ______________ 身份证号:______________

_______年_______月_______日 _______年_______月_______日

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