央视新闻，7月25日5时，台风“格美”的中心已位于福建福州平潭县东南方大约110公里的台湾海峡东北海面上。预计，“格美”将以每小时10至15公里的速度向西偏北方向移动，于同日下午到夜间，在福建秀屿到连江一带沿海登陆。
九派新闻注意到，福州餐厅“筷子豪情”曾因成功抵御台风而出圈，被誉为福州的“防洪模范餐厅”和“餐饮界抗台风典范”。
2023年“筷子豪情”成功挡住洪水。图/视频截图
这家餐厅在福州五四路某大厦地下一层。在2015年的台风中，其准备不足被洪水淹没，损失惨重。此后，“筷子豪情”每年都成功防御台风，其阻挡洪水的照片广为流传。
今年，这家餐厅已经开始了防台风工作。7月25日中午，九派新闻在直播间看到，此时下着雨，风力也不算小，餐厅门口已架起挡板，挡板上盖着防水布，底下用沙袋压实。挡板外，沙袋推了一道防线。
餐厅门口已经做好两道防线：沙袋和挡板。图/直播截图
餐厅工作人员介绍，他们从24日早上就开始准备挡板，沙袋下午也已经到位。今年的挡板约1.2米高，沙袋推了八九十厘米高，用了两三百个沙袋。此外，他们还准备了抽水泵。
因天气原因，店里今天不营业，但为了安全，会有人在店内值班。“明天营不营业，要看明天天气怎么样。”工作人员表示，他们店在2015年的时候被淹过，此后就一直很重视防台风工作。
据央广网，24日，福州市人民政府防汛抗旱指挥部发布福州市防御第3号台风“格美”动员令，从7月25日0时起，到防台风Ⅰ级应急响应结束之前，在鼓楼区、台江区、仓山区、晋安区、马尾区等五城区，除防台风应急单位、民生保障（供水、供电、燃气、通信、医疗等）、生活服务类（提供生活必需用品的商超）行业以及需连续性生产企业保基本运转外，实行“三停一休”，即停工（业）、停产、停课、休市等，确保人民群众生命安全。
九派新闻记者 温艳丽
编辑 王佳箐 肖洁
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【来源：九派新闻】
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我们有些闹不懂了，店家不得主动提供餐具，是不是以后点外卖都要备注要餐具呢？”
近日，《河南省城市生活垃圾分类管理办法》（以下简称：《办法》）全文公布，将于2022年3月1日起施行。在该《办法》第十九条中规定，餐饮服务提供者和餐饮配送服务提供者不得主动向消费者提供一次性筷子、调羹等餐具。
这让不少经常点外卖的上班族有些困惑，难道以后点外卖还要备注要餐具吗？
记者走访时，一次性餐具已成为外卖打包“标配”
2月9日上午，为了解餐饮店外卖的一次性餐具情况，记者暗访了郑州市多家餐饮店，发现大多数餐饮店的一次性餐具已经成为外卖打包的“标配”，甚至一些堂食顾客也会要求提供一次性餐具使用。
在郑州市西大街某餐饮店内，记者看到，每当该店内的外卖订单提示声响起后，店老板就会熟练地打包外卖，并将一次性餐具放入打包袋内。不时前来取餐的外卖小哥中，有的也会问询店老板，有没有放入餐具。
在郑州市商城路某餐饮店，也是同样的情况，负责打包外卖的店员，将一份份外卖放入打包带后，还会一一检查，看看袋子里有没有放入餐具。其间，还有堂食顾客前来索要一次性餐具使用。
在这些餐饮店中，其外卖提供的一次性餐具，多是套装包装，里边有一双筷子，一个汤勺，以及一两张纸巾；少部分是带塑料袋单独一次性筷子的。
一餐饮店老板告诉记者，对于他们来说，如果不提供外卖餐具的话，他们也能节省经营成本，但是最后的结果往往是顾客差评不断。差评多了，平台还要处罚。“要换成我是顾客，点了外卖没有餐具，我也会打差评的。”
“不得主动”，是为鼓励市民减少使用一次性餐具？
通过网络查询，在2020年5月1日开始实施的新版《北京市生活垃圾管理条例》（以下简称：《条例》）第二十六条中，也有相似规定，“餐饮经营者、餐饮配送服务提供者和旅馆经营单位不得主动向消费者提供一次性筷子、叉子、勺子、洗漱用品等。”
同时，在该《条例》第六十六条，违反本条例第二十六条第二款规定，餐饮经营者、餐饮配送服务提供者或者旅馆经营单位主动向消费者提供一次性用品的，由城市管理综合执法部门责令立即改正，处五千元以上一万元以下罚款；再次违反规定的，处一万元以上五万元以下罚款。
那么，如果违反《办法》第十九条，是否会被处罚？其设定的目的又是何意？
2月9日下午，记者致电省人大常委会法工委了解到，《办法》是一个规范性文件。至于违反是否有处罚，要看《办法》中有没有对应法律责任，或者处罚规定。
在《办法》全文的法律责任中，记者没有看到有对应违反《办法》第十九条的明确处罚。
另外，该委一相关工作人员称，他个人听到的说法是，该设定的本意可能是鼓励市民尽量少使用一次性餐具。
此外，一餐饮店老板还希望提醒广大点餐顾客，点外卖结算时，一定要选择餐具，这样顾客既能有餐具使用，他们也能不主动了。
记者 李帅
来源： 大河报
近，云南多部门联合制定了《云南省餐饮服务单位分餐公筷工作方案》和倡议书，全面推进餐饮服务单位分餐公筷工作，推动勤俭、节约、文明的新餐饮消费习惯。
《方案》提出：在全省所有政府机关、企事业单位、托幼机构和各级各类学校全面推行分餐制；鼓励饭店、餐馆提供分餐服务并在醒目位置设置"分餐分食，公勺公筷"宣传提示；向餐饮行业发出主动备公筷、每桌有公筷、夹菜用公筷、人人用公勺公筷、处处用公勺公筷、谨防飞沫传播、设立桌长制度等倡议。省级相关部门成立"餐饮分餐公筷"工作推进小组，联合云南省餐饮与美食行业协会，组织行业企业代表、媒体代表、消费者代表成立分餐公筷督导委员会，督促餐饮服务单位落实分餐制和公勺公筷使用，曝光工作不达标的餐饮从业单位。
< class="pgc-img">记者走访了昆明市内的一些餐馆，在一些大型连锁餐厅，分餐分食、公勺公筷从疫情防控期间就一直延续了下来。
< class="pgc-img">昆明伊天园集团副总经理张玉梅：“我们是直接摆放在餐桌上了，就是每人两双筷子，一双是自己用，一双是公用。公勺凡是有汤的菜我们都会放，每个人都会有。”
< class="pgc-img">为了帮助食客养成使用公筷公勺的习惯，服务员在上菜时会主动提醒。
昆明伊天园集团副总经理张玉梅：“每一桌就是在客人用餐之前，我们的服务员就会有个话术，哪双筷子是自己的，哪双是公筷，为什么要用公筷，服务员都会给客人介绍。”
< class="pgc-img">云南省餐饮服务单位使用公勺公筷倡议书还提出，倡议设置桌长制度，桌长由参与用餐聚餐人员推选产生，负责监督落实公勺公筷使用、文明用餐、杜绝浪费等情况。
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编辑：木卫四
