价值一亿的火锅你吃过吗

元的火锅，十元的火锅，一百元的火锅，一千元的火锅，一万元的火锅，一百万的火锅，一千万的火锅，一亿的火锅。

气渐冷的武汉人，开始喜欢在家自制火锅来吃，而楚天都市报记者走访发现，各类适合煮火锅的蔬菜食材开始明显降价，让这一道菜成为最实惠的时令美食。

业内人士称，前期中秋、国庆双节的集中采购潮逐渐退去，本地和外地蔬菜也开始同时大量进入武汉市场，形成了供货充足、需求趋缓的态势，便宜菜明显增多，并将在一段时间内持续。

自制火锅趋热 叶类蔬菜降价

今天上午，记者在汉口台北路一家菜市场看到，各家蔬菜铺位上的叶类菜和果类菜颇受欢迎。市民刘女士买了一把菠菜、一把生菜、两根山药和两根莴苣，花费10元出头：“这菜炒着吃不完，晚上家里自己煮火锅。”刘女士笑说，这几天菜价降了，她买的这些菜要是在火锅店，至少得几十元。

记者随后走访几家菜市场发现，叶类菜降价最明显，小白菜基本上在每斤1.8元到2元，生菜按本地与外地区别，从2.5元到4元不等，白菜秧子也只要1.5元到1.8元，广东菜芯2.5元到2.8元，大白菜1.5元、油麦菜3.5元左右等等，商贩称部分大路菜比9月底10月初都降了至少0.5元，虽然有些菜看上去还要每斤3、4元，但比前期已经降价不少。

买菜市民中，有不少人表示天气渐冷，各类蔬菜煮成火锅既暖心也实惠，加一些肉类食材还更有味道，还有年轻人专门让父母做火锅回家吃。

集中采购消退 各地菜源齐来

“国庆节的黄金周长假结束后，本地的蔬菜价格就开始出现明显回落。”今日，白沙洲农副产品大市场相关人士介绍，随着中秋、国庆双节前后的餐饮集中采购趋势消退，在各地蔬菜一起来货的情况下，江城菜价开始进入下行通道。

该人士介绍，国庆节期间，蔬菜批发商为规避风险，部分人暂停发货，整体的蔬菜进场量有所减少。由于农户们在节后集中采收蔬菜，使得一周以来出现大量货源入市。据统计，白沙洲大市场现在的蔬菜日进场量在5000吨左右。货源宽松后，大部分蔬菜价格出现下跌，

专家也称，9月初开始的“秋淡”随着天气转凉、温差增大而逐渐过去，本地蔬菜和国内各蔬菜产地的采收量逐步增大，市场竞争加剧，南北方的蔬菜都齐聚武汉，使得菜价回落。尤其是前期有些品种的价格基本上涨到了最高位，现在下跌幅度就更大。

业内人士预计，目前正是秋季气温和雨水、光照最适宜的季节，接下来各地的蔬菜货源还会增多，市民可以吃到更便宜的“火锅菜”。

楚天都市报记者曹磊 摄影：楚天都市报记者李辉

说，小编最近探的店，不光价格很亲民，质量也是高的一P，不信你往下看▼▼▼

老字号

玖玖川味涮锅

位于逸夫小学的这家玖玖川味涮锅，是小编在坐公交的时候偶然发现的（不要怀疑，很多很优质的美食都是这么发现的）。

也许是因为才开的新店，店里客人很少，小编算是今天到的第一波客人了。

进门往里走，你能看到右边的墙壁上写着这家店的菜单，荤素1元3串，盘袋2元1份，牛羊肉卷15一份。再往里的保鲜柜中摆满了各式各样的签签，小编粗略看了下，菜品都很新鲜，花样也挺多。

锅底 免费

别看他们家锅底免费，用料可是一点也不马虎，辣汤锅用料很足，汤红油亮，麻而不辣，辣而不燥，鲜香四溢，爽的很！

小料 2元

浓稠的芝麻酱小料，价格也很实在，这让小编感到十分惊喜，毕竟小料里都是实打实的东西。

签签 1元3根

别看满满两大盘的串串，算下来还不到20块！里面有培根，鸭胸肉、腊肠，毛肚、冬瓜、豆腐串、豆腐、鸭血等等等等，几十种花样，个个都很新鲜，绝对满足你！

等锅子开了之后就可以直接开涮啦~~心急的朋友可以直接一把串都丢进去，不用一会，就可以开吃咯~~

虽说他们肉串种类不是很多，但样样都很新鲜，一把一把的拿，也没多少钱，完完全全不用担心钱包啊~~

俗话说的好，鸳鸯锅的火锅是木有灵魂滴，只有全辣才是王道（不要问小编为啥点鸳鸯！只是为了拍照好看啊摔！！！）。另外强推他们家的培根和鸭胸肉，价格便宜不说，味道也超级棒！

二萌子碎碎念

这家店绝对绝对是炒鸡亲民的价格了，小编两个人吃才花了26块钱，而且味道炒鸡棒，在这里朋友小聚也挺好。

另外这家有个硬性要求就是每锅消费要超过20块，但那又怎样，这么便宜，随便吃咯~~

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请认准这家店

店名：老字号玖玖川味涮锅

地址：槐东南路逸夫小学路口往北30米（金碧苑楼下45号门面房）

*本平台致力于推广盐湖区美食，但因季节变化导致的店内菜品变化，亦或者店家自身原因导致的开关门情况，本平台概不负责，为保证您可以正常品尝到美食，建议亲吃饭前提前联系店家，以防止某些特定因素的发生。

编辑/长胖了的二萌子