星资本局11月9日消息,11月5日,四川省南充市姚女士在社交媒体上表示,其所在城市最繁华的地方,“一点点”奶茶店倒闭了。同城其他“一点点”门店告诉红星资本局,这家门店销售情况不佳。
近日,“感觉‘一点点’慢慢退出奶茶届了”登上小红书热搜榜第一。在网友对一点点是否还受欢迎的争论下,有一个不争的事实说明了一点点的困境:近三年门店数持续减少,尤其是新增门店数。
“一点点品牌太老了。”某百货上市公司招商人员告诉红星资本局,其表示,现在商场不怎么考虑开一点点了,在一点点和霸王茶姬之间,优选后者。
门店减少、新增门店持续收缩
多地一点点出现闭店情况
姚女士提到的已关闭的一点点门店,位于南充市顺庆区的核心商业区蓝光1227。“那块生意竞争大。”姚女士称。据了解,闭店的一点点门店旁边,开着古茗、茶百道等茶饮品牌,瑞幸也在打围建设中。
红星资本局致电姚女士提到的门店,但被告知该电话已停止使用,红星资本局随后又致电咨询同城市其他“一点点”门店,对方表示,该门店因合同到期,同时销售情况不佳,“入不敷出”,已经在10月底闭店。
社交媒体上,大连、苏州、青岛、合肥等地均有网友发帖称,当地有一点点门店关闭。红星资本局在大众点评查阅网友提到的闭店门店信息,青岛莱西商业街店显示“歇业关闭”,其他店均未能查到门店信息。
“感觉‘一点点’慢慢退出奶茶届了”也登上了热搜。在相关帖子的评论中,有网友表示,自己大学时很爱喝,现在一年没点过一点点的外卖。不再点的原因包括“菜单不更新”“喝了睡不着觉”等。也有网友捍卫“一点点”,称其有很多死忠粉,并说出自己最爱的产品。
一点点是否还受欢迎虽有争议,但有一个不争的事实是:一点点的门店数确实在变少。
根据艾媒咨询数据,截至2021年2月11日,一点点的门店超过4000家。据窄门餐眼,截至2023年11月2日,一点点门店数为3018家。
一点点的新增门店数也在减少。2019年其开店886家,月均开店超70家。但自2020年至今,一点点每年开店数量均呈下滑趋势。2020年至2022年,其开店数量分别为764、497、287家。截至2023年10月,一点点新开门店数仅55家。
一点点近几年的开店数量 图自窄门餐眼
成也奶茶,败也奶茶
网红奶茶鼻祖出现“年龄焦虑”
2011年,一点点以上海为起点进入市场,因其免费加料、台式奶茶味浓等特点受到大量欢迎。
2015-2016年,一点点开始走红,台式奶茶品牌、口味纯正、免费加小料、隐藏菜单等元素都让其成为社交媒体上讨论的焦点。
因门店数较少、排队人数较多,职业奶茶代购也出现了。一点点、贡茶、COCO均在代购之列。在记者2018年进入的代购群里,出现得最频繁的品牌,还是一点点。
据窄门餐眼,也是从2015年下半年开始,一点点门店增长加快,2016年开始每月平均近30家新店开业。此后至2019年,一点点门店增速均在加快。2019年其开店886家,月均开店超70家。
在一点点高速拓店的同时,“果茶”出现了,代表品牌有喜茶、奈雪的茶。排队两小时的“盛况”出现在了喜茶门店,奶茶代购群里,喜茶也开始与一点点分庭抗礼。不少奶茶品牌纷纷加入果茶品类,有的甚至进行品牌升级后主打果茶产品。
如今,奶油顶、不加小料、讲究茶底的“鲜奶茶”获得追捧,代表品牌霸王茶姬来势汹汹。
在奶茶不断迭代更新的近十年,一点点虽然也拓展了果茶品类,推出了数款新品,但仍被不少消费者评论为“不更新”。其目前热销产品依然是十年前的四季奶青、波霸奶茶、红茶玛奇朵……
截图自一点点某门店外卖销量情况
也许,让消费者感受到“不更新”的不是菜单,而是整个品牌。
某百货上市公司招商人员告诉红星资本局,商场在考虑奶茶店招商时,目前已经不太考虑开一点点了。“2016年、2017年一点点是个不错的招商项目,但现在一点点太老了,品牌有所退化。在一点点和霸王茶姬之间,会优选霸王茶姬。”该招商人员表示。
栏目主编:秦红 文字编辑:董思韵 题图来源:视觉中国 图片编辑:雍凯
来源:作者:红星新闻
风云变幻的奶茶江湖里,不乏成功者,也不乏隐退者。
今天,“为什么人们不爱喝一点点了”的话题登上热搜榜,引发热议。
有网友在社交媒体上表示,他所在城市最繁华的地方,“一点点”奶茶店倒闭了,而其他“一点点”门店的销售情况反馈也不佳。
随之有网友感叹,看了一下自己的外卖订单记录,发现居然已经一年没有喝过一点点了。
当然,也有不同的声音:“一点点有群沉默的死忠粉”“虽然不怎么喝奶茶,但是要喝的话,第一选择还好是一点点”……
在评论区里,大家用不同的方式,表达对一点点的另一种情感。
品牌老化、门店减少
奶茶也有“年龄焦虑”
奶茶江湖,命运的齿轮不断在转动,更新迭代的步伐也未曾停下。
近年来,网红奶茶品牌接连不断出现,呈现出“岁岁年年款不同”的现象。暂不论网友们对一点点的喜爱和支持是否依旧,从近几年的数据上来看,有一个不争的事实说明了奶茶届的“卷”,以及已经面临品牌老化的一点点目前的困境:近三年门店数量持续减少,尤其是新增门店数持续收缩。
根据艾媒咨询发布的数据,截至2021年2月11日,一点点的门店超过4000家。另据“餐饮数据查询平台”窄门餐眼,截至2023年11月2日,一点点门店数为3018家。
一点点近几年的开店数量 数据来源:窄门餐眼
一点点的新增门店数也在减少。2019年开店886家,月均开店超70家。但自2020年至今,一点点每年开店数量均呈下滑趋势。2020年至2022年,其开店数量分别为764、497、287家。而截至2023年10月,一点点新开门店数仅为55家。
而在此前,一点点的品牌是一个奶茶时代的象征。早在2011年,一点点以上海为起点进入市场,因其免费加料、台式奶茶味浓等特点受到欢迎。
在杭州市场上,一点点大约从2013年开始走红,口味纯正、可以免费加小料、隐藏菜单等元素都让它成为当时社交媒体上的讨论焦点。
“在奶茶届,奉行的一直是长江后浪推前浪原则,一点点这个品牌相对于时下流行的其他品牌来说,的确有点老了。不过也要看项目定位和客群定位,作为商业来说,品牌能引流和很重要,不能只做外卖。”据本地商场负责招商的徐经理分析,在商业体中通常会有多达十几、二十个奶茶品牌用来做不同的布局 。例如地下一楼的美食街是以快消品为主,而一楼的沿街店铺,可以做更多的外摆、美陈和品牌层级,增强社交属性,比如喜茶、霸王茶姬之类的品牌。
大家现在不喝一点点了吗?
家住城西银泰附近的陆小姐表示,自己秋天的第一杯奶茶,还是会习惯性地选择喝一点点。但渐渐地发现,虽然一点点也适时推出了符合季节的新品,比如草莓甘露、美莓奶茶、桂花奶乌等,但门店的生意也正在“一点点”地流失,被更新的品牌抢夺了市场。
“我家附近的奶茶诱惑太多了,随便数数差不多就有不下10个奶茶品牌:喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茉莉奶白、古茗、茶百道、霸王茶姬、贡茶、Coco都可和一点点。”陆小姐说这么多奶茶里,要便宜有便宜的,要尝鲜也有新品牌,有时候确实想不好要翻哪个牌子。
记者在饿了么外卖平台上搜索了一下,发现开在大学校园边上的一点点分店月售5000+,比其他商业中心店月售2000+的成绩要高出6成。
这样看来,对于品牌方来说,实在是有些“卷”了;而对于消费者来说,竞争激烈、选择丰富或许也是一件好事。
而十年过去,一点点的原有粉丝也经历了成长。80后的春春说:“以前年轻,喜欢喝奶茶,觉得一点点还是不错的。现在人都中年了,讲究健康也怕长胖,都改喝咖啡了,已经几年不碰奶茶了。”
对此,你怎么看?喝奶茶你还会选一点点吗?
星资本局11月9日消息,11月5日,四川省南充市姚女士在社交媒体上表示,其所在城市最繁华的地方,“一点点”奶茶店倒闭了。同城其他“一点点”门店告诉红星资本局,这家门店销售情况不佳。
近日,“感觉‘一点点’慢慢退出奶茶届了”登上小红书热搜榜第一。在网友对一点点是否还受欢迎的争论下,有一个不争的事实说明了一点点的困境:近三年门店数持续减少,尤其是新增门店数。
“一点点品牌太老了。”某百货上市公司招商人员告诉红星资本局,其表示,现在商场不怎么考虑开一点点了,在一点点和霸王茶姬之间,优选后者。
门店减少、新增门店持续收缩
多地一点点出现闭店情况
姚女士提到的已关闭的一点点门店,位于南充市顺庆区的核心商业区蓝光1227。“那块生意竞争大。”姚女士称。据了解,闭店的一点点门店旁边,开着古茗、茶百道等茶饮品牌,瑞幸也在打围建设中。
红星资本局致电姚女士提到的门店,但被告知该电话已停止使用,红星资本局随后又致电咨询同城市其他“一点点”门店,对方表示,该门店因合同到期,同时销售情况不佳,“入不敷出”,已经在10月底闭店。
社交媒体上,大连、苏州、青岛、合肥等地均有网友发帖称,当地有一点点门店关闭。红星资本局在大众点评查阅网友提到的闭店门店信息,青岛莱西商业街店显示“歇业关闭”,其他店均未能查到门店信息。
“感觉‘一点点’慢慢退出奶茶届了”也登上了热搜。在相关帖子的评论中,有网友表示,自己大学时很爱喝,现在一年没点过一点点的外卖。不再点的原因包括“菜单不更新”“喝了睡不着觉”等。也有网友捍卫“一点点”,称其有很多死忠粉,并说出自己最爱的产品。
一点点是否还受欢迎虽有争议,但有一个不争的事实是:一点点的门店数确实在变少。
根据艾媒咨询数据,截至2021年2月11日,一点点的门店超过4000家。据窄门餐眼,截至2023年11月2日,一点点门店数为3018家。
一点点的新增门店数也在减少。2019年其开店886家,月均开店超70家。但自2020年至今,一点点每年开店数量均呈下滑趋势。2020年至2022年,其开店数量分别为764、497、287家。截至2023年10月,一点点新开门店数仅55家。
一点点近几年的开店数量 图自窄门餐眼
成也奶茶,败也奶茶
网红奶茶鼻祖出现“年龄焦虑”
2011年,一点点以上海为起点进入市场,因其免费加料、台式奶茶味浓等特点受到大量欢迎。
2015-2016年,一点点开始走红,台式奶茶品牌、口味纯正、免费加小料、隐藏菜单等元素都让其成为社交媒体上讨论的焦点。
因门店数较少、排队人数较多,职业奶茶代购也出现了。一点点、贡茶、COCO均在代购之列。在记者2018年进入的代购群里,出现得最频繁的品牌,还是一点点。
据窄门餐眼,也是从2015年下半年开始,一点点门店增长加快,2016年开始每月平均近30家新店开业。此后至2019年,一点点门店增速均在加快。2019年其开店886家,月均开店超70家。
在一点点高速拓店的同时,“果茶”出现了,代表品牌有喜茶、奈雪的茶。排队两小时的“盛况”出现在了喜茶门店,奶茶代购群里,喜茶也开始与一点点分庭抗礼。不少奶茶品牌纷纷加入果茶品类,有的甚至进行品牌升级后主打果茶产品。
如今,奶油顶、不加小料、讲究茶底的“鲜奶茶”获得追捧,代表品牌霸王茶姬来势汹汹。
在奶茶不断迭代更新的近十年,一点点虽然也拓展了果茶品类,推出了数款新品,但仍被不少消费者评论为“不更新”。其目前热销产品依然是十年前的四季奶青、波霸奶茶、红茶玛奇朵……
截图自一点点某门店外卖销量情况
也许,让消费者感受到“不更新”的不是菜单,而是整个品牌。
某百货上市公司招商人员告诉红星资本局,商场在考虑奶茶店招商时,目前已经不太考虑开一点点了。“2016年、2017年一点点是个不错的招商项目,但现在一点点太老了,品牌有所退化。在一点点和霸王茶姬之间,会优选霸王茶姬。”该招商人员表示。