日，至上励合人气偶像张远登陆重庆，来到南坪万达广场店助阵鹿角巷重庆第三家正牌门店开业活动，现场人气爆棚，近千名粉丝和媒体前来排队等候，只为一睹网红奶茶风采。
< class="pgc-img">鹿角巷到底有多火？网络一搜就知道，它被称为风靡北上广的“泥石流奶茶”，靠着颜值出道，凭借实力圈粉，短短5年在全球120多个城市，开设了200+ 门店。在巴黎、加拿大、马来西亚、日本、越南等国家和地区，都能看到它的身影，家家人气爆棚，排队到腿软，每推出一款新品都能引起一股风潮。
< class="pgc-img">作为当下中国最“火”的奶茶品牌之一，鹿角巷以“黑糖鹿丸鲜奶”闻名，历经熬煮的鹿丸和雪白的牛奶对撞，将杯子翻过来就能看到两者碰撞出的“泥石流”景象，独特的视觉效果受到众多粉丝欢迎。而该品牌推出的“光饮系列”，取材于大自然光影变幻的渐层饮料、色彩鲜艳、层次分明，被粉丝称为“极光”饮料走红网络。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">随着鹿角巷的爆红，一些“山寨店”也层出不穷。对此，重庆合伙人分享了如何区分真假。首先是对logo的辨别，鹿角巷的小鹿是创始人邱茂庭及其伙伴的手绘作品，并拿到了著作权，所以其他山寨只能仿冒不一样的鹿；其次看地段，鹿角巷的正版商店都是开在各大商场和繁华地段，所以路边小店或者没那么繁华的地段，一般不是正牌商店。最重要的是，所有鹿角巷正版门店都有邱茂庭本人的签名授权，一心严控品质链条的鹿角巷不接受加盟，每个城市只有一个城市合伙人。
< class="pgc-img">小编提醒各位市民，目前重庆官方授权正版门店仅此只有三家，分别在万象城LG层LG147商铺（华润广场B座旁）、龙湖时代天街A馆L1-12B（A馆4号门出口左转mac后方）和南坪万达广场7号门入口处，希望消费者认准正版直营店，不要上当受骗。除此之外，鹿迷们还可加微博@TheAlley鹿角巷或@TheAlley鹿角巷重庆关注店铺最新动态。
<>< class="pgc-img">多人都喜欢喝奶茶，一些网红奶茶店也遍地开花，但街头的那些“知名”奶茶店。鹿角巷、一点点....都是真的吗？8月12日，记者实地探访发现你排队数小时买到的奶茶，很可能只是“高仿”的。
相隔50米两家“一点点”
< class="pgc-img">店铺一：“1點點”奶茶店
位置：城隍庙安庆路入口东侧
门牌上店名由数字1和繁体字“點點”组成，Logo相对较小。门面处装了透明塑料门帘，里面是长约3米左右的点单台，顾客站在点单台外可以看见里面全开放式操作间。
记者进入店铺后看见，整体店面较为明亮，以暖黄色灯光为主。整个操作间上方悬挂着绿色的“1點點”标志牌。店铺内有5名员工，其中3名员工正在制作饮品，1名负责点单、剩下1人负责封口打包的工作。
在点单台上，平放着一张淡黄色纸张的菜单，上面分为“找好茶、找口感、找奶茶、找新鲜、找拿铁、店长推荐和配料选择”几大区域。工作人员统一穿着墨绿色围裙，戴着挂耳式透明塑料口罩，左胸口别着各人的姓名牌。
在被问到是否是正品一点点奶茶店时，店内工作人员直言，自己家是真的1点点奶茶店，并指隔壁那家是仿的。“我们的商标就是单纯的1點點，没有别的字。‘1’比较挺拔，‘點點’两个字的圈比较圆润”，隔壁那家Logo边上加了别的商标。”
“经常有顾客以为我们是同一家，在他们家买完，喝了觉得味道不对，打电话来投诉我们家店。”同时该店员工还表示，自己也尝过对方家的饮品，当时觉得奶茶里的“波霸”味道不太新鲜。
店铺二：“弘叶1点点”奶茶店
位置：城隍庙安庆路入口西侧
门牌上的LOGO明显比前一家大一圈，数字1略胖、汉字“点点”为简体字。仔细看能发现在1点点三个字的右下角，还有一片绿色的树叶图案，上面印着“弘叶”二字。
店铺门帘相较前一家要小得多，店铺外侧被半透明玻璃罩围住，顾客通过玻璃罩上的一个小窗口进行点单和取餐。
记者站在点单口向里观察，由于光线较暗，操作间并不看的十分清楚。店内共两名员工，男员工在里面制作饮品，女性员工负责点单和打包。记者注意到，这家店铺的菜单是白底蓝条，同样被分成“找好茶、找奶茶、找口感、找新鲜、红茶拿铁”几大块。两家奶茶店的饮品种类十分类似，单看名称难以区分。
记者同样询问了此店的员工，该店是否是正品一点点。负责点单的工作人员表示，两家都是正品，没什么区别。只是自家是加盟，另一边是直营而已，大家都是一点点奶茶。当记者问到原料配送是否来自同一处时，店员先是沉默了一下，随后表示并不是。
自己家加盟的是“弘叶一点点”，与隔壁并不是一家公司，但做的都是一点点奶茶。原料都是由公司统一调配的，因此可能不尽相同。
遍地都是“鹿角巷”
“鹿角巷”饮品店（一）位置：阜阳路中段百花中学附近
位于百花中学附近的“鹿角巷”奶茶店，门牌为了与周边沿街商铺保持一致，采用了统一的乳白色门牌板。以黑色为底，挂着立体的“鹿角巷”三字。再无其他文字或装饰。门帘为普通玻璃双开门，值得注意的是门上挂着“门面转让”的信息。
店内只有老板自己一人，用乳白色的吧台，隔出了一块操作间。大理石纹的吧台面上，贴着一张较长的菜单。菜单为白底黑字，上面主要分为“招牌黑糖鹿丸系列、星空光饮、鹿角浓醇、鹿角气泡饮”等系列。
吧台里面摆放着三个大保温茶桶、一个开水器还有一个电饭煲。店家解释说，电饭煲是用来保温熬好的黑糖鹿丸（木薯淀粉制成）。此外，记者注意到，该店铺所用来盛放制作好的饮品的杯子，正是鹿角巷家的招牌网红U型杯（杯底为弧形）。
在被问到是否是正品鹿角巷饮品店时，老板声称，鹿角巷没有真假，都是同一种做法，口味也差不多，只是大家加盟的公司不同罢了。她说，自己花了三万元加盟费，在上海某公司学习了相关产品的制作，原料由公司配好，定期从公司进货就行了。在被问到原料是否一致时，老板称，应该是一样的。“无非就是红糖、黑糖、木薯淀粉，我们有一个400多人的群，谁家货进多了，还能赚售给其他人”。老板直言，她自己也尝过其他家的鹿角巷，并没有喝出差异。她认为，如果原料不同，口味不会如此类似。
“鹿角巷”饮品店（二）位置：九狮桥街长江剧院斜对面
与前一家店铺不同，这家开在步行街核心商圈的“鹿角巷”，纯黑色的门牌上不仅挂着瘦高的“鹿角巷”三字，后面还接着一串英文“THE ALLEY IT’S TIME FOR TEA”。店内上挂着两块电子屏，播放着推荐饮品。典型的半开放式街边店，两边的墙壁用类似红砖块的墙纸做了装修。
因为是半开放式门面，站在街边就能看见店铺内的情况。饮品制作和点单装袋由两名工作人员共同完成，店铺内的操作台上，同样摆放着保温茶桶，下面接了一个跟直饮水管。黑色的发光屏里显示着七八款饮料，主要分为“黑糖鹿丸系列、奶香系列、雪绒系列、浓醇鲜牛乳、鹿角特调、光饮系列”几大种类。
店内工作人员在回答是否是正品鹿角巷饮品店时，点头称是，并称与之前官方认可的“鹿角巷包河万达店”是同一家店。在记者问到配料来源是否是同一家公司配的料时，工作人员没有直接回答，只是点了点头表示承认。同时她也坦言，经常会被问到是否是官方授权的正品店。“别人家不知道，我们家是真的。”
业内人士讲述内幕
合肥“鹿角巷TheAlley”华润万象城店的运营负责人黄凯说，鹿角巷的官方品牌注册法人为“邱茂庭”。因此，在正品鹿角巷店中工商局颁发的营业资格证上，公司名称都为邱茂庭餐饮管理有限公司。也是消费者可以辨别是否为正品店的一种渠道。
正品鹿角巷店面
对于“鹿角巷”的山寨店为何层出不穷？黄凯坦言，一个大型网红品牌从申请到核准注册，时间长达两年甚至更久。在这两年的空档期内，品牌如果被山寨了，是无法进行维权的。因此，各类高仿店才会层出不穷。在品牌申请得到批复后，鹿角巷在合肥及周边地区也进行过几次维权。高仿店最多时高达70多家。“确实层出不穷，品牌方也分身乏术，维权心力交瘁。”
(资料图）
对于本地的“网红餐饮店”而言，例如从安徽本土发展的“卡旺卡”，一度也曾风靡合肥，出现了排队购买的情况。记者日前联系上卡旺卡的人事部门，相关负责人透露，卡旺卡目前全部门店均为直营店，不接受加盟，因此也不存在“网红”和“山寨”一说。不过，依然有读者透露，在合肥一些县城存在“山寨”卡旺卡的存在，只不过做的更加隐晦，但是仍然能让人对该店产生与卡旺卡的“关联性”。
如何鉴别真假？！
一点点
官方小程序赐你“火眼睛睛”
正品一点点店的工作人员说，所有官方授权的1点点奶茶店，都可以在一点点官方微信点单小程序上（1点点+）找到店铺，并且实现在线点单。“只有真的一点点店铺，才能在这个小程序上查看到。”
另外，这名店员还介绍说，在所有正品一点点菜单的右上角，都会“店长推荐”板块，目前上面是推荐了7款不同品种的饮品。由于这个板块，会随着季节不同而有所调整。因此也可以作为消费者评判店铺真假的标准。
鹿角巷
只入驻大型商场不开设沿街门店
在鹿角巷的官方微信公众号“鹿角巷MyAlleyDa”中，有官方授权直营的店铺地址。如果查询不到，则很大程度上为高仿店。记者在该公众号中发现，目前安徽省只能查询到华润万象城一家店铺。
黄凯说，目前“鹿角巷TheAlley”在安徽省，确实只有一家直营店，但模仿的“鹿角巷”一度在合肥就开了70多家。“我们只做直营，没有加盟。凡是声称自己是加盟的店铺，都是仿品。”
其次，源于鹿角巷的经营理念，正版店铺大都开在各大商场和繁华地段，不在街边开设小的沿街店铺。招牌Logo“鹿头”，要同时包含有鹿头图像、英文“It’s time for Tea”、“THEALLEY”、“鹿角巷”、“da”几样要素，缺一不可。这是对于消费者而言，最容易区分“真假”店铺的技巧。
遇到“李鬼”怎么维权？
记者从合肥市市场监管局法制科获悉，对于一家店面而言，其在注册时存在公司名称、法人代表姓名、商标名称3个概念，而其店面门脸上的名称，原则上来说均可以使用上述3个名称。但是在实际操作中，不少经营者会使用对自身最有利的名称。
“所谓的假网红店，我们一般意义上认为，是该店侵犯了商标持有人的商标权，可以根据商标持有人的申请，我们按照规定启动调查，对山寨店根据知识产权的相关法律法规进行处罚。”据介绍，而对于普通消费者而言，如果有大量的人投诉该网红店为“假店”、或者是该网红店存在安全生产方面隐患，市场监管部门也会及时介入调查处理。
<>源 | 都市现场 (jxdsxc)
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如今网红店泛滥，南昌也出现了大量像“鲍师傅”和“鹿角巷”这样的网红甜品店，不过面对鱼龙混杂的网红店市场，您真的能分辨出真假吗？
< class="pgc-img">我们首先来到的是一段时间里火爆洪城的鲍师傅甜点店，通过手机地图查询， 该品牌在南昌共有三家门店。记者走访了位于南昌市万达金街店以及梦时代店。
< class="pgc-img">这家万达金街店的店员不假思索的告诉记者自己的店是真的“鲍师傅”，与中山路门店没有差别。
在鲍师傅甜品恒茂梦时代店，店主跟我们说自己的店开了已经一年多了，比中山路那家鲍师傅开得还要久，并说自己家店已经很多人加盟了。
< class="pgc-img">记者通过观察发现，鲍师傅南昌梦时代和万达金街两家门店都在门口挂上了加盟热线。随后，记者拨打了鲍师傅官方微博提供的全国服务热线进行核实，对方明确表示，目前，只有中山路的鲍师傅才是他们在南昌唯一的直营店，鲍师傅并不做加盟，只有直营，所有打着加盟旗号的都是假店。
这位工作人员透露，公司正在搜集相关仿冒品牌的证据。目前，南昌市商标监督管理局已正式受理了鲍才胜原创鲍师傅糕点店的投诉，近期将组织商品监管执法人员展开摸排工作。
< class="pgc-img">作为刚刚入驻南昌不久的网红奶茶品牌“鹿角巷”，脚步还没站稳，却发现同名品牌似乎已经满大街了。
今年9月，网红奶茶品牌鹿角巷正式进入南昌市场。可是这边刚刚站稳脚跟，那边打着鹿角巷品牌的奶茶早已铺天盖地充满各个商圈。记者了解到，目前，仅某点评APP收录的鹿角巷奶茶店在南昌就有41家。记者随机走访了其中两家。
< class="pgc-img">鹿角巷奶茶恒茂梦时代店负责人说：“有一些人总说自己家是真的，别人都是假的。但是我们家对外都说自己是加盟的，对于消费者而言真正又会有几个人去深究他是真是假呢？只要这家店给你的服务好，口感你喜欢不就OK了吗？”
< class="pgc-img">鹿角巷奶茶家乐福店的店员，则说自己是合作直营店。他们解释道，所谓合作直营店并非加盟店，但是自己做出来的饮品与正牌鹿角巷是一样的。
< class="pgc-img">在上面店员的回答中，似乎这两家店都对自己的门店品牌的身份有各自的解读。记者在国家工商行政管理总局、中国商标 网上查询到，以鹿角巷这一网红品牌为例，登记在案的商标就高达339个。
< class="pgc-img">记者再登陆鹿角巷官网上查询到，南昌只有一家直营门店，位于中山路天虹商场内，其官方微博上也发出了澄清公告，该品牌只有直营方式经营的门店，其他加盟店于该品牌无关。
< class="pgc-img">面对市面上的鹿角巷之类奶茶满天飞的情况，对于消费者来说，到底是品牌真假重要，还是产品本身更重要呢？
赣州市民表示，自己宁愿不喝这家店，也绝不喝假的。另一位天津市民也说，认为真假很重要，因为奶茶喝起来没太大差别。
