024年5月18日 下午，备受瞩目的CRFE2024山东（济南）国际连锁加盟展览会在山东国际会展中心圆满落下帷幕。三天的展会吸引了来自全国各地的创业者、投资者以及行业专家，共同见证了一场创业加盟领域的盛会。
本次展会由济南市零售连锁行业协会、济南连锁业跨界商盟主办，北京环宇餐创国际展览有限公司、山东国际会展管理有限公司承办，旨在为创业者提供一个全面、专业的交流和合作平台。
展会期间，现场人潮涌动，交流氛围浓厚，近百家参展企业覆盖餐饮、商业服务、新零售等多个行业，为创业者提供了丰富多样的加盟选择和投资机会。各大品牌纷纷展示了自己的特色和优势，吸引了大量创业者的关注和咨询。参展企业不仅带来了丰富的加盟项目，还为创业者提供了专业的市场分析和投资指导，帮助创业者更好地了解行业趋势，做出明智的投资决策。
CRFE2024山东（济南）国际连锁加盟展览会的成功举办，将进一步推动山东乃至全国的创业加盟市场的发展，为创业者提供更多的机会。
通过这次展会，济南市零售连锁行业协会不仅展示了自身的形象和实力，更与业界同仁共同探讨了行业的新趋势、新模式。我们看到了许多企业在数字化转型、品牌升级、市场扩展等多方面的创新实践。同时认识到创新和合作是推动行业发展的关键动力。
展望未来，济南市零售连锁行业协会将继续携手所有会员及合作伙伴，共同开启零售连锁行业的新篇章，为社会创造更大的价值。
< class="pgc-img">个周末，露营依然火爆。但骨感的现实是——与露营美照一样多的，是对露营的吐槽。
网友“Crazy—go”在“露营一定要说的大实话”中提到：“图很美但心好累。我能说，我布置了几小时吗？每次为了拍照来来回回搬n趟吗？还有，我看有的人，搭帐篷天幕都要一两个小时，受罪啊！”
前两日，济南一名野营爱好者登上微博热搜，原因是他在野外为妻子打造了一个“豪华卫生间”。事件虽小，却足见大家对“野外方便”的烦恼。在小红书172万+篇笔记中，也有2万+篇与“露营厕所”相关。
此外，露营还面临着垃圾遍地、违禁烧烤等种种乱象。鉴于此，打造专业露营地的呼声愈来愈高。
数据显示，目前，山东露营地数量位居全国第一。济南露营地情况如何？近日，新黄河记者进行了调查。
< class="pgc-img">飞盘、市集、网红草坪，露营地不只在景区
4月16日，天朗气清，惠风和畅。在济南黄河北网红草地的山野来信露营地，穆阳与闺蜜在天幕下悠然地喝着法式下午茶，享受春日浪漫。
“现在露营很火，但考虑到要买装备、找场地，还要自己动手搭帐篷、收拾垃圾，看攻略的时候就被劝退了。还是来这里拎包入住更方便些，而且这里的装备高端，晒到朋友圈里也更有面子。”在穆阳看来，作为一个“非资深露营”爱好者，她只是想找一种可以亲近大自然的慢生活方式，而非“自虐”，“生活已经很苦了”。
与穆阳想法一样的人不在少数。自清明假期试营业以来，山野来信创始人刘丽的手机铃声就没断过，往往放下一通电话，另一通紧接着打进来，甚至有时候要两部手机同时接听，“一天200个电话、600条信息轰炸，仅试营业的一周，微信就添加了3000多人”。
< class="pgc-img">山野来信建于2021年，算是济南最早一批露营营地，主打高端精致露营。在这里，帐篷是搭好的，水电、装备、卫生间是齐全的，同时还提供三餐、下午茶、咖啡、露天电影、现场音乐会、剧本杀等休闲娱乐活动，“我们的所有装备均是国际一线品牌，而且帐篷风格多样，复古型、现代风、狂野范儿，应有尽有，这在国内也很少见。此外，咱这儿超一流的草坪也是其他地方没有办法比的，特别柔软舒服”
从入住方式看，在山野来信，可以选择夜宿和不夜宿两种方式，人均消费在300元到500元不等。
眼下，山野来信营地共有固定帐篷20顶，全天可接待量在100人左右。“自清明假期试营业以来，基本每天满员，除特殊天气外，就算工作日也是满员。还有很多企业团建、高端汽车品牌发布及户外婚礼找来，若想订到好的位置，必须得提前一周预订。”刘丽介绍，目前营区内并不支持游客自行搭建帐篷。
与山野来信与网红打卡地合作不同，位于槐荫区席家庄双龙湾的济南牧野露营地是在一片荒地上建起来的，水电、场地搭建，草皮种植……共投资近50万元。
牧野的价格相对亲民，营地允许游客自己带装备，不过夜50元/人，过夜80元/人。若选择用营区的装备，可选择两大两小带餐饮套餐，不过夜498元，过夜798元。此外，景区还配有烧烤、现场音乐会、垂钓、萌宠喂养、篝火等娱乐项目。“清明假期，我们策划了飞盘踏青露营趴，五一假期准备上新‘城市青年自救计划——牧野露营市集’，届时将招募城市手造人、咖啡师、饮品师等来与大家一起狂欢。”牧野营地创始人鲁女士介绍，目前受疫情影响，营地只接受提前预订，且限流20组，“这周末都已经订满了”。
值得一提的是，刘丽和鲁女士都是“90后”，整个创业团队也都以80后、90后为主。
头部露营地品牌看好济南，“露营不是拍照、烤串”
除本地创业者外，在济南的露营地中，还有“外来的和尚”——嗨king野奢营地（以下简称“嗨king”）。
嗨King始建于西安，2020年5月，受疫情影响，从事高端旅游多年的崔连波在西安经营起第一家嗨King。今年3月，嗨King获得百万天使轮融资，估值数千万，资方为国内知名轻奢帐篷厂商。
据公开数据不完全统计，自2021年至今，仅有3家获得资本青睐的露营地品牌，嗨king是其中之一。目前，嗨king在全国共建有16家露营基地，其中济南跑马岭休闲度假区嗨king(济南)野奢营地是山东唯一一家。
< class="pgc-img">“4月17日，我们刚刚恢复营业，野奢营地还在准备中。”跑马岭营销部副部长朱美莲介绍，去年，跑马岭业态升级，便与嗨king合作打造了野奢营地，共有帐篷30顶，主打高端精致露营，帐篷内有气垫床可过夜，外边有天幕、桌椅、懒人沙发等，同时还建有户外美学区、成人休闲区、儿童娱乐区、户外活动区、手工体验区等，“去年售价480元起，从6月到国庆假期共接待游客6000人次”。
崔连波介绍，嗨king的定位是家庭露营，已拥有超过6款爆款产品和18+营地活动产品，并形成了可复制的商业模式，是一个可加盟的连锁品牌。“嗨king的竞争对手不是酒店、民宿或景区，而是万达，露营地并非周边帐篷住宿，而是一种城市近郊出行的慢生活方式，我们希望让用户在陪伴中获得快乐，而非只是简单地拍照、烧烤，也希望未来用户在选择一家人出游时，不是去万达购物、吃饭，而是来嗨King吃喝玩乐”。
< class="pgc-img">“去年，露营的流量几乎都在一线城市，但今年不同。”崔连波十分看好济南市场。他表示，去年嗨King在山东开拓市场时，很多景区对露营的认知度并不高，但今年已经有青岛、烟台、威海等多个城市的合作方前来主动洽谈或寻求加盟合作。而且，从今年清明假期的市场情况看，露营热潮已经席卷到西安、南宁、杭州等省会城市，嗨king营业额增长近300%。露营者也开始从“尝鲜体验”向“露营文化”挖掘转变，正有越来越多的人主动采购装备、研究玩法。
今年，嗨king计划在全国做到50家营地，山东大约会再建2—3家。
“我有地”“我有滑翔伞”，济南多家景区、营地呼唤合伙人
除跑马岭外，近年来，九如山、七星台、金象山等济南景区也纷纷将露营视为丰富业态的一部分，先后解锁了“露营+音乐会+民宿”“露营+观星+研学”等花样玩法。不过，眼下受疫情影响，景区露营地多未开放。
此外，在济南南山、长清、莱芜、章丘等地，也都有各具特色和玩法的露营地正在打造建设中。
与此同时，还有很多景区、营地看到露营热潮后，希望找到合伙人共同“掘金”。
< class="pgc-img">玉符河上游的石崮寨景区是其中之一。“我们有现成的场地，放着也是浪费。”济南石崮寨景区营销副总王文友说，眼下景区内共有六七块草皮，最大的3000平方米，最小的600平方米，都很适合露营，他们很希望能够与专业的露营地运营团队合作，共同打造露营营地和野餐营地等。
王文友说，并不指望露营地能多赚钱，只是将其视为一种引流手段，让更多市民游客可以走进景区，深度感受山水，“一方面，我们会给运营商很好的政策，另一方面也希望运营商可以打造更加亲民的露营场地，为市民游客提供更多便利”。
< class="pgc-img">天马山户外运动营地也在招募合伙人。营地运营经理宋明星介绍，天马山是一家滑翔伞基地，占地14亩，因为可以看星空，有草地、水电和WIFI，此前有很多资深露营爱好者主动找来，自带帐篷和装备在这里露营，“一位收费50元，近一半会过夜，资深露营爱好者大多不喜欢很人为的东西，他们更喜欢自然”。
但眼下不同，年轻人更喜欢潮一点儿的露营地。宋明星说，早在营地建设时，他们就已经做好了相关规划，计划打造房车营地、高端露营区和普通露营区等多种规格的露营地，只是后来受疫情影响，资金跟不上了。如今看到露营的火爆，宋明星希望可以找到愿意全资金投入的运营合作伙伴，共同打造一个户外运动集合营地，“现在很多人看好这一行，但单纯做露营肯定不行，需要结合节庆、户外运动等。露营，只是引流的一种方式”。
当露营成为”综合考题“，就不再享有”绝对自由“
露营地的建设仿佛一片蓝海，资本纷纷涌入。数据显示，截至2021年10月15日，中国共有超3万家露营地企业,2020和2021年分别新增超8000家和超15000家露营地企业。其中，山东的露营地企业最多，为3575家。
那么，露营会像野餐、海钓一样，只是一阵风吗？
在崔连波看来，如果只是将露营看做一种“打卡”的方式，那么，露营地的生命周期应该会很短，复购率也会很低，“要有公共的空间，公共的活动，让大家来玩、来社交，将其变成一种生活方式”。
对露营文化有所了解的玩家认为，精致露营背后有着非常清晰的产业逻辑，“在欧美和日韩，现代露营已经起起落落好几轮，最终会沉淀成与看电影、逛商场一样的日常休闲活动。”
山东财经大学旅游系教授路琪则认为，尽管露营文化由来已久并会一直存在下去，但成为大众化旅游却稍显困难，“毕竟大家出游还是以享受为主”。“但不能否认，它已经成为很多年轻人的一种表达和生活方式。”在她看来，待疫情散去，这种休闲方式或许会有缩小化迹象，留下一些“死忠粉”。
< class="pgc-img">更让业界担忧的是政策风险——目前，除湖州发布《湖州市露营营地景区化建设和服务指南（试行）》《湖州市露营营地景区化安全防范要求（试行）》等相关文件外，其他地市或国家层面还未针对露营行业颁布专门的政策和管理办法，整个行业缺乏一定的准入标准、规则和相应监管。
在新媒体平台，也有很多网友吐槽露营地服务：“任何东西都要收费”“一个浑然天成的车辆噪音夜店”“营地草坪不如公园绿道，就是个大荒山，虫子还特别多”……
露营地品牌大热荒野品牌创始人朱显和高端帐篷厂商自由之魂创始人王吉刚等也都在公开场合表达过对准入标准和规则的迫切需求。朱显提到，去年北京一家营地有条蛇钻进了帐篷，“如果这是一条毒蛇，又刚好咬坏一个孩子，那么整个露营行业将迎来灭顶之灾”。
当露营成为一种经济，就不再只是一处美景、一顶帐篷、一次打卡，而是一道集体育户外、休闲娱乐、住宿体验等于一体的综合考题。而想要露营细水长流地发展，也必须得让“自由”的露营不那么“自由”才行。
新黄河客户端记者：石晓丹 编辑：郑楚翘
济导报记者 姜旺
消费市场风起云涌，在刚刚过去的2021年，盒马鲜生、7-ELEVEN、便利蜂等加快山东布局，本土银座集团、家家悦、青岛利群、济南华联等老牌劲旅积极转型应对，同时橙子便利、青岛友客、中百便利等在细分领域均大举扩张。商业市场的聚光灯，已从线上回归线下。
2022年，经济导报将对活跃在山东商业市场的头部零售企业做逐一揭秘和现状跟踪。今天我们关注的，是近年来突然跃出的一匹黑马——橙子便利。
低调的创始人
1月21日，由山东鼎信数字科技有限公司(下称“山东鼎信”)与山东工商学院管理学院共建的“山东工商学院教学与就业实习基地”在位于烟台的公司总部揭牌。山东鼎信的负责人郅丙华，正是该学院2001级社保专业毕业生。
2010年成立的山东鼎信主要从事虚拟充值产品的开发业务，与三大运营商和不少商业银行有业务合作关系。最初这家公司在烟台并不出名，直到去年以6.85亿元的营业收入跻身烟台市百强企业第91位。
郅丙华持有山东鼎信90%的股份，对这家公司拥有绝对控制权。虽然公司已经做到了烟台百强，但无论山东鼎信还是他本人，都在公众面前保持了极为低调的姿态，几乎不在媒体上抛头露面。
就在山东鼎信跻身烟台百强的同时，在距离烟台数百公里外的济南，一家名为“橙子便利”的超市正以惊人的速度在济南及周边城市扩张，并引发了零售业和众多媒体的关注，但很少能有人将它与郅丙华联系在一起。
公开信息显示，郅丙华创办橙子便利，是在4年前的那个秋天。2017年9月，郅丙华在济南投资成立了山东橙子便利生活有限公司(下称“橙子便利”)，这家公司注册资本1000万元，郅丙华持股80%。
当年10月，第一家橙子便利超市在济南开业。当时很少有人会预料到，4年之后橙子便利能够成为山东零售市场的强力竞争者。
4年开店300家
去年10月，也就是橙子便利成立4周年之际，公司对外发布一篇推文，亮出了高速发展的成绩单，显示公司在营门店已接近300家，覆盖了济南、泰安、济宁、淄博、德州、滨州、东营、聊城等城市区域，并仍旧在持续拓展中。
300家的规模意味着什么?去年1月，中国连锁经营协会曾发布2020中国便利店百强名单，上榜名单中，门店总数超过300家的只有64家企业。
这份榜单显示，作为山东零售巨头的利群便利、统一银座，门店数量都才只有200家冒头，济南本土零售龙头华联超市门店总数才不过百家左右。橙子便利的名字虽然未出现在名单中，但无疑已经超过了近半数百强企业。
是什么让橙子便利短短4年时间就赶超了几乎山东所有本土便利店龙头，走在了第一梯队前端?
从公开报道来看，橙子便利并非完全采用自营模式，2021年3月公司放开了特许加盟模式，加盟费从30万元到50万元不等，加盟商需要采用预付款模式，将货款支付给橙子便利总部，总部按月核算货款。对于加盟门店的回本时间，橙子便利官网宣称在1.5-2.5年左右。
“橙子便利模式和便利蜂比较像，但便利蜂全国连锁均为直营，没有放开加盟，完全直营做主要是考虑品控问题，加盟商和品牌方毕竟存在一定程度的利益冲突。”有零售市场人士告诉经济导报记者。在他看来，橙子便利较早放开加盟，目的无疑在于尽快铺设销售网络，一方面可以提升资金周转能力，一方面也能利用门店规模提升与供应商讨价还价，但这对橙子便利对门店的管控能力提出了更高的要求。
定位白领客群
“从橙子便利的选址看，主要是选在白领和高净值人群较为集中的写字楼内或者周边，虽然租金相对较高，但所对应的客群价格敏感度也比较低，便利店是他们购买早餐、午餐以及日用品的重要场景，而且形成消费习惯后复购率非常高。”从定位看，上述人士分析，橙子便利主要售卖毛利率较高的网红食品、饮品，以及轻食和早午餐便当，是当前较为主流的便利店运营模式，其优点在于管理成本相对较低，不需要专门的生鲜仓，但也会面临写字楼租金上涨压力，在经济形势不好时会首当其冲。
在该人士看来，橙子便利能在4年中拓展出300家门店，与开放特许加盟有很大的关系，但更重要的是济南及周边城市的便利店业态竞争程度还远没有一线和准一线城市激烈，这也给先入局者创造了空间。
经济导报记者注意到，在线下门店达到近300家规模的同时，橙子便利还同步开启电子会员充值、实物礼品卡等面向终端消费者的预付款业务，并开始在手机端开设网上商城，提供消费积分换购业务。
“目前看，线上商城主要是增加电子会员的粘性，加强与年轻消费者的互动，对线下引流作用不大。但基于此形成的消费者行为画像，未来将具有非常高的商业价值。”上述零售市场人士分析。
