市里牛奶品种虽然不少，但专门供老人喝的牛奶不多；商场里电饭煲样式看着齐全，但很难找到既能蒸饭又能做蛋糕的产品……推进消费升级，就是要瞄准这些痛点、盲点，用更丰富的商品、更优质的服务,满足多姿多彩的消费新需求
奶茶店火了！喜茶、一点点、鹿角巷、鲜果时间……遍布城市街头的奶茶店构成消费领域一道新风景，十几元、几十元一杯的奶茶成为许多人休闲时的热门饮品。据业内人士估算，在北上广深等城市，各类奶茶品牌及其加盟店的数量可能多至上千家，这些城市一年的奶茶消费可达20亿元以上。
奶茶的“走红”，与消费观念转变很有关系。现在，人们对生活质量要求越来越高，吃，不仅是为了吃饱，还要吃得新鲜、吃出感觉；穿，不仅要穿得舒服，还要穿得时尚、穿出性格。奶茶作为现代甜饮，品种多样、选择丰富、个性化突出，正好契合了消费者特别是年轻人的新需求。
纵观我国消费大盘子，奶茶市场的分量算不上很重，却是消费新风向的生动注解。不只是奶茶，装修精良的连锁餐饮店风头盖过了路边小吃摊；7—11、全家等服务周到的便利店代替了胡同里的小卖部；盒马鲜生、Ole’精品超市等中高端商超吸引了早市菜场上的常客……种种变化背后，是中国消费升级的澎湃动力。
国家统计局公布的数据显示，2018年11月，我国社会消费品零售总额的同比名义增速创近年来单月新低，引发一些人的疑忧。实际上，社会消费品零售总额的增速回落，并不能说明我国消费出现“降势”。一方面，随着经济结构转型和人口结构变化，消费增速调整符合经济发展的客观规律。更关键的是，社会消费品零售总额统计中没有体现出来的服务消费，正成为消费市场的新担当：奶茶店的热卖、海鲜店的旺销、“双11”“双12”期间的消费热情，都充分展现了消费市场的全新活力。
当然，与人们多变、多层次、多样化的消费需求相比，国内一些商品和服务领域的供给还存在短板。比如，超市里牛奶品种虽然不少，但个性化不够，专门供老人喝的牛奶不多；商场里电饭煲样式看着齐全，但功能大多千篇一律，很难找到既能蒸饭又能做蛋糕的产品；旅途中景点的硬件设施修得挺漂亮，但配套服务不够细，停车场位置偏远、车位不足……推进消费升级，就是要瞄准这些痛点、盲点，用更丰富的商品、更优质的服务，解决消费者最关心的问题，满足多姿多彩的消费新需求。
供给升级不能再拖了。统计数据显示，近年来，中国出境游人均单次花费基本维持在1.3万元，2017年中国游客境外消费总额达1.69万亿元人民币，占当年社会消费品零售总额的5%。如此数额巨大的“消费外流”，反映了消费者对高品质、个性化产品和服务的需求还难以在国内得到有效满足。
一杯创意十足的奶茶，点缀着人们的日常生活，这是新供给的魅力，也是新消费的意义。进入新年，人们对消费的理解和期盼也在不断变化。当前形势下，有必要稳定总需求，但主要矛盾仍在供给侧，庞大的中国消费市场不缺需求，缺的是合口味、高品质的商品和服务。瞄准新需求发力，做好新供给文章，有了品种更多、质量更好、个性更强的商品和服务，消费市场方能真正活起来，为人民幸福美好生活提供更好保障。
《 人民日报 》（ 2019年01月02日 19 版）
微头条首发挑战赛#
品牌：鲜果时间
战略定位：
新鲜、时尚、健康饮品：鲜果时间将自己定位为提供新鲜、时尚、健康饮品的品牌，致力于满足消费者对新鲜、健康饮品的追求。
品质保证：鲜果时间注重品质保证，通过独特的配方和标准化的操作过程，严格控制产品的口感和品质。
集奶茶、茶饮和咖啡为一体：鲜果时间集奶茶、茶饮和咖啡为一体，为消费者提供多样化的饮品选择。
商业模式：
产品创新：鲜果时间注重产品创新，不断推出新品种和口味，满足消费者对新鲜感的需求。
标准化操作：鲜果时间采用标准化的操作模式，确保产品的品质和口感的一致性。
品牌营销：鲜果时间注重品牌营销，通过广告宣传和促销活动提高品牌知名度和影响力。
盈利模式：
销售收入：鲜果时间通过销售饮品和其他相关产品获得收入，这是主要的盈利来源。
加盟费等收入：鲜果时间通过招商加盟等方式获得加盟费、技术转让费等收入。
其他收入：鲜果时间还可能通过提供其他服务或销售周边产品获得其他收入。
拓展模式：
连锁加盟：鲜果时间通过连锁加盟的方式进行拓展，吸引更多的加盟商加入，扩大品牌的市场覆盖率。
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品牌合作与推广：鲜果时间与其他品牌合作进行推广活动，提高品牌知名度和影响力。
成功要素分析：
新鲜、时尚、健康的产品定位：鲜果时间提供新鲜、时尚、健康的饮品，满足了消费者对健康和新鲜饮品的需求，提高了消费者的忠诚度和回头率。
品质保证：鲜果时间注重品质保证，通过独特的配方和标准化的操作过程，严格控制产品的口感和品质，赢得了消费者的信赖和口碑。
多样化的产品选择：鲜果时间集奶茶、茶饮和咖啡为一体，为消费者提供多样化的饮品选择，满足了消费者不同的口味需求。
有效的品牌营销：鲜果时间注重品牌营销，通过广告宣传和促销活动提高品牌知名度和影响力，吸引了更多消费者的关注和购买。
< class="pgc-img">天这一套艳丽鲜亮的VI，
为『鲜果时间』品牌设计，
来自ABCD工作室（A BLACK COVER DESIGN）。
『鲜果时间』品牌创立于2007年，
现在已开有300家的分店。，
ABCD的工作任务是为未来十年规划
品牌识别和包装系统，
让品牌更年轻、更动感，
并在色调上实现高度统一。
中文字体『鲜果时间』
是品牌最核心的要素。
ABCD从时间这一概念入手，
设计了由指针组成的扇形，
扇形之间的比例关系代表“时间”。
随着时间的流逝，
颜色介入出现了各种色彩组合，
体现“新鲜水果”与“时间”之间的关系。
由派生出来的视觉识别系统呈现多样性，
具有很高的识别度。
同时，
色彩的高纯度和高对比度的关系
也引发消费者强烈的心理暗示，
产生令人耳目一新的酸甜体验，
在这套视觉里，
新鲜和美味，
自然而然地融入到品牌的基因中。
本文来源微信公众号 品牌美，设计指导：Nod Young、Guang Yu；设计师：Liao Liao，图片来源网络，如有侵权，联系立删，谢谢！
