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中华美食,闻名“虾”迩:蜀孟德香辣虾主题火锅

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-05
核心提示:孟德香辣虾 源自四川,孟氏后人继承祖业,经过不断改良完善,充分发挥传统香辣虾特点,创造出更加美味的蜀孟德香辣虾,其味道香

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孟德香辣虾 源自四川,孟氏后人继承祖业,经过不断改良完善,充分发挥传统香辣虾特点,创造出更加美味的蜀孟德香辣虾,其味道香而不腻,辣而不呛,风靡大江南北!将风味独特的“蜀孟德香辣虾”推向全球,带给世人一场饕餮美食盛宴!

中华美食闻名“虾”迩

当您步入装修华美的香辣虾火锅品牌店,你会因为诱人美食而垂涎三尺。悄然间味道已经开始指引你前行的方向。

蜀孟德香辣虾辣而不失鲜美,香而略带微麻。

香辣虾火锅按照传统秘方配比,融合几十种中药材,形成了蜀孟德特有的秘制老汤。使菜品达到入香深、留香久,营养且滋补。

企业一直高度重视食品安全,精选生长于厄瓜多尔的进口南美白虾为主食材,虾肉味甘性温,同时富含钙、磷、钾等大量人体所需的微量元素。为确保口福,用餐不单一,香辣虾吃到中期加入的牛肉、羊肉均来自各大品牌供应商。

香辣虾在各种精心设计的配菜衬托下,让食客闻香即馋、吃后上瘾、百吃不厌。

以真味的美食、真诚的服务、真挚的情意

诚待身在五湖四海的您加盟。

实现财富“双赢共赢”

蜀孟德香辣虾火锅品牌

蜀孟德香辣虾

蜀孟德香辣虾以“麻、辣、鲜、香”著称,现吃现做,具有“辣而不失鲜美,香而略带微麻”的独特味道。为顾客提供“绿色、卫生、健康、营养”的火锅食品,让顾客品味永远新鲜的蜀孟德香辣虾。

财富热线:13578714444 ; 18696315601

400-138-0431

今日推荐蜀孟德红旗街加盟店:

地址:朝阳区红旗街与抚松路交汇东行50米。

订餐热线:0431-81668568

来自@长春老冰棍 《罗密欧的美食地图》


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象城新晋「香辣虾」专门店

主打国产大虾做的创意吃法

12道匠心手艺,只为做好这只虾

不仅能和花蛤/牛蛙/鱿鱼组cp

还能一锅两吃,性价比超高

40+款涮菜,最贵也才28¥


让南宁、广州、东莞人爱上“吃辣”的男人

咱们今天去会一会!




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今日福利,是属于吃虾人的!


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最近桂林湿热得不行,把我想吃小龙虾的欲望全逼出来了。即使小龙虾还没到季节,但凭我这专业吃虾23年的“狗鼻子”,藏得再深的虾店我都能嗅出来!

今天带你们去吃一家新开的香辣虾,一年四季都能吃到虾,让吃虾人每天都能过足瘾!


ONE / 在南宁爆火的网红“大叔”

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它是「大叔的虾」,靠能一锅两吃的香辣虾火锅突然在南宁走红。吸粉原因:除了无可挑剔的匠心烹饪,还有人人称赞的高性价比!

据我司超爱去南宁玩的song说:“这家我在南宁吃过,该怎么给你形容呢,就是那种吃过一次会念念不忘,每过几天就出奇馋的店,呜呜呜...”。


TWO / 桂林万象城首家香辣虾火锅


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虽然是偏香辣重口的虾火锅,却能在广州、东莞、南宁等饮食清淡的地区拥有众多忠实回头客。

桂林第①家开在万象城,装修是香辣虾界少见的简约时尚风,超大开放式堂食区,适合约朋友们来吃虾小酌,光是想象一下就很爽啊~


THREE / 吃完大虾涮火锅,鲜香麻辣


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不用多说,大家肉眼也能看见,它应该是最舍得下猛料的火锅了吧。干货大虾整整齐齐摆满一大锅,吃完肉都已经8分饱了,最后还能秒变火锅,味道丝毫不输专业火锅店。

「香辣虾+火锅」这无人能挡的诱惑,近两年火遍大江南北的新派吃法「虾火锅」来袭,你准备好了吗!



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那么火,就靠这个锅



一年四季都吃得到的招牌大虾


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店内slogan①:随叫随到。不像小龙虾这种季节性的食材,在大叔家你能一年四季过足吃虾瘾。

招牌大虾选用国产南美白对虾,出肉率高达65%以上,各个季节都能吃到肉质肥美的大虾。人均不到30元,这么一大锅,太满足了~



12道繁琐工序,只为做好这只虾


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店内坚持对细节抓到极致:剪虾背,去虾线,备小料,炸煮焖...12道繁琐工序,纯人工去做,随便某个环节都要消耗很多人力成本。

大叔红了,却自称“只是个普普通通的手艺人”,将灵魂深处的匠心全倾注在这一锅里,只为做好这只虾,让食客感受到背后的暖意。


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大虾上桌就能吃,只只金黄酥香泛着油润光泽,再淋一勺灵魂酱汁就更美了。酱料是大叔研究多年的秘密配比,融合了咸、甜、辣三味主调,后续还有特殊回香,很开胃。

开小火慢慢温着锅,仿佛把大叔的人生阅历都煮了进去,让这口人间烟火多了一丝缠绵不尽的温情。



精选国产南美白对虾,皮酥肉香


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各家用的虾都不一样,但大叔家的在个头上就略胜一筹。精选国产优质南美白对虾,最长可达23厘米,每日新鲜到店处理烹饪,想不鲜美都不行!

独到的加工技巧改变了开背虾肉质松散的命运,虾肉无论怎么煮都还是qq弹的,饱满有嚼头。而且酥到连皮都想吃掉,这可能就是为什么店里slogan②说:“希望你懂得,虾是可以没有壳的。”。



不仅大只!份量也足!


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去大叔家吃饭就像许久不回家,奶奶说多吃点一样,

可能生怕饿着孩子,份量给的超足。小份虾肉净重1.2斤,大份虾肉净重1.6斤,如果是2-3个女孩子去吃,建议点小份就够啦~

不够吃可以单独加锅底,有牛蛙/鱿鱼/虾/玉米/薯条,5种加料可选,这样既能吃得丰富,又能避免浪费喔,毕竟新鲜的才最好吃嘛~



···解锁3种吃虾姿势···


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①扒虾头,吸汁儿!


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②虾肉蘸汁,百吃不厌~


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③手撕大虾,过瘾!



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吃完大虾嘬完手指,别忘了锅底的小菜呀。薯条、玉米、青瓜...拥有这一锅连主食都大可不点,性价比真的超高有没有~



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加入高汤,秒变虾火锅


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虽然主打大虾,但店里的小菜着实也不算少,40+款,兼顾荤、素、下酒菜、小食等。新颖虾火锅的吃法,把眼睛和耳朵都喂饱了,当火锅咕嘟咕嘟冒起来的时候,就可以开涮啦!



麻辣鲜牛肉,点!


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新鲜腌制的牛肉,辣味足,但不会抢了牛肉本身的鲜味。涮30秒即可,口感柔软不扎牙,无肉不欢的人都给我点起来!




鱼籽福袋,点!


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在关东煮里常见的可爱小家伙,到了香辣火锅里也很出彩嘛~豆皮多汁、肉泥细腻、鱼籽弹牙,这一口可谓是相当丰富呢。




鸭血,点!


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100%纯鸭血,并且提前处理去腥,紧实无气泡,就像布丁一样弹嫩,“嘶溜”一下就滑进嘴里,好评!我一个很少吃血制品的人,都已经悄悄把它纳入我的火锅标配。




现炸小酥肉


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肉质不肥,吃不腻,推荐~



爽口鱼皮


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微微的甜+爽口的辣,这个天气吃着很清爽



脱骨鸡爪


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和鱼皮同样的调味,爱鸡爪的请pick这款



千张&油炸豆皮


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豆制品易吸收汤汁,是涮火锅的标配



红糖糍粑


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软糯香甜,给女朋友or闺蜜来一份呗~



小油条


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可即食可蘸汤汁,两种风味一次拥有




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桂林第①家,万象新店开业


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大叔的虾是虾火锅界崛起的新星,桂林万象城店已营业,装潢大气简约,略有点年轻人喜欢的韩国轻时尚风。




大叔的虾(桂林万象城店)

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【门店地址】

秀峰区万象城B1沃尔玛入口处


【营业时间】

周一至周日 10:00-22:00

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底是什么

才撑得起你有趣的灵魂?

是爱么?是责任么?

不,是它

颜值+口味+品质+价格

同时兼具的于记香辣虾

招牌香辣虾

舔屏~舔屏~

刚搬上桌,就被这个色泽吸引

个个鲜润鲜亮,躬身如钩

最具诱惑的味道

是又香又辣的鲜香

在胃口低迷的时候

在嘴巴寂寞的时候

辣味和鲜味完美结合的香辣虾

可以让人感动到哭~

融香、辣一体

口味独特,香味扑鼻,又香又辣

香味流于齿间久久不散

脆脆的虾肉依旧保持紧实的肌肉

尝一口鲜嫩可口~

取出虾肉一定要沾一沾锅里的汤汁

连汁带肉一起入口

满满的鲜香充斥整个口腔

唤醒身体每个细胞,太过瘾!

微辣锅的味道并不是很辣,如果你自以为能吃辣,可以试试特辣锅,但温馨提示,辣到怀疑人生了,也别舔着手吃完香辣虾,再去擦眼泪,否则,一概不负责呦。

它家的虾都是开过背的重点是——没有虾线,对于怕麻烦爱干净的小伙伴来说真的是大喜讯专注取“筋”一百年,将每一只虾都抽出虾线。

每个个头威武

壳薄肉紧,味道鲜美

不仅卖相绝佳

重口味的料理风格也别有滋味~

在充分吸收香辣汁后

外酥里嫩还辣的爽口

这样的美食吃多少次都不会厌!

一口吃进嘴里

感觉人生就此圆满了有没有!

不夸张的说,这样的虾

容易上瘾~

小编可以解决掉一锅!

虾经过秘炸咬下去

酥香带感吸收汤汁精华的大虾

同时感受汤汁的迸发

↖↖↖完美↗↗↗

这一刻终于领悟到

这句吃肉不如吃鱼 吃鱼不如吃虾的真谛

香酥干锅虾

上桌的每只虾都直接开成一朵花,直接上嘴就能咬到肉。就算咬到壳也没关系,这款虾是出了名的皮薄肉厚,连虾壳一起嚼也不会有渣质感。

浓香番茄虾

自然成熟的番茄

配上美味虾,酸甜可口

还没吃就猛吞口水!

虾火锅的妙处

不在虾,不在涮菜

而在于虾逼出的虾油

够鲜香~

这么营养好吃还不长肉

简直就是吃货们的福音了!

麻辣小龙虾

一只只红通通的

带着油光,光是看着就已经流口水了

越闻越香,越煮越鲜,越吃越辣!

不得不提一句吃小龙虾不需要蘸料,

#所以辣度很直接#

剥虾壳的时候会有酱汁流出来

虾肉非常紧实,因为大虾做的很入味

吃小龙虾的时候先吃身子

在等待下一盆端上来的间隙再吃钳子和头

这样才可以获得最多小龙虾经验值!!

一口麻辣小龙虾下去

绝对是酣 畅 淋 漓一身汗!

放入嘴中时虾的鲜味和锅底的麻辣香味

在双唇和齿间不停碰撞

瞬间激起了初春沉睡已久的味蕾

不同锅底搭配拒绝单一性的乏味

什么口味什么锅由你定!

浓香番茄虾苗家酸汤虾

无渣养生锅香酥干锅虾

招牌香辣虾麻辣小龙虾

涮锅配菜应有尽有

各种涮品多到你眼花!让你涮锅涮到泪流满面,虾火锅竟然可以涮的如此过瘾!

生菜

北极贝丝

鹌鹑蛋

青口带子

吃完干货来杯饮品解解渴

金桔柠檬酸酸甜甜

给肠胃放松放松~

随意一个口味都足够销魂

是何等的爽翻天,吼吼~~~

用餐环境

时尚的工业风,干净整洁,桌子和椅子还给人一种复古风的感觉。

装修精致,环境舒适

轻松惬意的小情调

座位之间贴心地围成了隐秘的空间

让人很有安全感

绿植环绕在身侧

一家火锅店却弥散着清新的气息

地址:汉台区东一环路丰辉广场西150米

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