锅在人们心中的地位根深蒂固,你吃过川味火锅、老北京火锅、羊蝎子火锅,但是你有没有试过木桶火锅?还是用石头煮会喷泉的火锅。
< class="pgc-img">>这个概念真的是十分新鲜,小编初见时也是很惊讶。九孔喷泉木桶火锅结合当下人们对食物的追求除了美味更要精致好玩这一特点,推出了这一特色。
今天发啦宝带大家详细的看一看,这个会喷泉的木桶和石头煮的火锅。
< class="pgc-img">>九孔木桶锅选用纯天然杉木为料,匠心独运的木煮石烹的烹饪形式让人眼前一亮。
说实话,小编纵横吃货界这么多年,就没见过这样的烹饪形式!
这就是火锅沸腾后最为神奇的一幕,木桶上的九个小孔呈现喷泉状,请准备好手机,拍照不够,需要小视频po到朋友圈!
< class="pgc-img">>不止是形式,木桶火锅的口味也是非常棒的!口味多样,可以完美符合你的任何口味需求,锅底主要有大骨锅、羊排锅、清香鱼锅、鲜椒椒麻鱼锅、人参滋补锅、大虾锅、秘制牛蛙锅这七种。从人参养生到酷辣朋克,你可以一键切换!
< class="pgc-img">>当然还是说一下他家的主打,鱼肉火锅。
< class="pgc-img">>浓稠的汤底,也掩盖不住鱼汤的鲜香,先来一碗鱼汤,口齿生香,幸福感瞬即爆棚。鱼肉都是新鲜现杀的,品质保证你吃到口的都是美味!
< class="pgc-img">>火锅当然离不开配菜,这里的配菜也是非常丰富,说到这里,你吃火锅必不可少一定要涮的是哪样?
< class="pgc-img">>最后是你们最爱的消费福利时刻,就不多做赘述了~
【店名】九孔喷泉木桶火锅
【地址】任城区万达华府SOHO D座 ????
【福利】进店使用发啦宝买单,两个红包随心领
><>见过喷泉,
但是这样的喷泉你见过吗?
木桶+鹅卵石+鱼+高汤!
七大汤底,六大有料汤底!
还有50+道菜品,全部6.8折涮起!
福利先上
福利一
1月16日-1月25日
到店消费并出示本文
按店员指示即可享受
全场6.8折!
(PS:不包含酒水)
锅底惊现鹅卵石,养生麻辣随你挑
第一步:300—500度高温的鹅卵石均匀地平铺在香杉木制成的木桶内,木桶不易散热,鹅卵石则有非常好的导热保温作用,使鱼肉口感更佳。
第二步:把白白嫩嫩的鱼肉均匀地铺在鹅卵石上面,在高温的鹅卵石上,鱼肉的表皮瞬间收缩,最大程度保留鱼的水分和营养不流失。
第三步:加入精心秘制的高汤后静候2-3分钟,汤底沸腾后,就出现了壮观的“九龙戏珠”,鲜汤从桶内壁巧心设计的9个孔中涌出来灌入桶内,赶紧掏出手机录小视频发朋友圈~
干了这碗鱼汤,活鱼现杀够新鲜
木桶火锅最最最精华的就在于他的鱼肉和汤头,草鱼、清江鱼、巴沙鱼、生鱼、黄骨鱼、中华鲟统统任选,现点现杀,这鲜活的鱼,刚靠近就溅了一身的水~
捞起的鱼直接被送到了后厨,再加上老师傅利落的刀工,整齐均匀的去骨鱼肉就上桌啦~
这时候的骨汤因先前加入的鱼肉,变得更浓郁鲜甜了,还有香杉木桶自带的淡淡杉木香气,拿汤勺盛上一碗,喝完以后整个人都暖了~
捞起一块鱼肉,裹着店里独家秘制的蘸料,鱼肉嫩的都说不出话来了,给肉质鲜甜无刺的鱼肉笔芯~
七大汤底,六大有料汤底
滋补筒骨锅 香辣牛蛙锅
香辣羊排锅 香辣大虾锅
筋头巴脑锅 滋补养生土鸡锅
七大汤底可选,还有六大有料汤底,每一款都新鲜健康,全部都是可以喝的高汤噢~
香辣大虾锅
有料汤底特别推荐这个香辣大虾锅,随随便便一捞就是鲜美的大虾,连汤也可以喝,不要放过噢!
50+道菜品,全部6.8折涮起
吃完鱼后,意犹未尽?可以在汤里加入各种蔬菜和鲜肉继续涮火锅,而且不用换锅,直接用木桶就可以加热涮菜了。
精品肥牛1号
肉呈均匀的红色,脂肪分布均匀,肉质鲜嫩。涮出来的口感,除了鲜嫩无比,再也没有其他词来形容!
发现新涮法,除了传统涮肉方法,涮肉肉可以直接用喷泉孔涮熟,再也不怕肉肉涮着涮着就不见了~
精品猪五花肉
半肥瘦的五花肉吃起来却是肥而不腻,一开始我是拒绝的,最后却吃得停不下口~
还有各色各样50多道配菜等着你来涮噢~
秒杀其他所有火锅的九孔喷泉木桶火锅
赶紧带上小伙伴来尝尝鲜吧~
商家信息
店铺名称:木桶滋滋锅火锅
店铺地址:东莞市南城区榕树下体验广场2楼(筷乐湘村旁边)
营业时间:10:00-14:00 17:00-22:00
><>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>会喷水的木桶】
喷泉木桶火锅
神奇?香!辣!滋补
惠州刚有,第①家
< class="pgc-img">>(嘘~今天文末有大福利哟)
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>美食惠州x独一风木桶喷泉火锅
独家福利
福利一
全场菜品打折
10月29日 5.8折
10月30日-31日 6.8折
11月1日-3日 7.8折
活动时间:2019.10.29-11.3
福利二
随机赠送
菜品/小吃/饮品
到店按照店员指示操作就可获得
活动时间:2019.10.29-11.3
福利三
98元购10箱啤酒
(啤酒可以续存,不可外带)
< class="pgc-img">>第一次听说喷泉火锅,来了之后我才知道它有多独特!
< class="pgc-img">>第一招牌羊蝎子喷泉火锅,营养滋补,秋冬必备,吃出6大秘密。
①要烤鹅卵石
所有的鹅卵石都是经过超高温烤制的,放到锅里就是烹饪这道菜的大秘密。
< class="pgc-img">>②要用老火汤
要用猪骨汤做汤底,必须熬制10小时以上,这样的汤底才能更鲜更够味。
< class="pgc-img">>③要腌制卤肉
每一道喷泉火锅都有独家的卤酱,将生肉扔进熬煮卤制2小时,完全吸收秘制卤汁,这道火锅才刚刚开始它的神秘之处。
< class="pgc-img">>///////////////
< class="pgc-img">>④高温倒入鹅卵石木桶里
汤底是木桶喷泉火锅的独家秘密,严格刻好后煮好倒入铺满鹅卵石的木桶中,碰到高温鹅卵石瞬间蒸发的热气,冲击着鼻腔。
< class="pgc-img">>///////////////
< class="pgc-img">>⑤水量精准,才能喷水
每一锅厨师都有自己的标准,水量不能高过木桶里的洞洞,不然达不到喷泉的效果和均匀传热的效果。
< class="pgc-img">>⑥小孔出汤过滤油渣
最大的特点就是在喷泉处接汤可以有效的过滤掉油渣,喝起来就不会觉得腻,各大健身人士都不怕油腻了!
< class="pgc-img">>汤底是麻辣的,广东秋冬天很适合这锅,单喝/加在饭里,一个字爽!里面的萝卜被炖的绵绵的,吸收了饱满的汤汁,鲜香麻辣,一定要试试!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>羊蝎子经过卤制和吸收了汤底的鲜香麻辣,吃起来特别香,完美地把羊肉的膻味处理的干干净净。一份里面能装3碗以上的肉,分量一点都不小!
< class="pgc-img">>01
酸汤牛肉锅
味道开锅就直接冲入我的鼻腔,酸酸的香气弥漫了整个房间,真的是很开胃了,闻到就饿了!
< class="pgc-img">>酸菜和牛肉的分量特别足,真的是随便勺起一勺就都是肉,牛肉材料丰富,将最精华的部分都融为一锅,里面有牛腩、牛筋、牛肉、牛肚等……
< class="pgc-img">>因为提前经过卤制,肉变得容易咬动,肉的厚度和大小真的很舍本,很实在的一家店!2个人还真的吃不完一锅。
< class="pgc-img">>喝一碗酸汤开开胃,今天我又能吃下2碗饭了,别看我个头小小,浓缩就是精华,我超能吃!
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滋补养生菌汤鸡锅
适合广东人的口味,广东人离不开鸡煲,就像离不开喝茶一样,最注重养生的就是广东人了,每餐都要煲老火靓汤!
< class="pgc-img">>里面的煲汤“靓料”超级多,因为有这些煲汤必备养生食材的加入,这道靓汤就变的特别了,里面有玉米、藕片、各种菌类和药膳食材。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这种就最适合加班“青(xu)年(ruo)”的我喝了,马上喝一碗,鸡肉的肉质被炖的轻松脱骨,清淡可口,这时候配上一些烤肉就再合适不过了!
< class="pgc-img">>觉得光吃肉没菜的话建议点一份菌类拼盘,吸油又促进新陈代谢。里面种类丰富多样,5种菌类足够满足你的味蕾。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>很有特色的一个烤肉机,刚进来的时候我错把这个当成唱片机,自带跳舞功能,让肉在舞台上尽情的挥洒“汗水”。
< class="pgc-img">>火锅配烤肉,这种搭配十分惊喜,特别推荐几款烤肉单品,配合火锅美滋滋!
< class="pgc-img">>01
烤五花肉
自带仙气的五花肉,比起一般的五花肉都要大份,吃肉就是要大口大口吃你的嘴巴才会得到满足!
< class="pgc-img">>开着三挡稍稍等候一分钟,就可以把肉放上去了,旋转的方式让肉均匀受热,等候1分钟就可以开吃了。
< class="pgc-img">>金黄色的色泽,越看越有食欲,肥中带瘦,脂肪的焦香在口腔中演奏出一首交响。
< class="pgc-img">>02
公主肥牛
漂亮的芭比娃娃被肥牛披上了“肥牛裙”,不细心观察还真的有点好看。
< class="pgc-img">>高温下极大限度锁住了鲜度和水分,看着屏幕都能感受到滋啦啦的油脂迸发出来的声音,肆无忌惮袭击感官!
< class="pgc-img">>看我炉火纯青的烤肥牛技艺,微焦最好!建议蘸酱吃,秘制烤肉酱和干粉,超级解腻!
< class="pgc-img">>酱料推荐:烤肉酱+干碟(可自己调配/服务员调配)。干碟咸香,烤肉酱甜辣,只有一点儿辣,是很合适沾烤肉食用的。
< class="pgc-img">>03
秘制嫩牛肉
嫩牛肉经过鸡蛋液的沐浴,变得更奶油肌了,这款有两种吃法,一种放到汤锅里,一种烤肉,两种都是不同的顶尖口感。
< class="pgc-img">>鸡蛋液包裹着牛肉,经过“唱片机”的烤制,焦黄的蛋液被煎出蛋香,外酥里嫩的口感,就像“小奶狗”,傲气又温柔。
< class="pgc-img">>先沾烤肉酱再沾干粉,包上生菜能得到10倍的快乐!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这里的环境清新舒适,绿色的植物让整个火锅环境变得安静下来,位置空间大,很适合聚餐约会。
< class="pgc-img">>多人的话还能选择这里的春夏秋冬包间,每个房间都有自己独特的标记,空间足够7-10人聚餐(需要提前预约哦)。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>食惠州x独一风木桶喷泉火锅
独家福利
福利一
全场菜品打折
10月29日 5.8折
10月30日-31日 6.8折
11月1日-3日 7.8折
活动时间:2019.10.29-11.3
福利二
随机赠送
菜品/小吃/饮品
到店按照店员指示操作就可获得
活动时间:2019.10.29-11.3
福利三
98元购10箱啤酒
(啤酒可以续存,不可外带)
独一风木桶喷泉火锅
< class="pgc-img">>地址
惠州市惠城区千花岛美食街
预约电话
0752-7381573
营业时间
早上10:00-下午02:00
下午5:00-晚上10:00
- END -
< class="pgc-img">>广告 | 独一风木桶喷泉火锅
* 原创归美食惠州所有
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