是一年毕业季,一路走来,携手共进,学生与学校共成长,年轻的激情在指尖流转,技艺的传承在舌尖绽放,你们的努力铭刻了岁月,你们的奋发惊艳了时光,青春的魅力就应这样……
< class="pgc-img">德式土豆沙拉 (学生:王佳琪 指导教师:苏文)
>< class="pgc-img">考伯沙拉(学生:范卓悅 指导教师:苏文)
>< class="pgc-img">奶油玉米汤 (学生:洪袒程 指导教师:杨华)
>< class="pgc-img">三文鱼沙拉(学生:曹凡 指导教师:苏文)
>2019年5月28日,呼和浩特市商贸旅游职业学校烹饪专业毕业设计作品展拉开了大幕。本次活动采取以赛代考的方式,展示学生在校期间的专业学习成果,时间为期一周,包括西餐烹饪、中餐烹饪、中西式面点、西点烘焙四个项目的系列设计实践教学活动,首先进行的是西餐毕业设计作品展。
< class="pgc-img">芝士焗大虾(学生:杜世晓 指导教师:杨华)
>< class="pgc-img">泰式烩海鲜 (学生:王佳男 指导教师:杨华)
>< class="pgc-img">黄油蒜蓉焗大虾 (学生:霍紫千 指导教师:杨华)
>< class="pgc-img">扒大虾 (学生:郭亮 指导教师:杨华)
>西餐烹饪作品展作为本次系列活动的首展,以“传承 发扬 开拓 创新”为设计理念,学生以小组为单位,进行团体合作。从菜单命名、菜单菜品种类设计、套餐特色都由学生自主独立完成,每一小组设计并制作完成一款完整的西餐菜单。
< class="pgc-img">西冷牛排配黑椒汁 (学生:刘昊 指导教师:杨华)
>< class="pgc-img">米兰煎猪扒 (学生:武志彬 指导教师:杨华)
>< class="pgc-img">米兰煎猪扒(学生:郜萃琦 指导教师:杨华)
>< class="pgc-img">煎鸡扒配红酒汁(学生:赵肖雨 指导教师:杨华)
>< class="pgc-img">法式煎牛柳扒 (学生:吴超 指导教师:杨华)
>同学们个个热情高昂,菜单命名、菜品选择、菜品外观设计、摆盘装饰,每一个工序都蕴含着选手们的独特创意,每一道菜品都渗透着选手们的慧心巧思,“舌尖的美味”考验得不仅是深厚的厨艺,更考验得是同学们对西餐菜品的独到见解、对西餐文化的深刻理解。
< class="pgc-img">意大利肉酱面 (学生:张禹鑫 指导教师:杨华)
>< class="pgc-img">四季披萨 (学生:李继鹏 指导教师:杨华)
>< class="pgc-img">水果披萨(学生:张振宇 指导教师:杨华)
>经过同学们的精心设计与制作,一道道精致美味的大餐出炉了。菜品色彩诱人、搭配恰到好处,繁而不杂,艳而不俗;多种香料与调料融合,散发出独特的香气,味道醇香,弥漫四野,浓郁的气息直达鼻宮,诱惑着味蕾,食欲大开,馋涎欲滴;色香味浓的美味珍馐搭配别具匠心的摆盘装饰让人流连忘返,啧啧称赞;鲜艳的色彩与纯白色的长桌交相辉映,高贵大气、不失典雅。这不仅是一场味觉盛宴,更让人饱尝了视觉的享受和烹饪文化深远的意境与魅力。真可谓“闻之沁人心脾、使之神往;观之赏心悦目、心旷神怡;食之齿颊留香,回味悠长”。
< class="pgc-img">芒果慕斯 (学生:梁飞燕 指导教师:杨华)
>< class="pgc-img">棋子饼干(学生:崔雅楠 指导教师:胡耀庭)
>“质量之魂,存在于匠心。”通过展示,激活团队力量,树立合作意识,塑造工匠精神,培育职业素养,让学生感受成功的喜悦,提升学生对专业的理解与认识,感受职业教育的魅力,为学生精彩的表现画上圆满的句点,为学生的校园生活留下永久的青春回忆。
< class="pgc-img">绿茶蛋卷(学生:尹海潮 指导教师:胡耀庭)
>< class="pgc-img">水果拼盘(学生:高辉 指导教师:杨华)
>【学校寄语】三年前,你们携着希望,带着憧憬来到商贸;三年后,你们怀揣梦想、承载收获离开商贸,即将开启人生的华美篇章。时光匆匆,毕业在即;再回首,往事如梦,依依不舍,美好的校园生活、珍贵的同窗情谊、努力奋斗的昼夜都会成为青春岁月中不灭的永恒记忆,成为从容应对未来纷繁复杂的精神财富。 祝福你们未来的人生更加精彩无限!
>歌轻响,眼含泪光
即将告别母校
奔赴星辰大海的西餐班级学子们
最后一次集结
与恩师、伙伴挥手告别
在这最后与母校共处的日子里
我们共同相聚在此
带着激动和喜悦的心情
共同见证人生中最难忘的神圣时刻
毕业典礼
< class="pgc-img">>3月19日上午,成都新东方高级技工学校2024年西餐班级毕业典礼在新津校区一楼报告厅厅隆重举行。雄壮激昂的国歌声响起,全体师生肃立齐唱,毕业典礼正式拉开帷幕。
< class="pgc-img">>毕业生代表发言
< class="pgc-img">>西餐班级优秀毕业生代表上台发言。他有感而发,诉说莘莘学子的光阴故事,细数过往的点滴画面,表达了对老师的感恩、对同学的眷念和对学校的热爱与祝福,同时激励同学们在未来的人生旅途中要追随光,成为光,发散光。
敬献锦旗
< class="pgc-img">>值此离别之时,纵有千言万语也抵不过浓浓师恩。三尺讲台润桃李,献上锦旗表敬意。毕业学子为老师和母校献上锦旗,以感谢母校的全心栽培和老师的辛勤付出。
< class="pgc-img">>颁发证书
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>随后,老师们为西餐毕业学子们颁发毕业证书,为同学们的技能学习画上圆满的句号。一张张毕业证书见证了大家在成都新东方的成长时光,也开启了下一段成长之旅。
毕业赠言
< class="pgc-img">>最后,成都新东方高级技工学校西点西餐系主任发表讲话,为西餐班级毕业学子们给予临别嘱托。他告诉同学们,俯首行不辍,昂首向未来,唯有挺过风雨的砥砺,方能看到最美的风景。希望同学们能在未来的工作生活中勇做追随时代的奋进者、锐意改革的开拓者、敬业爱岗的奉献者和心怀大爱的践行者。趁着青春正盛、芳华正美,去奋斗,去拼搏,去成就最美的自己!
合影留念
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>回首过往,是花样年华
展望未来,是似锦前程
毕业是终点,亦是新生活的起点
亲爱的毕业学子们
继续朝着光的方向、梦的归处前进吧
去收获平凡可贵的幸福
去创造属于自己的诗篇
祝全体毕业学子
翻山而过,乘风破浪
初心不改,逐梦远方
样的工作环境
会是你的爱吗?
看看入职后的祝一鸣同学
有什么感想
这次协同创就业指导中心的老师,来到的是上海欧米奇的合作企业——BANDIT,一家位于上海静安寺的新潮西餐厅。
< class="pgc-img">>其独占三层百年洋房,每一层都打造成不同主题空间。既保留了真实的破坏感,又注入了缤纷活力,一登场就A爆全网!
·一楼·霓虹世界·
< class="pgc-img">>迈入大门,顶部霓虹玻璃为你遮风挡雨,阳光照射后庭院变得异彩纷呈;吧台式窗户保留了最真实的破坏感觉,个性十足。
< class="pgc-img">>穿过庭院进入室内,设计团队又将工业风玩出了新高度。醒目的开放式吧台,墙面镂空处理后的“BANDIT”字样做成镜面设计,未来感十足。
< class="pgc-img">>·二楼·音乐世界·
穿过一段金属感笼罩的“时光隧道”后,就是BANDIT的二楼了。吧台桌由镂空砖块堆砌而成,LED显示屏上炫酷的BANDIT字样不断闪现。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>左边是舒适的沙发座用餐区,红色霓虹灯光在黑暗中注入魅惑力,动感音乐打着节拍,让人瞬间能放松下来。
< class="pgc-img">>值得一提的是,这里隐藏着一处震撼的隐秘空间。从铁门进入club,独特的监狱风DJ台,和朋友坐着喝杯酒,让平日的忙碌在这里得到彻底释放。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>·三楼·糖果露台·
三楼露台色彩斑斓,比起一楼的浅尝辄止,这里将炫彩运用到淋漓尽致。这座被糖果纸包围的乐园,带给你“乱花渐欲迷人眼”的沉醉。
< class="pgc-img">>抬头透过露天区域可以看到蓝天,在炫彩膜的折射下,室内金光闪闪,成为全魔都最特别的阳光露台。
< class="pgc-img">>那么......
如果让你在这工作
又会有怎样的体验呢?
< class="pgc-img">>西餐料理专业的祝一鸣同学,从上海欧米奇西点西餐学院