初买房的时候很多人劝本案的业主，一个人住面积没必要太大，够就行了！但什么是够住呢？业主虽是一人独居，但热情好客，家里人也经常过来探望，所以自然要多考虑一点。最终买了这套103㎡的房子，打造西厨和餐厅一体式的设计，亲戚朋友聚餐都不用去外面了！
< class="pgc-img">103㎡的面积不算太小了，当初一人买这套房子的时候就是考虑到朋友多，来家玩的时候面积宽敞设计得当，玩的才自在。
< class="pgc-img">进门就看到客餐厨，装个餐桌一体式的岛台，一招解决3大问题。首先就是结合餐桌一起设计，当作一个下午茶的场所正合适。
< class="pgc-img">此外在这安装了一个岛台，打破了空间限制，加个岛台还相当于给餐桌加个餐边柜，像是水杯、果盘什么的放在这用着很方便，也释放了餐桌的空间。
< class="pgc-img">餐桌后还设置了橱柜，这样做的原因不仅仅是为了收纳，主要是业主喜欢烹饪，有做甜品烘焙的喜欢，在这装岛台和橱柜，打造一个西厨，给生活增加仪式感。
< class="pgc-img">往里走就能看到期待已久的客厅了，木饰面板做沙发背景墙，温润有质感，搭配蓝色天鹅绒沙发，提升了客厅的档次。无主灯的设计忍不住想多看两眼，射灯搭配灯带的设计，不仅提升照明还将氛围感拉满。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">即使是一人住，还是给主卧预留了尽可能大的空间，自己买的房子当然不能将就。
< class="pgc-img">床尾安排了一张悬空书桌，搭配一把座椅和上方几块隔板，即可成为一个日常学习区。另外还是靠窗摆放的，光线也还不错。
< class="pgc-img">另外卧室还带了一个衣帽间，步入式的衣帽间装的是玻璃门，不仅视觉效果好看，换衣服也方便。
< class="pgc-img">卫生间灯灯光搭配很好看，特别是灯带的运用，分别在吊顶上以及镜子一周装上灯带，效果格外的高级。
着生活水平的提高和生活方式的调整，越来越多人更注重饮食的多元与丰富，不局限于传统的中式美食，西式简餐也逐渐成为餐桌上的常客。
< class="pgc-img">因此，传统的中式厨房，早已无法满足大家对于烹饪的需求啦，于是，西厨就走进了千家万户！今天，我们就给大家介绍下中西厨的设计技巧和注意事项：
< class="pgc-img">首先，咱们要先来明确中西厨的功能区别：中厨主要用来爆炒、炖汤、煎炸、烧煮，而西厨则是热面包牛奶、烤蛋糕饼干、泡茶煮咖啡的常用空间。
< class="pgc-img">“热牛奶、烤点心、煮咖啡，我不能在中厨吗？”
也不是不能，而是传统的中厨普遍空间较小，往往多一人就显得非常拥挤，此外，诸如蒸箱烤箱、面包机、咖啡机等等电器稍小点的厨房根本放不下。再加上中厨里的重油烟……能有个西厨让生活更舒适高级与完美难道不香吗？
< class="pgc-img">所以，西厨的存在，是绝对具有其合理性和科学性的！
对于广大中国家庭来说，西厨是作为中厨的补充而存在的，西厨位置的选择要靠近中厨与餐厅，因此，在中西厨的设计规划上，可以有以下三种形式：
< class="pgc-img">一、合并式中西厨
即中厨与西厨在同一个空间中，非常适合空间比较大的厨房，可以有三种布局形式：
1、U型厨房
能实现U型厨房的厨房空间普遍不会太小，所以完全可以将与灶台区相对的区域做西厨使用，嵌入电器，收纳使用两不误：
< class="pgc-img">2、二字型厨房
与U型厨房的西厨区类似，也是与灶台区相对的区域：
< class="pgc-img">3、中岛厨房
与上面两种不同，它是通过在厨房内部增加岛台来将空间一分为二，一侧为中厨，一侧为西厨：
< class="pgc-img">由于这种中西厨对空间面积的要求更高，若原始厨房空间不够，可以将厨房相邻的多余空间扩入使用，如下这个案例：
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">当然啦，岛台可以根据厨房空间灵活调整，不必非要居中设计，也可选择靠墙靠边：
< class="pgc-img">对于空间不太宽敞的厨房来说，可以选择将厨房开放式设计，增加西厨区也是妥妥的：
二、开放式中西厨
对于开放式中西厨来说，一般将靠里的空间设计为中厨区，安排水槽、备菜区、灶台，靠外部空间的地方增加西厨操作台：
< class="pgc-img">这种开放式的设计，既可以让空间显大显宽敞，又可以实现不同空间人员的交流和互动，增进家庭情感。当然啦，也有朋友担心中厨的油烟问题，不想要合并式或开放式的中西厨，怎么办呢？
可以将西厨移到中厨外侧，选择分离式中西厨：
< class="pgc-img">三、分离式中西厨
分离式中西厨有两种情况，一种是用独立空间做西厨区；另一种是将西厨区设计在餐厅，既方便中厨，又方便用餐。
< class="pgc-img">1、独立空间做西厨区
将原来的餐厅空间完全打造成西厨区。整面墙的收纳柜与小水槽结合，超长的台面空间可容纳各种小家电，此外，吧台下方嵌入烤箱，既可以作为简餐用餐区，也可以作为家人擀面条包饺子的台面空间。
< class="pgc-img">2、西厨区设计在餐厅
选择在餐厅增加西厨区，是90%的户型都能实现的选择，毕竟只要餐厅空间不那么拥挤即可：
< class="pgc-img">① 餐边柜做西厨
餐边柜本就起到收纳功能，完全可以将烤箱之类的电器嵌入到餐边柜里，也可以将冰箱移到西厨区：
< class="pgc-img">注意，若要在餐边柜中嵌入烤箱、微波炉等电器，那餐边柜的深度至少要45cm ，具体要根据实际电器尺寸来。此外，若餐厅空间不太宽裕，也可以将餐边柜和餐桌结合设计成一体式：
< class="pgc-img">餐桌结合餐边柜设计成一体式，并在中间增加了一个mini小水槽，丰富西厨功能，空间虽小，但功能俱全！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">② 增加中岛/吧台
在餐厅增加中岛操作台可以让西厨区功能更强大：中厨与西厨一门之隔的形式，西厨在餐厅：
< class="pgc-img">沿餐厅墙面设计台面及收纳柜，电器嵌入柜体内部，并与餐桌贴合设计岛台作为操作台使用。
< class="pgc-img">更多设计参考：
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">若空间条件不允许，也可仅利用岛台实现西厨功能：
< class="pgc-img">若餐厅与北阳台结合，北阳台也是一个完美的西厨区：
< class="pgc-img">< class="pgc-img">四、中西厨的注意事项
除了布局设计，中西厨在设计规划的时候还有以下几点需要注意：
1、增加水槽
像水杯、水果、菜品的清洗工作都可以在西厨完成，因此，为了西厨区的使用便捷，建议最好增加一个小水槽。
< class="pgc-img">2、预留插座
西厨区会有大量的电器摆放，因此不管是餐边柜还是岛台，都需要有足够的插座以便使用。
< class="pgc-img">3、墙面材质
由于西厨区没有什么油烟，所以墙面的材质不一定非要用瓷砖，也可以选择防水的乳胶漆墙面：不过，餐边柜和岛台的台面，最好选择石英石，耐用又好打理，颜值也很高。
< class="pgc-img">你的新家准备设计中西厨吗？来留言区一起讨论呀~
< class="pgc-img">（部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！）
州的夏季悄然降临，带着温婉而热烈的气息，西湖畔的柳丝轻拂水面，仿佛在细语季节的更迭。都说古诗词里的江南美景总能在杭州得到具象化，绿意葱茏、拂堤杨柳、西湖落日......此行的目的地—浙江世贸君澜大饭店，地处西湖宝石山下、黄龙洞旁，在杭州盎然的夏日里又能如何在这城市中央邂逅一番江南的生活韵味......
< class="pgc-img">宝石山下的点睛之笔
从地铁三号线黄龙洞站B出口出站，还没做好相见的准备，左转便与浙江世贸君澜大饭店“撞了个满怀”。这家老牌五星级酒店虽成立于上个世纪九十年代，但初次相见，还是被这座呈游龙之势的连体结构建筑所震憾，而其恢宏的气势及独特的建筑风格，也使她在1998年开业之初便一跃成为杭州的标志性建筑，并位居“杭州城市建设十大新景观”之首。岁月更迭，历久弥新。
走近焕新的南大门，门面黑白色调的简洁搭配，透露出现代高雅、清新的气质。门头上的“君澜”二字也使品牌形象更具辨识度。对世贸君澜的初印象，正如酒店焕新所传递的理念一般，在新旧风格的交织、映衬中感受到君澜的文化沉淀，时光流转，和向“新”而生。
位于杭城金融、商业和文化中心显著位置的浙江世贸君澜大饭店，坐拥西湖十景之黄龙吐翠、宝石流霞，闹中取静；距离杭州西湖景区仅10分钟的车程，对面就是小百花越剧院，地理位置优越。更值得一提的是，酒店焕新改造后，将地铁三号线黄龙洞站B出口与酒店负一层打通，宾客可直接进入酒店大堂。同时，浙江世贸君澜大饭店作为一家综合性休闲商务酒店，更是集五星级酒店、国际展览中心、写字楼、商业空间、户外广场于一身，酒店内部设有不同餐厅，拥有宴会厅及会议室十多处，多个功能空间的交汇让众多商旅人士居停于此。
历经26年的岁月沉淀，富有深厚历史文化底蕴的世贸君澜在2021年—2023年间对酒店的部分空间进行了焕新升级，世贸君澜在跟上杭州快速生长的城市步伐的同时，也不断为自己注入新活力，生生不息，持续发展。
杭州这所城市，一半悠然静谧，一半热烈匆匆，位于城市中心的浙江世贸君澜大饭店，得天独厚的地理选址，半城半山，真正将自然与城市做到“无界”链接，正如品牌slogan所说—“在君澜，拥有另一种时光”！在宝石山下，世贸君澜给了快节奏的都市人一处悠然天地。
< class="pgc-img">属于时代的一室“江南”
杭州作为江南的代名词，拥有诗情画意般独特韵味，而坐落于杭州城市中心的浙江世贸君澜大饭店，时代的沉淀赋予了她独有的东方文化底蕴，从进入酒店的那一刻起，就能感受到它流淌的时间里，迸发出的生机和依旧熠熠生辉的模样。
/ 是君澜，也是江南
还未进入酒店大堂，便被入口处两幅山水画所吸引。在听酒店君澜大使的介绍了解到，这是25年前卓鹤君老师特别为酒店创作的山水四季画作，四季更替，酒店也会应季更换画作，一切都是流动的、变换的......
步入大堂，与室外略显嘈杂的城市声音不同，眼前这番静谧的景象抚平了我浮躁的心。白色的立柱撑起了整个大堂，大气磅礴，在视觉上做出了冲击但又兼具反差。环顾四周，木质装饰、青石板台、花艺景观与暖黄色灯光相衬，在通往前台办理入住的路上，小桥流水、水声潺潺、三石一池......将江南的山水搬入大堂空间，被自然包围，让人感受到返璞归真的纯净和安然，将江南之韵融合在君澜的度假理念之中。
移步换景的过程中，我俯身抚摸了大堂中的景观石，本还以为是缺角的遗憾，但这种错落有致的脉络，不规整的形状，才是还原大自然的“鬼斧神工”，让人感受到了神奇的美与力量。
< class="pgc-img">/ 当代主义生活芯
都说东方的美实际上是一种突破日常生活的洒脱之境，身处俗世中，总要有一方天地度过静谧的时光。大堂左侧的“留暇”空间，名字取自“宝石流霞”的谐音，同时也是leisure“闲暇之意”的音译，这让“留暇”的意境显得更为立体。
走进“留暇”，黑胶音乐、优雅花艺、书香气息组成的趣味生活空间，与器物咖啡、甜品美食、微醺低度酒，传递着留暇独有的闲暇时光，开启了在“留暇”的无限可能......我撷取了一本手边的画册，打算配着咖啡等待同伴。周边三三俩俩人围着圆桌交谈着，人们在这个区域自由地享受着各自的时光，停下奔波的脚步，身处共同的场域，这种互不干扰又无形中成为了线条，将一座座孤岛链接成群岛世界。
“留暇”的招牌—器物咖啡，当我还在别处转悠时，便已在展架上看见可零售的器物咖啡杯，是我从未见到过的模样。留暇的咖啡师告诉我这是合作了陶艺家俞元枫老师创作的峡谷精灵耳杯，砂石般的手感，来自岩土风蚀的原生质地，深烘与浅烘两个杯型又正与不同烘焙度的咖啡豆相契。如此特别的器物，让每一口咖啡都显得格外珍贵，让人从中找到了“得闲可饮”的生活美学。再配以形似宝石山的忘山之恋蛋糕，红粉色似霞光洒落在山头，“宝石流霞”近在咫尺。
/ 庭院里的诗意与烟火
“留暇”的落地窗外是一方庭院，“吾毕生之愿，欲筑一土墙院子”在许多崇尚山水的中国人心中有着自己独特的庭院情结。光影焯焯，雨径绿芜，薄暮斜阳，惬意之感油然而生。“留暇”里的这一方庭院，与优雅室内空间相得益彰，室内外的巧妙联结，为宾客的场景体验提供了更多可能。而在世贸君澜的餐厅和客房内，你也同样能找到这类充满灵性的空间，成为其“城市度假“品牌定位的补充，和独一无二的存在。
走进院落，左手边是户外吧台，右侧是休憩的座位区。院中心偌大的水池里，涌泉从下向上不息地翻涌着，涌动不止地将水推向池边，泛起涟漪。我在无边水系旁的下沉沙发区入座，聆听着翻涌的泉声，看着眼前的馥郁葱茏，微风徐徐，树影斑驳，与围栏外喧嚣的街道虽一界之隔，却又找到了独处时的心安神宁。“庭院深深深几许”里亦是人们留恋平凡之处的烟火。
< class="pgc-img">休闲旅居空间的时光涟漪
酒店拥有客房361间套，此行有幸入住了全面焕新的8-11楼层，流霞山境客房。世贸君澜的客房予我果然有一番惊喜，一房一窗景，一窗一世界，揽窗远眺，宝石流霞、黄龙吐翠，尽收眼底；山下是川流不息的城市街道，半山半城，在自然与俗世间“可进可退”。
客房里赭红色系的地毯、迷你吧冰箱、布艺靠垫与宝石流霞的主题相映衬，夕阳西下，霞光洒落，让人不尽沉醉在这浪漫的景色中......回过神来，不禁被墙上的三幅水果画作吸引，这般雅致的氛围下，这几颗水果的存在为室内空间注入了新鲜与活力。原来这是酒店特别选用的青年艺术家杨家勇老师【THE ONE】系列画作，苹果、草莓、梨会“随机”出现在不同的客房空间；获得授权后，酒店还将其制成了手作欢迎卡的小设计。
焕新客房分为宝石、流霞两个系列，又根据景观分为“山境房”和“城韵房”。而不同的房型也赋予了每个空间不同的意境：位于高层的露台庭院房，宽阔的视野，配以半开放的露台庭院，水声潺潺，草木葱茏，清晨醒来扑面而来的大自然气息，让人身心得到滋养；再走进榻榻米房，面积虽小些，却是另一番生动趣味与惬意。
< class="pgc-img">原木色的基调搭配低饱和的灰，墙上的“水果”艺术画作为空间添上几笔活泼，每间客房配套的戴森吹风机、马歇尔音响、杭城及酒店园区四季赏花地图、多功能文具盒、皮革文件包......君澜客房的这些细节，不仅体现了世贸君澜独有的在地性和文化气质，还将年轻化、休闲化的元素融入其中，坚守独特的同时，又跟上了新潮流的步伐，正如人们常说的“守正创新者进”。
时光悄然流淌，不知不觉间夜幕降临，比起忙碌喧嚣的白天，夜晚的到来更让人期待拥有自己的闲暇时光。不自觉又在“留暇”驻足，“日咖夜酒”，好奇留暇的夜是什么模样？
晚风拂面，从“留暇”隐隐传来的黑胶音乐声飘荡在夜晚的空气中。这里没有白日的烦恼，只有觥筹交错，独酌微醺，还有夜灯下波光粼粼的水面.......从来不喝酒的我也被一杯蓝色鸡尾酒勾起了兴致。那似宝石山模样的冰块在酒杯里晃荡，竟是十分生动，浅尝了几口，清甜好入口，香气一直萦绕在喉间。
< class="pgc-img">在城市中潜心生长
世贸君澜位于杭州城市的中心，这一位置，就注定其承担着与这座城市构建联系，向这座城市的人们传递独有生活方式的责任。当酒店不再只是旅者歇脚的地方，更多的是为人们提供一个高频、交互、链接的城市“邻里中心”，把多个社群折叠在一个酒店空间里，让其恣意生长。
/ 社区空间的场域魅力
随着酒店行业经营模式的转型更迭，酒店单一的住宿行为已发生改变，城市中的酒店也将更多的重心放到了本地人的“日常”中，所衍生出多元复合的空间场景，让人们重新感觉到了与酒店的“亲密关系”，成为联结的栖息地。
为了顺应这一变化，世贸君澜也将酒店所在的园区景观，进行了焕新改造，打造了全新的商业街区WTK，并已入驻多个年轻品牌商户。NOC、野回、snowpeak、跑马场等这些涉及咖啡、酒吧、美食等不同的生活方式场景被“聚集”在WTK外街街区，“店内+街区”的组合不仅营造了一种当代闲适自在的生活方式，还彰显了个性化的潮流理念。世贸君澜的用意便在此，以社区化的空间魅力吸引更多周边社区消费者，同时开创多种业态打造消费目的地。
/ 独具特色的“君澜之味”
近年来，许多中高端酒店逐渐开始在“餐饮”赛道发力，将其作为“配套工具”，但千篇一律的自助餐食其实相差无几。而餐饮对高端酒店来说一直是彰显品质生活的载体，但这对于具有“大饭店”基因的世贸君澜来说则是“专业选手”间的比拼，游刃有余。
世贸君澜拥有中西荟萃的自助餐厅“云天阁”；供应江南及川渝风味的“桃源”餐厅；以及在2022年焕新升级后主打杭粤风味的“风荷轩”。将更多的地域文化、品牌内涵、社交属性以及空间设计融入餐厅设计中。
焕新升级后的“风荷轩”，以其湖水蓝配色、月洞门、以及江南雅致的设计风格，突显了“春来江水绿如蓝”的江南意境与韵味；餐厅内12个独立包厢均以浙江省各地的五A级景点命名，每个包厢门牌的艺术瓷片均由艺术家余元枫老师亲手定制而成；包厢内的艺术画也是由酒店邀请了中国美院、四川美术学院不同的老师根据包厢特色定制创作而成，营造了江南地域特色的视觉文化效果，让每一位步入餐厅的宾客都仿佛“身临其境”，沉浸在当地的山水之间。此外，餐厅打开空间边界，部分室外露台包厢的设计，让宾客在宝石山景前享有更休闲自然的用餐时光，把眼睛留给风光，把味蕾留给美食。
酒店餐厅名厨主理，在运用时令菜食以杭粤相融的手法把南北风味带到君澜的餐厅中，招牌佛跳墙、玻璃脆皮乳鸽、广式脆皮流沙包、手剥龙井河虾仁......多种菜品构成了独具特色的“君澜之味”。
< class="pgc-img">/ 多元与多艺的活动空间
世贸君澜饭店在拥抱“城市度假”概念的同时，正精心勾勒属于自己的“度假生态圈”，以应对现代消费者日益增长的休闲度假需求。如今，酒店已不再仅是简单的食宿供给站，而是转变为城市度假体验中的核心环节，担当着不可或缺的角色。
基于深入的社会观察与消费者行为分析，世贸君澜深刻理解到，现代生活方式的变迁及消费心理趋向，正驱动着行业创新。诸如“念一阁”禅茶空间的宁静致远，让人们在茶香中寻得心灵的平和；游园赏花与植物拓印体验区，不仅传承了非遗文化，更添一份自然情趣；而世贸厅则以南宋文化为底蕴，将商务与宴会熔于一炉，展现了别样风情。这些多功能区域共同构成了独特的社交与休闲场景矩阵，为宾客和社区居民带来丰富体验。
酒店还灵活运用外部环境，创造性地激活户外空间，比如举办“湖山风物集”，“万花筒里有声音”，“开门听歌”，“哇晒大会”等主题活动。市集、音乐会、派对乃至浪漫婚礼，都在酒店翻新后的白沙外草坪、外街、阿东的草原上随机上演，为客人带来不期而遇的惊喜。此外，酒店各处展示的艺术画作散发着浓厚的人文气息，这些作品的背后是酒店二楼的“起点画廊”。该画廊不仅展示了王赓、吴江涛、聂力、杨家勇等多位艺术家的个人展览。还有杯器展、画展等，艺术在此汇聚，为承载了26年经典历史记忆的世贸君澜带来年轻化的力量。
26年的岁月，世贸君澜跨越时间的湍流，在坚守的同时，以“流动的生机”赋予了酒店新的活力。三年的重启焕新，实现了世贸君澜品牌文化的承前启后，“自然的绽放”是她现在的模样。在未来，相信世贸君澜将潜心生长，成长为休闲商务和城市度假的理想范本。
