1月11日是一个值得铭记的日子。这一天除了购物狂欢，也是现代管理学之父彼得·德鲁克（1909.11.19-2005.11.11）先生的忌日。
回顾这位管理学大师的一生，他的思想传播、影响了130多个国家，他的几十本著作，被翻译成三十余种文字，总销售量超过1000万册……而在这几十本著作中，最广为人之的，估计就是《卓有成效的管理者》了。
今天常识君分享的这篇文章，来自德鲁克先生的学生那国毅老师。通过对《卓有成效的管理者》整本书全面系统化的阐释，那国毅老师为我们奉献了对德鲁克思想的深入解读。
文章较长，读起来不会轻松，但很有价值，绝对值得每一位管理者收藏起来，反复研读。
还是那句话，大多数人不愿意投入精力去看，或者坚持不到看完的，你更要认真读完，这样就比其他人多成长了一步！以下，Enjoy：
常识君|有话说
作者：那国毅
图：那国毅老师与彼得·德鲁克先生合影
来源：管理的常识（ID:Guanlidechangshi）摘编自《百年德鲁克》，机械工业出版社出版
许多管理书籍都是讲如何管理别人，而《卓有成效的管理者》则是谈如何管理自己的。
德鲁克在本书的前言中说：“管理者能否管理好别人从来就没有被真正验证过，但管理者却完全可以管理好自己。”
为什么要成为卓有成效的管理者？
从个人层面上讲，卓有成效的管理者是社会最稀缺的管理资源，而成为卓有成效的管理者，已成为个人获得成功的主要标志。
更为重要的是，现代社会的成功运转依靠管理的有效性，我们生活的品质也依赖管理的有效性，政府、非营利机构和企业的管理是否有效关系到我们每个人的福祉。
什么是卓有成效？
“所谓卓有成效，就是能够使能力和知识的资源产生更多、更好成果的一种手段。”
换言之，卓有成效是一种资源转化手段，能够将资源转化成为企业的成果。
请大家记住六个字“化资源为成果”，这就是卓有成效。掌握了将资源转化为成果的手段的人，就是卓有成效的管理者。英雄不问出处，拿成果来说话，“满意的客户就是企业有效经营的成果”。
在华为的“以客户为中心，以奋斗者为本”的管理实践中，我们看到了德鲁克管理思想的痕迹。
德鲁克认为，卓有成效的管理者需具备一些技能，我在此基础上加了一个中国文化的概念，将其称为卓有成效管理者的五项修炼：
时间管理
注重贡献
用人之长
要事优先
有效决策
五项修炼可以提炼为五个关键词：时间、贡献、长处、要事、决策。
正如我们的五个手指，大拇指最短，代表时间，因为时间最短缺；食指代表贡献，我能贡献什么；中指最长，代表长处，我的长处何在；无名指代表要事，何谓要事；小拇指代表决策，卓有成效的管理者不在于做很多的决策，而在于做几个可以改变组织的决策，就能创造与众不同的成果。掌心是使命，学会五项修炼，一切尽在掌握之中。
01
第一项修炼
时间管理（技术）
时间管理是一种管理技术。
我们为什么要管理时间？因为，我们做每一件事都需要时间。这意味着，我们的成就和效率是由我们的时间管理所决定的。我们必须管理时间，否则就无法管理其他事情。
因此，时间管理是我们成为卓有成效的管理者的基础。
时间有三个特点：
时间没有替代品。即使没有木材，我们仍然可以制造家具。但是，没有时间，我们将一事无成。
时间无法储存。我们有金库、粮库、血库、人才库，唯独没有时
间库。
时间没有弹性。从比尔·盖茨到沃伦·巴菲特，他们与我们的共同点就是每天拥有一样的时间：24小时。
时间管理的四个步骤：
1.界定任务
界定任务是时间管理的准则。这一点德鲁克在他的《卓有成效的管理者》一书中并没有提及，但是2000年，他在给美国一家做e-learning的公司讲课时说，时间管理应该从界定任务开始。
我认为，德鲁克是受科学管理之父弗雷德里克·泰勒智慧的启迪，把界定任务作为时间管理的第一步。
时间管理的本质是任务管理。时间是无法管理的，任务是可以管理的，这就是为什么界定任务是时间管理的准则。
德鲁克建议，用以下三个问题来界定任务：
公司为什么付给我薪水？
我怎么做才能对得起这份薪水？
我希望得到的结果是什么？
2.记录时间
每天从到办公室开始，记录第一个时间点做的第一件事、第二个时间点做的第二件事……直到下班离开前的时间点做的最后一件事。
连续记录4周，如果每周工作40小时，计算一下，有没有将70%～80%的时间用于完成工作任务，如果达不到，就说明你的时间管理出了问题。
3.管理时间
管理时间就是消除浪费时间的活动。以下四种情况存在浪费时间的活动。
1）周期性的危机
比如冬季北方工厂的仓库经常着火，着火是例外管理，如何将例外管理变成例行管理？每年冬季来临之前，将明火远离仓储，避免第二年仓库着火，这就是将例外管理变成例行管理，从而避免这种周期性的危机出现，节省管理者的时间。
2）人员过剩
太多时间用于处理人际关系，这也造成时间的浪费。
3）组织不健全
会议太多，管理者每天赶场，一天要参加8个会议。德鲁克说得好，要么开会，要么工作。
4）信息不畅
需要的信息往往得不到，而没有必要的信息，就无法做出决策。没有决策，也就无法产生成果。
4.统一安排时间
卓有成效的管理者必须用好自己可以支配的时间，他需要整块的时间来处理重要事务。
多年前，我在一家企业工作时，我的顶头上司是一位美国总经理。他每周四在家工作一天，用于撰写商业计划书、制定公司战略和思考团队管理的人事安排。
他的工作卓有成效，他在中国工作7年，建立了中国第一家全球一流的外包服务专业公司，制定了行业标准，培养了一批卓有成效的管理者。
史蒂夫·乔布斯每天早上在家从4点工作到8点，然后再去公司。
我的《百年德鲁克》大部分文章是我周六在家从上午10点到下午3点凝神静气思考和写作的结果。
德鲁克时间管理的三个关键问题非常有用，大家可以按照这三个问题去试一下，看看效果如何：
在我现在所做的所有工作中，哪些是根本没有必要做的？
在我现在所做的所有工作中，哪些我可以做，别人也可以做？
在我现在所做的所有工作中，哪些是我必须亲力亲为的？
德鲁克不但教导我们如何管理时间，他还通过身体力行为我们树立了时间管理的榜样。
他印制了一张卡片，上面写着：“彼得·德鲁克先生对您的盛情不胜感激，然恕本人对以下诸事不能效力，投稿或作序、稿评或书评、讨论或座谈、加入任何委员会或董事会、填写调查表、接受采访，以及在电台或电视上抛头露面等。”
2014年11月13日，我在维也纳看到了他的这张卡片的原件。当时美国彼得·德鲁克管理研究生院在维也纳第六届全球彼得·德鲁克论坛上布置了一个德鲁克展台，他的这张卡片就摆放在展台上供人们学习。
德鲁克认为，全世界时间管理最有效的人，就是花旗银行董事长沃尔特·里斯顿。
他给沃尔特·里斯顿提供过两年的管理咨询服务，在此期间，德鲁克每个月都要和沃尔特·里斯顿会谈一次，每次会谈的时间都是90分钟，而且每次会谈双方都要提前做充分的准备。
他们每次只讨论一个主题，而且每次在80分钟的时候，他们都要做两件事：
第一，沃尔特·里斯顿要求德鲁克总结一下，过去80分钟他们都讨论了什么；
第二，下次他们什么时候见面，要讨论什么样的议题。
90分钟一到，沃尔特·里斯顿就会起身送客。
终于有一天德鲁克忍不住了，他问了沃尔特·里斯顿两个问题。
一个问题是：为什么每次讨论都是90分钟？沃尔特·里斯顿说：“原因很简单，我的注意力只能维持90分钟。而且，我还知道如果时间太短，不够90分钟，我就无法掌握问题的核心。”
另一个问题是：为什么每次谈话期间没有任何人进来打扰？沃尔特·里斯顿回答道：“我告诉我的秘书，在我们谈话期间，绝不许任何人来打扰，只有两个人是例外：美国总统和我夫人。总统很少来电话，而我夫人不会在我上班时间打电话找我，所以我们的谈话从来没有被打扰过。”
沃尔特·里斯顿身为全球最大银行的董事长，时间管理做得如此有效。我们从中学到了有效会议的三条原则：
第一，会前告知；
第二，会中管理；
第三，会后跟进。
德鲁克不但珍惜自己的时间，而且他也不占用别人的时间。
1989年，德鲁克80岁寿辰，通用电气的杰克·韦尔奇、英特尔的格鲁夫、可口可乐的戈伊苏埃塔要自掏腰包，拿出8万美元为德鲁克庆祝80大寿。杰克·韦尔奇将这一想法告知了德鲁克。
没想到，德鲁克的回答是“浪费时间”。杰克·韦尔奇和格鲁夫他们说了德鲁克拒绝他们为他祝寿的事。但是，他们还是不甘心。他们想德鲁克这么大岁数了，万一哪天有个闪失，他们将永远没有机会表达他们内心的感谢。
1981年杰克·韦尔奇在德鲁克的帮助下，制定了“数一数二”的战略。8年之后，通用电气的绩效和市值都有了很大的提升。
格鲁夫在经营英特尔的过程中长期得到德鲁克的指点。
德鲁克也是可口可乐公司的咨询顾问，在公司CEO戈伊苏埃塔领导的16年中，可口可乐公司的市值从43亿美元增长到1450美元。
因此，这三位世界级公司的CEO要表达他们对德鲁克由衷的谢意。杰克·韦尔奇再次来到德鲁克的家，恳求德鲁克给他们一个言谢的机会。德鲁克不得不做出折中的决策。
他讲了两点：一是从8万美元中拿出5万美元捐献给非营利机构用于慈善事业，余下的3万美元用来开生日聚会；二是下不为例。
2000年11月11日，我在美国彼得·德鲁克管理研究生院，也亲身经历了为德鲁克庆生的活动。学院里的师生都知道德鲁克不愿意占用他人的时间和金钱为自己祝寿，所以就找了一个他可以接受的方式来表达对他的敬意。
彼得·德鲁克管理研究生院会在每年11月中旬的一个周末举办全球校友会。首先由德鲁克发表一个主旨演讲，分享他在过去的一年在管理方面的新发现。接着再由一位在管理实践方面有建树的企业家或高管来分享管理的实务。
校友会结束后，大家退场的时候都要路过一个地方，校方在这个地方摆上一张桌子，放上两个生日蛋糕，德鲁克就坐在这桌旁，接受人们的祝福。这也是我们和他合影的最佳时机。5年后的同一天，德鲁克离开了这个世界。
为了有效管理我们的时间，我给大家提供两个时间管理工具：“清晨六问”和“静夜六思”。
我的许多客户把“清晨六问”和“静夜六思”做成桌牌，正面是“清晨六问”，背面是“静夜六思”。上班时看“清晨六问”，下班时看“静夜六思”，从而做到“日事日毕，日清日高”。
清晨六问：
1.我今天的目标是什么？
2.今天我如何安排自己的时间？
3.今天我最重要的三件事是什么？
4.今天我准备学哪些新东西？
5.今天我准备在哪些方面进步一点点？
6.今天我如何使自己活得更健康、更开心？
静夜六思：
1.我是否完成了今天的目标？
2.我今天的时间安排是否合理？
3.今天我学到了什么？
4.今天我在哪些方面做得还不太好？
5.我如何才能做得更好？
6.我明天的目标是什么？
02
第二项修炼
重视贡献（成果）
1994年12月，柯林斯（36岁）拜见德鲁克（85岁）。当时柯林斯准备从斯坦福大学辞职，创办一个“基业长青咨询公司”，但他对自己未来的新事业能否成功，感到非常担忧。
德鲁克对他耳提面命：“柯林斯先生，你花了太多精力思考如何成功，但这是错误的。”德鲁克对他的规劝是：“走出去，成为有用之人。”
这当头棒喝，令柯林斯醍醐灌顶。他说，一名伟大的老师能在30秒内改变你的人生。别人都在问“我如何成功”，而德鲁克却在问“我如何贡献”。
换言之，前者是在问“我怎么做才能使自己有价值”，而后者是在问“我怎么做才能对别人有价值”。
德鲁克的看法是，卓有成效的管理者很重视贡献，并懂得将自己的工作与长远目标结合起来。他会自问：“对我服务的机构，在绩效和成果上，我能贡献什么？”他强调的是责任。
一个人如果只是埋头苦干，总是强调自己的职权，那么不论其职位有多高，也只能算是别人的“下属”。相反，一个重视贡献、对结果负责的人，即使他位卑职小，也该算是“高层管理者”，因为他对整个机构的经营绩效负责。
10多年前，我在江西南昌讲授德鲁克的管理课程。当我讲到以上这段德鲁克的论述时，江中药业的董事长易敏之先生给我讲了一个江中药业的故事。
江中药业有一款OTC药，叫江中健胃片，这一款药就卖了超过10亿元，这在中国OTC历史上是绝无仅有的。
易董事长说，这绝不是少数领导者的聪明才智使然，而是江中药业全体员工共同努力的结果。
他强调这绝不是外交辞令。他说，江中药业有一个送货员小张，他的任务就是给他所管辖的区域内每个药店送两箱江中健胃片，送完这一车货就回家去过国庆节。
他没有简单地执行上级的指令，而是在铺货的过程中，观察他所管辖的区域内药店的存货情况。
他发现这些药店存货不足，以他的经验判断，国庆期间大家常常胡吃海喝，长假结束后往往是江中健胃片的销售高峰期。
他把这个存货不足的信息反馈给公司总部，公司总部又通过各大区域负责人的反馈发现，全国药店的江中健胃片都存在存货不足的问题。于是，总部立即生产并及时补货。
在这个故事中，小张就是真正的管理者，虽然他位卑职小，但他对公司有贡献，对结果负责。
在德鲁克看来，判断一个人是不是管理者，不是看他是不是中层以上的管理者、由组织任命的管理者，而是看他做了什么，他对公司有没有贡献，他是否提供成果。
有些人，即使身居高位，但对公司没有贡献，没有成果，他也不是管理者。注重贡献、强调责任是组织管理的首要原则。
德鲁克在书中谈到“白莉安原则”。
白莉安是一家医院的护士，她本人没有什么特殊才能，她连护士长都没有当过。但是，每次院中有关病人护理的事情需要做决定时，白莉安小姐都要问：“我们对病人是否已经尽了最大的努力？”凡是白莉安小姐主管的病房中的病人，都痊愈得特别快。
所谓“白莉安原则”，就是凡事都必须先问：“为贯彻本院的宗旨，我们真的做出了最大的贡献吗？”
为了便于大家学以致用，我分享一个有效贡献的模型。
模型中间那个方形，是指我们企业的内部有上司、有同事、有下属。我们要对上司做出贡献，就像营销学一样，要先了解客户的需求，才能把营销工作做好。
只有先了解上司对我们的期望与需求，然后按照上司的期望和需求去做，我们的工作才能卓有成效。
如果我们只是埋头苦干，不去了解上司的期望与需求，这表明我们只注重勤奋，而不注重成果和贡献，最后怀才不遇，费力不讨好。
德鲁克的洞见是，重视贡献才能使管理者的注意力不为其本身的专长所限，不为其本身的技术所限，不为其所属的部门所限，才能使管理者看到企业的整体绩效，同时也才能使他更加重视外部世界，而外部世界才是产生成果的地方。只有这样，他才凡事都想到客户。
许多人重视勤奋，但忽略成果。满意的客户就是企业有效管理的成果。重视贡献是卓有成效的关键。
03
第三项修炼
用人之长（尊重人）
卓有成效的管理者在择人任事和提拔下属的时候，是以一个人能做什么为基础的。他的用人决策不是为了尽量克服人的短处，而是为了充分发挥人的长处。
最著名的案例就是二战期间，马歇尔将军到基层去看新兵训练。
马歇尔将军走过靶场，看到一个小伙子是个百步穿杨的神枪手便问他：“你叫什么名字？”新兵回答道：“报告长官，我叫汤姆。”
马歇尔将军到基层不是为了纠正新兵的动作和批评新兵，而是看他们有什么长处，把他们的长处记在自己的小本上。
想到一年之后他要击毙敌方指挥官，需要一名狙击手，便立刻拿出那个小本，写下“在第三团第二连第一班，有个叫汤姆的人枪法很准。”至于汤姆有什么缺点并不重要，他需要的是一个百发百中的狙击手。
这就是将一个合适的人，在合适的时间，放在一个合适的岗位，适才适所。
马歇尔将军靠这样的方法，培养了许多美国著名的将领。艾森豪威尔在战前是个上校参谋，没有打过仗，不知战争为何物，在马歇尔将军的培养下，他成了诺曼底战役的总指挥、欧洲盟军的总司令，战后还做了美国的总统。青出于蓝而胜于蓝。
2012年我五次到东莞讲学，五次都住在东莞银城酒店，这是一家五星级酒店。
有一天，我在酒店二楼的爱心西餐厅吃早餐，一位中年男子在里面抽烟，烟味很刺鼻。我就问一位女服务员：这是吸烟餐厅还是非吸烟餐厅？如果她说这是非吸烟餐厅，我就会制止这位抽烟的男子。
令我没有想到的是，这位女服务员用手比量了一下耳朵，又指了一下旁边的服务员。原来她是一位失聪人士。
后来我发现摆放餐具的餐桌纸上写着：“尊敬的顾客，佩戴此标识的服务员是失聪人士。感谢您给予我们失聪同事支持。如果他们不能理解您的要求，我们的其他同事会及时协助您，您的爱心将使我们的服务更热情。默默服务显爱心，于无声处见真情。”
这件事让我非常感动，我住过很多国内外五星级酒店，但从未看到哪家酒店的餐厅聘用失聪的服务员。
这些失聪员工的工作是翻台，他们心无旁骛，工作效率非常高。
1990年，我在美国自费留学，我在餐馆打工，做过服务生。我知道，翻台是提高餐厅收入的重要工作，多翻一张台，就多接待一桌客人，就会多一桌收入。他们通过自己辛勤的工作，为酒店做出了贡献，为客户创造了价值。
更让我惊讶的是，我旁边的女服务员问我：北京的大学有没有为聋哑人开设的酒店管理课程？我无言以对。这位失聪的女孩，并不满足于当下的工作，她还在寻找自我发展的道路。
德鲁克非常欣赏残疾人找工作的口号，重要的是能力，而不是残疾。重要的是你能做什么，而不是你不能做什么。
正如德鲁克所说：“组织的目的是使平凡的人做出不平凡的事。”（The purpose of the organization is to enable common people to do uncommon things.）
卓有成效的管理者究竟应该怎么用人？对此，德鲁克提出以下四条基本原则：
第一条原则：卓有成效的管理者不会将职位设计成只有上帝才能胜任。职位必须由人来担任，是人都可能会犯错。因此，他们绝不会设计一个“常人”不可能胜任的职位。
第二条原则：确保每个职位既有很高的要求，又有较宽的范围。
第三条原则：卓有成效的管理者在用人时绝不会只看到职位的要求，他会首先考虑被用之人究竟有哪些长处。
第四个原则：卓有成效的管理者知道在用人所长的同时，必须容人所短。
04
第四项修炼
要事优先（绩效）
什么是要事？德鲁克提出了关于要事的两个关键问题：
什么事情是必须做的？
什么事情是符合组织利益的？
1.什么事情是必须做的
注意，这个问题可不是问“我想要做什么”，而是问“有哪些事情我们不得不去做”。认真地思考和对待这个问题，是在管理上取得成功的关键。
1981年，杰克·韦尔奇掌管美国通用电气时，他特别想做的事情是海外扩张，但企业必须做的并不是这件事，而是要砍掉那些无法成为行业数一数二的业务。
在回答“什么事情是必须做的”这个问题时，人们列出的紧急任务几乎总会不止一个。但是，卓有成效的管理者不会因此而分心。只要有可能，他们就会集中精力完成一个任务。
在提出“什么事情是必须做的”这个问题之后，卓有成效的管理者就要确定哪些属于优先要务，并且牢牢地抓住不放。
对于CEO来说，第一要务可能是重新定义公司的使命；对于事业部的负责人来说，第一要务则可能是重新定义事业部与总部之间的关系。
而其他任务，无论其重要性或吸引力如何之大，都会暂缓实施。
需要注意的是，在完成了最初确定的第一要务之后，卓有成效的管理者又会重新设定完成任务的优先顺序，而不是紧接着解决原来那个清单上的第二要务。
因为时间和环境都已经发生了变化，他会想：现在，什么事情是必须做的？提出这个问题通常会导致新的优先要务的确定。
杰克·韦尔奇每隔五年就会自问：“现在，什么事情是必须做的？”而每一次，他都确立了新的优先顺序。
但是，杰克·韦尔奇在决定未来五年应把工作重点放在何处之前，会把另外一个问题考虑清楚，他会自问在这个清单最前面的两三项要务中，自己最适合承担哪一项。确定了之后，他就会在这项任务上全力以赴，其他任务则授权给别人去做。
卓有成效的管理者会努力关注那些自己特别擅长的事情，因为他们知道高层管理者的绩效决定了企业的绩效，高层管理者做得好，企业才能做得好；高层管理者碌碌无为，企业也将一事无成。
2.什么事情是符合组织利益的
卓有成效的管理者不会问，这是否对股东、股票价格、员工或者管理者有利。但是，他们知道，要想让某个决策生效，股东、员工和管理者都是重要的推动力量，必须要得到他们的支持（至少是默许）。
他们自然也知道，股票价格不仅对股东重要，对企业也同样重要，因为市盈率决定了公司的资本成本。但是，他们更知道，凡是不符合企业利益的决策，最终将损害所有利益相关者的利益。
提出“什么事情是符合企业利益的”这个问题，并不能保证管理者做出正确的决策。因为，哪怕最优秀的管理者也是人，是人就免不了会犯错误、心存成见。但是，如果不提出这个问题，做出错误的决策就几乎是必然的。
德鲁克说，如果卓有成效有什么秘诀的话，那就是专注、要事优先、每次只做一件事。
为什么要专注？这不但是出于管理者工作性质的需要，也是由人的特点所决定的。其理由是：要做的重要贡献非常多，但可做贡献的时间却十分有限。
如果对管理者的工作做一番分析的话，我们就会发现重要的工作没完没了；如果再看一下管理者的时间，也会发现要完成这些重要任务的时间实在少得可怜。
不管管理者把自己的时间管理得多么好，他的绝大部分时间都不属于他自己，他仍然总是被时间不够这个问题所困惑。
管理者越是想做出重大的贡献，他就越需要有一整段的时间。他越是想从忙忙碌碌转变为讲究效益，就越需要重视持续不断的努力，而这种努力如果没有大块的时间做保证，是很难产生效益的。
然而，即使想要争取到半天或两周时间来从事会产生效益的工作，也需要有很强的自我控制能力和对别人说“不”的坚强决心。
出于同样的道理，管理者越是努力地去发挥人的长处，他就越会觉得需要抓住重要的机会，把主要精力集中在人员的长处和优势上面。因为这是取得成果的唯一方法。
我们多数人即使在同一时间内专心致志地只做一件事，也不见得真能做好；如果想在同一时间内做两件事，那就更不必谈了。
要有效利用人类的才能，最好的办法莫过于集中个人所有才能于一件事务上。正因为管理者面对的事务太多太杂，才特别需要专心。一次只做好一件事情，恰恰就是加快工作速度的最佳方法。
越能集中我们的时间、努力和资源，我们所能完成的工作也就越多。
ServiceMaster在放弃已经不再有价值的过去方面的具体做法是，公司每个月第一个星期一的早晨，从最高层到各个领域的主管，公司所有的管理层召开一个关于放弃的会议。
每一次会议专注检讨企业的一个部分：这个月的首个星期一检讨企业的某项服务，下个月的首个星期一检讨公司有业务活动的某个区域，再下个月的首个星期一则讨论某种服务的组织方式，如此等等。
在这一年里，公司用这种方式对各个方面进行了全面的考察，包括人事政策。
在一年内，可能会做出三四个关于公司服务内容的决策，以及五六个关于如何改变公司服务方式的决策。但是，每年也会通过这些会议产生三五个新想法。
每个月都要把这些要改变某种事情的决策向所有的管理层成员通报一下，不管是要放弃什么东西，放弃做某件事情的某种方式，还是要制造什么新产品。
而且所有管理层成员每年要汇报两次，关于这些会议产生了什么实际成果，采取了哪些行动，取得了什么效果。
推陈是为了出新，放弃是创新的必要前提。放弃是为了解放组织的资源，尤其是将组织最稀缺的资源—高绩效的人用于创新。
德鲁克的忠告是：“要想集中精力、全神贯注于一项工作，首先要有足够的勇气，要敢于决定真正该做和真正先做的工作。只有这样，管理者才能成为时间和任务的主人，而不会成为它们的奴隶。”
05
第五项修炼
有效的决策（行动）
1.人事决策的五个步骤
以下是德鲁克在他60多年的咨询服务中，给我们总结的如何做人事决策的五个步骤。这些经验都是付出了巨大的代价之后总结出来的。希望我们这些后人能以一种敬畏之心，仔细思考人事决策的五个步骤。
1）认真考虑分派的任务
德鲁克曾经问斯隆，他为什么花费那么多时间界定一个基层管理者—一个小型配件分部的销售总经理的工作任务？
斯隆回答说：“请察看最近几次我们对同一个工作职位所规定要完成的任务的说明。”
出乎意料的是，德鲁克发现各项任命中对工作任务的规定相差极大。这意味着，如果在制定人事决策时，不花费足够的时间认真界定这位销售总经理的工作任务，日后将花费大量的时间来纠正他工作的偏差。
在挑选一位新的地区销售经理时，负责人首先要对其核心任务做到心中有数：
是（因现有销售队伍老化）招募和训练新人，还是打开新市场（尽管公司在传统市场上表现良好，但未能渗透新的和具有成长潜力的市场），或者是为新产品争得一定的市场份额（销售业绩的大头仍然来自25年前的老产品）？
不同的任务，要求执行者拥有不同的素质。
2）挑选数位适合的候选人
“数位”在这里是一个关键词。常规的资历只是一个最低限度的要求。达不到这些资历上的要求，则自动丧失竞争的资格。
同样重要的是，任务要和执行者的能力相互适应。要做出有效的人事决策，应该考察3～5位候选人。
斯隆的经验是，每次做人事决策，第一个出现在决策者头脑里的候选人，往往都不是最佳人选。为什么？
因为人们都喜欢任用和自己合得来的人，但与斯隆合得来的人，可能不具备完成这项工作的能力。
最后，斯隆还是忍痛割爱，任命了一位曾经冒犯过自己的人，但此人具有完成这项工作的能力。
3）思考人选的优点
研究工作任务的目的是明确最重要的和最优先的工作环节。
中心问题不是“这个候选人会做什么和不会做什么”，而是“他们所具有的才能是不是完成这一任务所需要的”。
弱点意味着局限性，它们决定了哪些候选人被淘汰出局。例如，某人十分擅长工作的技术方面，然而如果这项任务要求的核心能力是缔结团队，而他恰恰在这方面有所欠缺，那么他自然不是一个合适的人选。
但是，卓有成效的管理者不会在一开始就盯着缺点不放。你不可能将绩效建立在缺点之上，因而只能寄希望于此人的优点。
马歇尔和斯隆都是要求严格的人，但他们都知道，最重要的是完成任务所必需的能力。只要拥有能力，别的方面总可以设法弥补。如果缺了这一项，则无论怎样扶持也是没有用的。
4）与熟悉候选人的人员交谈了解此人的过往绩效
一个管理者的判断可能是毫无价值的。因为每个人都会有第一印象、偏见和好恶，必须注意倾听他人的意见。这种广泛的讨论是人事决策过程的必要程序。
德意志银行前总裁赫尔曼，创下了近年来高级管理者人事任命方面的最优纪录。
他的做法是自己先开出一份名单，其中包括大多数带领德国公司制造战后“经济奇迹”的高级管理者，然后针对每位候选人挑出3～4位从前的领导和同事作为了解和讨论的对象。
5）确定新人了解新的工作
获得晋升的管理者，在就任后3～4个月内应该完成将工作重点由从前的任务转到新职位所要求的任务上来。
例如，一个负责销售的副总经理被任命为公司的总经理，他的新岗位是要对公司的结果负责，而不是仅仅为公司拿到订单。
公司总经理要从研发、创新、生产、销售、售后服务、客户关系、人力资源、公司财务以及公司未来的发展角度，去思考和工作。
上级领导有责任让新上任的总经理了解其工作任务，每个月彼此要有一次面对面的沟通和交流，确保新任总经理的工作和上级的期待在同一个方向上。
如果上级领导没有做这项工作，那么就不要抱怨新任总经理绩效不佳，而应该怪自己。作为管理者，你没有尽到帮助之责。
根据德鲁克的经验，晋升人员绩效欠佳的一个最大的原因，就是对新工作的要求缺乏深入的理解，也没有人为此提供帮助。
他的忠告是：“新的工作提出了新的要求，必须以新的方式做出成绩。一家企业能否管理好，最终还是取决于其人事决策是否正确。
从其人事决策中我们可以看出管理者的水平、价值观和敬业精神。不肯花力气做好人事决策的管理者所冒的风险可不仅仅是绩效差，他们会让整个组织失去尊严。”
2.有效决策的五个要素
何谓决策？决策是一种判断，是在若干可行方案中进行选择。选择是过程，判断是结果。
德鲁克为我们梳理了有效决策的五个要素。只要我们深刻理解这五个要素并有目的地去实践，就一定能做出有效的决策：
界定问题
制定边界条件
设计若干适当方案
将决策付诸行动
反馈调整
就决策化为行动而言，德鲁克提出以下问题：谁对决策的执行负责？执行决策人员的能力是否与其任务相匹配？
他在书中讲了一个典型的案例，美国一家化学公司的大批资金被冻结于非洲某两个国家，无法汇出。为了保护这批资金，公司决定将其用于投资非洲当地的企业。
他们选定的企业，第一，对非洲当地的经济发展确有贡献；第二，不必从外面进口别的资源；第三，该企业将来成功后，一旦该国外汇解冻，应有希望将该企业转售于当地企业家，而将资金汇出。
两个国家的工厂都经营得非常成功。
第一家工厂设定了过高的技术和管理水平，结果在当地找不到适当的人来接管。而第二家工厂工序简单、管理容易，在当地能找到合适的人来经营。
几年过后，两个国家都可以将外汇汇出了，公司准备将两家工厂转售给当地的企业家。
那家高水平的工厂，由于当地没有合适的技术和管理人才始终无法售出，结果只得清算了事。而第二家水准平平的工厂，当地投资人都竞相购买，公司不但收回了投资，还大获其利。
我们得到的启示是：第一家工厂在当初决策时，没有考虑到这一决策由谁来执行、他们能做些什么，所以失败了。
有效决策往往都是折中的结果，因为企业经营中涉及各种利益，股东的、管理层的、员工的、客户的，等等，我们要平衡各种利益。
身为卓有成效的管理者，我们需要知道什么是正确的折中，什么是错误的折中。为此，德鲁克给我们提供了一个判断的标准：半块面包是面包，半个婴儿则不是婴儿。
06
成为卓有成效的管理者
德鲁克反复强调，管理者的工作卓有成效是卓有成效的机构所必须具备的基本要求。而管理者的有效性本身，就是对组织发展最重要的贡献。
提高管理者的有效性，是促进现代社会经济增长的希望所在，也是现代社会得以生存和发展的一大保障。
2001年7月6日，德鲁克向中国的管理者致辞：
“中国发展的核心问题，是培养一批卓有成效的管理者。他们应该懂得如何管理，知道如何去领导企业并促进它的发展，以及如何去激励员工和让他们的工作卓有成效。
管理者不同于技术和资本，不可能依赖进口。即便可以引进管理者也只是权宜之计，而且引进的人数也是寥寥无几。
他们应该是中国自己培养的管理者，熟悉并了解自己的国家和人民，并深深根植于中国的文化、社会和环境。只有中国人才能发展中国。”
最后，请记住卓有成效的管理者的五项修炼：时间管理、注重贡献、用人之长、要事优先及有效决策。
古希腊哲学家亚里士多德说：“不断实践成就了我们。因此，卓越不是一时一事，而是一种习惯。”让我们为养成卓有成效的习惯，成为卓有成效的管理者，而终身修炼吧。
关于作者：那国毅，工商管理博士，德鲁克管理学专家，清华大学签约教授。曾在美国彼得.德鲁克管理研究生院师从“现代管理学之父”彼得·德鲁克。以“在全球传播和实践德鲁克思想”为己任，为中外企业讲授德鲁克管理系列课程，帮助中国企业建立使命、远景、价值观。
本文为“管理的常识”（ID:Guanlidechangshi）首发，摘编自《百年德鲁克》，机械工业出版社出版。转载请与我们联系取得授权。
【延伸阅读】
< class="pgc-img">| 职业餐饮网 程三月
有一家神奇的餐厅。
疫情下大部分连锁餐企生存艰辛，它却逆势增长，总公司年营收超84亿元人民币，利润翻了4倍！
它主要开在北上广等一线城市，客单却只要35元，靠“极致性价比”开出了400多家直营店！
而且，商场餐厅换了一茬又一茬，它却在商场悍然不动，开了十几年的老店不在少数，生命力超强！
它就是被称为“中国最土西餐厅”、“意大利沙县小吃”的萨莉亚！
它有哪些经营之道值得我们餐饮人学习借鉴呢？
“意大利沙县小吃”，
疫情下利润增长4倍！
萨莉亚虽然是家意式餐厅，其实它是家日本企业，成立于1973年，已经有49年历史，已于1999年上市，在亚洲拥有1500多家门店，全部直营。
2003年12月进军中国市场，在上海市天钥桥路开出首店，目前在中国有400+多家门店，依旧全部直营。
1、超便宜，人均35元，西餐厅的性价比之王
萨莉亚被称为“意大利的沙县小吃”，物美价廉是它最大的标签。
在一碗面、一杯奶茶都要30元+的一线城市，萨莉亚的人均却只要35元，可能是很多人有底气把菜单都点一遍的西餐厅。
烤饭14元/份、意面16元/份、九寸披萨25元/份……8块钱的饮料畅饮，可乐雪碧咖啡，随便续。
如果想提升下格调，9块钱就能喝到一杯赤霞珠干红葡萄酒。
有人说在这：“20块钱能吃饱，30块钱能吃好，40块钱基本上就得吃到扶墙出。”
价格低廉，产品丰富。萨莉亚的菜单上有沙拉、披萨、意面、甜点、浓汤、饭类、焗类、葡萄酒、饮料等11大品类，100道左右的产品。
难能可贵的是，它几乎十几年来价格都没有太大的变化。
据萨莉亚统计，在2022财年的Q2每位客人消费的金额达到了最高，折合人民币为37.1元，其中日本客单略微高一点，为38.45元人民币；国际市场，主要是中国客单为34.6元。
2、“学生、打工人的天堂”，雄霸商场十几年
这么便宜，能好吃吗？
在点评网站看了看评论，价格不是萨莉亚唯一的优势，百分之八十的消费者，就是冲着萨莉亚的味道去的：“蒜香焗蜗牛绝绝子”、“闭着眼睛点都不会出错”……
但凡有人批评萨莉亚不好吃，还有粉丝跳出来护短：
“这样的价格配上这样的配料，还要啥自行车啊。”
“不爱的请你绕道，您追求高档次高消费就别来这家开在魔都这么久都经久不衰的老店。”
还有顾客总结：“比萨莉亚便宜的没它好吃，比它好吃的价格又很贵，同档位，萨莉亚完胜。”
萨莉亚被称为是学生党的天堂，小学生中学生、大学生都有；刚毕业不久，手头拮据的打工人们也在这里得到了美食的慰藉。
更值得关注的是，好吃又便宜让萨莉亚门店有着超强生命力。
在美团平台上可以看到，萨莉亚在上海、北京、广州的门店，开了七八年的比比皆是，收录了十几年的也不少。
这在餐厅平均寿命只有508天的餐饮业、商场餐饮每隔三四年基本要换一茬的大背景下，屹立不倒的萨莉亚显得格外难得。
3、年营收超过84亿元，深耕中国三大区开近400家直营店
菜品价格低，品质又还不错，而且萨莉亚只做外带，不做外卖。
那它能赚钱吗？答案是，它不仅赚钱，利润还在疫情下增长了4倍。
根据日经中文网报道，萨莉亚最近发布的数据显示，2022财年（截至2022年8月）的营收将增长19％，达到1500亿日元（约合人民币84.4亿元），合并净利润预计将增长4倍至86亿日元（约合人民币4.84亿元）。远远高于疫情前的2019财年，增加了超过36亿日元（约合人民币1.73亿元）。
萨莉亚目前在中国内地市场主要是由三家分公司来主管三大片区：2003年，成立上海萨莉亚；2007年的时候，成立广州萨莉亚；2008年成立北京萨莉亚。
上财年业绩这些区都有不同程度的增长：以上海为中心的市场最大，营收为3.65亿元，同比增长17.8%，广州及北京为中心的市场，营收分别为2.84亿元和1.44亿元，增长幅度达到28.7%和20.1%。
在截至2月底的过去6个月中，萨莉亚在国际市场的拓展基本上是集中于中国市场，在上海新开了10家门店，广州新开13家，北京新开了4家，香港新开了3家。截至2月底，上海的门店有152家、广州有136家、北京有85家、香港有57家。
萨莉亚逆势增长的启示：
极致性价比是大众餐饮的唯一出路！
事实上，萨莉亚的低价和创始人的品牌理念有很大关系。
1973年，正垣泰彦在日本千叶县创办了萨莉亚，一开始只是只有36个座位的小型西式餐厅，生意惨淡。他一番剖析后，将问题归因于价格太贵，遂将菜品价格下降到原价的70%，门口顾客就开始排起了长队。
“价廉” 成了萨利亚的一大招牌，也让正垣泰彦认识到：“真正好吃的东西，应该既便宜又好吃”，这也成了萨莉亚的经营理念。
但很多人都很好奇，萨莉亚客单这么低，怎么能赚钱呢？
1、降本提效，萨莉亚低价的“杀手锏”
当然，只是便宜没用，要能赚钱才是真本事。
萨莉亚在降本增效上，颇有两把刷子：
首先，非常“省”，宁愿当“接盘侠”。
在选址上，萨莉亚的门店大多数都开在一流商场的三流角落，租金便宜；而且还专门“捡漏”，接盘倒闭的饭店，直接换了招牌，室内简单改动一下就营业了，大大减少了装修成本和装修时间。
供应链也很成熟，通过自建农场种植蔬菜、打造生产和物流基地、在各地开设半成品加工厂，打通上下游，减少中间商费用，控制成本。
再者，非常“快”，号称“厨房里没有一把菜刀” 。
因为它的中央厨房非常成熟，所有能够集中操作的厨房作业，都转移到了中央工厂规模化处理。门店基本能够实现傻瓜式操作，哪怕在忙碌的午餐时段，厨房员工也只需要两三人就可搞定。
因此上菜速度非常快，曾测试，完成15道菜品只需要9分58秒。
最后，非常“精”，专门设立部门来研究如何提高人效。
萨莉亚有一个专门研究“排除时间浪费、节约经费”的部门， 这个部门研发了一系列高效工作的小技巧，用来提高人效。
如：特别设计了能自动出水的拖把，规定拖地要按“U”字拖，提高拖地效率；
上菜不用托盘，因为托盘一次只能上一两盘菜，而直接用手的话一次可以上三四盘上菜之后回厨房要顺手收走空盘子；
自制番茄切割机，把番茄放在机器上就能马上切开，全程只要几秒钟……
为了控制人工成本，萨莉亚实行全职+兼职的用人模式，重点考核“人时营业额” ，即一名员工一小时所能实现的营业额，讲究单位时间内的劳动效率。
这一系列精细化运营的操作，值得每家餐企学习。
2、客群宽频，老少通吃，拥有超强生命力
萨莉亚有一个很大的特点：就是门店生命力很强。
这体现在上文所说的，它很多门店都存活了十几年。
为什么它能活这么久？
这是因为萨莉亚打破了人们对于西餐高端的认知，用极致性价比，自动吸引客流，而且忠诚客户能来持续消费。
你会发现，萨莉亚客群足够宽和广，几乎赚了顾客从小到大的钱。
在年龄跨度上：萨莉亚是不少人的童年回忆，拥有一波学生粉；毕业走向工作岗位之后，手头紧的时候也能来；等到了结婚成家了，还可以带着孩子来吃，并大手一挥，豪气地说“随便点”……
在场景维度上：十多块钱就能吃饱一顿还算丰盛的饭，二十多块钱就可以和朋友聚会，五十多块钱就能点琳琅满目一桌菜。
超长待机，这是很多餐企的梦想，这是极致性价比带来的持续性价值。
3、疫情冲击消费力下滑，高性价比餐厅更吃香
不过，萨莉亚也曾一度被认为过气了。
但在疫情冲击消费降级的大背景下，它又“复兴”了起来。
疫情下经济紧缩，人们都捂着口袋过日子，外出就餐频率下降，对价格的敏感度越来越高，消费变成相对成熟和理性。
大家不愿意花钱了，预防性储蓄加大。数据表明，2020年的居民消费倾向降至历史低点62%，而人均存款同比增加0.75万元。2021年，消费倾向回升至64%，但仍低于疫情前水平。
于是“口红效应”开始发挥作用。
“口红效应”是一种经济学现象，也叫“低价产品偏爱趋势”，是指在经济不景气的时候，口红却往往能热卖，意味着消费力下滑时，人们愿意购买性价比相对更高的消费替代品。
因此，那些高端的西餐厅，屡屡传出关店、破产的消息：去年年底，有着 20 年历史的轻食西餐厅新元素，因严重亏损、资金链断裂，宣告进入破产清算流程；成立于 1999 年、见证上海高端西餐发展的米氏西餐厅，也在 2022年无奈落幕……
这给予我们餐饮人启示：特色餐饮要想在当下存活下来，就得融入本地生活，走向大众化。而大众化消费的本质就是极致性价比，极致性价比并不是指低价，一定是得让顾客觉得“值”！
职业餐饮网小结：
疫情三年，消费降级的大局已定。
在购买力缩水的大背景下，那些定位小贵的餐厅日子普遍难过，关店倒闭的新闻不绝于耳。
在所有餐企都在抱怨房租、食材、人工成本高的时候，萨莉亚却能保持35元的低客单，还能逆势增长，它的核心杀手锏就是极致性价比！
大众餐饮要想活下来就得做刚需，做宽频客群，只有提供持续价值，源源不断吸引到顾客进店，才能真正跨越周期。
极致性价比才是餐饮的本质，才是大众餐饮的唯一出路。
希望它的案例能给各位餐饮人一些启发。
近年来，从人们接受西式简餐到追求更多精致的西式料理，西餐在我国餐饮业的比重逐年增加。无论是想在西餐行业就业，还是想投资西餐厅创业，都拥有广阔的前景。
omick
轻松就业 发展空间大
在杭州欧米奇学习西餐技术，学校会为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为学生就业提供了有力服务，让学子们轻松就业。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">学校会定期举行大型校园专场招聘会，让学子足不出校即可参与企业酒店的招聘面试。当你还在学校学习时，单位已经把你预定了，根本不用为就业发愁！而且学校还与高校合作，让你技能有实力、工作不发愁！
omick
时间短 成才快
学习西餐零基础就行，不用你学历高，只要认真学，人人都能学会。
杭州欧米奇西点西餐学校有行业西餐大师全程教学培训，每天都是实操练习，每一天都有不同的收获。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">omick
前景好 空间大
随着中国餐饮业的迅速发展，企业对综合型人才需求强烈，现代新型西餐厨师是当前我国餐饮业高速发展下的紧缺人才。
< class="pgc-img">omick
培养耐心 锻炼能力
西餐师是一个非常需要耐心及细心的工作，当走上工作岗位，客人的口味多种多样，每一个客人喜好不一样，想要做出每位客人都喜欢的菜，西餐师就要用心研究，不断提高。男生学厨师，练就细心思，自身的眼界也会不断开拓！
< class="pgc-img">omick
提高自身魅力值
男生会烹饪，加分效果是相当明显的。西餐师更是精致生活的代表，能把西餐料理精美的厨师，在生活中也是浪漫的人，能轻松赢得异性的青睐。
