书一食一咖啡，安适惬意
加料加糖冰奶茶，甜蜜翻倍
在北科大的校园里
书香韵味悠久，花香沁人心脾
奶茶和咖啡的香气
也为小贝壳的学习生活
增添了可爱和甜蜜
今天，小编带着大家一览
北科大的校园咖啡奶茶地图
一杯冰咖，佐以奶茶
迎接我们“能量满满”的盛夏
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">瑞幸咖啡
美式虽苦，生活很甜
< class="pgc-img">瑞幸咖啡遍布校园的各个角落
逸夫楼的瑞幸是每一个
早八学子的“续命”伴侣
2%的混沌和98%的咖啡拼凑成清醒的我
将睡意朦胧的同学们
带回老师抑扬顿挫的课堂
为小贝壳的学习加满活力
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鸿博园的瑞幸是位陪伴者
它陪伴着早起的食堂叔叔阿姨
为同学们准备可口的一日三餐
陪伴着勤工助学的小贝壳
用认真的劳动充盈自己
< class="pgc-img">学活的小鹿茶不一般
它听过校园里最美妙的音乐
见过小贝壳们最美好的友谊
它在这里，和同学们一起
练习钢琴曲，讨论新课题
感受北科大第二课堂的魅力
< class="pgc-img">< class="pgc-img">体育馆的瑞幸坐落在二楼
结束酣畅淋漓的运动
与三两好友落座窗边
品一杯卡布奇诺
看云卷云舒，赏落日余晖
思绪与微风同频
一起遇见快乐，邂逅悠闲
< class="pgc-img">< class="pgc-img">库迪咖啡
手捧咖啡，心动满分
< class="pgc-img">面朝外语楼，与银杏大道相连
背靠安静温馨的图书馆
这里醇厚的咖啡香
可以飘到很远很远
< class="pgc-img">< class="pgc-img">夏日的课后，手捧一杯咖啡
与外语楼墙上的爬山虎低语
和银杏大道的伙伴回味秋的韵律
追随微风卷起的细碎的光
一起感受北科大的浪漫日常
< class="pgc-img">< class="pgc-img">沪上阿姨
阿姨的爱，可可爱爱
< class="pgc-img">食堂的沪上阿姨是新来的朋友
刚刚落地就在北科大的
奶茶届掀起了热潮
午餐加鸡腿，奶茶最大杯
在饱餐一顿之后
打包一杯柠檬茶
清爽又解腻，满足！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">西瓜、芒果、白香果……
大耳朵图图带着“大桶”来了
好大一桶水密桃
好大一桶水果茶
图个开心，咱们一起喝大桶
< class="pgc-img">< class="pgc-img">蜜雪冰城
你爱我，我爱你，甜蜜蜜
< class="pgc-img">< class="pgc-img">蜜雪冰城是操场边的守护者
它和小贝壳们一起欣赏
北科大傍晚美丽的晚霞
陪伴夜跑的同学们在操场上
挥洒汗水，突破自我
它看过篮球比赛的争分夺秒
见证了“无兄弟，不篮球”的友谊
他听过“吾肆放歌”的音浪狂欢
感受着“无音乐，不青春”的浪漫
< class="pgc-img">< class="pgc-img">你爱我，我爱你
蜜雪冰城甜蜜蜜
在炎热的夏日
来一杯奥利奥圣代冰淇淋
冰凉的口感驱散一身的暑气
再来一杯蜜桃四季春
慢慢感受六月的美丽
< class="pgc-img">< class="pgc-img">熊晚风咖啡馆
暖暖阳光，淡淡咖啡香
< class="pgc-img">藏在家属区的熊晚风咖啡馆
是北科大人的独家记忆
店内简单的布置，暖黄的灯光
只一眼，就会爱上
一个好的咖啡馆
应该是明亮的，而不是华丽的
就这样，刚刚好
< class="pgc-img">< class="pgc-img">懒散的独处时光
我们让情绪掌握时间
紧张的学习之余卸下防备
闭上眼睛
品一口咖啡的微苦滋味
回味是意犹未尽，余韵绵长
< class="pgc-img">< class="pgc-img">喝一杯咖啡的时间
可以是十分钟
也可以是一下午
如果你把阳光沏进咖啡里
读一本书，和一个人
也可以是一辈子
< class="pgc-img">木心说
“余志茶，时就咖啡
独钟清清，散情于郁郁”
适量的咖啡和奶茶
给我们带来愉悦好心情
< class="pgc-img">亲爱的同学们
学校一直努力为大家
提供更好的校园生活体验
不断优化提升校园店铺质量
如今
食堂鸿博园一层
万秀园三层的乐果鲜生
鸿博园二层
万秀园二层的聚饮
鸿博园三层的一杯子
也已经装修完毕
多种类型供大家选择
等待同学们的光临
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">给自己一段柔和的时光
不用太远，不用太贵
喝喜欢的咖啡，听优美的音乐
过好当下
相信所有的美好终会如约而至！
<>< class="tt_format_content js_underline_content defaultNoSetting " id="js_content">学校附近总是有很多美食让人神往，北京是全国知名高校聚集地。高校附近的那些美食，不仅让无数毕业学生魂牵梦绕，同样也有不少店铺让一众饕餮食客慕名前去。《吃喝玩乐大搜索》11月1日和大家一起盘点了北京高校美食地图，大家一起看看，您有没有什么私藏美食店铺是我们没有提到的？点赞收藏留言，欢迎大家一起分享自己的私藏美食地图噢~
海淀区有20多所高校，其中不乏985、211等一流大学，因此这个区域也被网友们笑称“宇宙中心”。我们的节目嘉宾来自中央民族大学，所以嘉宾重点介绍了民大、北理、舞蹈学院附近的特色美食。
金眼睛厨房-这家店在民大附近有近20年的历史，味道一直保持不变，所以毕业生回去永远能吃到上学时的味道。经过改进后，目前店里的卫生已经非常整洁，装修也很有现代风格，主打的肉末茄子煲、土豆仔鸡、辣子鸡、干煸牛肉都是店里的主打菜，性价比高。
干果张-民大西门外的干果铺，几乎每个学子都在这里买过糖炒栗子、糖葫芦等干货。一到冬天这家店铺的栗子香就弥漫很远，大家闻到味儿就知道是哪，冬天的学生绝配就是一手栗子一手奶茶。
民大西门包子铺-承载了一代代民大学子学院情怀的包子铺，店面很小，但是味道一直没变，每届学长学姐回学校都要问的包子店，特色是鲜肉小笼包。
小天府川菜馆-民大西门的川菜小馆子，味道正宗，价格实惠，人均五六十就能吃的相当不错。招牌菜重庆辣子鸡、花椒鸡、火爆腰花等等。
Bakego贝果-魏公村地区为数不多的甜品店，性价比超高，在民大家属院临街，店内特色有黄油红豆贝果、乌梅子酱贝果、原味贝果、抹茶贝果等，除了贝果外店里其他的面包也非常美味，量不大但饱腹感强，是女生必买的甜点店，已经有近20年的历史，不少听众也在这个店里买过甜品。
这个区域有北京服装学院、北京中医药大学、对外经济贸易大学、北京服装学院、北京化工研究院等学校和校区。这个区域居民楼也比较集中，因此有不少家常菜小馆子。
黄金周-这个区域首推黄金周，又被称为对外经贸小食堂，在北京属于盖浇饭天花板级别的小馆子，是外经贸千万学子心里的“白月光”！川菜系，同学们吃的比较多的是小炒黄牛肉盖饭、千叶豆腐烧牛柳盖饭、农家碎米鸡盖饭，属于店里盲点也不会踩雷的水平。分量很大，店里也有米线等其他快餐，现炒现做，充满锅气。
蜗牛小馆云南菜-上榜大众点评北京必吃榜的云南菜馆，性价比高，排队久，招牌菜炊锅鸡桌桌必点，米线、包浆豆腐、菌子都非常地道。店面不大，环境一般，口味比较重，因此店内甜品也卖的很好，去晚了容易卖空。
新疆美食村-外经贸西门美食胡同内，大盘鸡、烤肉串、馕炒肉都非常地道，价格也比较亲民，分量大，开好多年了，附近的学生首选的新疆菜馆。盖饭、炒饭、拉条子等也是招牌，人均六七十吃不完。
姥姥家春饼店-菜品经典、价格实惠，两个人两道菜足够，有免费的粥，外经贸周边近几年口碑较好的一家店，附近的居民也经常光顾。虽然是连锁店，但是这家卫生口味都不错。
左右手中西意面坊-一家只在高校聚集区营业的快餐连锁店，海淀、沙河都有分店，上菜非常快，主打各式意面，三四十一份就能吃饱吃好，平价美味，也有甜点酒水等选择，适合学生和上班族白领。
定福庄附近拥有中国传媒大学和北京第二外国语学院，虽然学校不多，但是这里的美食文化声名远扬。
宏大运-没有广院学生不知道宏大运，几乎每个广院人都在这里聚过餐，整体上说就是个很亲民的家常菜馆，味道还不错，菜样多，便宜，量大，还有外卖，如今这里主打的是重庆鸡公煲，烧烤盖饭也是店内招牌，位置多，分量大。
席氏肉夹馍-最早是在传媒大学西门外推着三轮车卖了15年的大姐，现在已经盘了一家拐角小店，味道一点没变，肉夹馍里大有乾坤，分量足到馍夹不住，最后交上去的汤汁是精髓，可以说是每个传媒大学学生的回忆。
西街秘制凉皮-20年的老店，虽然没有正经点面，但是味道一点不输有名气的连锁店，一大碗凉皮十来块钱，秘制汤汁，味道酸辣可口，麻酱味很重，位置很难找。
西门小吃街-鼎盛时期这里曾聚集了近百家商户，服装、美业、小商品、餐馆等等，如今改造后的这里有部分拆迁，但里面依旧藏着不少学子的美食记忆。烤扇贝、烤生蚝、炸鸡排、芒果汁、麻辣烫、烧烤、凉菜以及花甲粉等最叫人惦念。
这个区域有十来所学校，以北理工、北京中医药大学、北京工商大学、中国社会科学院、首都师范大学为首，不少学校校区尚在建设，区域内美食分布较散，变化较快，不少知名店铺都是良乡本本地居民常去的小店。
天赐福云南过桥米线-老良乡中心区域，一家老米线店，开了很多年了，以前在华冠后面。分量很大味道好，可以选不同的配菜，两个人五十元左右就能吃的相当不错。在米线店里属于卫生条件很好的那一类，但每次吃完身上都有一种米线味。
中食堂挂炉鸡蛋灌饼-良乡时代广场，地道的挂炉灌饼，全部现做，最早是一个流动的三轮车，每天早上在长阳中央城CBD卖早点，后来老板承包了北理附近的一个小窗口做夜宵，目前已经固定摊位，深受附近的外卖员、学生欢迎，早上的时候经常有人开车来打包十几个拿走，酥脆鲜香。
烤肉罗炙子烤肉-社科院附近，环境很差，经常排队，最早在良乡电业中学，现在在一个小区里面，位置隐秘，但是有很多慕名而来的食客。是传统的老北京炙子烤肉做法，肉都是腌制过的，性价比高。
良乡梅花桩-距离社科院和理工大学、中医药大学、工商大学都比较近的一条街，可骑行到达，小饭馆一条街，环境也一般化，但盛在选择种类多、性价比高、距离学校近，有湘菜、新疆烧烤、重庆火锅、东北菜、烧烤、涮肉等多种选择，也有几家高档饭店在这个区域，丰俭由人。
徐州烧烤-在长阳半岛和中央城都有店，相当正宗的徐州美食，特色是徐州烧烤和地锅鸡贴饼子，能吃到少见的徐州口味米线，仅晚上营业，中午是徐州把子肉盖饭，价格中等，在房山地区有两家店。
到了一年一度吃饺子的季节。
俗话说得好，圣诞饺子不蘸醋，圣诞老人打驯鹿。从冬至，到圣诞节，到元旦，再到一整个正月，这是一个所有对话都能完美收束于“我们一起包饺砸”的季节。
而北京大学生，硬是把饺子，吃成了都市奇观。
上周冬至当天，“金谷园饺子馆”的排号页面成了“爆款内容”，大批网友晒出了自己数字惊人的排队截图，两三千算到得早的，四五千都显得挺有希望，六七千只能扶额苦笑。
一万多，则让取号正式上升到行为艺术的层面。
——不是，冬至仪式到底是吃饺子，还是在饺子馆取个注定吃不上的号啊？
这样的排队盛况，似乎已经成为金谷园的惯例，这几年每逢立冬、冬至，排号都能排到好几千，就算不年不节的，想吃一顿也不容易。
这个金谷园到底是何方神圣，为什么能一直让人愿意排队去吃？
很难说是因为想吃金谷园的人越来越多，所以队越排越长，还是因为队越排越长，所以想吃金谷园的人越来越多，总之，“到底是谁吃到了金谷园”已经成为一个冬至迷思，“排队”也已经是金谷园的一张名片。
正如迪士尼排队严重于是推销起了FastPass，四季民福排队严重于是催生野火烧不尽的“黄牛号”产业，围绕金谷园，也出现了朴素的“免排队攻略”。
据我观察，要想无痛吃上金谷园，一是避开饭点赶早踩着营业时间10点准时到店，二是点外卖，三是到店点单选择外带，大概率也要排队但比堂食快。
这些朴实无华的“攻略”，平时用可能够了，想用来“攻略”冬至则无异于螳臂当车。每到立冬、冬至，金谷园会在官方公众号发布声明，说明叫号规则，同时通知“美团外卖关闭”，一种“凛冬将至，当严阵以待”的感觉扑面而来，意思很明确：我们一门心思包饺子，您就一门心思且等着吧。
一位金谷园常客：一看到红底白字的说明，我就知道那天不能去
历经了“新消费”这么些年如火如荼的再教育，大家对“排队”这件事或多或少都脱敏了，一家店要排长队，逃不出网红品牌、首店开张、联名营销、限量发售。
而金谷园，看起来并没有什么特别。
这是一家大众点评已经收录16年的老店，评分4.2，不能说很低，但也绝对算不上高。
菜单无甚噱头：饺子、锅贴占了大头，分海鲜、猪肉、牛肉、羊肉、素馅五大类，其余就是粥、凉菜、饮品，推荐菜列到TOP 9就开始重复了，看下来最诱人的是平均十几元的价位。
硬要说哪里与众不同，大概就是有一些馅料比较“小众”，鲅鱼馅儿是招牌，青瓜鲜虾、西红柿鸡蛋、酱肉扁豆等都是不太常见的品类。
店面在一个大厦的二楼，大开间一边是开放式厨房，另一边是背靠背的卡座，有大桌但不多，每桌顶上悬一盏复古吊灯，称得上敞亮整洁，比苍蝇小馆强，但要论出片氛围感又有些勉强了。
从食物到价格到环境，金谷园似乎都只能定位在“中低端里的中高端”，但如果你去网上搜搜，会发现，这家店的江湖地位相当高，人称“北京饺子天花板”。
其中奥秘，就在于与之紧密相关的另一个关键词：“海淀大学生”。
是的，挑对地理位置，奠定了金谷园的成功。
金谷园位于海淀文教产业园，东邻北京邮电大学，西接北京师范大学，北顶北京电影学院，虽然迁过店，但从没离开过这一片，成了方圆几公里大学生们的“校外食堂”。
当你带着“这家店凭什么吸引上万人排队”这个问题审视金谷园，只会越琢磨越纳闷，因为就是一平平无奇饺子馆；
当你把问题换成“这家店凭什么俘获大学生”，疑惑便迎刃而解，那些让它显得平平无奇的特点，正是能死死拿捏大学生的窍门——便宜大碗样式多，既不寒碜，也不铺张。
囊中羞涩的学生情侣，去金谷园约会，比牛排馆接地气，比南城香氛围好，比居酒屋bistro便宜太多。这里是是北京版《花束般的恋爱》经停站，去小西天看完一部伯格曼的电影，遛着弯儿就到了金谷园。在饺子馆，可以酣畅淋漓地对谈艺术哲学，可以理直气壮地大快朵颐，不必在意音量是否要降低，不必在意姿态够不够好看，不必暗自心算这顿花了多少钱——饺子的气质是松弛。
来自五湖四海聚于一间宿舍的室友，去金谷园破冰，比肯德基麦当劳正式，比川渝网红火锅店包容。虽然主卖饺子锅贴，但是馅料种类丰富，能满足多样口味偏好，价格平摊下来更是实惠——饺子的气质是包容。
单纯吃腻了食堂，去金谷园改善伙食，也就是顺道的事。对于周边大学生来说，金谷园没有那么遥不可及、高不可攀。我问，不用排队吗，2015年入读北师大的西西，云淡风轻地答：“上课取个号，或者躺床上取个号，看时间差不多了走过去吃就行了。”
历经十几年和大学生群体血脉相融的发展，北师大2013级校友玉米粒告诉我，这家店已经是校园文化的一部分：
“吃金谷园是一种驯化。”
这个说法得到了西西的认可。西西吃了很多次金谷园，聚餐经常选在那里，她甚至说不出来自己是怎么知道这家店的，只给了我八个字：“自然而然，口口相传。”
而就像我本科时羞于在人前表示自己不会玩、也不打算学会玩狼人杀，在北邮和北师，如果没吃过金谷园，大概也是会感受到peer pressure的。
阿黎是西西的同学，她第一次去吃金谷园，是被大一的男朋友拉去的，她说当时前男友此举，“混杂着‘你竟然没吃过’的震惊、‘你必须得吃吃看’的霸道，以及‘我这是为你好’的良苦用心”。
这和玉米粒第一次去金谷园的经历几乎一模一样，也由一个没吃过的女生和她那想献宝的男朋友构成。
不同之处在于，玉米粒和她以前的男友、现在的老公，都是发自内心喜欢金谷园：“便宜量大，菜式不错，而且最大的优势还是好吃。”
但四川人阿黎对饺子没有滤镜——她更爱抄手，拌红油的那种——对金谷园感觉也一般，分手前她和那位男友一起吃过好几次金谷园，但她都没有“坦白交代”这种无感。
“就像大家都觉得迪士尼是全世界最快乐的地方，理论上你当然可以不这么觉得，但你就得付出额外的解释劳动，解释自己为什么童心泯灭。”
不过，对玉米粒来说，金谷园倒确实是最有纪念意义的地方。她和对象两个人第一次单独吃饭，就是在金谷园；后来，为了纪念这第一次约会，他们领证的那天也去吃了金谷园；今年玉米粒过生日，他们去的还是金谷园。
羁绊，朋友们，这就是红尘往昔、柴米油盐、人间烟火带来的所谓羁绊。
当你被“驯化”成金谷园的食客，金谷园也就极有可能演化为你的“情怀”，曾经见山是山、见饺子是饺子，便宜好吃就完事儿了，后来见山不是山、见饺子不是饺子，除了好吃还是青春的凭证，是集体的记忆，是熟悉温暖安全感。
对于已经离开北京的人，只此一家别无分店的金谷园，甚至可能变成“乡愁”，只有央求北京朋友代购一份金谷园生饺子发顺丰冷链寄过去，方可暂排苦思。
所以，金谷园冬至为啥能取号取到一万号，因为对一些人来说，冬至吃饺子是仪式，冬至取个金谷园的号，大概是更“不足为外人道”的情怀。
玉米粒说，她对象还在大学的时候，也干过“非要在冬至吃上金谷园”的事儿，下了课到店门口足足站了两个小时，最后打包带到别的地方吃了。
“就是一股倔劲。”她点评。
虽然取号取到破万是今年才发生的事，但金谷园生意据说一直不错。
专门发布北师大校园动态的公众号“积水潭学者”，曾经对金谷园的发展史进行过一番考据，扒出来创始人是一位来自河北衡水的厨师，曾在北师大附近一家饺子馆帮厨学艺，从配凉菜、打馅儿、包饺子，到成为厨师长、店长，再到2007年，在北邮南门小吃街开出了金谷园，史称“北邮总店”。
2019年前后，金谷园第二家店，也就是北师店开张，可谓登堂入室，楼下是瑞幸和知名网红店“付小姐在成都”。
有两家店的时光很短暂，2020年，北邮总店因拆迁关闭，只剩北师店；2022年5月，北师店又因拆迁关闭；3个月后，金谷园重新开业，也就是现在的门店，大众点评上的“北邮总店”和“北师大店”，实际上就是同一处店面。
玉米粒告诉我，还蜗居在北邮南门小巷子时，金谷园就很受欢迎了。
小吃街当时以流动摊位为主，金谷园强点有限，好歹有个固定店面，达到了“苍蝇馆子”级别，得在胡同里七拐八拐，看到一个写着“饺子”的牌子，然后才能找到。玉米粒带她爸爸去吃过，他爸爸就数，发现那么一个小馆子里，足有二十几号员工跑前跑后，不然都忙不过来。
“现在收银员里有些也都是十几年的老人了。”玉米粒说。
尽管已经毕业多年，玉米粒时不时还会再光顾金谷园，熟悉到“闭上眼都能看见菜单”，而几乎每次去，她“都能遇上熟人”。不期而遇的老同学会相互打趣：“你看北师大这些学生还是那股傻劲，??真是怀念。”
但抛开熟悉和怀念，她觉得金谷园其实不如从前好吃了：“人太多了，有一些东西应该是提前做好备着了，比如粥大概是提前熬的，原来应该是现熬的。”
价格也比从前涨了不少：“现在两个人吃得花一百多，对学生来说也不算很便宜。”
最后，玉米粒说：“其实有的时候，情怀已经大于味道了。”
情怀的力量显然是强大的，络绎不绝的食客不仅甘心排队，有些甚至会对金谷园产生“护短”情绪。
搜索“金谷园”的过程中，我发现不少对金谷园的【非好评】（也算不上差评），都会被大学生反驳，你说“中规中矩”，就有人回你“在美食荒漠很难得了”，你说“不值得排这么久队”，就有人反问“谁让你排了”，一种较为稳妥的意见提出方式，是先亮明自己的熟客身份，以一种追忆的口吻缓缓道：“跟十年前还是比不了了。”
玉米粒也说，她当年在同学间确实观察到一种情绪，就是“社会人不配”，只有一直吃过来的学生，才有资格评价金谷园值不值得。
阿黎表述得更直白：“有些人对金谷园就是像看‘白月光’一样。”
有媒体分析过做“高校餐饮”的好处，除了需求极其稳健之外，就是能“先下手为强”，成为无数年轻人心中的“白月光”，让他们即使将来毕业了也愿意回来吃，同时又能靠口碑传播站稳脚跟，甚至实现爆火出圈。
上个月因清华、北大、人大三校“抢人”而爆红的“鹅腿阿姨”，就十分充分地展现了大学生“造星”的实力；金谷园，也被代代相传的口碑捧上了“北京必吃榜”。
每个学校旁边，好像都有一个这样的餐馆存在——实惠、管饱、味道好，够近、温馨、回忆多。
难怪高校餐饮现在被各路品牌“虎视眈眈”。
刚刚过去的10月，变着花样创收的海底捞，在西安文理学院食堂开出首家校园店；今年5月，麦当劳在北京邮电大学开出第60家大学店，更早入局的肯德基，大学店已达百家。
新茶饮品牌同样来势汹汹，瑞幸在高校开了近1000家门店，益禾堂校园店达3000家左右，占总门店数的60%，幸运咖也有25%的门店是高校店，连主打“第三空间”的星巴克也在布局高校。其他咖啡品牌如Manner、M Stand，奶茶品牌如蜜雪冰城、古茗、CoCo、书亦烧仙草，也都有高校店。
算盘打得都挺好。毕竟当某个店见证过你的友谊或爱情、装载着你的趣事和回忆、成为你的习惯和日常，食物就不再是食物，而是情怀和慰藉，是无论如何蒙了一层柔光滤镜的舒适区。
明年冬至，已经成为那么多人情怀的金谷园，还能再刷新排队纪录吗？
我竟隐隐有些期待。
开篇图源公众号：北京吃货小分队
封面图源小红书：@怎么还在吃
