近一家叫“熙香”的便当在网上卖火了！
追捧“熙香”的白领点赞“熙香”把便当做成了艺术，看上去赏心悦目，吃进去美味健康。
“熙香”不是第一家在互联网上卖便当的店家，却是第一家追求把吃饭视作一种艺术来享受的餐饮企业。
“熙香”创始团队是一群爱好中华传统文化的时尚达人，在学习昆曲的过程中，产生了把昆曲艺术的美与中华美味相融合的想法，创建“熙香”品牌，在倡导健康美食的同时，使传统艺术也随之在餐桌上得以推广。
那么“熙香”便当到底有多吸引人呢？就跟着小编一起来看看吧。
怎么样，光看这几种菜是不是就已经流口水了？关键的是他们还有50套菜品哦~
“熙香”放出重大福利，100份便当回馈“上海长宁”粉丝！
只要转发此条微信至朋友圈即有机会获得“熙香”餐饮店美味便当一份！
参与方式：转发该则微信至朋友圈，并截图发送至“上海长宁”微信平台（备注上您的姓名+电话+地址+熙香），我们会抽取100名幸运粉丝进行短信回复。
领取方式：凭“熙香”信息回复，在规定时间至领奖地点领取奖品。
领取地点：熙香古北财富中心店，上海古北财富中心虹桥路1438号一栋一层大堂C区；熙香中山公园店，中山西路555号。
有厨师烹饪、没有油烟纷扰，智能机器人飞舞臂膀，就可以享用美味餐食。本期“企业创新实践系列”报道，介绍的是智能餐饮科技企业熙香。熙香成功实现了智能无人厨房的落地，以科技智能为翅膀，赋能餐饮市场。
上海熙香艺享电子商务有限公司
项目名称
人工智能全自动中餐厨房
申报奖项
2020 年度技术与产品创新实践案例
项目背景
熙香成立于2013年，作为一家“互联网+文化+餐饮+人工智能”的企业，是国内首家已经落地的人工智能无人厨房解决方案的服务商，是智能餐饮科技企业。
企业发展理念“科技是核心竞争力，文化是发展的翅膀”。文化上，透过“智能厨房”&“昆曲范便当”产品深入C端客户，推广中国餐饮文化，传递昆曲精神。技术上，通过建立智能餐饮一体化、后厨机械化无人化、订餐出餐流程自动化的“两化一体”模式。
熙香成功研发并落地了智能餐车、智慧能量站、智慧小吃机、智慧食堂等多种智能餐饮服务方案。从食材到出餐，实现全程信息化、无人化、标准化的烹饪，以科技带动餐饮升级，保障食品安全，提高出品品质，从根本上解决中餐标准化程度低，人工成本高、产能低、出品不可控等难题。通过不断创新与努力，熙香获得了各界认可，荣获高新技术企业认定并拥有40余项知识产权。
通过线上订餐平台配合线下人工智能系列厨房来解放传统厨师，运用包括智能小吃机、智慧便当厨房、智慧餐车等产品为餐饮企业提升效能。通过搭建连锁餐饮大数据运营平台，将线上智能点餐、ERP系统，线下智能生产、智能供货进行整合，运用物联网技术打造了中餐标准化连锁发展的运营闭环，从根本实现了中餐标准化、规模化、可复制化，大大提升了中餐连锁运行效率。在软件系统及数据化建设上面，利用用户沉淀的海量数据指导菜品更新、优化设备智能化生产。形成线上订餐、机器自动化烹饪、用户自主取餐、用餐反馈等数据闭环。
产品层面上，熙香智能餐车是集合了存储、接单、加工、节能等功能于一体的移动高效智能微厨。熙香智能小吃机则是集合了存储、接单、生产、打包、节能等功能于一体，可以进入到企业、写字楼大堂、食堂等场景中提供服务，食材采用100%全净菜，安全卫生全程监控，从根本上解决白领用餐难题。
智能无人食堂是定位食堂运营商的一站式全自动无人食堂，结合人工智能算法赋能传统食堂的新尝试，可节省2/3以上的人工，将订单和烹饪通过系统进行相结合，同时，通过前端客户数据分析，可以形成个性化推荐，进行个性化需求定制，此外，供应链端根据客户需求信息反馈定期更新优化菜品库，不断提升菜品品质和机器生产效率。帮助食堂运营商实现了综合管理、人力解放、餐品品质控制和供应链管理等整体综合管理运营。
实施过程
通过市场调研，结合公司的自有品牌和资源，确定将后厨智能化作为研发落地的方向，组建包括IT、工程自动化、人工智能、供应链管理、综合运营等岗位的跨部门、跨学科研发团队。
以改造自有门店和搭建研发实验室为起步，已落地千人规模重点中学无人食堂，并获得了市场头部企业的大额订单，同时不断根据市场反馈进行调整，逐步完善落地了智能厨房系列产品的研发及规模化。
成效启发
熙香针对餐饮业高成本、低效能的痛点，结合当下热门的人工智能及数字化技术，贴合“十四五”的规划及上海大力扶持智能新终端的政策，研发出智能厨房系列产品。
10月30日，由长宁区人民政府指导的“报时未来”（全球）企业创新实践年度峰会即将启动，敬请关注！
记者：李毓丹
编辑：李 博
源：央视财经
近期，全国首个AI社区食堂亮相上海，据说在这间食堂里，餐品实现了智能化烹饪，还可以自动结算，刷脸支付，高科技元素为周边社区的居民提供了新奇的体验，具体是怎么回事呢？
全国首个AI社区食堂亮相上海
在上海虹桥社区AI食堂的无人面档区，只需要把碗放在取面位，窗口里面一整套设备就迅速开始运转，从原料的小麦粉和矿泉水，到压制出面条只需要8-10秒，随后机械臂会进行取面、煮面并加汤，实现自动出餐，高峰期三个汤篓全部打开，平均每碗面只需要1-2分钟就可以取到。
