皖新闻讯 近日,有市民发现麦吉machi machi(以下简称麦吉奶茶)在合肥已关店。5月21日,一名知情人士告诉记者,合肥两家门店确实已关闭。据了解,麦吉奶茶闭店不是个例,近年来,上海、杭州、南京等地均有门店关闭的消息。
曾排长队被“打卡”
“闭店前两天买的,也算是很有意义的一杯。”沈女士告诉记者,因工作单位距离麦吉奶茶较近,她也是店里常客,最喜欢点烤布蕾奶绿,“现在关店了,合肥喝不到了。”
“在线下不了单,我就去了现场。”张女士感慨,5月20日,她看到门店已关。“开业当天我还去排队了,现在都能想起门店刚开业时的盛况。”她回忆,当天和闺蜜排了两个小时才拿到招牌奶酪奶茶,激动地赶紧拍照发朋友圈。
麦吉奶茶,曾因某知名歌手的一首MV一夜爆红,在多地开业时,均吸引市民排长队购买。公开报道显示,其店内原价28元的奶酪奶茶,曾有“代购”炒至800元一杯。
记者注意到,麦吉奶茶合肥首店于2020年6月开业,次年开出第二家新店。5月21日,一名知情人士告诉记者,合肥原有两家门店,目前确实都已关闭,“步行街的,关的更早些。”
多地有门店关闭
公开报道显示,麦吉奶茶合肥门店闭店也不是个例,近年来,上海、杭州、南京等地均有门店关闭的消息。5月21日,麦吉奶茶微信公众号显示南京有3家门店,但记者在某线上平台查询,仅有1家门店。
曾从事茶饮经营的一名业内人士表示,茶饮行业向来很“卷”,“有像麦吉奶茶这样关店的,也有让人眼红的‘爆单’品牌, 更有上市成功的。”他认为,“卷”说白了就是激烈的竞争,大家卷味道,卷新品,卷活动,谁能胜出,既要抓住消费者的胃,还得抓住心,“而现在最难做的,往往是如何抓住消费者这颗‘善变’的心,(毕竟)现在的选择太多了,新花样太多了。”
这一点,奶茶爱好者王女士深有同感。“上周去罍街,一家奶茶店排队要等40分钟。”她随后赶到蜀山区一家街区的同品牌门店,被告知需要等待一小时以上,“谁能想到,现在喝一杯奶茶,需要等这么久。”
行业竞争持续加剧
来自艾媒咨询的数据显示,随着新式茶饮消费场景更加多元化,品类不断创新拓宽,消费者对新式茶饮的热情持续上升,预计2025年中国新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。
就新式茶饮消费者而言,特点为黏性较高、购买较为频繁,每周购买的占比达89.0%;多数消费者花费区间在11-20元,占比达39.9%。消费者喜好的前三茶饮类别,分别是奶茶系列(63.3%)、水果茶系列(62.0%)、奶盖茶系列(44.8%)。
随着消费者需求持续上涨,艾媒咨询分析认为,新式茶饮行业的玩家居多,且行业内品牌将加速扩张的步伐,促使行业竞争持续加剧。
大皖新闻记者 赵琳
茶“资深”爱好者的终极梦想,可能就是开家奶茶店,天天都有喝不完的奶茶。作为奶茶爱好者的赵羽实现了这个梦想,先后投资90万,加盟了一家知名品牌奶茶店。然而,先别急着羡慕赵羽!她没想到的是,她经营的奶茶店一年赔了130多万!啥奶茶店这么“坑”?这到底是怎么回事?
奶茶口味不对劲
2018年9月的一天,赵羽点击了一个知名奶茶品牌加盟的弹窗,留下了联系方式,立刻就有客服人员联系她。随后,赵羽先是交了30多万元的加盟费,之后,又投资了60多万元。赵羽想好好经营奶茶店,但店铺却莫名其妙地越来越冷清。赵羽说,很多这个知名奶茶品牌的粉丝来自己店里喝奶茶,都会问她:“你的(奶茶)口味怎么会不一样呢?”很快,这些粉丝就不再来了。
“每天都是在煎熬当中,(经历着)边(赔钱)边做,边做(边赔钱)的日子。”赵羽回忆着那段艰难的日子:“当时,房租是两万八,再加上水电费(每月)大概是四千块钱。一直坚持到2019年12月,大概赔了得有一百三、四十万。”竟开了一年多的“假店”开店一年多后,2019年12月,赵羽突然接到了一个电话,被告知自己被骗了,开的是“假店”。还有7000多个加盟商也是这样被骗的。“我当时都蒙了!什么?怎么可能是假店?”
“后来,他(正规品牌方)把我叫到了公司,首先(正规品牌方)有商标注册证,等我尝了产品之后,我才确定,这(才)是真的。”随后,赵羽更换了设备和原材料,店铺的经营才扭亏为盈。“之前设备也都扔了,它的质量非常差,有的漏水,有的掉腿。”
品牌方“打假”花了一个亿
正规茶饮品牌的负责人告诉记者,2017年初开了第一家店后,品牌方在当年的9月份开始申请注册餐饮服务类商标。在这期间,“山寨”门店的开店速度远远大于正版店铺。正规品牌方告诉记者:“最夸张的时候我们全国只有114家直营店,假的店有7000多家。当取得商标以后,进行一个打假和拆除招牌的行动。经济成本的话,就达到了一个亿左右。”
据了解,商标共有45大类,需要分类别进行注册和保护,这家茶饮品牌介绍,一开始,他们只注册了第43类“餐饮服务”商标,而忽略了第30类“方便食品”和第32类“啤酒饮料”商标的注册。因此,这一正规茶饮品牌方在清理了7000多家“山寨”门店后,市场上却又出现了大量的“山寨”冲泡类奶茶。不得已,品牌方又走上了打假之路。
真假难辨
真假加盟页面之间,只有细微的区别,想加盟的人非常容易落入“山寨”品牌的陷阱。相关专业人士搜索某知名茶饮品牌的加盟信息,给记者举例,发现排在搜索结果页面前三位的都是“山寨”品牌的加盟链接。而“山寨”页面和正版页面的差别就是英文名不同,“普通人不仔细看就看不出来。”专业人士嘱咐大家,想加盟某品牌之前,一定要仔细去辨别真假!
(新闻夜航)
于“乐乐茶”
许多上海小伙伴一定不陌生
作为曾在上海引发追捧热潮
大排长龙、一杯难求的网红茶饮
乐乐茶应该在
很多小伙伴的“种草”清单里
根据乐乐茶官网信息
乐乐茶在上海的“版图”也着实不小
目前在上海共有54家门店
不少知名购物商场都有分布
但这家茶饮品牌
前天(2月23日)已经关掉了
在广州的最后一家门店
乐乐茶关闭
在广州最后一家门店?
2月23日,乐乐茶通过官方微博宣布,其广州领展店将于即日闭店,这也是乐乐茶在广州以及华南地区的最后一家门店。
官宣闭店的同时,乐乐茶称这仅是短暂的分别,计划在2022年底至2023年初重返广州。
在广州最后一家门店即将关闭的消息传出后
在小红书、微博等社交平台上
不少广州消费者
晒出了去乐乐茶打卡道别的照片
乐乐茶门口阔别已久的排队长龙
在近两天重新出现
买一个面包甚至需要等候1.5小时
这样的场面已经很久没有在这里出现过了
△图源:乐乐茶微博
不少网友
表达了自己的不舍之情
甚至专程前来光顾
还有许多网友表示
“乐乐茶我舍不得你”
“你要早日回广州啊”
乐乐茶回应:
集中精力聚焦华东市场?
乐乐茶官方回应记者表示,暂时关闭其他地区门店是为了集中精力聚焦华东市场,一年之内将会返回广州。
暂时关闭其他地区门店,是为了集中精力聚焦华东市场,扎实自身基础。目前品牌处在相对初级的发展阶段,从效率和战略布局的角度出发,近一年会聚焦在华东的一二线市场。
当然,我们坚定看好,并希望自身能力足够,能够早日服务其他地区的消费者。目前关闭的市场,公司均有未来重返的规划。尤其是广州地区,我们会在一年内重返,希望喜欢乐乐茶的用户朋友们不会等太久。
2016年创始于上海的乐乐茶因脏脏包、脏脏茶等产品在成立初期便一炮而红。踌躇满志的乐乐茶迅速迈出了对外扩张的脚步,2018年便南下进入广州开出了三家门店。
而当时喜茶、奈雪的茶也已开始走红,并依靠网红奶茶排队热吸引了大量关注。在这种群雄环伺的情况下,乐乐茶起初仍在奶茶、柠檬茶、咖啡当道的广州引发了一拨排队热潮。
从商业模式上看,乐乐茶更像奈雪的茶。它的门店全都为直营,走茶饮+欧包、提供“第三空间”的路线。
只是好景不长,其发展势头很快被产品上新、开店速度更快的喜茶、奈雪的茶甩到了身后。
沉寂已久的乐乐茶上一次被广泛关注还是在2021年7月。彼时有报道称元气森林和喜茶都欲收购乐乐茶,且双方都非常看重乐乐茶的渠道价值,给出了40亿元估值。消息传出后,喜茶创始人聂云宸深夜发布朋友圈回应称:“消息不实,此前经过中间人介绍的确有过一段时间接触,但在深度了解内部情况、业务数据和状况后已经彻底、完全、坚决放弃。”
随即,乐乐茶方面也作出回应,称公司坚持独立发展,并无被收购计划。此外,公司计划在2022年春节前,将乐乐茶门店新增至140家店,之后每年翻倍增长。
此后,乐乐茶便开启了门店扩张。2021年7月,乐乐茶旗下总计门店数量仅72家,到2022年1月,据其公众号信息,乐乐茶门店总数已经突破100,并且还在不断陆续开出。
乐乐茶似乎也终于下定决心想奋起直追。
首先是战略性收缩其他地区门店。其广州乐峰广场店在2021年4月6日闭店,广州花城汇店于2021年8月11日闭店。此外,乐乐茶还将北京门店由11家收缩至7家,在重庆、西安,乐乐茶更是直接退出当地市场。
目前,乐乐茶已公布的20余家新店的选址,除6家门店分布于北京、武汉、成都外,其余都在上海及其周边城市,依然延续了品牌此前聚焦华东市场的整体开店策略。
根据乐乐茶官网公布的门店信息,乐乐茶目前有门店98家,覆盖了上海、江苏、浙江、北京、湖北、四川、天津、广东以及陕西省,其中华东地区门店就有81家,其中54家在上海。
综合界面新闻、新闻坊、澎湃新闻、乐乐茶微信公众号、乐乐茶官方微博、网友评论等
来源: 东方网