于女性“完美身材”的讨论
已经成为当下流行的讨论热点话题
即使很多女性意识到自己不需要追求“完美身材”
内心却依然过不了这个坎
从而容易形成“身体焦虑”。
这种焦虑，最会体现在对饮食的恐惧
而火锅做为当下最受欢迎的美食之一
大多数人会因为吃一顿火锅就“胖三斤”
今天，我们就来教大如何正确看待吃火锅，把身材焦虑一口吃掉 ！
在大家的印象里，火锅简直就是能量炸弹，但是今天我们将给你们带来一次对火锅的全新认识，有人会问，吃火锅真的不会造成过多的能量摄入有，造成身体负担吗？我们的答案是：能！
很骄傲地告诉大家，我们大喜门重庆火锅在菜品和佐料中绝不加各种添加剂与色素，保证100％绿色食品。正因此，吃大喜门重庆火锅可以不用为摄入了过多的热量而担心体重问题，对不好的心情say goodbye。即使这样，我想还会有很多小伙伴不放心，没关系，给大家附上我们提供的吃火锅无负担的独家秘笈!
1锅底?的选择
推荐：清汤锅底、番茄锅底、菌菇锅底、鸳鸯锅底、大喜门特调麻辣红油锅底。
以上这些锅底油脂含量较低并且美味可口，若觉得单一的锅底吃起来不过瘾，那么选择鸳鸯锅底是最好的，这样搭配起来会使味觉上的感觉更丰富，也可以满足小伙伴们的选择困难症。还推荐了一个大喜门特调的麻辣红油锅底，相比前几个稍微热量高一点，但是不用担心，适量食用不过造成身体摄入热量的负担哦~
2蘸料的选择
不推荐：芝麻酱、花生酱这些热量较高的酱料。 其他的香油、蒜泥、葱、香菜、小米辣、醋、酱油等佐料适量配比，吃起来好吃又健康
3食材的选择
在食材上的选择：新鲜的牛肉、鱼肉、鸡肉、毛肚、肉片等肉类；绿色蔬菜以及蛋类；速冻加工程度较高的食材，推荐比例为2：3：1。
多吃肉类可给身体补充蛋白质，蔬菜的膳食纤维含量高可给身体补充很多维生素，但其他的油炸食品，不仅在吃火锅时要少吃平时就要少吃哦，这些既没营养又容易造成身体负担
在食材上的选择：新鲜的牛肉、鱼肉、鸡肉、毛肚、肉片等肉类；绿色蔬菜以及蛋类；速冻加工程度较高的食材，推荐比例为2：3：1。
其实说这么多也是想告诉小伙伴们，特别是女孩儿们，偶尔吃火锅不要有太大的心理压力，一顿火锅而已。请记住尊重你的身体，明白你的价值在哪里，爱自己，认同自己，和自己和解。不要因为外界所说的S码、80斤、筷子腿等就一味的否定自己。 不要想太多，要是今日想吃火锅了就约上家人或朋友来我们火锅店吧，把我们的身材焦虑都一口吃掉，对负面情绪说拜拜
天是2023年的最后一天，想吃火锅了，立马安排上。
听说火锅不能一个人吃，我穷的要死，不称第二个人，咱就这条件。
< class="pgc-img">牛胸口我买了快两斤吃一半，～25元
菠菜一袋吃一半，2块4元
冻豆腐吃一半，1块7元
火锅底料网购，～1块2元
火锅蘸料 ，3块5元
饮料一瓶 ， 5块5元
今晚食材共计约 39.3元
我吃火锅只爱涮肉，顶多配点蔬菜。不喜欢吃那些撒尿牛丸啊，鱼丸啊，下水，猪脑花之类的东西。
在家吃有在家吃的好处，干净，安静，吃完就钻被窝，一个饱一个倒，刷会手机，我就要觉觉了。
< class="pgc-img">孤独分好几个等级，听说一个人吃饭是最高级别。无论它有几个等级，我都是最高级，也习惯于最高级。之前想往下降降，又反弹了。
不喜欢自己动手的，爱去吃个海底捞，我也去过。海底捞挺热闹，吵吵把火的，说个话扯脖子喊呐，不知道是不是只有东北这样，还是全国各地都一样。说话像要吵架似的。你小点声慢慢说，人家还嫌你弱爆了。服务员对我说你大声点，怎么？听不见吗？要是骂她一句，她肯定能听见，我当时觉得。
< class="pgc-img">拿了布偶放我对面，我说用不着这个，让服务员拿走。服务员给我一顿解释，好像我没见过世面的样子，她们店怕我孤独，陪伴我的，大家都这样。布偶坐我对面看着我吃，反而提醒我很孤独了，我不用。
到年跟前了，尽管是个暖冬，今天也可冷可冷了。没有下雪，干巴的冷啊，脸蛋子都要冻裂纹了。这种天气，我就适合窝在家里，吃热气腾腾的小火锅。
<>庆是一座美食之都，是火锅的天下
这里从来不缺形式新颖，斥巨资打造的火锅店
一般来说，会用”火辣、火爆、重口味......
来为重庆火锅“贴标签”
但是，与这间火锅店的邂逅
本编觉得用“喜庆”这个词来形容这间火锅店似乎更贴切
敲锣打鼓迎宾客。有一位穿着唐装的小哥哥一边敲着锣鼓一边接待宾客，如此“喜庆”的方式倒也是很有个性的。锣鼓”dangdangdang“一响”，便可入店。还处于门口处便已嗅到了厚重的牛油味，不禁深深的吸了一口。
复古的桌椅加入了复古的设计，以至于整个空间呈现出一种古色古香的感觉，在装饰细节上崇尚中国传统美学，看似不搭，却富于变化。
在重庆红油锅底绝对是人气最高的锅底，在这家火锅店也是一样的。传统牛油锅煮得红亮亮的倒是很喜庆；红汤浮，鲜辣窜，麻辣浓郁，入口辣椒不烧心，牛油不腻嘴，可谓是美味本味了。
重庆人烫火锅必然是少不了毛肚鸭肠。锅一涨，顺势夹起毛肚就往火最旺的地方去，毛肚随着“喜庆”的红浪起伏，把握好时间，切莫过生或过老，以传统七上八下的烫法来烫，入口化渣，唇齿之间尽是爽脆。
在重庆人眼中，没有什么事不可以拿来烫火锅的。一碗鲜红的血旺冷锅就han起，开锅后就摇摇晃晃的浮在汤底表面上，嫩的遭不住，不开玩笑的说，想要夹起一块完整的血旺，须要有足够深厚的的筷子功力才行，血旺滚烫鲜嫩，吃进嘴里化在舌尖，带着牛油醇厚的香气，像果冻，偏偏又比果冻细腻得多。
“没得金刚钻，怎揽瓷器活”便是形容好吃狗儿与霸王牛肉的关系，没得点勇气，这盘牛肉怕是好多人都不敢下手哟，表面满满的覆盖着好几层的辣椒，看得心惊胆战，吃得惊心动魄。牛肉的柔嫩与辣椒味道紧密结合在一起，辣椒够辣，牛肉够嫩，总之就是吃得相当过瘾。
嫩牛肉包裹着野山椒和香菜，再用一根贡菜绑起来成串，下锅怎么煮都煮不散。野山椒牙签牛肉的味觉层次感很丰富，一串入口，首先能感受到的是牛肉的细腻嫩滑，接着是野山椒在口中爆开的辣，偶有咬到贡菜的爽脆，反正就是嫩到心尖上了，辣也辣得很舒服。
古昌三鲜肉也是选用的土猪肉，上桌经过”名侦探小编“的观察，三线肉果然有三根线，三肥两瘦，怪不得越煮越香越入味，吃起来口感不老不柴，不油不腻，麻辣的锅底赋予了它另一种”神奇的味道“，就算是甘之如饴也情愿，只是苦了平日里总嚷嚷着要减肥的小编。
原生态的土猪儿肉，经过手工千百次的锤打，使得肉泥韧劲十足，贡菜切成颗粒揉进肉泥里，再搓成丸子。久煮不散，锅底的香味透了进去，咬下一口会有种爆浆的感觉，整个丸子鲜嫩爽滑又很紧密，牙齿咬到贡菜十分爽脆，略微有些回甜。
每一颗都可以吃到虾肉的手打鲜虾丸，经过无数次的捶打，使得虾滑本身的结构发生了变化，所以才有如此这般的虾丸子，入口的Q弹爽滑无物能比，而且能够吃到虾的颗粒，这感觉可行，就像是电影的彩蛋一样。
签签汇是时下流行的小郡干，选用自家秘制的调料进行腌制，让每一个小郡干都能够充分的入味。连同签签一起下锅煮，待到煮熟后蘸上油碟子，就着签签入口，小郡肝爽脆带劲，除了本身的味道还聚集了牛油和多种调味料的香气，反正一口刚好一个，压根停不下来。
刚出锅的酥肉那是及其香酥适口，酥脆的外表下是土猪肉特有的鲜嫩，肥瘦相间，外酥里嫩的相当的好吃。吃酥肉是一定要趁热的，若是放凉了可以直接用来涮火锅，绵软肥糯，又是另一种风味，不管是现吃还是煮火锅，味道都很棒哟。
大喜门。喜一般用在结婚的事情比较多，门，又有进门的意思，是不是突然感觉没有耍朋友好像都不太好意思呢？
空中冉冉升起的热辣气息配合店外响起的“dangdangdang”倒也是很有feel~，店外是锣鼓喧天，店内是红浪翻腾，这家大喜门老火锅确实是“喜庆”。
地址：科园4路36-38号（南方花园A区底商） 大喜门老火锅（南方花园店）
推荐菜品：酥肉，手打鲜虾丸，古昌三鲜肉，霸王牛肉
人均：55元
