这个充满奶茶的时代,你是不是每次路过奶茶店都忍不住进去了?一杯张扬个性的奶茶,确实让人心痒痒。但你知道吗,其实在家就可以做出更好喝、更健康的奶茶!今天,我要和大家分享一个超级简单又特别的奶茶配方,让你再也不想去奶茶店了,直接在家享受美味!
## 奶茶的魅力
谁能拒绝一杯香浓的奶茶呢?那丝滑的口感、甜蜜的滋味,以及随心所欲的搭配,总能瞬间治愈我们的疲惫。而且,奶茶不仅仅是一杯饮料,它更像是一种情绪的寄托,无论是和朋友聚会,还是一个人静静享受,奶茶总能带来温暖的感觉。
可是,你有没有想过,奶茶店的饮品其实并不适合每天喝呢?许多奶茶添加了很多糖分和防腐剂,对身体并不好。如果自己在家做,不仅可以控制食材的品质,还能根据自己的口味调配,真的是太划算了!
## 材料准备
那么,今天的奶茶配方究竟需要哪些材料呢?别担心,以下这些材料在超市都能轻松找到:
- 黑茶(红茶、普洱茶等)
- 牛奶(可以选择全脂、低脂、植物奶等)
- 糖(建议使用蜂蜜或冰糖,也可以不加)
- 椰浆(可选,增加香浓口感)
- 珍珠或其他配料(如果喜欢,可以加入)
记得根据个人口味选择合适的材料哦!
## 制作步骤
接下来就让我们一起动手,制作这杯属于自己的奶茶吧!
### 第一步:煮茶
首先,将适量的黑茶放入锅中,加入水,开火煮沸。一般来说,煮3-5分钟,就能充分释放茶叶中的香气。可以根据个人的喜好,调整茶的浓度,喜欢浓一点的可以多煮一会儿。
### 第二步:加入牛奶
当茶水煮好后,慢慢倒入事先准备好的牛奶。记得保持火候,不要让牛奶煮沸。牛奶与茶的比例可以根据个人口味来调配,一般1:1或2:1的比例都很好。想要更丰富的层次感,可以加入椰浆,这样可以提升奶茶的香味和口感。
### 第三步:调味
这一步是最关键的,根据个人口味添加糖分。如果你喜欢甜一些,可以适量增加;如果想要更加健康,可以选择不加糖,或者使用天然的蜂蜜来替代。
### 第四步:珍珠时间
如果想让奶茶更加丰盛,不妨加入一些珍珠。提前煮好珍珠,然后放入杯底,再将热腾腾的奶茶倒上去,看着珍珠在奶茶中翻滚,心情瞬间UP!
### 第五步:享受
最后,拿起吸管,慢慢享用这一杯亲手制作的美味奶茶。清新的茶香、浓郁的奶味,还有珍珠的嚼劲,简直是在家就能体验到奶茶店的感觉!
## 小贴士
- 煮茶的时候,尽量选用优质的茶叶,这样才能保证奶茶的味道。
- 如果不喜欢太甜或者太腻,可以减量或选择不同的牛奶类型,植物奶也是个不错的选择。
- 想要尝试不同口味,可以在茶中加入一些香料,比如肉桂、香草等。
## 结语
通过以上这几步,你就可以在家轻松制作出美味又营养的奶茶了!是不是觉得特别简单呢?告别昂贵的奶茶店,自己动手,既省钱又能享受家里的舒适。还等什么呢?赶快试试吧,和朋友们分享你的奶茶新配方,成为家里的饮品达人!
是不是觉得有了这个配方,谁还需要去奶茶店喝奶茶呢?快来动手,享受属于你自己的奶茶时光吧!
是适合恋爱的温柔饮品,
时光若水,缓缓的流逝而过,
在这个温度慢慢开始变热情的苏城,
一杯奶茶更能让你流连日子的美好。
从早先的丝袜奶茶,
到如今流行的水果茶、奶盖茶,
满大街的新式茶店盛行开来,
小资美食为你出炉苏城火爆的奶茶手册2.0版
如果你好这一口,记得一一get√起来
1、Regiustea天御皇茶
嗜奶理由:作为一家奶茶店,小资君不得不说真的是很有逼格。宽敞大气的空间,简约略带一点工业风的环境。珍珠奶茶一直是奶茶界的代表之一,但是这家的芝士珍珠奶茶,真的是让小资君开启了对他新的认识。半塘的奶茶融合了芝士的咸味,口感特别丰富,加上珍珠的Q弹,开启下午茶的完美时刻。芝士白桃乌龙、芝士奥利奥奶茶、芝士宇治抹茶都是芝士控们不能舍弃的一口好饮品。
地址:临顿路35号;人均:17元。
2、皇冠猴的茶
嗜奶理由:萌你一脸血的小猴子,打伞的,喝饮料的~姿态迥异的在雪白墙壁上对着你搔首弄姿。店招和店内装修的颜色很是亮眼,让你的心情豁然满分。这家最有特色的应该是血糯米奶茶了,煮到软糯的血糯米混合着浓郁的奶茶,既有血糯米的清香又有奶茶的醇厚,口感十分的好。颜值担当的气泡水也是在第一时间用自己的美貌蛊惑了小伙伴们蠢蠢欲动的心。
地址:凤凰街与孔付司巷交叉口;人均:15元。
3、八轩达人手作茶饮
嗜奶理由:店面不是很大但是以服务取胜的一家源自台湾的奶茶店。店内从服务员到老板都是热情满满,很是贴心。这里简直是奶茶的集结地,铁观音奶茶、翠玉抹茶奶率、醇品奶茶、水果珍珠撞奶你想喝的这里都有。最爱铁观音奶茶,茶是好茶,奶是好奶,融合在一起半糖中透着微微的苦,很是爽口。珍珠粉圆、白玉还有芋头也是这家的特色之一。
地址:富仁坊巷62号;人均:15元。
4、Cadeaux Cafe咖豆先生
嗜奶理由:店面小而雅致,每一处的布置都显示着主人的用心,墙上的挂画也是满满文艺风。这家店以咖啡为主,店内还有拉花比赛的证书展示。老板娘亲自做的手工马卡龙每天限量供应,胜在颜值但是偏甜,当然如果搭配一杯原味的奶茶,那微微苦涩的奶茶自然能中和那过分的甜腻,同时那浓郁的奶香更是让人喝了一杯还想再来一杯。
地址:富仁坊巷125号;人均:17元。
5、奉茶
嗜奶理由:处于文艺风满溢的平江路,不文艺也充满诗意了。木制的店面门框加上显著的店招。店内墙壁上的小盆绿植和桌上的鲜花更是点亮了这店内每一方寸。各类具有代表性奶茶,总有一杯是你的最爱。香浓绵厚芝士、奥利奥碎片于一体的奥利奥芝士奶茶;珍珠粒粒均匀Q弹的日月潭珍珠奶茶;玄香抹茶红豆更是第一眼就被他的美貌所吸引。这家店的奶盖有芝士、海盐、榴莲三种,你喜欢哪一种呢?
地址:临顿路35号;人均:17元。
6、桂源铺
嗜奶理由:这个店名一听就会有一股甜甜的味道在脑海里蔓延开来。丝袜奶茶可以选择特调,奶味特别重,奶茶丝滑奶味四溢,一口喝下去满满的幸福感。贵妃榛果特调,除了有浓郁的奶味和阵阵茶香,还有榛果特有的醇厚;焦糖海盐丝袜奶茶,焦糖的浓香,海盐微微的咸味加上奶茶的淡淡甜,各种口感融合在一起,很是满足。
地址:皮市街55号;人均:16元。
7、喜喜茶记港式奶茶
嗜奶理由:半敞开的店铺,独特精致的装修,墙面还有小伙伴们最爱港片的海报,复古的电扇,满满都是港式风味。还有像红白蓝袋子风格的柜台,都充满的新鲜和熟悉感。这家除了港式奶茶,还有香脆的鸡蛋仔,车仔面等港式元素满满的食物。冻柠乐也是除了丝袜奶茶以外港式饮品的特色之一。
地址:平江万达广场C座1楼;人均:17元。
8、NICI
嗜奶理由:少女心爆棚的一家店,店内各处都是萌化你心的玩偶元素。喝茶享受美食的时候,还有可爱的公仔和你相伴,超有爱的设计感。喜欢花香的你可以来一杯花草茶,浅浅花香伴着淡淡的甘醇;绿茶奶盖,奶盖厚实绵密,绿茶清爽润口;还有各种慕斯满足你热爱甜品的心。店内还可以免费打印照片,赶快和可爱公仔喝一杯,再自拍一张美照吧。
地址:金鹰购物中心;人均:31元。
9、小左海棠
嗜奶理由:近段时间已然是网红的一家台式奶茶店,一点精致、一点日式风让你情不自禁就驻足想要喝上一杯。茉莉花奶茶,融合了茉莉花的清香和奶茶的香浓,别有一番情趣;巧克力奶霜一定是巧克力患者的最爱了,浓郁的巧克力,奶盖一样厚实绵密的奶霜,微微的偏甜但是喝起来很满足;熊猫珍珠奶茶,白加黑的Q弹珍珠几乎有半杯了,老板大气,一杯下去就饱饱的呢。
地址:易生活购物公园;人均:15元。
10、袁大帅咖啡茶饮
嗜奶理由:霸气的店招,门口还有士兵站岗(玩偶)是不是很有皇家礼遇的感觉,哈哈哈。还是丝袜奶茶,小资君估计是中了丝袜的毒(一阵奸笑)奶是全脂的淡奶,提升了奶茶的口感;各种水果饮品也是颜值与美味齐飞,很是爽口清新。奶酪也是这家店的重要卖点之一,有玫瑰香氛的玫瑰酸奶,很黄很暴力的芒果酸奶昔都是不容错过的好东西。小资君偷偷告诉你们,老板娘是个镁铝哦,记得加个微信好友,哈哈。
地址:凤凰广场负一楼;人均:16元。
11、KOI The
嗜奶理由:这是KOI不是豆子的豆哦,超级幽默感的店名,好感持续加分中~时尚的装修彰显独特的品味。做饮品这家店是认真的,台湾、新加坡、中国、柬埔寨、韩国、日本等都有他们的踪迹,地球不毁灭,KOI不停歇,哈哈哈。奶茶的味道确实浓郁香醇没有稀薄感,用料足足的;小清新的榛果奶绿;霸气的黄金珍奶;用料十足的芋圆奶茶;少女心满满的冰激凌绿茶,款款都有他的独特之处,只为等一个懂他的人。
地址:印象城购物中心;人均:19元。
12、LOKTEA六茶
嗜奶理由:性冷淡的装修风格,凸显的是简约和时尚感。白色的墙壁、棕黑两色的座椅和吧台。细腻顺滑的芝士奶盖抹茶,小资君喜欢先把奶盖吃了,厚实的奶盖慢慢的涌入口腔,那份满足感逐渐升温,慢慢的抹茶特有的微微苦涩缓缓蚕食你的味蕾,这是浓烈以后的一份清爽;颜值满分的芝士红莉,浓郁的奶盖、清爽的西瓜汁、素雅清香的茉莉花层层组合出果香花香于一体的饮品,舍它取谁?
地址:旺墩路223号;人均:20元。
13、四云奶盖贡茶
嗜奶理由:一家台湾比较知名的茶饮店,有别于市场上主打奶茶的品牌,四云奶盖贡茶主打茶饮,这家四云奶盖贡茶,是台湾地道茶饮,品质较高,味道也很醇正。招牌的熊猫奶盖,奶盖醇厚,上面有慢慢一大勺奥利奥碎,口感层次丰富;榴莲和蔓越莓两种口味碰撞在一起,味道惊艳了你味蕾的蔓越莓榴莲奶盖;还有红豆乌龙、姜汁奶盖等,总有一款会让你爱上他。
地址:园区永旺梦乐城2楼;人均:18元。
如果你有觉得让你惊艳的奶茶推荐,
记得下方留言让更多小资吃货看到哦!
相关资讯及图片来自网络,封面图by一叶_1917,
苏州小资美食整理编辑,转载请联系小资君。
苏州小资美食
| 苏州第一时尚鲜活自媒体 |
,朋友们,你们听说了吗?咱们的奶茶文化已经火到法国去了,喜茶在塞纳河畔开业,那场面,简直比咱们春节还热闹!法国人为了一杯奶茶,班都不上了,下班也要去打卡,这热情,我给满分!
说起来,奶茶这东西,真是个神奇的存在。从1987年在台湾诞生,到90年代在大陆遍地开花,再到现在的全球风靡,奶茶已经不仅仅是一杯饮料,它成了一种文化,一种生活方式,甚至是一种情感的传递。
你们还记得那些年我们一起追过的奶茶品牌吗?大卡司、避风塘、速7、地下铁、都可、漾漾好贡茶、快乐柠檬、喜茶、一点点……每一个品牌都有它独特的味道和故事,丰富了我们的味蕾,也温暖了我们的心。
不过,奶茶虽然好喝,但也得注意健康。媒体测评说奶茶里的咖啡因、反式脂肪酸、糖分超标,这可得引起我们的注意。虽然适量饮用不会对健康造成太大影响,但咱们还是得悠着点,毕竟健康最重要。
有趣的是,奶茶在生活中还扮演着很多特别的角色。比如贵阳的一位民警用“你过来我给你买奶茶”,成功劝回了一位轻生女子。在那个危急的时刻,一杯奶茶成了建立信任和联系的桥梁,传递出的温暖和关怀,如同冬日里的暖阳。
还有周杰伦,这位奶茶控,无论是工作间隙还是日常生活中,总是手捧一杯奶茶。他对奶茶的热爱,也让更多的人关注到了奶茶,推动了奶茶文化的传播和发展。
如今,中国奶茶不仅在国内备受欢迎,还走出国门,吸引了众多外国友人。在法国,喜茶店开业的那一天,法国人蜂拥而至,他们班也不上了,下班还去打卡,在店门口排起长队,只为品尝这来自东方的美味。还有外国人穿上了精美的汉服,边听古筝边喝奶茶,沉浸式地感受中国文化的魅力。
奶茶,从诞生到发展,再到走向世界,它不仅仅是一杯简单的饮品,更成为了一种文化符号,一种生活方式,一种传递温暖与快乐的媒介。它让人与人之间的距离拉近,让不同文化相互交融,也让生活变得更加丰富多彩。
在忙碌的都市生活中,一杯奶茶可以是工作间隙的能量补充,可以是朋友聚会时的欢乐分享,可以是情侣约会时的甜蜜陪伴,也可以是陌生人之间传递善意的桥梁。我们也应该清醒地认识到,虽然奶茶给我们带来了许多快乐和满足,但也要注意适量饮用,关注健康问题。
奶茶行业也应该不断创新和改进,在追求美味的同时,更加注重健康与品质,研发出更加低糖、低脂、低咖啡因的产品,让大家能够更加放心地享受这份美味与快乐。相信在未来,奶茶会继续陪伴着我们,创造更多美好的回忆和故事,为我们的生活增添更多的甜蜜与欢乐,成为我们生活中不可或缺的一部分,书写出更加精彩的篇章。
#头条创作挑战赛#