2000元就能买“中华名小吃”“中华餐饮名店”！美食协会负责人：还评啥，就是交钱拿牌子

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：‘中华名小吃’奖牌怎么评？”“还评啥啊！2000元一块，交钱拿牌子。”名小吃、名餐饮、名品牌……如今，城中一些餐饮店尤其是“

‘中华名小吃’奖牌怎么评？”

“还评啥啊！2000元一块，交钱拿牌子。”

名小吃、名餐饮、名品牌……如今，城中一些餐饮店尤其是“网红店”内，经常可以看到金光闪闪的奖牌。北京晚报记者调查发现，许多奖牌可以花数千元在颁发机构购买，但这些奖牌的颁奖单位均无备案信息，其注册地址、官方电话等信息亦存在疑问。名店奖牌熠熠生辉的背后，已形成一条灰色产业链。

调查奖牌撑门面，“中”字头常见

青年路附近一家“网红”火锅店里悬挂着该店面获得的六块金色奖牌。从内容来看，这些悬挂的牌匾分量个个不轻，时间集中于2019年2月至4月。除了有两张内容是授权和加盟的牌匾外，其余四张奖牌的内容分别是“中华餐饮名店”“中华名小吃”“中国绿色餐饮名店”“某节目推荐品牌”。而颁发奖项的落款单位中，则有三家“中”字头组织，另外一家是某电视台。

青年路一家火锅店内悬挂的奖牌

看着落款单位是“四川美食大会促进会”，一位食客表示，自己在四川待过多年，很喜欢吃火锅，但这个所谓“促进会”的名字还是比较陌生。位于簋街的一家火锅店，门口同样悬挂着九张牌匾。其中一张是授权特许加盟的牌匾，另外几张牌匾则是“十大火锅品牌”“放心餐饮十佳企业”“中华美食名店”等奖牌。而从这些奖牌的颁发单位来看，落款均为“中”字头机构。

牌匾颁发单位为两家“中”字头组织

据了解，悬挂奖牌的现象不止存在于餐饮行业，在家具建材行业、工程建设、环保产品等领域，同样也有不少商家习惯于悬挂奖牌。“就是为了装点下门面，聚聚人气，显示自家店的实力。”有商家说。

灰链几千元一块，奖牌随便买记者调查发现，有关餐饮店面授权牌、获奖牌等制作售卖的生意，在网络上已形成一条产业链。而在一家知名电商平台上输入“饭店奖牌”，同样弹出不少商家。这些店铺则主打“免费定制”“多种材质和工艺选择”“破损补发”等。记者发现，页面排名前三个店铺，分别有1073人付款、2115人付款、593人付款。

某电商平台上的饭店奖牌制作广告

记者登录一家网站页面粗糙的“中国品牌调查统计中心”网，联系到负责人“李主任”。在简单交流后，李主任发来一张可以办理的奖牌名录。“‘中华名小吃’2000元一块，‘中国特色餐饮名店’价格一样。”

“李主任”表示，一般办牌流程为提交店面材料时预付一半定金，办好网上查询没问题后，再付尾款，“一周内办好”。而当咨询在什么网站查询时，李主任发来一个名为“中国品牌发展促进委员会”的网站。该委员会自称在香港注册，专业从事国际品牌调研、品牌培育发展、品牌认证推广等。

“李主任”展示的可以花钱买到的证书样品

东北某地方美食协会，在中国社会组织公共服务平台有备案，目前运行状态为“正常”。记者以火锅店老板的身份咨询奖牌事宜，该协会负责人表示协会每年会组织比赛评奖，“一般是团体参赛的形式，全国统一的3800元报名费。我们是正规登记注册的，是全国性协会。”

该负责人告诉记者，今年的评奖活动已于9月份结束。“你实在要的话就补一个呗，牌子你喜欢叫啥名就叫啥名，一般火锅类的就是‘最佳风味奖’‘最佳风味特色奖’。”当记者对交钱后是否能评上奖项表示迟疑时，该负责人直言不用多操心，“这还评啥啊，就是交钱拿牌子，这年头就这么个事儿……”

起底机构未备案，身份亦成疑

可以花钱买奖的情况下，一些商家悬挂的奖牌落款单位无疑充满悬疑色彩。以青年路附近的一家火锅店悬挂的奖牌为例，诸如“四川美食大会促进会”“中国绿色品牌统计协会”“中国品牌认证委员会”“四川美食大会评委会”等单位，均未能在中国社会组织公共服务平台查询系统上查询到登记备案记录。

查询后发现该组织并未在相关部门备案

而在簋街某火锅店内悬挂的奖牌中，一家名为“中华餐饮美食协会”的机构同样成疑。记者在中国社会组织公共服务平台上，未查询到该协会的备案信息。在地方登记的社会组织中，只有一家东北某市开头的“中华餐饮美食协会”，记者联系东北该协会负责人，对方则直言称“那是一家假的协会。”

簋街一家火锅店内悬挂的奖牌

“名称中带有‘中国’字样的各种合法社会团体，必须履行登记、备案手续。”一名专家表示，如果没有在民政部门登记备案，大概率上说就是所谓“山寨社团”“离岸社团”。而所谓“离岸社团”，一般是指在登记条件宽松的国家和地区进行注册，而后再以办事处、分公司、分会等名义在境内冠以“中国”、“全国”等字样，进行经营敛财活动。

警示山寨奖牌涉嫌虚假宣传

调查中记者还发现，线下制作奖牌的成本十分低廉。只要有人敢冒险，完全可以线下制作后自作主张悬挂，而这可能成为可“钻”的空子。

“可以制作，内容你要自己先想好。”在左家庄一家图文快印店，店员表示可以承接餐饮行业授权牌和奖牌的制作业务。以一块长60厘米宽40厘米的木质金箔奖牌为例，单块制作费为320元左右。而当记者表示可能需要定做六块奖牌时，店员则慷慨地表示“每块280元”。

而当询问是否可以随意填写奖项内容时，店家则表示自己对此不负责。“我们就管给你做牌子，后续会不会被查，这个我们可不负责。”

“如果店家制作悬挂的奖牌奖杯是虚假的，甚至是山寨的，就涉嫌构成不正当竞争行为，也是欺骗消费者的虚假广告行为。”北京市岳成律师事务所高级合伙人岳屾山说。对此，我国《反不正当竞争法》和《广告法》都有清晰的法律规定。岳屾山说，评奖活动应该具备相应公信力，“绝对不能花钱买奖、虚假评奖。如果一心想着搭名牌、蹭奖项名称，则可能构成虚假宣传或不正当竞争行为。”

“企业希望能有个名头装点门面，一旦在权威评选中评不上，可能就会降低要求，寻找其他门路。”北京商业经济学会常务副会长赖阳说，山寨组织肯定要坚决清理，但类似奖牌授予单位要完全清理干净难度比较大。“未来还是需要各行业有更多权威标准的评奖，让社会公众形成更权威更广泛的认可。”

民政部社会组织管理局一名工作人员表示，按照现在的法律管理，如果是在境外登记、在境内以社会组织的名义开展活动，需要严格遵守《境外非政府组织境内活动管理法》，相关具体情况归公安部门管；如果是境内组织，未经当地登记和许可，擅自以社会组织开展活动的，也需要根据具体情形来看。倘若确实达到非法社会组织的标准，归民政部门管理；如果本身涉嫌违法犯罪的，还是公安部门管。

“市场监督管理总局也有一部分职能管这个，这个事情面临着不同情形，公安、民政和市场监管部门会有一些职能交叉。”该工作人员表示。

栏目主编：秦红文字编辑：查睿题图来源：视觉中国图片编辑：徐佳敏

来源：作者：北京晚报

你所想，知你所需；

发挥协会桥梁纽带作用，

服务会员企业打通供需链条；

协会爱大家，大家助协会！

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大连市食品行业协会所有餐饮企业陆续恢复堂食！经过漫长的等待，终于能和这些美食见面了！希望与转折正在到来，这些企业已准备就绪，在老地方不见不散！

喜家德

喜家德虾仁水饺从2002年在鹤岗创立以来，在全国率先超过500家连锁遍布40多个城市，员工超过8000人。喜家德虾仁水饺秉承一生做好一件事的理念，默默专注水饺15载，致力于为顾客提供放心美味，以好吃、干净、原创一字型长条水饺闻名大众，招牌水饺虾三鲜经久不衰，现在是东北水饺的代表。

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喜鼎海胆水饺也做足了准备。用心做好每一餐饭，一丝一毫绝不马虎。他们准备好了，吃货们准备好了吗！

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联系方式：喜鼎星海店18211035362；喜鼎东港店18946622813

副会长企业-当天阳

小船渔村，28年只做一件事，把心思全都用在了大连海鲜上。一生一世一条船，小船渔村自成立起就再也没放下那一口大连鲜。非常时期，几番消毒测温后，才能进到店里。鲜嫩爽滑的杂拌鱼丸汤、外卖榜单黑马砂锅鲍鱼捞饭...小船渔村把这些来自大海的馈赠发挥到了极致，有传承、有创新。疫情期间，小船渔村付出了难以想象的努力，在外卖菜品的研发上，更是想百姓之所需，小船渔村的半成品外卖，也在引领新的餐饮风潮。

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理事企业-康姐鲜烤

康姐鲜烤为了越多家庭能够吃上安全放心的农家蔬菜、笨猪肉，鸡蛋等农业副食，以其天然无污染、绿色健康、原汁原味的特点打造了康姐旗下的“振新庄园”，还可以为会员提供近郊游，休闲娱乐，农家体验等。庄园位于普兰店长店堡街道五里台村，占地百余亩，周边被蔬菜大棚围绕，同时拥有生态养殖水域、马术基地和家庭生态农场，这里空气新鲜、远离喧嚣，食材绿色新鲜，欢迎大家订购与游玩体验！

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联系方式：张总13795189999

理事企业-添福来

是否想起了墨鱼水饺的鲜弹？还是锅包肉酥酥脆脆的喷香？又或是酱香浓郁的熏酱拼盘？添福来餐饮是一家以经营东北特色菜、各种鲜活海鲜及纯手工制作的水饺、蒸饺、煎饺为特色的餐饮企业。经过十几载的科学规范发展，以及在广大员工的共同努力下，添福来餐饮不断壮大，到目前为止已在锦绣、泡崖、凌水、新开路、泉水、五四广场分别设有添福来饺子城，共计上千餐位，为顾客提供日常餐饮和承办各种宴会等服务。添福来秉持让理念在企业中生根，让理念在企业中成长，让理念在企业中开花结果，最终实现企业终级目标：“引领绿色餐饮、打造百年老店”。

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理事企业-割烹清水

割烹清水是东北地区第一家中日合资的餐饮企业，是大连经营规模最大的日本料理专门店。活鱼海鲜，会席料理，一品料理及铁板烧等一应俱全，以其正宗的日本风味菜肴和地道的日式服务深受好评！

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地址：中山路57号国航大厦2楼

联系方式：0411-84803088

理事企业-怡和楼

在滨城，传统正宗的法式餐厅屈指可数，HC HighChair是一家散发浓郁法式风情的餐厅，传达出一种餐桌上的法式优雅。

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地址：白山路66-3号HC·Highchair艺术餐厅

联系方式：1941148028/18900980219

会员企业-鸣记脆皮烤鱼

沉寂已久的味蕾需要热辣的美味刺激，经典香辣烤鱼、热吻麻辣鸭血烤鱼、脆皮爆汁烤鱼、香辣黑豆花烤鱼以及鸣记重口味烤鱼毛血旺烤鱼，辣的酣畅淋漓，燃爆你的味蕾！

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会员企业-潼乐陕西面馆

为了做到原汁原味，所有的主要原材料都来自陕西。“岐山原粮醋”、店里秘制的“油泼辣子”都是正宗陕西“秦椒”所制。不仅如此，还请来了陕西名厨，完全还原正宗的陕西味道。在潼乐，能吃到数十种地道的陕西小吃，“羊肉泡馍”、 “陕西凉皮”、“肉夹馍”、“臊子面”、“锅盔”……样样是精品，款款都美味。

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会员企业-李老汤拉面

李老汤拉面品牌创立于1995年，公司创立于2000年，至今已经拥有16年的历史，2015年成立专业运营团队——大连李老汤师傅餐饮管理有限公司，于2015年1月28日经国家商标局核准注册，注册成功了“李老汤”文字图形组合商标，现该商标在大连地区已具有较高的知名度与显著性。在大连已经拥有75家连锁店，相关公众早已经熟知并认可，深受大连市民以及广大游客的喜爱。

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联系方式：13591397950

会员企业-船歌鱼水饺

船歌鱼水饺”2009年7月始创于青岛，源于胶东传统的渔家美食，是中国第一个水饺单品类细分品牌，是去青岛必吃的鱼水饺，被誉为“青岛美食城市名片”。船歌餐饮公司以“餐饮+食品”新零售模式打造消费升级时代的品质水饺，致力于为消费者提供健康美味的高品质生活。目前在全国8个城市有60余家直营门店，同时在线下线上等多渠道销售鲜冻水饺，近几年京东、天猫、微商城等电商业务发展迅速，成为业内第一家水饺O2O企业，也因此转型为一家互联网餐饮企业。

为了让大家吃得开心，船歌史上最强福利，100元购200元代金券，实实在在的来了！限量5000张，抢完即止！

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唐山街店-地址：西岗区唐山街26号

电话：0411-83702086

高新园区店-地址：黄浦路622号如家酒店1楼

电话：0411-81760067

会员企业-品海楼

“品海楼”是大连市的著名商标餐饮企业，企业至1993年开铺发展至今，已形成多品牌多业态的餐饮企业。现门店数量8家，总经营面积1.1万余平方米，现有员工队伍400余名。

拥有“中华餐饮名店”称号的品海楼酒店，开发研制的《品海宴》被评选为“中华名宴”，众多餐品获得了“中华名菜”、“中华名点”的荣誉称号。“品海鲜来品海楼，品味生活更上一层楼！”品海楼发展二十余年至今，励精图治，砥砺前行。弘扬中华餐饮的博大精深，坚持“我们就做大连味儿”的经营理念，品海楼定当肩负起大连海鲜餐饮新榜样的使命！

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会员企业-徽州食府

大连市食品行业协会会员企业-大连徽州食府坐落在大连高新区小平岛，是一个徽派建筑的独立小楼，总面积近3000平。有餐饮、休闲娱乐、民宿客房、水疗中心四个经营项目。其中餐饮主要打造安徽的饮食文化，它把徽菜名菜红烧臭鳜鱼、朱元璋毛豆腐、刘安点丹、胡适一品锅、黄山双石汤等，原汁原味引进了大连；并且还有豆腐发祥地，淮南八公山传统手工艺制作的豆腐系列菜品。同时拥有水疗中心项目，利用高端的功能水和神奇水，通过喝、洗、补、泡，使人们在享受美食之后更健康，让人年轻十岁不是梦。

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联系方式：15642362763/0411-84306999吕经理

地址：大连市高新园区小平岛路83号

会员企业-乐厨餐饮

大连乐厨餐饮服务有限公司坚持“民以食为天，食以安为先”的健康饮食准则，积极提倡现代科学的合理膳食与营养均衡，关注食品卫生与安全，拥有自主绿色果蔬种植基地和天然海洋养殖牧场，从源头上保证食材的安全与品质。乐厨创立伊始，便实行严格的卫生制度保障顾客的饮食安全，坚定执行“公筷公勺”的分餐制，与黑石康尔倡导的大健康理念一脉相承，是公司健康管理产业中至关重要的一环。

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地址：大連沙河口区黑石礁一號

电话：0411-86413999

会员企业-张元火车头果木烤鸭华南店

果木烤鸭，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。

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地址：华东路100号沃尔玛东侧50米锦江之星一楼

预约电话：39518800

手选潮汕鲜牛肉火锅

大连手选餐饮有限公司是一家以新鲜牛肉为主打的潮汕牛肉火锅，一个倡导食材与口感的“潮汕火锅”先行者，一个深受当下年轻人喜爱的时尚火锅潮牌。2016年手选二七店，2017年手选黄河路店、手选甘井子万达店、手选柏威年店；2018年手选高新万达店；2019年手选亿合城店，至此已发展6个手选店面，几乎在大连的版图上划了一个圆满的圈圈！

店面现已正式恢复堂食！豪横手选还奉上了大大的见面礼！满百减50福利券、外带铁粉单品6折、8折券！注册成为会员就能领取福利！

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免费发布企业采购＆供应信息

免费对接更多复工资源＆信息

餐饮复工供需信息平台是由大连市食品行业协会、广东省团餐配送行业协会、安徽省团餐配送行业协会、辽宁省餐饮烹饪行业协会、中团联（中国团餐产业标准化合作联盟），在疫情期间联合发起上线。通过平台帮助协会企业、联盟企业共享真实有效的供需信息，助力团餐复工需求对接、团体用餐保障供需对接。平台目前面向连锁餐饮企业、团餐企业、中央厨房等企业单位，免费开放使用。

源：昆明日报-掌上春城

“2021百姓口碑榜·百家金牌餐厅”评选活动正式启动，得到诸多餐饮商户的大力支持，踊跃报名。截止目前，组委会已经收到50余家餐饮商户报名，其中不

乏行业翘楚，以及颇有名望的老字号，当然，也有丝毫不逊色的后起之秀。

自2015年起

时报开始推出美食评选

仟真和餐饮集团率先报名参与了本次评选活动，旗下八个品牌——仟和骨头王火锅、醉云喃民俗餐厅、嫡炉火锅、三根葱小吃、第一回、耀华力泰国菜、补味

粥铺、友丁烧锅，全部在列。

组委会组建的“美食探店小分队”已经分批次前往各个店铺，进行第一轮试吃初评测试。仟真和餐饮集团董事长李琰表示，自2015年起就开始关注并认真参与

由都市时报承办的一年一度美食评选活动，自2015年起，都市时报每年都通过百姓网络票选、实地探店测评等方式，来推出系列餐饮评选活动，以此助推餐饮

行业积极蓬勃的良性发展，助力优质餐饮企业的曝光度并活跃在大众视线之下。

参评企业

不乏老字号

除此之外，始创于2002年如今已走过19个年头的【读书铺酸笋鸡】、被香港著名饮食杂志《饮食男女》报道过的【陆顺饭庄】、12年来专注滇菜传承与创新的

【闲时蜗居】、昆明人家喻户晓的【文山早点】以及风雨30年稳坐烧烤江湖第一把交椅的【江湖一盏灯】，还有入驻昆明12年的【食大利香港茶餐厅】都报名

参与了本次评选活动。

有特色风味餐厅

也有行业后起之秀

在特色风味类别里，有大名鼎鼎的【考丽亚】【乡羊香园烤全羊】【爱伲牛肉】；有被云南自媒体千万级粉丝推荐的【玖九酸菜牛肉】；也有后起之秀备受食

客好评的【蟹达人】【鳗满】【牛打滚】【明泰·柠檬泰】【香登精致餐厅】【七里香鲜烤】【芸南道过桥米线】；更有昆明醉美湖景餐吧【Ta Vie 酩社生

蚝餐吧】都第一时间报名参与了本次美食评选活动。

有小巷里的烧烤店

也有中华餐饮名店

【外滩·云南人家】是中国企业信用评定AAA级诚信企业、全国绿色餐饮企业、中华餐饮名店、云南少数民族十大特色餐饮企业。此番从曲靖进军昆明市场，第一时间就报名参与了本次评选活动。

在火锅类别里，有6年坚守地道重庆味的【渝乡耗儿鱼火锅】；有夏季吃野生菌、秋冬吃羊肉备受食客好评的【菌海森林】。

值得一体的是，隐藏在小巷深处、默默开了11年的【文林烤串】；在地下负一层低调开了15年的西餐厅【莱茵春天】，也第一时间报名参与了本次评选活动。

都市时报是同城官方媒体中，第一家创建美食娱乐板块的主流媒体，于2000年正式推出《吃玩周刊》，每周全方位对昆明本土吃喝玩乐最新资讯进行报道。并于2005年举办昆明首届美食娱乐狂欢节，美食娱乐狂欢节为期3个月，以组织线下活动号召读者参与互动为主，在近30场的线下活动中，滇味凉米线大赛、家常炒饭大赛、小厨师大赛、K歌大赛、模仿秀大赛、普洱茶品鉴等等线下活动受到了广大市民的积极响应，并在线下活动中，通过读者票选对优质餐饮企业、娱乐企业进行评选并颁发奖牌。

之后，都市时报每年持续推出美食评选活动，旨在为创建地方饮食文化品牌，促进本土餐饮市场健康、蓬勃发展助一臂之力。

“2021百姓口碑榜金牌餐厅”评选方式

1、综合评分

凡报名参加评选的餐饮商户，在大众点评综合评分不低于3.5分（低于3.5分无报名资格）；

2、百姓票选

餐企取得报名资格后，须向组委会提交图片3—6张、不超过300字的简介，由组委会统一编排，之后由消费者通过都市时报官方微信公众号，对喜爱的餐企品牌进行投票（不得刷票，一经发现有刷票操作，组委会有权取消评选资格；不得提供虚假材料信息，一经查实，组委会有权取消评选资格）；

3、探店测评

组委会将邀请云南本土知名美食博主进行探店测评，并将测评、探店经历拍成短视频，发布在都市时报新闻客户端、抖音、小红书、、大众点评等平台。（探店视频在抖音平台上，如差评超过总评论数的50%，组委会有权取消评选资格，不排除同行恶意不正当竞争，组委会将客观公正审核筛查评论内容）

最终通过评选的餐饮商户，组委会邀请出席年底颁奖典礼，并颁发“2021百姓口碑榜金牌餐厅”奖牌；不低于10家战略合作媒体对颁奖典礼进行报道。

报名咨询电话：

13888953452（安达老师恭候）

13708429117 (孟泽老师恭候)