偶～冬日限定的韩式年糕火锅来喽！ 韩式辣酱最绝的组合，过瘾又暖胃真是绝绝子啊！
By IAOAN
用料
- 六月香韩式辣椒酱 1大勺
- 年糕片 250克
- 生抽 1勺
- 蚝油 2勺
- 温水 100克
- 牛肉丸子 100克
- 上海青 1棵
- 鱼籽丸子 100克
- 燕饺 100克
做法步骤
1、燕饺，上海青，鱼籽丸子，牛肉丸子，年糕片，韩式辣椒酱备好
2、先把温水倒入碗里，再加入生抽，蚝油
3、再加入一大勺韩式辣酱
4、搅匀
5、再把准备好的燕饺，上海青，鱼籽丸子，牛肉丸子，年糕片摆放到锅中
6、再倒入淋入调好的韩式辣酱汁
7、煮开
8、再倒入适量开水
9、煮至沸腾
10、开吃啦
11、巨过瘾的韩式年糕火锅绝绝子啊
小贴士
韩式年糕火锅不可少的是韩式辣酱，缺它火锅就没有灵魂了哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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式年糕火锅
用料
牛肉片100G
泡面1份
年糕条100G
洋葱半个
鸡蛋1个
泡菜半颗
韩式辣椒酱1大勺
芝士片2片
香油适量
制作步骤
1.材料准备齐全，咱就可以开始动手了，不过也别害怕，一共也就几步完成。从做到吃都用不上20分钟
2.准备一个韩式烤肉带边的这种锅，当然了，您没有呢就用家里的平底锅。或者就大马勺，或者就炖锅，你家里总得有口锅吧？倒一点点橄榄油，放入洋葱丝
3.然后把辣白菜切段，放入牛肉片，辣白菜，芝士片，泡面饼(咱们选泡面最好就告别康师傅李师傅的吧。这个还是选辛拉面或者韩式的泡面比较好，因为比较耐煮而且劲道弹牙）
4.最后在表面放上年糕条，挖一大勺韩式辣椒酱，泡面调料包也别浪费一起倒入味道更浓郁。
5.注入清水，放到卡式炉上烧开。煮至食材都8成熟的时候再磕入一枚鸡蛋，倒一点香油稍微煮一会就可以了。（记得煮的时候边煮边翻拌，泡面和年糕都是淀粉制品，容易糊锅）
6.外面随便买一份就要四五十，看起来好像挺麻烦，其实真不难做。你看看这材料，自己在家做10来块钱就全部搞定。还吃的饱，可以顺便加量。
暖的一锅冬天吃太幸福啦！ 喜欢芝士的可以加上哦
By 清汤_挂面
用料
- 辣白菜 适量
- 年糕 适量
- 洋葱 适量
- 白萝卜 适量
- 午餐肉 适量
- 豆腐 适量
- 鱼饼 适量
- 黄豆芽 适量
- 金针菇 适量
- 辣白菜 适量
- 娃娃菜 适量
- 酱料
- 葱伴侣6月香韩式辣酱 80g
- 生抽 12g
- 盐 适量
做法步骤
1、所有蔬菜清洗干净，洋葱娃娃菜鱼饼切块，豆腐火腿切片，
2、小碗中加入80g6月香葱伴侣韩式辣椒酱，加入生抽和盐巴搅拌混合均匀
3、锅中加入食用油烧热加入洋葱煸炒
4、加入黄豆芽和泡菜炒到豆芽断生
5、倒入敞口锅中
6、所有蔬菜食材摆放上去
7、加入水，水量快淹没蔬菜即可，加入酱料，大火烧开，小火炖5分钟
8、就是这么方便，可以开饭啦
9、配上米饭绝绝子呀
辣白菜的营养功效
泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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