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一叶一世界藏茶火锅 新派素食创新者

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:“一叶一世界,一锅一人生。” 如似偶然,却又命中注定,对于藏茶和火锅来说,这是始料未及的相逢。这一搭配看似毫无章法,其实

“一叶一世界,一锅一人生。” 如似偶然,却又命中注定,对于藏茶和火锅来说,这是始料未及的相逢。这一搭配看似毫无章法,其实秉承着素食潮流一脉相承的浪漫。

藏茶本味,若有似无,只在回味时隐约浮现。在极为纯正的茶香里,包裹着精致美味的素菜,组成一种香醇而又滋润的满足感。从口腔到肠胃,整个人会有一种,被营养浇灌了的感觉,会经历一场味蕾与大脑的短暂跳闸。藏茶火锅,这是最不羁的滋味搭配,却带着最动人的灵魂犒赏。这样美味的提供者就是一叶一世界藏茶火锅~

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一叶一世界藏茶火锅品牌创立于2014年,首家门店开设在成都市环球中心内,经历近6年的发展,目前有10万多名会员,30余家门店正式营业,以成都为首分布在全国8个省份。一叶一世界立志打造成为全国素食火锅领先品牌。藏茶是一叶的魂,火锅是载体,借助人们对火锅的喜爱,通过藏茶锅底的独特创新,希望能开创新派素食潮流,让更多人热爱素食,回归健康生活方式。


1 一个禅意安心的环境


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疫情当前,食客能既美味又安心的用餐是最为重要的,而一叶一世界藏茶火锅,用餐一直推行一人一锅,独立隔间的形式,本意是让食客安静惬意享受美味,而在当下这种形式也提供了强有力的安全保障,拥有了舒心与安心才能让味蕾处于最佳状态~


2 一种离天更近的味道--藏茶锅底

藏茶具有1300余年历史,由古代团茶、饼茶、边茶发展演变而来,是从茶马古道由汉族走向青藏高原,造福藏族地区民众,推动汉藏文明发展的“生命之茶”、“民生之茶”。藏茶是茶品生产工艺、工序最为复杂的茶叶,其生产工序多达32道。

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用藏茶煮火锅,独特的吸附性能够净化水质,也有包容性,可以保持食物的原味,还有稳定性,经煮耐熬,越煮越好吃。


3 一份比新鲜更鲜的菜品


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爱情扎萨


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荷兰菊苣


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黑木耳糕


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非洲冰草


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野莲


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香积贡丸

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菜品组合


素菜的含水量高,水分极易蒸发,在藏茶锅底里烹煮,使味道均匀地深入肌理。接受了这份烟火的熏陶,素菜这水嫩的小清新才算正式踏上了美味之路。真正入口,你才会领略,这种吃法的搭配之妙~

首届金椰枣(成都)一带一路民族美食节即将于5月24日举行,一叶一世界藏茶火锅~将为食客们呈现素食火锅的新潮流。

文:成都美食文化交流与创新中心 图:一叶一世界

枝花,四川省地级市,地处中国西南川滇结合部,位于四川最南端,北距成都614公里,南至昆明273公里,西连丽江、大理;地处攀西裂谷中南段,属浸蚀、剥蚀中山丘陵、山原峡谷地貌;夏季长,四季不分明,而旱、雨季分明;全市总面积7440.398平方千米,下辖3个区、2个县;2017年户籍人口109.44万人。

攀枝花小吃类主要以四川味道为主,在当地人气最高的当属羊肉米线,纯羊肉熬制的高汤煮出的米线,再加上豆瓣、花椒、小米辣等佐料,味道独特极具代表性.

攀枝花由于靠近云南在这里米线的受欢迎程度远远高于面条,大街小巷的小吃店都有米线卖,盐边卷粉,牛肉米线、肥肠米线、杂酱米线等别具攀枝花本地特色;各种四川知名小吃都可以在攀枝花吃到。

中餐类

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攀枝花

盐边菜基本上代表了攀枝花本地饮食特色,油炸爬沙虫、油炸蜂蛹、干巴牛肉、坨坨肉、二滩银鱼烘蛋、养生荞麦耙、 都是盐边菜中最具代表特色的菜品。推荐酒楼:“大笮风酒楼” “小宋餐馆” “宋艳华餐厅” “得天独厚酒楼”。

火锅类

攀枝花虽然在地缘上更偏向云南,但是口味确是地地道道的四川味。80%的火锅连锁知名品牌都在攀枝花开有分店。攀枝花本土的“地摊老火锅”以攀枝花人自己的火锅的优势,在市内拥有多家分店,并将分店开到了省外。是攀枝花火锅业的骄傲。

烧烤类

攀枝花作为一座移民城市,来自五湖四海的建设者汇集攀枝花这块不毛之地,也成为多种饮食文化的融合之地,市内各种各样口味的烧烤店分为法式口味烧烤、巴西口味烧烤、韩国口味烧烤以及本地的盐边烧烤,特别是本地特色的盐边烧烤为无数市民、食客以及酒友提供了休闲、聊天、会友的好去处。盐边烧烤菜品中土豆小肠、盐边烤鱼、双脆、西红柿牛肉汤等成为特色菜品,冬至前后的仁和烤竹签羊肉也为市民喜爱。 [1]


参考资料

1. 中国钒钛之都:攀枝花 [引用日期2014-04-27]


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友信佛,每次约饭就约在斋菜馆。

今天和朋友来的这家斋菜馆,称为“一叶一世界藏茶蔬食火锅”。很显然“一叶一世界”是取之“一花一世界,一叶一菩提”。原文应是:一花一世界,一叶一如来。这里用菩提代指了如来。出自《华严经》。

昔时佛祖拈花,惟迦叶微笑,既而步往极乐。从一朵花中便能悟出整个世界,得升天堂。心若无物就可以一花一世界,一草一天堂。

我们这几个凡夫俗子,在这家斋菜馆,心若有物,寻花问草地拍照,没开餐之前先让手机吃了餐。因为就餐环境有少少别致。

现在,好多斋菜馆的消费都不低,装修、装饰、菜品的修饰、餐具等等加了不少分。像北京的京兆伊,人均最低都一千多。反正,这些斋菜馆与佛有什么缘分很难说,但供养老板是没得说。

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