平饭店,这座屹立于上海的城市心脏地带的瑰宝,以其独特的魅力吸引着无数食客。如今,和平饭店再度引领美食潮流,推出了一道道以电视剧“繁花”为主题的特色佳肴。与此同时,龙谕葡萄酒也为这场美食盛宴增添更多风味。
< class="pgc-img">首先,让我们来聊聊和平饭店的繁花特色菜。特色菜品包括剧中汪小姐心头爱"甜酱排骨脆年糕",这道菜以其独特的味道和细腻的口感,让人回味无穷;范总的焖声发大菜“清炒菜心焖香菇”则用简单的食材展现了复杂的味道,体现了上海菜的精髓;呈现了一道色香味俱全的佳肴。这些菜品不仅在味道上令人称赞,在视觉上也是一场盛宴。
< class="pgc-img">配餐选择的龙谕龙8 ,则是一款极具特色的葡萄酒。龙谕产自宁夏贺兰山东麓, 是这里最为著名的葡萄酒品牌之一。 龙谕龙8以其优雅的口感和丰富的层次感, 赢得了无数品酒爱好者的喜爱。 当您在品尝繁花特色菜时, 搭配上龙谕龙8, 定会让您享受到无与伦比的美酒佳肴。
< class="pgc-img">作为上海的地标性建筑之一,和平饭店不仅以其独特的建筑风格和优雅的环境吸引着无数游客,更以其美食和美酒赢得了食客和品酒爱好者的赞誉。而龙谕龙8作为和平饭店的美酒合作伙伴,无疑为这座美食殿堂增添了更多魅力。
在这里,我们诚挚地邀请您一同来品尝这场《繁花》盛宴,感受和平饭店特制餐单与龙谕美酒带来的独特风味。让我们共同见证这座历史悠久的饭店如何携手时代风华,为美食爱好者带来一场难忘的饕餮盛宴。
<>人节这个重要的日子里，《JUMP》作品主题乐园“J-WorldTokyo”已于2月初至29日推出《黑子的篮球》情人节美食大作战，除了常见的巧克力 ，当然肯定少不了情人节特制餐单。有机会去日本玩的同学可以去尝尝味道。官方已将各种餐点和巧克力的图片公开，看上去就好吃的不得了的样子。吃不到同学还是可以过过眼瘾啦~
黑子的篮球：情人节美食大作战,这是一篇有味道的文章！
丽子特制巧克力咖喱饭
丽子为诚凛高中篮球部成员做的咖喱饭，并参与巧克力和大量蔬菜。
桃井五月桃子草莓帕菲，这个大概就是萌妹子们必点的单品吧！
巧克力蛋糕，如果配咖啡那想必是极好的！
软糯香滑的巧克力蛋糕
海常高校篮球部的海鲜餐
有鱼肉、青口、虾肉、蟹肉、贝类为资料，黄濑、森山与笠松极度可爱。
精美可口的巧克力奶球泡芙,吃一口甜在心里！
各式各样巧克力的包装
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日，香港米芝莲二星餐厅 TATE Dining Room荣幸地推出了新一轮以单一食材为主题的中法午餐菜单。自2020年4月起，总厨刘韵棋 （ Vicky ）以蛋、饭、豆腐、茶、鼓油为主题设计的午餐菜单，获得了一致好评。本季，Vicky将以各种中西果蔬为主题，向大自然的奥妙和当季食材致敬。这独具特色的午市菜单中，包括五道菜品，搭配当地不同地区的茶叶，带给客人完美的味觉体验。
六道菜ODE TO EARTH菜单再现了各种珍稀日常蔬果，将粤菜熟悉的味道与精湛的法式烹饪技术相结合。新菜单的每一章都代表了植物生命周期的不同阶段，包括种子、叶子、球茎、茎到茎、果实、根到花等。
新菜单以「 Seeds 」 （种子）为开端，推出一系列造型精致的amuse-bouche，包括自制酸种面包配鹰嘴豆和姜葱油、芋蓉炸丸子配黑松露酱和芥末籽，法式皮蛋蓉，以及由10种蔬果制成的蔬菜汤。第一章 「 Leaves 」 （叶）将娃娃菜在米饭中发酵24小时后，再熏烤至香气四溢。最后，总厨用生蚝叶、鲜味十足的炸舞茸菇和柑橘法式啡牛油酱来搭配这道菜。
< class="pgc-img">第二章 「 Bulbs 」 （球茎）选取口感甜脆的九年生的甜百合(Bulbs)，搭配竹笙、日本芜菁及蘑菇洋葱浓汤，味道鲜美。
< class="pgc-img">第三章 「 Stems 」 （茎）选取白、青色芦笋，竹笋浸泡法国黄酒、腐乳芝士汁和意式榄菜香草包。
< class="pgc-img">第四章 「 Fruits 」（ 果实）以春季盛产的番茄为特色，配以油封腐皮、茄子蓉、红椒沙巴翁酱，口感非同寻常。
< class="pgc-img">第五章 「 Roots 」 （根部）为马铃薯卷，里面配以红烧猴头菇，烤至焦黄，再配上特制的蘑菇花生酱，令人感到惊喜。最后一章的 「 Flowers 」 （花）由总厨Vicky和甜点师Nocar设计，以翠玉瓜的花朵为主，配以昆仑雪菊奶油、番石榴雪葩和当地蜂蜜慕斯。最后，餐单的最后一章又以 「 Seeds 」（ 种子）一词结束，象征着生命的不断循环。精致的法式点心包括咖啡布丁、抹茶慕斯、红桑巧克力和朱古力炸丸子。
< class="pgc-img">TATE Dining Room 的六道菜单单一食材午市套餐只在周五和周六中午12点至下午2点30分供应，结合一系列全新的美食和茶点，融合了中法美食。价格为每人1,180港元+10%。总厨Vicky根据当季食材的供应情况，每两三个月更换一次菜单主题。
香港米芝莲二星餐厅 TATE Dining Room致力于为您提供更多味觉惊喜。
文/沁儒
< class="pgc-img">一个接地气，唔使扮嘢的时尚生活指南
