热的夏天即将到来，团长每天从地铁站出来都是一身汗，被热安逸了！

但是不管再热都阻止不了团长天天撸火锅。昨天吃完渝中区，今天我们就走进南岸区看看这里有哪些好吃的火锅！

鲜龙井火锅公园

苏式林园代表性的水上镂空浮亭，在群山间显得特别精致，一边感受从荷塘深处飘来的缕缕荷香，一边吃着麻辣烫口的重庆火锅，好生惬意。

锅底选用甘甜的龙井水，红汤鲜亮而不腻，3小时毛肚更是吸引吃货们蜂拥而来。独特的方形锅，面对面而坐，来这儿请放下手机，好好去感受，毕竟能陪你到南山上吃火锅的人都是真爱啊！

人均：90远

地址：黄桷垭老厂龙井旁

哈儿土火锅

在珠江花园车站下，往九滨路方向走，然后左转，大约10分钟左右就能到。店面分楼上楼下两层，生意好的时候外面还会加桌子。

团长感觉味道是越吃越带劲，从微辣到中辣，最后成麻辣，味蕾慢慢的给你打开，吃得身心舒畅。

人均：67元

地址：南兴路220附7号(近青青佳苑)

花火锅

一进门就被环境惊讶到了，文艺范的装修，小资浪漫，非常适合朋友聚会，室内外都有摆桌，拍照发朋友圈，逼格满满的，如果以为装修大气味道就不如老火锅，那就错了。

翻滚的红色汤底甚是诱人，可不要被吓到，菜品煮熟之后，真心不会觉得很辣，再加上特别卤制的鹌鹑蛋和鲜嫩的毛肚，充分满足你的口腹之欲。

人均：61元

地址：南岸区南湖路69附13号

枇杷园食为鲜火锅

枇杷园火锅在南山几乎无人不知，无人不晓，依山而建的火锅店或许你能找出好几家。但仰首枇杷树，低头闻红汤的独特氛围着实不多。

为数不多但仍在收费的锅底，麻辣适中，外地朋友也无需担心。味道上虽然比不过老牌子火锅，但得天独厚的环境始终让它独树一帜，吃环境还是吃味道，全看自身喜好。

人均：81元

地址：黄桷垭南山街道金竹村鲜龙井火锅西南50米

陆派巴倒烫火锅

巴倒烫算得上火锅界的老明星了，味比较厚重，菜品种类之多又全然不输新式。木质台阶一路通往最高处，华灯之下袅袅炊烟，远处的二师灯火通明，近处的川剧余音绕梁。

屠宰场直供的鲜毛肚到店必点，生扣鹅肠入口脆爽，井水豆花嫩而不散。一边吃火锅，一边感受山风拂面而过，这里吃的是火锅又不是火锅。

人均：85远

地址：南山街道黄金公路陆派火锅一条街(第二师范学院对面)

金桂苑火锅

南山上的火锅店一般地盘都比较宽敞，花果树木尤其多。坐在桃花树下，点上一锅红汤，看桃花飘落，重庆人的浪漫一般人真享受不来啊。

他家锅底相对很温和，菜品也比较新鲜，性价比来说就不是很推荐了。但他家的豆腐值得一试，豆子的清香气儿很足。

人均：83远

地址：老厂火锅一条街

猪圈火锅

怪米日眼的名字是他家打响名气的关键，这家藏在花草丛中的火锅店以天然为主，有自己的种植基地，能够保证日常食材的新鲜。

锅底汤红油亮，不上火不留味，菜品分量也很实在，如果南山老店的环境再拾掇拾掇就更好了。

人均：72元

地址：黄金路沿线

老厂杀牛王鲜火锅

从90年代末最流行的欧式浮华类装修，可以看出这家店已经上了年纪，旧是旧了点但内在环境收拾得干干净净，第一眼看上去就很放心。

毛肚、麻辣牛肉、芋儿片、鲜鱿鱼性价比嘿高，特色牛脑花吃起来有豆腐的绵软，又有点像牛骨髓的滑嫩，喜欢猪脑的你说不定也会爱上牛脑。

人均：49元

地址：南山路173号附525354号

农村老火锅

纯粹靠口碑才广为人知的一家店，位置阔以说比团长推荐的王二小火锅还难找，环境能和黄姐不相上下。老板自制的锅底一口辣得舌尖起火但喉咙安然无事，说不上很惊艳但就地取材的新鲜食材让它加分不少。

老板的生意很实在，一碗毛肚鸭肠...没有白菜豆芽打底，看上去是多少就是多少，适中的价格绝对能让肉娃儿们吃得放肆又爽快！

人均：44元

地址：黄桷桠邮电大学附近(邮电大学)

老同学歪馆火锅

还没走到他家门口，就有一种穿越火锅英雄的电影场景的既视感，没错，陈坤那场经典的打斗场景就是在这里拍摄的。

电影的火爆也带动了这家火锅店，慕名而来拍照留恋的帅哥美女随处可见，想要脱单的宝宝们，团长只能帮到这儿了！

人均：77元

地址：烟雨路118号江南体育馆下穿隧道内

重庆袍哥码头老火锅

说起袍哥码头老火锅，可以算得上团长的儿时记忆了，现在已不多见。可以看见川渝民间艺术—“变脸和糖画”的火锅就更是难得了！

古色古香的店面宽敞明亮，他家传统的码头火锅重油重辣，讲究一个江湖豪气。如果外地朋友想要感受老重庆的魅力，来这家，错不了。

人均：94元

地址：南滨路108号武夷滨江1楼(东水门大桥下武夷滨江1楼，解放碑可坐索道过来)

香格尔老火锅

作为巴滨路上最好吃的火锅之一，美食非常道的小草妹也专程前往拜访过。老板嘿热情，全当顾客是兄弟伙，赶上饭点还会挨桌敬酒，言语之间相当豪迈。

锅底没有老火锅那样浓郁的牛油气息，好在久煮也不会咸苦。分量较之价格来说，实在是物廉价美，团长个人感觉单独跑一趟不如走到附近的时候去试一下。

人均：50元

地址：李家沱融汇半岛三期

团长有话说：南岸区的火锅众多，团长也只扒拉了冰山一角！不过，团长明日推荐沙坪坝区的火锅哦，北鼻们快来踊跃留言吧~~~

编今天来到了李家沱，据说这家火锅是按照两数来卖的，并且全部都是用矿泉水来煮火锅，那么就让今天的火锅开启我们的美食之旅吧。锅底让大家一眼就爱上了。加上全新未开盖的矿泉水。亲眼见证，吃的放心！

相信很多人都晓得这家火锅店，特殊的地方就在于，他是自选批发超市火锅，矿泉水火锅，价格实在看得见的火锅店

▼九宫格红锅

独有的九宫格，万一不喜欢也可以不要格子。他们家的锅底讲究用料正宗，一次性锅底！无论是红锅，还是鸳鸯锅，烫着牛肉下去真真是美味极了！

▼鸳鸯锅

鸳鸯锅和红味锅，牛油锅要小滚一会，而且越煮越香。

▼自助区

在取菜的时候可以去自助区任意挑选，10多种调味料，想怎么调料就怎么调料。

时令小菜+水果，这样选择也会更多，在等菜的时候也可以先吃一些水果~棒棒哒的细节，做得很贴心哟。

两种锅底，根据自己的喜欢，既然是重庆人，肯定是红汤，才会更加完整，光是看这一锅火锅底料，小编就口水滴答。

下面就为大家介绍下本店的特色菜品：

尖椒牛肉

尖椒的鲜香加上麻辣的锅底，牛肉非常的细嫩爽口，吃起来特别的嫩，当几种口味完美结合的时候，麻辣鲜嫩马上就表现得淋漓尽致了~重庆人吃火锅，一定不能缺少的就是他。

极品鲜鹅肠

讲真，鹅肠的脆嫩体验，的确很棒，毕竟品质好，七上八下，特适合重庆人，如果不怕辣，还可以来点干海椒，那也辣的特别的舒服。厚实香脆的口感，你不得不喜欢

特 色 三 色 丸

三色丸，虾丸，牛肉丸，猪肉丸组合三种口味，虾丸特别的嫩，深得我的喜欢，牛肉丸的口感特别鲜嫩可口，猪肉丸也是火锅必备菜。三种搭配，一次性吃三个味道，完美。

屠 场 鲜 毛 肚

屠场鲜毛肚：毛肚特别的脆爽化渣，吃起来还带有芳草香，只需要烫几下，马上即可享受到最好的口感。

重庆人如果不吃毛肚，感觉就不像在吃火锅，所以毛肚才是火锅中的经典。

鸡 蛋 鲜 牛 肝

牛肝也是火锅里面最经典的一道菜，刀工特别的好，搭配鸡蛋，吃起来更加嫩，如此嫩度，吃起来超幸福，超满足，切到好处，特别喜欢。

现 切 老 肉 片

老肉片一定要新鲜的味道才会更加的好，他们家的老肉片现点现切，这个很棒！

特 色 鲜 珺 片

说真心话，我还是第一次吃到这样的，有麻辣才会更加符合我们重庆人的习惯，介个特色可以！

红糖糍粑

他们家的红糖糍粑也做得很不错，主要是加入了鸡蛋，特别的香，相当舒服！吃一份都觉得不过瘾。

基本上来吃火锅的小伙伴，这些菜品大家都少不了，当然你除了这些特色菜，还有更多选择。

喜欢吃什么选什么，份量也是自己看着办~近百种菜品任君选择！别走高冷路线，来这就随便吃！人生唯美食不可辜负~~~

▼特色菜系列：4.98元/两

▼荤素系列：2.98元/两

▼时素系列：1.68元/两

吃多少称多少，明明白白消费

周末时光，就该一家人在一起，愉快的享受一顿火锅带来的美味问候，这样的二妹火锅，值得您拥有。

这家火锅最大的特色，就是新鲜看得见，小编就喜欢这样新鲜的火锅店。

新鲜的菜品才会更加的健康，更加放心

大堂10人桌 20人桌都有，同学聚会生日聚会都很合适，里面还有4人的小桌，家人朋友吃着火锅，喝点小酒，也多巴适的。

每天生意都特别的好，所以你一定要早点来，如果不早点来的话，那么就只有在门口吃火锅

门口也是人，人气爆棚的火锅店，大家可以约

美食发现地：巴南区巴南大道二号附262号 李家沱恒大城三期88栋一楼门市二妹鲜菜老火锅

美食人均价：45元

价格：水牛毛肚14.8元两，鲜毛肚10.8元两，特色菜4.98元两，荤菜2.98元两，素菜1.68元两

推荐理由：吃多少，称多少，价格清楚看得见

在成都的大街小巷

随处可以看到很多火锅店

但并不是所有火锅店成都人都会去吃

爆料君今天就给大家推荐15家

成都人最喜欢去的火锅店

你都吃过好多家呢？

▼▼▼

1

大龙火锅

虽说是才开到成都的，但每天从下午4点营业开始，排队要排到晚上11点过。毕竟大龙在重庆开了二十多年了，成都店的原材料都是从重庆直接运过来的。

锅底也是重庆大龙创始人的徒弟亲自抄制，选用的上等牛油、花椒、辣椒翻炒无数次而成。所以蘸碟不要香菜、耗油都非常美味。

特别推荐鸭肠，太鲜太脆太嫩了，吃过一次这滋味会在脑海里千回百转无数次。还有嫩猪肉片、嫩牛肉片、毛肚都是他家的特色，不要看是土碗装的，吃了才晓得是人间美味。切吃要赶早，不然肯定没得位置。

人均：55元

地址：双林北横路115号（只有这一家哈）

2

蜀大侠火锅

号称来成都必吃的火锅，也是排队排到晚上十点钟的火锅。蜀大侠的店就和点名一样，充满了古色古香的巴蜀气息。进门就像穿越了样，包间是峨眉派、青城派，墙上到处都是“武功秘籍”。

这可不是普通的排骨，而叫“花千骨”，全是选的精品肋排，烫火锅儿之巴适。蜀大侠的特色菜品被封为一帅八将，花千骨就是其中的帅。还有冰川鹅肠、贵妃牛肉、大侠上上签等八将，就请你们自己切体会了。

人均：80元

地址：上东大街6号春南商场2楼(西南书城对面)

3

李香蓝重庆老火锅

也是一家口碑很好的火锅，走的也是重庆风线路。至于店名，据说老板曾经也是个歌手，钟爱张学友所以才有了这样的店名。他家的冰竹滴水锅底还上过东方卫视春晚，确实还不错，造型也好看。

这道菜叫李香蓝坨坨牛肉，是卤过的牛肉，经过红锅一煮味道更加丰富有层次感，爆料君觉得比吃嫩肉片有滋味。

人均：78元

地址：科华北路47号附1号磨子桥旁边

4

巴蜀大宅门火锅

你就算没有吃过它，那肯定也听过大宅门的名号。每次从门口过香味都直往鼻子里钻，也是排队排得飞起的店，据说章子怡来成都每次都要切吃它。他家的锅底是越吃越辣，遭不住的小伙伴记得点鸳鸯。

现炸酥肉是一绝，外酥里嫩，吃到的是十足肉味而不仅仅是淀粉。酸梅冰粉也是他家最受欢迎的小吃，毕竟有冰粉的火锅才算完整。

人均：78元

地址：科华北路141号(近加勒比广场)

5

老夏老火锅

老夏老火锅在成都也是开了二十年了，很多老成都的人都喜欢这家。所以也是排队排到哭的那种，而且他家锅底属于重口味型，麻辣得超级给力，你们个人要悠到哦！

喜欢重口味的朋友一定要试哈麻辣牛肉，不要看外面没得辣椒，可是专门用料腌制过的，吃的时候再蘸辣椒面，保准辣得跳脚。秘制舌花、老豆腐也是他家的特色，舌花比较少见，但是脆蹦蹦的，很有特色；老豆腐是从龙泉山运过来的，每天限量出售。

人均：81元

地址：西安南路63号金座大厦1楼

6

小龙坎老火锅

也是在成都开了很多，口碑很好的老牌火锅了。也是排队很夸张的店，简直搞不懂成都哪那么多好吃嘴。小龙坎也算是习得重庆火锅精髓的一家店了，锅底又麻又香不需要太多的作料也能美美吃上一顿。

首推是玫瑰肉丸子！猪肉与玫瑰花瓣紧紧包裹，在鲜辣的火锅里一煮，鲜香的肉感中透出玫瑰独有花香，满口芬芳。

人均：81元

地址：成都市锦江区下东大街36号郁金香花园广场2楼

7

正源火锅

虽然位置不太好找，但是咋可能难得住成都的好吃嘴？正源生意也是非常火爆，虽然说锅底比较传统，但是菜品很有特色。

鸭肠、郡肝、鸭血是镇店三宝，据说是因为老板自己有个杀鸭场，每天供应最新鲜的鸭肠，脆得不得了！鸭血也很正宗，在锅头不管煮好久，都还是那么嫩！

人均：49元

地址：大圣灯路62号

8

何小仙旅行火锅铺

听名字就晓得这是一家文艺的店，她们家是用客栈的方式招待每一位客人。除了美食还有其他让客人轻松分享快乐的东西。店里的装饰十分小清新，绿色植物、地图、还有各种旅行元素的布满整个店，绝对的是文艺青年的必去之地！

小仙霸王腰片是特色菜之一，做法很特别，将腰片、蔬菜、姜、蒜、还有野山椒包裹穿成串，然后放入烫大概1-2分钟即可食用，口感的层次感丰富，最后的野山椒便是点睛~

人均：86元

地址：望平街25号香香巷6号

9

炊二哥火锅

炊二哥是一家比明星名气都大的火锅店，陈赫、叶一茜、泰国拳王、洪兴大B哥、超女跑男等明星来蓉都喜欢往这儿跑。而且他家在全国有60多家分店，毕竟火辣辣的秘制牛油+底料还没进门就闻到香味咯~店多点也不奇怪！

他们家的霸王排骨很大，需要在火锅中煮30分钟，时间虽然久，但是煮熟之后一点不会老肉质香嫩，外加已经腌渍过，更是十分入味。

人均：92元

地址：九眼桥致民东路28号附10号

10

雷门火锅

雷门火锅走的是现代金属感与工业loft的混搭风，他家不是说光靠环境虚张声势的绣花枕头，而是靠功力和味道取胜的店。他家的锅底霸道又鲜香爽辣，菜品分量足、新鲜又精致。

生抠鹅肠是一大特色，又脆又嫩，而且点单的时候下手要快，不然晚了就没得了。

人均：97元

地址：建设南路8号附1号(建业路口)

11

电台巷火锅

这家火锅的老板师承重庆大龙，虽说不是原汁原味的大龙，但味道还是不错，炒料也是老板亲自上阵，每天也是多早就开始排队。老板也很傲，只有一种锅底，只卖晚上，要切的就慢慢排队。

店里的招牌菜不是毛肚、不是鸭肠，而是这道嫩肉！每片肉都要人工按摩30分钟，没有码任何佐料，口感却比“小鲜肉”还要嫩滑！

人均：68元

地址：置信北街8号附3号

12

铜人李火锅

铜人李火锅店里有共用的大锅和单用的小锅，想用啥子锅随便选。而且他家的底料都是秘制的，是说每天那么多人排队。

他家的鸭血和毛肚真的会颠覆你们对火锅食材的概念，像嫩豆腐一样的鸭血，鲜脆的毛肚，从火红麻辣的汤底里涮出的食材在麻油碟里稍微一沾全无辣味满口留香！

人均：79元

地址：横小南街2号(地铁2号线人民公园站A出口)

13

鸿社重庆老火锅

没得人带你绝对想不到菜市场里面有火锅，外面看起不咋地，走进去堂子很大，爆料君切了几次，人都多得不行。而且他家的锅底都是把牛油、花椒、海椒端上来当着你面放下去的，看上去很卫生。

他家鱿鱼是一绝，咋个煮都不老，经过醇香的锅底煮出来后非常的好吃。

人均：74元

地址：建设南一路菽香里一巷36号

14

飘香火锅

爆料君每次切都在排队，而且店里面能摆桌的地方肯定不得浪费，想走路翻身都难。就算这样，每天生意也好到爆，而且他家的锅底是真的好辣好辣！吃完了嘴巴都要肿起，但就是辣的巴适！

特别推荐老肉片，平时点肥肉都不吃的爆料君，居然连着吃了好几片，巨入味，熟得又快又方便。

人均：75元

地址：白玉巷1号附8

15

骉骉老火锅

骉骉老火锅最早起源于东城拐下街一间不起眼的“苍蝇馆子”，由于其味道正宗，菜品新鲜，而闻名于成都的大街小巷。你们看这锅底你就晓得有好带劲，超级辣超级爽~

肥肠、结子、坨坨牛肉还有麻辣牛肉都很推荐，真的很美味。签签兔腰因为用签签穿起来，很好烫，不容易烫老，吃起来会有爆浆的感觉。

人均：82元

地址：李家沱三友路210号