小女两旬立事长，咖喱自制下厨忙。
衣服浆洗心宽父，蔬米煮烹情感娘。
“灵子，灵子。吃饭了！”睡得正迷糊，突然听到爸爸喊！
“爸，我妈呢？”
“你妈估计去打麻将去了，大清早就出门了！”
唉！我的妈！自从爸爸开始学会围上了围裙，我已经好久没有吃到你做的饭了！这又是多少现代家庭的常态！
据我所知，通常女性地位越高的地区，男人下厨的比例就会越高！比如上海、四川等地！
可是，其实我还是挺怀念小时候妈妈主厨，爸爸当下手，偶尔争争吵吵的日子。那样的日子，有多久没出现过了！
几岁的时候，每天早上醒来，如果是在夏天，可以看到泛黄的柴火灶里，妈妈被火光印得红红的脸，汗微醺！妈妈手脚非常麻利。转眼就做好了早上吃的面条，还有爸爸出门工作需要带的饭。我们吃好了饭，心满意足的一起出门了，我学习，他工作！
< class="pgc-img">下午放学回来，还没到家，我就会隔老远喊一声，“妈妈，饭熟了没有？”
“还没呢！你爸也还没回来，等一下，饿了就拿个红薯吃！”
同样的对话日复一日，只是因为充满了烟火气，所以乐此不疲！
那时候办酒席，也是大家凑场子。会做菜的担任厨师！一般都是女的！一大堆女人在一起叽叽喳喳的可谓是热闹非凡！为红白喜事添了不少热闹！
现在做饭的设备也越来越好，柴火灶改成了煤气，煤气改成了电器。连做菜的一点油烟味，都用油烟机抽送出去了。
从前几乎绝对的女主厨也隐退了，男人开始披盔上阵。烟火气渐渐退散！
< class="pgc-img">那些从厨房消失的女人，寓意着女性地位的提高，但同时也寓意着垃圾食品对现代人的腐蚀越来越严重！
男女的构造毕竟是先天的不同，一个男人对厨房的操持往往比较随意。不信，等老婆出差，大部分男人绝对会天天带娃吃零食、外卖、下馆！
确实因为现代人各种压力太大，女性也出入职场，要挣钱养家，无法更好的兼顾厨事！正因为如此，也让家庭的健康少了不少保障！
多少的疾病都是吃出来的！现在孩子得白血病等各种疾病的比例年年上升，医学显示可直接和饮食息息相关。绝大部分是给孩子吃零食，烧烤，外卖过多。可见厨事的重要性！
< class="pgc-img">厨房里，那些消失的女人。也不知道是社会的进步还是退步。
我只想听到我的妈妈在夕阳下跟我说一声“灵子，饭还没熟哦！”
<>几天休息去亲戚家，吃饭的时候亲戚问我饭店开的怎么样，我说还行，和上班差不多。
亲戚说：那不一样，当厨师打工没前途的，男人怎么能窝在厨房里。
其实我听完是很不高兴的，我也是从厨师一路拼到开店的人，我并不觉得男人做厨师很丢人，相反，我觉得做厨师的男人很帅，很牛逼，而且会做菜的男人很有魅力啊。但是桌子上的亲戚们都纷纷表示同意，大概是在我国的社会，厨师是不受尊重的。然而其他国家的厨师呢？
法国厨师：
法国厨师的地位是极高的，在法国，烹饪被视为一种艺术，美食对于法国人来说就是生命，没有美食的日子生命都不会精彩。所以在法国，厨师在民众中享有电影明星般的荣耀和名声，和音乐家、画家一样拥有很高的社会地位。
在所有的法国厨师当中，西餐“教皇”保罗.博古斯是最负盛名的一位，在《时代周刊》评出的“60年来影响世界的人物”榜上，他便是其中之一。而另一位法国入选者，则是第18任法国总统、法兰西第五共和国第一任共和总统的戴高乐将军。
日本厨师：
日本的“匠人精神”深入人心，在日本，手艺有高低，职业却无贵贱之分，有特殊技艺的匠人，甚至被认定为“国宝”而加以保护。
据Record Japan网站报道，日本某恋爱网站参考女性网友的意见，总结出了“能让女性意乱情迷的9种工作”，其中厨师便荣登榜首。
其实说到这里，我想起很多年前在厨房里学习，师傅告诉我，我们都是辛苦钱，我们没什么文化，你是大学生，不该来学厨的。
作为一个开店6年的人，我唯一的感觉就是赚钱和学历不冲突，厨师的地位也在渐渐提高，一直不受尊重的，往往是工作不认真，做菜不用心的人，拿着高工资目中无人，不肯进步学习。
这几天悟空问答上有不少这样的问题：
这种工作想让人坚持下去，真的是很难
呢这篇文章希望看到的厨师朋友都不要放弃，因为坚持下去日子一定会更好，加油！
承美味，创造美好
在人类历史长河中，美食始终是我们生活的重要组成部分。而在这其中，厨师扮演着不可或缺的角色。他们用双手创造出一道道美味佳肴，为我们的生活增添了无尽的滋味。本文将带您走进厨师行业，一起探讨它的历史、挑战、机遇以及实践。
< class="pgc-img">一、历史：源远流长的厨师行业
厨师行业自古以来就备受重视。最早的厨师可以追溯到公元前5000年的古埃及文明。随着人类社会的不断发展，厨师行业也逐渐壮大，各种菜系和流派层出不穷。中餐、西餐、日料等全球美食在此交流与融合，形成了丰富多彩的烹饪文化。
< class="pgc-img">二、挑战：人才流失与科技应用
然而，在现代社会，厨师行业面临着诸多挑战。首先，许多年轻人不愿意从事厨房工作，导致人才流失严重。此外，随着科技的不断进步，部分人认为人工智能和自动化设备可能会取代厨师的地位，从而引发了对厨师行业未来的担忧。
< class="pgc-img">三、机遇：政策支持与消费升级
然而，厨师行业也存在着诸多机遇。随着国家对餐饮业的政策支持力度加大，厨师们有了更多的发展平台和机会。此外，随着消费升级，人们越来越重视美食和餐饮体验，这为厨师提供了广阔的市场需求。
< class="pgc-img">四、实践：人才培养与科技创新
面对挑战与机遇，厨师行业在实践中不断探索前行。一方面，越来越多的厨师开始注重人才培养，通过传帮带的方式将自己的技艺传承给下一代。另一方面，厨师们也在积极拥抱科技创新，例如通过人工智能和大数据分析来提升烹饪水平和效率。
< class="pgc-img">五、结论：厨师行业的重要性
厨师行业作为人类文明的重要组成部分，始终为我们的生活提供着美味佳肴和美好体验。尽管面临着一些挑战，但厨师们通过不断创新与实践，克服了困难并取得了显著的成果。我们应该更加关注和支持厨师行业的发展，为那些辛勤付出的厨师们提供更多的鼓励和平台，让他们能够更好地传承美食文化、培养更多优秀人才，为人类的美好生活作出更大的贡献。
