在的餐饮市场竞争越来越激烈,品牌与品牌之间的差异化越来越重要。品牌设计是打造品牌形象的关键步骤,而餐饮品牌设计更是细分市场中的一个重要环节。餐饮品牌设计需要注重品牌特色的呈现,同时也需要注重与消费者之间的互动体验。通过共创品牌人格化的视觉形象,可以更好地吸引消费者的目光,并在激烈的市场中突围而出。
餐饮品牌设计的语言应该是多样化的,各具特色的。要建立视觉差异化,首先要体现品牌特色。分析品牌的市场定位和目标受众,更好地进一步挖掘品牌内在的特色,然后在品牌设计中充分呈现出来。比如一些夜市小摊可以让形象看上去更加有趣有特色,或者一些高档餐厅,则可以更加注重档次感和品质感的营造。整个设计风格一定要贴合品牌的特点和定位,彰显个性,塑造品牌的形象和个性。
餐饮品牌设计不仅是视觉上的美观和风格,还应该注重与消费者的互动效果。整个设计应该以顾客需求和体验为导向,让顾客在品牌设计中获得更多的体验感。这就要求设计师从顾客的视角出发,合理布局空间、突出重点、提高使用效率、打造愉悦舒适的就餐环境等方面下工夫,让消费者在视觉和感觉体验中愉快地消费。
除了品牌特色和顾客需求,餐饮品牌设计还应该注重品牌的人格化建设。品牌人格化不仅在于品牌外在形象的展现,更在于品牌内在个性的体现。餐饮品牌设计应该让品牌具有独特而又可亲的人格特征,使消费者可以通过品牌的视觉,更好地识别和理解品牌的文化、理念和价值,从而建立起深度的情感联系。
总之,用丰富的餐饮品牌设计语言共创品牌人格化的视觉形象,不仅可以突出品牌特色,更可以让品牌与消费者建立更紧密的联系,增加消费者的品牌忠诚度,实现品牌的可持续发展。因此,设计时需要充分考虑到品牌的市场需求、用户需求、品牌内在特点等因素,秉承个性化、差异化、用户体验的设计理念,精益求精地打造具有活力与魅力的餐饮品牌设计。
茶饮品牌和门店日趋增加的环境,糖水甜品这个品类反而没那么被人们注意,但是却深受小孩、老人、妈妈们等家庭消费人群的喜爱,可以在一个舒适的环境下,和家人们一起度过温馨的时光,今天带大家看看一家超喜庆的甜品店,十分有中国味!
田恬囍食 · 浙江
< class="pgc-img">餐饮空间设计
>以三个拱形的洞门来区别传统的门头设计,搭配上超级通透的玻璃窗,顾客可以沉浸在室内安静舒适的氛围里,透过玻璃便能欣赏热闹的街头风景。
餐饮空间设计
>整个设计非常喜庆,以经典的中国红为主色调,形成了热烈与清醒的碰撞。
餐饮空间设计
>热情的红色十分夺目,灯光晕柔和而又灵动。通过“拱”型元素在空间中的不同表达形成统一的建筑语言。
餐饮空间设计
>店内的桌椅以皮质的质感搭配上原木的色系精致感满分。店内的天花板上设有标题语,"吃囍食,有囍事“整个画面意象十分之美好,是国人喜爱的象征和寓意。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>黄橙红三色之间的撞色提升了整个空间的层次感的同时,也达到引人流注意力的效果。
餐饮空间设计
>空间中囍“字应用的很好,展现着浓墨重彩的中国风,再加上其它高饱和度的装饰作为点缀,凸显着沉稳,由不失国朝的活力。
餐饮空间设计
>墙面上还融入了“醒狮”的文化元素,以此来强化“喜文化”的氛围感。
餐饮空间设计
>金色连拱形置形成了相对独立的操作空间,增加了客人对品牌的印象同时增加一定的仪式感。制作区域可视化,强调健康看得见。
餐饮空间设计
>几何与弧形的元素组合发挥到极致,顶面与立面交错而有趣,增加立体感的同时,打破了大面积纯色所带来的单调和平淡。
餐饮空间设计
>空间座位区域划分合理,有小方桌双人座,还有简约小圆桌,还有舒适的半包围的沙发。这样的布置有助于营造自由的空间氛围。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>洗手间的墙壁设置了绿瓷砖,与用餐区拉来鲜明对比,形成视觉的弥补性和冲突感。
餐饮空间设计
>店内整个空间的设计也和品牌的文化相互呼应,让消费者在用餐过程中感受到中国传统艺术与当代文化交汇的新国潮产物。
餐饮空间设计
>空间名称:田恬囍食,地址:浙江,来源:餐饮视界公众号,设计:无中生有,图:单行线建筑空间摄影, 编辑:餐谋长品牌策划/TOBBY
投稿私信:中国醉美餐厅
让更多的人欣赏你的美
锅在市场中的地位源远流长,因此很多创业者想要开一家火锅店,但是开一家火锅店并不容易,需要对店面进行管理,其中对店内服务人员的礼貌用语培训,就值得大家多加关注。现在消费者来到一家店面进行消费,除了品尝美食外,还非常注重店内的服务质量,这在一定程度上影响了消费者的用餐体验,因此对餐饮服务人员礼貌用语的培训就显得尤为重要。
一:培训餐饮服务人员礼貌用语之打招呼
餐馆里的服务生,如果连招呼都不会,那只能说餐馆里的服务生,是个无能的服务生。一定程度上,对服务员的问好,是给顾客留下的第一印象,是顾客对店内餐厅的体验。常用的问话方式有“先生/小姐,欢迎光临”和“中午/晚上好,欢迎光临”、“欢迎您到我们店用餐”等,而问话时所用的问话语“请问您有没有预订过房间”,掌握好以上简单的问话语,可以给店里的顾客带来很好的体验。
二:饭堂侍者礼貌用语训练之问询
在服务期间,也会有沟通,关于沟通有很多方面,例如一开始,客人想要订餐,就会说这样的询问:“先生/小姐,现在可以点餐了吗?菜单在这儿,你可以选择”,这是最基本的询问,如果客人想喝葡萄酒,你还需要问:“请问先生(小姐),想喝什么酒?”假如这里有…”,如果服务生没有听清客人的话,那么也可以再问一遍:“对不起,我没听清楚,你在说什么?”上面是基本的问询语句,关于问询也是要做到态度亲切,热情的。
三:感谢就餐人员礼貌用语培训之声
客户能来店里消费,是客户对店里服务的认可,所以,简单地说几句感谢的话,是非常必要的,如果客户对店里服务提出意见,那就说:“谢谢您的意见,我们一定会改正的。”假使顾客是本店服务人员的帮手,那么还可以说“谢谢您的帮助”,其中最基本的感谢声就是:“谢谢您的光临”,这些基本的感谢声都是服务生必须掌握并在日常工作中使用的。
四:饭堂侍者礼貌用语训练之道歉
因为在服务过程中可能会出现一些失误,所以要注意一下店里的服务有哪些不周到,然后采用道歉声,向顾客道歉。举个例子,上菜很慢的时候可以说:“对不起,这个菜需要多点时间,能不能多等一会儿?”或者大家更关心的是“对不起,让你久等了,这是 xx菜”,这样简单的道歉,会让消费者的烦躁,得到一些安慰。
上述简答中介绍了四种,对餐饮服务人员进行礼貌用语培训,其实除了上述问题外,还有很多方面需要注意,例如:简答中的语言,也可以是送别语等,店面越礼貌,服务越好,生意越好。