补气,羊补肾。
自古鱼羊一起做就是鲜香美味的代表,而且营养价值也高。上次出去吃饭学了一道鱼羊超级火锅,今天分享给大家。
准备材料:黄鱼8,9条(这里可以根据自己口味选择鱼,海鱼河鱼都可以)羊排肉一斤,红枣枸杞,葱姜蒜,花椒大料,茼蒿,白萝卜,还可以根据自己口味加入火锅配菜。
做法:1.鱼收拾干净,和羊排肉一起下锅,焯出血水后,放入葱姜蒜花椒大料,料酒大枣枸杞。
2.汤烧开放入电磁炉(火锅炉)里,放入白萝卜(白萝卜配羊肉比较去燥热)。然后可以先喝汤,放点黑胡椒,葱花,醋。
3.然后喝完汤添水继续烧开,就可以吃肉吃火锅了。
喝汤可以放点韭菜酱,味道也是很鲜美的。吃肉就蘸火锅调料就可以了。
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>锅苗苗鱼上
新品啦!
Grateful to everyone I meet
作为成都火锅品牌的佼佼者,石锅苗苗鱼深受广大消费者的喜欢,总部为了答谢大家对品牌的爱戴,经历数日联合总部研发部门一起推出一款暖冬新品:
【古法养生鲜鱼炖豆腐(汤)】
新品一经推出已经先在成都直营店上线,深受成都人们的喜欢,目前已经在其他分店销售,店长强烈推荐 简单而不简约,只为好吃而选择!诚邀您品尝!
新品简介
01
< class="pgc-img">>此菜品经公司百人团队精心研制,采用鲜鱼“黄辣丁”和嫩滑豆腐相结合以及其他养生食材搭配而成,黄辣丁是鱼类中营养价值比较高的一种。
鱼肉本身就含有大量的蛋白质,多种维生素和矿物质其中钙的含量特别高特别适合老人与小孩食用汤汁奶白、汤浓味鲜,鱼肉鲜嫩爽滑,咱们选用的豆腐也Q弹嫩滑、爽口。
品牌介绍
02
< class="pgc-img">>石锅苗苗鱼是成都老火锅,十几年的老字号,味道一直被广大消费者好评,历经十几年在是市场上有一定的影响力。从第一家直营店发展到现在已经拥有200+的分店啦,一直离不开大家的支持。
我们主打的是采用各种新鲜特色苗苗鱼,搭配定制的脱墨石锅进行烹煮,之所以利用石锅烹煮,是由于石锅遇热之后就会散发出符合多种人体所需的微量元素。搭配苗苗鱼进行烹煮的火锅味道辣而不燥,鲜儿不腥。从选食材到制作,每一道工序都是层层把关。
独特的制作方式使其口感更爽口,所有的锅底均是采用一次性食用油、一次性锅底、一次性配料。这个寒冬我们推出的新品【古法养生鲜鱼炖豆腐(汤)】诚邀大家品尝,目前所有分店均已上新!
<>养生之道,莫先于饮食。鑫亚港湾泡椒底料秉承以养生为原则,均采用纯天然泡椒、花椒精心熬制,
不添加任何香精色素,不添加任何回收油,让你吃出健康,诚就美食美客。
我们的鱼火锅以健康、时尚、随性为理念,现杀生态鱼精致装盘,想涮哪片涮哪片。碟料微辣、中辣、特辣任您配,辅料任您选。
现特价草鱼18元/斤 花鲢23元/斤
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地址:重庆江津通泰门米帮沱码头鑫亚港湾水上餐厅
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