论您的奶茶是刚开的，还是已经经营了一段时间，购买奶茶配料一定要熟悉和了解。并且是开好奶茶店一个非常重要的环节，下面我们简单的讲述一下，奶茶原料的选购方法或技巧。
必备的奶茶原料：大家都知道，必备的奶茶原料有：茶叶(红茶，绿茶，乌龙茶，青茶)，珍珠粉圆(黑珍珠，水晶珍珠，红珍珠)，果糖或白糖，奶精(植脂末)。这四样是开奶茶店必备的奶茶原料。
1、茶叶：茶无疑是奶茶的重要组成部分之一，茶叶的差异使奶茶的味道具有多样性。在购买的时候，我们应该熟悉菜单，知道你们的茶馆卖什么样的茶。一般来说绿茶是奶茶店中比较常见的福州奶茶原料。绿茶以清爽怡人，是夏日颇受欢迎的茶饮料。
2、珍珠粉圆：珍珠应该是众多消费者喜爱的奶茶伴侣，在全国范围内广受欢迎。建议在采购珍珠粉圆的时候尽可能选择比价的，成色上比较圆润的。珍珠也有大小之分，经营者可以根据消费者的习惯进行选购。
3、果糖：糖同样是奶茶饮品中的重要组成部分，大多数经营者喜欢用白砂糖熬制的糖浆进行调味，倒是这个制作工序太长了，于是慢慢大家都是采购果糖来调味奶茶饮品，果糖容易融解，不需要花更多的时间来熬制，即买即用。工厂直销也有品质高的果糖出售，商家完全可以找厂家进行购买，也比较实惠。
4、奶精：选购奶精需要了解奶精的奶味的口感，有奶味香滑浓郁的。总部拥有自己的奶精品牌，结合了市面上大多数奶精的需求的，为奶茶的口感增添一抹色彩。
在这里提醒您要特别注意奶茶原料一定要注意存放，注意保质期。以免过期使用。
外开奶茶店做奶茶越来越火爆，但是国外奶茶原料种类不全，价格偏贵。特别是茶叶，品种单一风味不适用，关键是国外的贸易商还过了一手，于是很多老板都会选择在国内进行购买优质的原料：奶精，果粉，果汁（需要的才加），珍珠丸，茶包，糖。 工具：雪克杯，一次性杯子，吸管，封口机，冰柜。 再通过出口物流运输到国外店铺。
国内采购的原料和工具怎样才能够节省成本而且又安全快捷的寄送到国外目的地呢？
今天就说一下海运奶茶店原料（食品）到国外需要怎么操作。
奶茶店原料这些是属于比较特殊的，比如果酱、珍珠、糖浆、植脂末、奶茶粉、茶叶等等，这类食品又有液体、又有粉末。食品进口国外很多国家都是比较严格，清关时候需要提供两份资料进行审查，因此大多数人不知道如何去运。我帮客户运过鹿角巷、乌托邦、皇茶等等品牌的奶茶店原料，分布在欧美各大城市，其实归根到底只是需要两份目的地国家海关要求的资料，一份是成分表、一份是工艺表。由于涉及商业机密，这里就不上传。有需要可以加我咨询。可以说只要两份资料完整，而且成分不存在违禁类物品都是可以清关的（比如原料中奶成分不能超过5%）
1)通过国际快递渠道(UPS\DHL\FEDEX\TNT)
总体上，国际快递的成本相当高。最大的缺点是“贵”，最大的优点是“快”并且可靠性安全性高，还可以全程跟踪。通常只有在客户对时效性要求很高、货物价值比较高的情况下才会使用国际快递。
2)通过国内快递渠道(比如EMS）
总体上，费用成本要比UPS、DHL等国际快递低一些，但是时效性、可靠性可能稍逊一些，中国境内的出关能力相对比较强尤其是邮政EMS。EMS依托邮政渠道，覆盖面广一些。
3)通过邮政包裹渠道(中国邮政\香港邮政\新加坡邮政等)
这是网络覆盖最广、费用最低的一种渠道，但是时效性最差，所需时间是快递的两三倍以上。也容易丢件。据不完全统计，我国的出口跨境电商有七成左右的包裹都通过邮政系统投递，其中中国邮政占据五成左右。
4)通过专线物流渠道(空运专线/海运专线/铁路专线)
出口跨境专线物流一般是通过空运先运输到海外，然后通过合作的物流公司、快递公司等进行目的国的门到门派送。专线物流的特点是先把货物集中起来，然后作为一票货物向航空公司托运，到了目的国(地区)再分拣派送。这样通过规模优势可以有效降低空运成本。所以其价格一般比国际快递低，但是时效性不如国际快递。
根据小编从事出口物流20年的经验，提醒大家。选择合适的转运公司非常重要，节省成本 安全等方面都要综合考量。市场混乱，肯蒙拐骗公司及个人非常多，不要因为想节省一点成本，导致最后产品无法正常运送到目的地影响店铺无法正常运作。还要花费大量的人力物力处理和承运产品的转运公司的纠纷，因小失大。
<>< class="tt_format_content " id="js_content">为满足消费者品质消费的需求，提升行业产品品质，引领行业健康风尚，推动现制奶茶消费高质量发展。中国消费者报社和现制茶饮行业头部品牌喜茶在发布《2022现制奶茶奶原料消费者认知调查报告》基础上，近日联合发布《现制奶茶品质奶原料使用倡议》（以下简称《倡议》）。
中国消费者报社近日通过对8000余份调查数据进行分析，发布了《2022现制奶茶奶原料消费者认知调查报告》，该报告显示，受访消费者非常关注奶茶产品的营养，希望喝到有营养的奶茶。同时，受访消费者十分希望商家明确标识用奶原料并且加强企业自律，提高奶茶品质。
目前现制茶饮市场迅猛发展，使用品质牛奶成为行业发展的新趋势，但不可否认的是，牛奶原料并未在全行业得到充分的普及，现制奶茶中没有奶的现象依然存在，消费者对现制奶茶使用品质奶原料的需求还没有很好地得到满足。
近年来，市场监管总局和各地市场监管部门持续加大监督检查力度，并出台一系列政策规范现制茶饮市场。如2018年6月12日，市场监督管理总局办公厅下发的《关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知》提到，产品宣传中使用“鲜奶”“现切水果”等内容的，要与实际相符。
中国消费者报社副总编辑杨力军表示：
“中国消费者报社长期以来非常关注现制奶茶市场的发展，为维护消费者的权益，规范奶茶产品的发展，引导消费者合理消费，此次我们通过发起调查并出台了《2022现制奶茶奶原料消费者认知调查报告》，在该调查报告的基础上，和行业头部品牌喜茶发布了《现制奶茶品质奶原料使用倡议》，其目的是直面奶茶消费的痛点，为消费者选择提供帮助，并督促行业从业者诚信经营，自查自纠，将产品做好做优，推动行业规范化发展。”
据悉，《倡议》旨在为行业提供执行参照，力求最大限度地保护消费者的合法权益。该倡议明确提出并呼吁现制茶饮行业品牌使用品质牛奶原料，在门店使用、产品制作等环节公开用奶信息，为消费者提供营养、安心的产品。
喜茶方面表示：
健康的行业离不开市场监管和企业自律，在今年的全国乳品营养周期间，喜茶发布了品质奶原料相关标准。该标准体现了喜茶一直以来从奶源地、加工、仓储运输、门店使用四个环节入手把控奶原料品质的做法和经验，作为行业头部品牌，喜茶郑重承诺，系列产品全部使用品质好奶，并倡议行业经营者优先使用品质牛奶，向消费者明示产品所用奶原料，满足消费者品质消费的需求，共同推动行业加速迈向高质量发展。
中国农垦乳业联盟专家组组长、乳业专家宋亮认为：
《倡议》的发布，有利于助力乳品行业高质量发展。一是奶茶行业更多地使用品质奶原料，能够推动牛奶产品应用场景多元化，为品质牛奶拓展更多消费群体；二是高标准的倡议对现制茶饮行业牛奶原料的生产全链路，包括奶源地、牛奶加工和运输的规范化起到了推动作用。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为：
《倡议》的发布，一是对现制茶饮行业而言，能够以头部品牌的力量推动品质牛奶原料的使用普及。其他品牌可以参考和借鉴该《倡议》，实现规范化发展，从而促进现制茶饮行业品质升级。二是对于消费者而言，推动品质奶原料在现制茶饮行业的普及，为消费者带去了更健康营养的奶茶产品，也丰富了消费者牛奶摄入来源以及方式，对于国民整体健康水平的提升都有推动作用。
为满足消费者品质消费的需求，提升现制奶茶产品品质，推动创新消费业态高质量发展。中国消费者报社联合行业头部品牌喜茶发起了首个现制奶茶品质奶原料使用倡议：
全面升级用奶原料 持续加强产品品质
维护行业形象口碑 提升品质消费体验
发起方：中国消费者报社
喜茶（深圳）企业管理有限责任公司
2022年6月
中国消费者报新媒体编辑部出品
来源/中国消费者报·中国消费网
记者/孟刚
编辑/裴莹
监制/何永鹏 任震宇
