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半糖奶茶并非只含一半的糖,无糖奶茶会加速肥胖?真的吗?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:爱喝奶茶吗?一个周会点几次奶茶?一般会点几分甜?相信不少重度奶茶爱好者,一周三四杯奶茶都算少的,有时甚至一天都不止一杯奶

爱喝奶茶吗?一个周会点几次奶茶?一般会点几分甜?

相信不少重度奶茶爱好者,一周三四杯奶茶都算少的,有时甚至一天都不止一杯奶茶,口味更是要点全糖,不然总觉得奶茶不甜就失去了喝奶茶的意义。



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也有一些爱喝奶茶,没有那么狂热的朋友,一周虽然也要喝上个三四杯,但是在甜度的选择上,会倾向于半糖奶茶,也算安慰安慰自己,至上能少一半的热量摄入。

01

半糖奶茶并非只含一半的糖

点半糖的朋友无非是想图点心里安慰,知道奶茶不是健康饮品,只能减少糖度,以求对健康造成的负面影响少一些。


但其实半糖奶茶并非只含有一半的糖。



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根据调查发现,每100毫升奶茶中,大约有3.8-9.3克糖,换算成方糖,每一杯640ml的奶茶里大约有13.5块方糖。

而所谓的半糖奶茶大约含73%的糖;无糖奶茶中也含有一定的糖分,只是口感可能感觉不出来或者说检测时含糖量比较低。



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经常喝奶茶,脂肪摄入超标,血脂、血糖都会升高,不仅容易肥胖,还会使各项疾病的风险概率增加。


每当喝完一杯奶茶后,摄入的热量至少要连续骑自行车三个小时,才能消耗完。


而且除了甜度高,热量高,部分奶茶中的咖啡因含量竟高于咖啡,最高的一杯咖啡因含量等于4杯咖啡。



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所以很多人在喝了奶茶后,还会出现睡眠障碍,易怒、焦虑、心悸等症状,原因就是咖啡因摄入超标。

02

无糖奶茶也不是真的健康

无糖奶茶为了保证口感,会加入比较多的代糖,这种代糖产生的热量较少,几乎可以忽略不计,所以商家会宣传0卡0糖。


常见的代糖有木糖醇、赤藓糖醇等,就以木糖醇为例,它主要是从含有木聚糖植物中提取出的一种物质,口感和蔗糖相似。



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这种代糖在被人体摄入后,并不需要胰岛素参与代谢过程,所以不会造成血糖波动。而且木糖醇还能预防龋齿。


不过木糖醇虽好,却只能适量替代蔗糖,像奶茶这样大量添加代糖的饮品,会让人木糖醇摄入超标,使血液中的甘油三酯升高,造成血液粘稠,引起高血压、心脏病。



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而且长期超标摄入还可能增加胰岛素抵抗和增加患脂肪肝的几率。


因此,糖尿病患者也不适合长期食用木糖醇,且要避免单次服用过量的木糖醇食品。

03

不健康的饮品不止奶茶

下午茶的热门选项除了奶茶,还有咖啡,黑咖啡不加糖适量饮用,不仅有提神的效果,还能增加饱腹感,加速脂肪燃烧。


可以说黑咖啡和茶水都是比较健康的饮品,但黑咖啡本身的味道非常苦涩,咖啡店为了吸引消费者,推出的咖啡口味越来越多,味道也也越来越甜。



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加入了大量糖和各类香精的咖啡,早已不是健康的黑咖啡,热量也很高,还是要少喝。


如果想要喝得健康,最好选择黑咖啡。



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想喝奶茶的话,可以将少量的糖放入锅中炒化,再加入茶叶炒香,最后倒入纯牛奶煮开,滤出茶叶渣,就是一杯自制健康奶茶。

更多健康资讯,欢迎关注素问健康管家。

#奶茶#

冷的冬天

不少小伙伴喜欢买一杯热奶茶

在瑟瑟的寒风中

捧在手心里喝一口

仿佛立刻就变得温暖了

然而奶茶虽然香甜

也可能威胁我们的健康

不少人会选择“无糖”“半糖”饮品

那么

无糖奶茶就更健康吗?

奶茶里面究竟有什么?

让我们一起看看

它香甜外表下的另一面吧

半糖不是只含一半

调查发现,每100ml奶茶中大约有3.8-9.3克糖,换算成方糖,每一杯640ml的奶茶里大约有13.5块方糖。

而所谓的半糖奶茶大约含73%的糖;无糖奶茶中也含有一定的糖分,只是口感可能感觉不出来或者说检测时含糖量比较低。糖摄入过多会导致能量过剩,最后会以脂肪的形式沉积。同时,糖还会导致皮肤氧化速度增加、加速衰老、皮肤长痘等问题,甚至可能增加患上老年痴呆的风险。

一杯奶茶里到底有什么

咖啡因、糖、脂肪、卡路里

……

奶茶中的这些成分

虽然大大提升了口感

却都有可能埋下健康隐患

而除了奶茶

很多零食

同样也是高糖、高脂肪、高能量的代表

嘴馋的时候

我们可以多看看下面这些健康零食

奶茶还能喝吗?

如果奶茶中仅仅含有奶和茶,同时,能够严格保证生产加工环境卫生情况达标及用量安全,其实,并不会对身体带来较大威胁。但这也并不意味着可以忽略奶茶存在的其他风险。

总的来说,奶茶中最大的问题在于含有较多的添加糖,而糖类物质摄入较多会增加龋齿、肥胖等问题的发生风险。

另一方面,奶茶中可能会添加植脂末,该物质中存在较多的反式脂肪酸,摄入较多容易增加高血脂等心血管系统疾病的发病风险。

再者说,奶茶的营养评估水平“很低”, 也只是一种甜饮料,长期饮用容易降低食欲,对于儿童而言,可能会影响正常的进食习惯。

奶茶

被很多人称为日常“续命水”

心情不好

来杯奶茶缓解一下

工作劳累

来杯奶茶充充饥、解解乏

如果一杯不够

那就来两杯

但是我们在享受味觉和精神体验时

万不可忽略奶茶的风险

要适度购买奶茶

少量品鉴尝食

不可把其当作一种嗜好

看到这里

团团希望

爱喝奶茶的朋友们

一定要多加注意

拥有健康的身体才是最重要的!

综合整理自微博@央视网、@人民日报、微信公众号柳报传媒微报,转载请注明来源

来源: 学校共青团

天,你喝奶茶了么?

不少像小观这样的年轻人

虽然不至于跟着黄牛在网红店门口排长队

都喜欢在下午或者晚上叫上一杯奶茶

缓解一下工作的苦闷

但久而久之,看着自己逐渐发福的肚子

不禁产生疑问:

一杯奶茶到底含多少糖?

我喝半糖会不会长胖?

以及困扰人类的难题

喝了奶茶后为什么容易睡不着?

最近,深圳光明区消费者委员会

对市面上的知名品牌奶茶进行测评

看完答案,小观觉得自己果然没想错

↓↓↓

深圳市光明区消费者委员会、深圳市食品药品安全志愿服务总队,开展珍珠奶茶比较试验发现,喜茶、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲十个品牌奶茶均被检出含有咖啡因,平均含量为258mg/kg。

米芝莲-经典丝袜奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高

为522mg/kg(换算成365mg/杯)

这是什么概念?

1杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量:约为108mg

1罐红牛饮料的咖啡因含量:约为50mg

也就是说

喝了一杯米芝莲丝袜奶茶

等于喝了7罐红牛

或者是3.5杯美式咖啡

怪不得喝了奶茶睡不着!

来看下面具体的实验结果

那奶茶里有没有其他添加剂呢?

据前期调查结果,消费者对珍珠奶茶更关注的是糖分、塑化剂、甜味剂、咖啡因、反式脂肪酸5个方面。经过与检测机构及食品专家的沟通讨论,本次检测的指标确定为珍珠奶茶的总糖、塑化剂、甜味剂(糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜)、咖啡因、反式脂肪酸。

反式脂肪酸、甜味剂、塑化剂未检出

全部符合国家标准

10款奶茶均符合我国关于食品中可能违法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂名单(第六批)的公告所作的要求,反式脂肪酸、甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜)、塑化剂六项均未检出。

反式脂肪酸

不易被消化吸收,长期积累可能致肥胖。奶茶中反式脂肪酸一般来源于植脂末、植脂乳(奶精)。

甜味剂

过量添加可能有神经毒性,可能致食欲障碍、代谢紊乱、肥胖。我们常说的糖精就是甜味剂的一种。

塑化剂

长期食用可能致生殖系统异常、畸胎、癌症。奶茶中塑化剂来源于包装容器,也有可能来自珍珠。

结果显示,这10款珍珠奶茶,全部符合大众对奶茶用料“尽可能纯天然”的要求——不用糖精、不用奶精,珍珠里不含塑料。

1杯米芝莲丝袜奶茶≈7罐红牛

咖啡因多,睡不着正常

近年来,除了发现奶茶易发胖,大家的关注点又多了失眠这一项。和咖啡、红牛一样,奶茶引起失眠的主要原因是里面含有咖啡因。

咖啡因

中枢神经兴奋剂,暂时驱走睡意、恢复精力,吸收过多可能会心悸失眠。奶茶中的咖啡因主要来源于茶叶。

果然,喝奶茶比喝咖啡还精神是有原因的

累了困了?来杯奶茶?

1杯一点点波霸奶茶≈13.2块方糖

本次测评的10款珍珠奶茶中,5款属于高糖饮料(100mL饮料中的糖含量超过7.5g),其中一点点波霸奶茶总糖含量最高(9.30g/100g),维星铁观音珍珠奶茶总糖含量最低(3.8g/100g)。

按每款茶的总体积算出它们各自的总糖值

10款珍珠奶茶每杯总糖值范围为:

26.6g~60.9g

东南大学附属中大医院临床营养科主任医师金晖说,“一个正常成年人要求每天葡萄糖摄入在40-50g,最好不要超过25g。”

一杯奶茶喝下去就达到甚至超过一天的糖摄入量,显然糖分含量过高。

在此也特别提醒:血糖偏高、糖尿病的朋友,要控制奶茶的摄入,毕竟身体才是快乐真正的本钱噢~

全糖与半糖不成比例

半糖含糖量是全糖七八成

调查时一些消费者表示,平时买奶茶明明选了半糖,总感觉还是偏甜,想知道奶茶店所谓的“半糖”到底是不是全糖的50%。

好问题!为了进一步了解珍珠奶茶的糖分情况,深圳光明区消费者委员会测评了三款奶茶全糖和半糖的总糖值,结果发现:所谓的全糖与半糖并不成1/2比例,而是全糖奶茶的七成至八成含糖量。

那在点单的时候要求无糖总可以了吧

等等,还记得小观之前的推送吗?还敢喝奶茶吗?“无糖奶茶”含糖量惊人!

曾有媒体对14款“无糖奶茶”实测

“无糖”奶茶均检出糖分

20款奶茶中有14款宣称“无糖”,但这14款奶茶均检出糖分,以500g/杯计,每杯奶茶的总糖含量范围为4.45-24.5g,平均含量达到14.8g;最低为“爷茶”的鱼池茶奶(无糖),最高为“Coco都可”的珍珠奶茶(无糖)。

这些宣称“无糖”的奶茶都不符合《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》要求,更惊人的事标称无糖的Coco都可珍珠奶茶实测含糖量为4.9g/100g,为参考标准要求的9.8倍!!!

奶茶虽好,可不要贪杯

多吃点水果多喝点热水比啥都好!

*1.本次比较试验结果仅对所购买的样品负责,不代表同品牌不同批次、不同规格产品的质量状况。

2.标注价格均为当次购买产生费用,仅供参考。

3.比较试验结果不得用于商业宣传的条款。

本文综合自深圳市消费者委员会、广州日报 等

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