牌与企业发展息息相关。作为国内植物蛋白饮品行业的领军企业,河北养元智汇饮品股份有限公司深知品牌的力量。自成立至今,公司遵从“品质在内、品牌在外”“先树品牌、后塑企业”理念,梯次发力打造健脑饮品第一品牌。
核桃营养丰富。自古以来,民间就有食用核桃健脑益智的说法。这一论断,在我国医学文献中也多有记载。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,除三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。当前,关于核桃营养成分及功效的科学结论也屡见不鲜。如今,随着科技的发展,现代科学研究表明,核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸,能够滋养大脑细胞,促进脑细胞新陈代谢,改善大脑疲惫状态。
< class="pgc-img">>随着核桃营养价值和健康特性受到越来越多消费者的认可,特别是在发达国家,核桃作为营养食品已成为主流。当前,我国是全球核桃产品消费和生产的主要国家。据查证,我国的核桃种植地已超过20个省市,分布广泛。为寻求品质上乘的核桃乳原料,六个核桃的研发深入每一个核桃产地,对不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析。最终,根据自然生态环境、核桃果肉口感、营养等要素,经过严苛筛选,确定了新疆、云南和华北太行山为其产品原料采摘区。
< class="pgc-img">>同时,为解决核桃种皮所产生的苦涩等口感问题,养元饮品在加工工艺方面也不断探索和提升。如今,养元饮品拥有两套行业领先的核桃乳生产工艺,【5·3·28】和全核桃CET冷萃。【5·3·28】工艺由“五项专利、三项独特技术、二十八道工序”组成。繁琐而精细的流程及工艺,不仅有效去除了核桃原有的苦涩口感,同时也成功解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题,赋予了六个核桃浓香、细腻、顺滑的口感。继【5·3·28】工艺之后,六个核桃研发团队再克难关,独创全核桃CET冷萃技术。据相关检测数据获知,六个核桃特有的加工工艺和生产技术,可完整保留核桃的营养,实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用,其中,核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。
好原料好品质,好品质好口碑。养元六个核桃的成功案例,也再次印证了这一企业生存与发展的黄金法则。
快消品独家讯)由东方快消品中心同行业领先的全媒体——《快消品(网)》2023年对天猫、京东、抖音、拼多多、快手等占中国B2C零售市场规模超过80%的主要电商平台和长三角地区超过4000家的卖场、超市、便利店及专业店的大数据零售监测,连续第24年独家权威完整发布“大快消TOP金品榜”,涵盖近230个大快消品类,被誉为“行业风向标”!欢迎持续关注《快消品(网)》全媒体(fmcgchina)。
此次,东方快消品中心根据2023年线下监测数据,发布“2023年线下TOP金品榜——茶饮料、奶味茶饮料”,其中统一、农夫山泉、康师傅夺得前三;统一阿萨姆稳居第一,香飘飘新进榜单。
茶饮料——统一、农夫山泉、康师傅夺得前三
近年来,茶饮市场一直保持高速增长状态,统一凭借其经典产品冰红茶以及根据市场需求积极推出的各类新品夺得茶饮料榜单第一。2023年统一绿茶正式布局无糖新品,主打“平价的快乐”,进一步增强无糖清爽、解油解腻解渴等差异化优势的产品感知,从而满足新青年高品质消费的需求主张。此外,统一还重磅推出鸭屎香风味双萃柠檬茶和无糖茉莉绿茶。统一董事长罗智先表示:“产品是对的,市场也是对的,剩下的就是人的耐心和纪律的问题”。在过去几年,统一中控很聚焦地在经营绿茶产品,也慢慢地培养了消费者饮用习惯。
农夫山泉旗下东方茶叶则在2023年无糖茶赛道一路狂飙,在2023年上半年茶饮料板块(东方树叶、茶π)营收高达52.86亿元,同比增长59.8%,其中东方树叶更是连续第三年高速增长。早在2011年,农夫山泉在几乎无人看好无糖茶市场的时候逆势而上,推出了东方树叶,还为此率先引进了昂贵的log6无菌生产线,并自创无糖茶抗氧化技术。其董事长为钟睒睒。
位列第三的康师傅成立于1992年,以方便面起家,不断拓展其产品类型,在1998年上市了康师傅冰红茶。近年来,康师傅在ESG方面持续发力,在2023年9月,康师傅使用1750个冰红茶废弃饮料瓶,与EPOM混合环保颗粒融合,打造环保球场,康师傅饮品董事车军峰先生也表示:“康师傅饮品将秉承可持续发展理念,聚焦PET包材的循环使用、开发多元化产品、坚持绿色运营,不断探索可持续发展新路径。”
位列第四的三得利在1981年就进军无糖茶领域,1997年进入中国市场。三得利中国饮料销售负责人表示,2023年上半年乌龙茶占三得利中国饮料近8成销售,上半年销售同比增长约200%。在2023年1月,还上新了蜜香柠茶。其余维他、王老吉、喜茶、怡宝、果子熟了,香飘飘Meco均有上榜。
奶味茶饮料——统一阿萨姆稳居第一,香飘飘新进榜单
< class="pgc-img">>2009年,统一阿萨姆正式进入中国大陆市场,填补了空白的瓶装液体奶茶市场,销售业绩一骑绝尘,成为该领域的头部品牌,并占据绝对优势的市场地位。统一阿萨姆负责人表示,高性价比和美味的口感体验优势是阿萨姆奶茶成功的关键。此外,统一阿萨姆奶茶还在口味上进行创新,2022年末,统一阿萨姆推出白桃观音和青提茉莉水果奶茶两款新品。随着0糖饮品的盛行,统一阿萨姆奶茶也优化煎茶奶绿和岩盐芝士在其配方上的糖添加量。
华润怡宝是国内较早推出专业化生产包装饮用水的企业之一,旗下午后奶茶夺得榜单第二。午后奶茶凭借其不含植脂末、不含反式脂肪酸、低脂肪的特点,经典的口味深受消费者喜爱。
斐素从创立之初就严格把控上游原料品质和工厂端的生产。旗下大红袍牛乳茶从选料、配方、工艺等维度入手,尽可能高度还原现制奶茶的口感。斐素的联合创始人兼CEO林霖表示,瓶装茶饮赛道广阔,未来斐素会在有了多年沉淀的用户基础上,迅速推陈出新,甩开“抄袭者”,建立周期性的品牌壁垒,利用时间差迅速占领更多心智。
兰芳园作为港式奶茶的始祖,自成立起就聚焦消费者需求,以其经典的配方与纯粹的港式风味,不断给消费者带来全新的茶饮体验。近年来,兰芳园深入洞察市场需求,从消费者角度出发,联合北欧燕麦植物基品牌OATLY推出兰芳园燕麦奶茶。兰芳园董事长为蒋建琪。
此外,2023年3月,香飘飘推出三款瓶装牛乳茶,选用中国茗茶搭配优质牛乳,冲入榜单第九。其余,咖世家、元气森林、农夫山泉打奶茶、康师傅、喜茶皆榜上有名。
牌与企业发展息息相关。作为国内植物蛋白饮品行业的领军企业,河北养元智汇饮品股份有限公司深知品牌的力量。自成立至今,公司遵从“品质在内、品牌在外”“先树品牌、后塑企业”理念,梯次发力打造健脑饮品第一品牌。
核桃营养丰富。自古以来,民间就有食用核桃健脑益智的说法。这一论断,在我国医学文献中也多有记载。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,除三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。当前,关于核桃营养成分及功效的科学结论也屡见不鲜。如今,随着科技的发展,现代科学研究表明,核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸,能够滋养大脑细胞,促进脑细胞新陈代谢,改善大脑疲惫状态。
< class="pgc-img">>随着核桃营养价值和健康特性受到越来越多消费者的认可,特别是在发达国家,核桃作为营养食品已成为主流。当前,我国是全球核桃产品消费和生产的主要国家。据查证,我国的核桃种植地已超过20个省市,分布广泛。为寻求品质上乘的核桃乳原料,六个核桃的研发深入每一个核桃产地,对不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析。最终,根据自然生态环境、核桃果肉口感、营养等要素,经过严苛筛选,确定了新疆、云南和华北太行山为其产品原料采摘区。
< class="pgc-img">>同时,为解决核桃种皮所产生的苦涩等口感问题,养元饮品在加工工艺方面也不断探索和提升。如今,养元饮品拥有两套行业领先的核桃乳生产工艺,【5·3·28】和全核桃CET冷萃。【5·3·28】工艺由“五项专利、三项独特技术、二十八道工序”组成。繁琐而精细的流程及工艺,不仅有效去除了核桃原有的苦涩口感,同时也成功解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题,赋予了六个核桃浓香、细腻、顺滑的口感。继【5·3·28】工艺之后,六个核桃研发团队再克难关,独创全核桃CET冷萃技术。据相关检测数据获知,六个核桃特有的加工工艺和生产技术,可完整保留核桃的营养,实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用,其中,核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。
好原料好品质,好品质好口碑。养元六个核桃的成功案例,也再次印证了这一企业生存与发展的黄金法则。