今的潮流真是奇怪
不爱干净都爱“脏”
奶茶界刮起的“脏脏风”
说到底就是黑糖+珍珠+奶
而其中“脏脏茶”最出名的一家
就属网红店鹿角巷了吧~
< class="pgc-img">前段时间，
网红奶茶店“鹿角巷”在海口开业的消息
刷屏了不少市民的朋友圈，
排队火爆的热闹场面
也让很多市民惊呼“难以置信”。
< class="pgc-img">然鹅，另一边，
这家网红奶茶店的“多胞胎”
也雨后春笋般悄然在海口大街小巷冒头。
究竟哪一家才是真正的“鹿角巷”，
其中有何故事？商报记者带你一探究竟……
记者调查
网红“鹿角巷”惊现“多胞胎”
23日，记者在海口街头采访市民对这家奶茶店门店地址的了解情况，得到了“五花八门”的答案。有说门店在泰龙城的、有说在宜欣广场的、有说在上邦百汇城的……当记者问及市民是否知道哪家门店才是真的，大部分市民认为宜欣广场门店才是正牌门店。但也有不同看法的，一名高中生认为泰龙城门店才是真的，“那家店特别热闹，装修也很不错，而且奶茶也挺好喝，应该是那家真的“网红店”。另一位奶茶爱好者文小姐却认为海口目前并无“鹿角巷”门店：“在海口看到多家‘鹿角巷’的招牌了，但是一看就不像真的。”
记者在某生活消费平台上搜索海口的“鹿角巷”门店，搜索结果显示门店多达20家。虽然这些门店名字同叫“鹿角巷”，但记者仔细观察后发现，商家竟在商标下方的英文名称中作文章：这些英文名称有“thealley”“TheAlley”“THEALLEY”，甚至还有“THEALLEY”。消费者如果不仔细观察根本无法发现差别，而这些过于相似的门店商标正是迷惑消费者的主要原因。
除此之外，这些门店竟然都有自己的公众号，并且都号称自己才是正版的官方公众号，那些心存疑虑的消费者在看到如此“官方”和“专业”的公众号后，恐怕也会消除怀疑信以为真。记者打开微信搜索后发现，名为“鹿角巷”和“鹿角巷官微”的公众号至少有百来个；百度搜索出现的“鹿角巷”官方网站也不胜其数，消费者根本无法分辨哪个才是官方的微信与网址。
真假难分
直营？加盟？傻傻分不清楚
这些遍布海口街头的“鹿角巷”是不是正版呢？针对此情况，记者走访了海口多家名为“鹿角巷”的奶茶店。在上邦百汇城、京华城、名门广场的三家“鹿角巷”门店中，记者发现这些门店从店名到室内装潢甚至菜单都十分相似：店名均为“鹿角巷THEALLEY”，名字的样式到设计都如出一辙，热卖及招牌产品也都有“黑糖鹿丸鲜奶”及“皇家九号奶茶”，产品包装从杯子到包装袋的设计大体相同。此外，三家门店的工作人员均表示自己的店铺就是网上很红的那家“鹿角巷”，只不过是加盟店。
“我们是海口第一家鹿角巷，是特约门店，也可以说是加盟，在海口的线上销售量是第一的。”京华城门店的工作人员说。那么，这些所谓的“加盟店”是否加盟自同一家企业呢？京华城门店的工作人员表示，这些企业的老板并非一个人，但是加盟的公司应该为同一家公司。记者随后拨打了工作人员提供的加盟热线，却一直无人接听。
工商部门
构成侵权可向工商局举报投诉
记者咨询秀英区工商所工作人员后得知，如果这些名为“鹿角巷”的门店商标和已经注册商标的正版“鹿角巷”的一模一样，但是没有取得官方的授权的话，这种行为是构成侵权的。正版“鹿角巷”如需要维权，可以向门店所在辖区的工商局进行举报和投诉，并出示相关的证件和材料，工商局接到投诉后会受理。
记者联系“鹿角巷”官方了解情况，客服人员表示“鹿角巷”在全国各地的每家门店均为直营，绝无加盟店这一说法，市面上一直存在着山寨的、打着鹿角巷名义诈骗加盟，甚至登记相似的同名公司，伪造授权文书等混淆视听。
客服人员声明海口目前唯一一家正牌“鹿角巷”门店在宜欣城，消费者可以根据官方公布的门店信息来查询名为“鹿角巷”的店铺是否为正版店；同时，所有正版鹿角巷发出的授权书，均是以“邱茂庭”个人名义发出，有“邱茂庭”本人的签名与印章。
正版门店
不需要维权有问题联系总部
同时记者前往宜欣城正版“鹿角巷”店了解情况，但门店工作人员多次拒绝了记者的提问，并表示他们并不想对市面上的山寨与“加盟”店发表评论，对于其他门店是否侵权并不在意，是否维权也表示并不需要。“总部那边不允许我们对此作出过多解释和评价。有问题请联系总部。”工作人员说。
商报全媒体 椰网/海拔APP记者 王茹 严格
<>< class="pgc-img">一只鹿引发的迷思
上个月，北极熊和阿希吐槽说“鹿角巷真不好喝”
“woc！甜到整个舌头像泡进糖浆里，喝了两口，感觉要晕厥了！果然网红奶茶店都是骗人的！”
“等等，你喝的哪家鹿角巷？”
“就是我们村口的那个呀！”
“……”
< class="pgc-img">我们的大海口仿佛一夜之间开满了鹿角巷
这到底是怎么了？
谁才是传说中的那个鹿角巷？
自从去年鹿角巷在香港的门店在INS上被刷屏后，一进入中国大陆便受到了极大的关注。上海店一开业就掀起了超乎想象的排队热潮。
一时间，这个鹿头logo遍布了大江南北，细看之下，仿佛一样，又略有差异，那叫一个眼花缭乱！重点是，问起来每个都说自己是正牌！
< class="pgc-img">这激起了我极大的好奇心，到底谁才是这只鹿原本的主人？经过一整天的度娘，终于摸透了来龙去脉。
话说在2013年，台湾一位叫邱茂庭年轻人在台湾桃园开了一家奶茶店，刚开始创立时候用的名字是斜角巷，也就是哈利·波特中魔法界最繁华的商业街道，什么新奇有趣的东西都能在那个巷子中找到。但是担心品牌名字被电影场景局限住，所以他决定更名。
< class="pgc-img">邱茂庭
作为设计师的邱茂庭非常重视美学，相信高颜值的产品外观设计可以带来极致视觉享受的美感。例如我们现在熟知的鹿头logo就是他一笔一画画出来的，其实当初画了好几个动物形象，经过反复斟酌最终决定选择鹿作为logo，因为赤鹿蕴涵最能代表女性端庄高贵的气质，经过不断推敲，品牌定名为“鹿角巷”。
正所谓“市场未动 商标先行”，在鹿角巷全球大红之际，邱先生却没有获得我国的商标注册，一时间就鹿头漫天飞啦~作为消费者的我也表示很无奈呀，既然我们不能从法律层面判断真伪，那我们就用味蕾直觉告诉大家：“到底好不好喝？”
< class="pgc-img">初次印象
鹿角巷的门店就位于宜欣城大润发停车场出入口附近，外围的黑白设计低调而有设计感，标志性的鹿头LOGO相当显眼。
< class="pgc-img">特地找了工作日的下午上班时间去探店，想说应该可以不用排队。事实证明，“你鹿大爷永远是你鹿大爷”，队是不可能不排的。不过3点刚到店时，排队的人并不多，大概就7、8个，不到5分钟就点完单了。
< class="pgc-img">但就一会会儿的功夫，队伍后面立马多了好多人，因此这一回则我足足排了20分钟（所以大家都是不用上班的吗喂？！）
< class="pgc-img">虽然排队的人很多，但店里提供的座位也不少。双人散座和吧台座的结合使整个空间很灵活，利用率很高，即使在店内大排长队的时候也不会觉得座位拥挤。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">而且还有宽敞的室外座位可以选择。在凉意渐起的秋日，离开空调到室外坐坐也是不错的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">虽说人多造成的排队等待无法避免，但不得不说，饮料出品的速度还是很快的。所以点单之后不用多久就能拿到放在精美的包装袋里的“鹿角巷”啦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">好了，我知道你们并不想听我废话那么多，只想知道到底味道如何。立马开喝！
饮品测评
原来出于品质考虑，鹿角巷宜欣城店目前有许多饮品还未开放销售，算了算了，那就先尝尝看最招牌的这位脏脏茶的鼻祖吧。
黑糖鹿丸鲜奶 ￥22
拿到手的时候是“冰火两重天”的效果，底部的黑糖珍珠是温热的，上边的奶茶是冰的。所以，此时直接将吸管伸到底部吸珍珠时，第一口会喝到一些冰凉清淡的奶茶，然后就会有一大颗粘稠软糯的珍珠滚滚涌来。
< class="pgc-img">这正是鹿角巷的杀手锏——黑糖鹿丸的特色所在：温热时吃到会觉得有些熬煮过头的软糯，但却一点都不粘牙也不会彼此粘连。之后摇晃杯体，和冰奶茶融合之后，珍珠会变得Q弹紧致，一如火候正好的模样。
看到我们在拍摄，店里负责人马上过来向我们介绍说，他自己最爱第一口那种软糯的感觉。我自己的体验也是这个状态下的珍珠才有别于其他奶茶店。遇冷收缩后的珍珠，其实吃起来和其他出品稳定的奶茶店并无二致。
< class="pgc-img">得知是飞特探访，店长还特意邀请我们体验一下马上就要上架的【小鹿出抹】和【鹿丸可可鲜奶】两款大红饮料。作为广大吃货的排雷先锋，当然义不容辞。
小鹿出抹 ￥23
凭良心说，这一款的颜值绝对是鹿角巷的门面担当。
< class="pgc-img">带有黑糖浆的大珍珠在杯底营造出参差游离的红褐色花纹，在白色鲜奶的映衬下变得格外明显。在厚重缠绵的色调间，覆盖上一层清新的抹茶绿，使得整杯饮品变得活泼了起来。像是在冰雪未化的初春，生机萌动的肥沃土地里，倏忽闪现的一片绿意。
< class="pgc-img">喝法和鹿丸鲜奶大同小异，却因摇晃后，抹茶融进鲜奶里和黑糖产生的碰撞而有了不同：鲜奶中多了抹茶特有的苦涩中和，使得整杯饮品的甜度下降了一些，回味里多了浓酽的茶香和清爽的回甘。抹茶控们可以先马一波，应该不会令你们失望。
< class="pgc-img">鹿丸可可鲜奶 ￥23
如果说“小鹿出抹”是初春的模样，那么“鹿丸可可”则有着浓浓的冬日风情。轻微的震荡就使可可液开始沉降，分层的效果成了浓重的渐变色。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">同样是苦味，可可油脂的香气使苦味更为醇厚。入口后是能令人感到愉快的香腻绵长，那可不是代可可脂能比拟的风味。再加上黑糖鹿丸的加持，爱吃甜食又希望甜的层次丰富一些的话，不妨找机会试试看哦~
鹿角三巷奶茶 ￥16
所谓三巷，其实就是有含有珍珠、蒟蒻、椰果三种配料奶茶而已啦。乍一看有点像是删减版的烧仙草？
< class="pgc-img">先闷一大口奶茶。嗯……果然不是主打，没什么特别惊艳的地方，就是一杯奶、茶比例正好的奶茶。大概是在办公室喝了太多小妹煮的奶茶，所以免疫了吧。
< class="pgc-img">当然，由于原材料上乘的关系，所以口味必然是那些小作坊比不上的了。但在奶茶盛行的现在，大家（我）的嘴都被养的很刁了。所以我的建议是，要喝就喝招牌，喝主打。
毕竟我们的口号是，即使要变胖，也应该为真正的美味而胖！嗯！
< class="pgc-img">白桃乌龙 ￥17
贴心如我，肯定要为那些想喝饮料又要自欺欺人的“假精养生”女孩试一试店里的纯茶咯~
你别看里头只是简单的一个茶包，但其实这款饮品是属于等待时间较长的呢~据店员介绍是需要先用部分热水浸泡出茶香后，再做冷却处理。
< class="pgc-img">鉴于我们是自费中立测评，所以有些话该说的还是要说哈~
茶汤漂亮归漂亮，但味道是真的一般般。白桃味儿基本喝不出来，茶味也不明显，不过由于没有加冰块又内置了茶包，所以随着泡的时间增加，茶味也会变重吧。
< class="pgc-img">喝到第一口是很熟悉的感觉。根据我在长沙喝1、、的经验来判断，这里用的茶叶估计就是台湾最常见的四季春吧。（如果猜错了，欢迎留言区指正哈）
< class="pgc-img">探店小结
飞特的粉丝们大概都知道，我们之前和鹿角巷合作在飞特官方微博【鸡杂爱假精】上做了抽奖活动。但这并不代表着我们就会因为合作的关系而一味地吹捧，中立测评一直是我们的底线。
因此本次探店我们并未提前和店家联系，也没有享受什么特殊待遇。（除了提前试喝了一下两款还在调试阶段的饮品）
< class="pgc-img">该排队还是排队，该限购还是限购，该等号还是等号。夹在人群中度秒如年，一点一点往前挪的同时耐心也被消耗殆尽的过程我和你们一样经历过。
< class="pgc-img">我们作为普通客人的体验是：店里服务人员的态度一直都很亲和，关于菜单饮品缺少的问题也都很耐心地解答。即使人很多，点单、确认、收款都有条不紊。对于想超出限购数量购买的需求，也会建议和别的顾客拼单以解决顾客需要。
< class="pgc-img">当天店家为了累计好评，还有抽奖活动，奖品还不错，中奖率也挺高的，我看到有不少客人都中奖了。（眼红中）整个体验下来，除了人多造成的排队时间长以外，其他的部分都是很不错的。
就茶饮来说，能够被大众所广泛接受，必然是对大众口味进行妥协的一种产物。这种产品不能要求它在你的心里达到99分，但它能在大部分人心里做到80分就成功了。就这个标准来看，我觉得鹿角巷是做到了的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">作为一家名声在外、万众期待的网红店，鹿角巷的开业一直都备受瞩目。不论是想要学习借鉴的同行或是翘首以盼的消费者，大家都盼望着这样一个红透了一线城市的茶饮品牌能造福一下偏远的小岛。如今它真正地来了，即使姗姗来迟，但依旧热度不减。
< class="pgc-img">不过我觉得，即使稀缺，也不需要将这类茶饮过度臆想美化。再好喝，它也不过就是一杯饮料，喝了不会长生不老，喝不到也不会立刻倒毙。
< class="pgc-img">当然，如果你是珍珠奶茶做的，那以上就当我没说。
鹿角巷The Alley（宜欣城店）
地址：明珠路8号宜欣城一层A-H07-08号商铺
营业时间：10:30-22:30
编辑&排版：阿希
摄影&后期：何大壮
END
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< class="pgc-img">#吃在海口# #吃在中国# #新星计划#
<>过，男朋友又要念叨了
“哎呀，女生不可以吃冰的！”
< class="pgc-img">01、 奈雪的茶
作为一名食客，想要满足自己的味蕾，有茶香，有美景，还有悦耳之声，可能总觉得意犹未尽，也是有点美中不足之感，放心好了，这对于盛名之下的奈雪茶饮店是不存在的，奈雪茶饮店还有她的独有特色招牌，那就是奈雪超有影响力的经典款，作为镇店之宝，“霸气系列鲜果茶”与“软欧包”的经典搭配，一定会满足最挑剔的饮食家的味蕾的。
< class="pgc-img">奈雪茶饮店首推的就是霸气橙子+霸气榴莲王系列，芳香纯正，口感舒适。为什么霸气呢？
< class="pgc-img">用了整整两只橙子，一只切片吃果肉，一只榨汁混入，还加入了一片黄柠檬和一片香水柠檬进行提香。清新茉莉毛尖茶底里，满杯维C溢出来。只有土豪的老板娘这么舍得！
< class="pgc-img">用橙子的蜜汁加上榴莲的香气混合搭配制成的奈雪果茶，无不尽显王者霸气，是炎热夏季人们消暑解乏的最佳搭配饮品，其口感干爽，香气怡人。赤黄的蜜汁甜橙，多汁诱香，甘醇无比，是这个暑期主推的必要佳品，一贯博得人们的厚爱。
< class="pgc-img">榴莲控的最爱！小伙伴说平时不爱吃榴莲的她，到店里了都忍不住要买，emmm...样子有点像红领巾、领带？
< class="pgc-img">吃榴莲都知道爆浆的榴莲馅，榴莲控是最爱。超级榴莲王甄选D24榴莲王果肉，满满榴莲果肉搭配芒果干对于榴莲控们来说，根本停不下来！看看把这只“小可爱”撕开，很软！松软绵延的软欧包和榴莲夹心混合在嘴里，真的让每个人都流连忘返，幸福感满满！
02萃茶师
一口征服味蕾的网红芝士茶
< class="pgc-img">采用高端萃取技术，每杯饮品只用一包茶叶，搭配上新鲜制作的芝士，味道清新却又包裹着芝士的浓郁......还有水果茶、软欧包等特色美食，百款美味、网红爆款，尽在萃茶师。
< class="pgc-img">03玩作食茶
装修风格以及茶的种类非常多，以“不想单身只有喝玩作”为主题，单身男女的聚集地。
< class="pgc-img">星空极软水，玩作的扛把子『星空极软水』，每一杯都搭配了7种可以吃的新鲜水果，颜值与口感同时在线。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">来杯金瓶梅，奶瓶造型的瓶子，搭上活力四射黄橙色，看着就非常惹人喜爱。
04颜知茶也
梨花枝上层层雪
乌龙沐雪
< class="pgc-img">主口味：奶盖； 辅口味：乌龙茶汤
配料：水蜜桃，乌龙，芝士奶盖
芝士奶盖口感细腻而绵密
水蜜桃乌龙茶汤清爽而甜蜜
甜而不腻，清香满口
千里莺啼绿映红
四季春颜
< class="pgc-img">主口味：奶盖； 辅口味：四季春茶汤
配料：四季春茶，芝士奶盖，奥利奥
四季春茶汤口感独特，既有绿茶之清香
亦有乌龙之韵味，搭配绵甜奶盖，口感绵延
< class="pgc-img">05KK TEABAR
新晋网红茶饮店
< class="pgc-img">满杯橙橙选用的是进口的新奇士橙，满满的一杯鲜活维C，小仙女们用来养颜养生什么的非常酷了~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">橙子和柠檬mix双打，除了新鲜还是新鲜，本来以为会是很酸，没想到甜度刚刚好，喝一口就爱上。
< class="pgc-img">只有在夏季才能喝到的芝士莓莓，总会让人心挂挂，软萌到不行的粉，仅凭颜值就俘获了编辑部一大票人的心！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">36度的高温，一口喝下去冰冰凉凉的炒几爽，恭喜编辑部全员续命成功，芝士果然就是力量！
< class="pgc-img">店面不大，但却很舒适很安静。夏日的炎热，都在进店的一瞬间就消散了，坐在这喝喝饮料吃点甜品，也足够腻歪整个下午了。
< class="pgc-img">06一芳
火爆的台湾古早味
< class="pgc-img">一芳水果茶是阿嬷家的招牌货。最经典的当属这份凤梨酱了，可以说是这杯水果茶的灵魂所在。一定要是台湾来的凤梨果酱才行，点睛之笔无非就在此处。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">每天现熬的新鲜蔗糖，配上台湾进口松柏岭青茶，再加入新鲜的苹果、香橙，百香果、凤梨果酱等。每一口都是酸酸甜甜的口感，全是VC在作祟！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">友谊阳光城的一芳虽然开在mall里，但是依旧不影响一芳的传统风格~
< class="pgc-img">07书亦烧仙草
12年的网红烧仙草店
< class="pgc-img">之前去广州喝过这杯茶，在广州很火！今年来海口啦！书亦烧仙草可是来店必点的饮品，店铺slogon“半杯都是料”说的就是它！这儿的书亦烧仙草和其他地方的好像还有些不一样…
< class="pgc-img">一直以料多著称的书亦烧仙草，现在的料比以往更扎实了！满满一大杯烧仙草，吸管常常被料堵住！
< class="pgc-img">吃法就是一根吸管搭配一个勺子，喝光后再用勺子把底料吃掉。随便舀一勺都是料，瞬间让人幸福感MAX！
< class="pgc-img">原木纹理散发出自然的气息，空闲时间三五好友坐在这里，伴随着书亦烧仙草的温柔气息，在繁忙的都市生活里找回生活的初心。
< class="pgc-img">08、Colobaba 卡乐巴巴
台湾户口的变色酸奶巴巴
< class="pgc-img">草莓芒果巴巴是少女心最强的一款，淡淡的草莓少女粉加上阳光色的芒果，分分钟拯救编辑部老阿姨的少女心！
< class="pgc-img">一杯要用到6个当季的新鲜草莓，出场就自带小可爱光环，粉粉嫩嫩的外表很是惹人喜爱！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">酸奶完美融入了草莓果肉的酸甜和浓浓的芒果香，完全满足本草莓女孩的味蕾！颜值超高，拿到手第一件事就是要拍照！
< class="pgc-img">卡乐巴巴最早源于宝岛台湾，一出道就火爆小X书！环境还是极简INS风的白色小屋！堪称是网红的打卡圣地！
< class="pgc-img">09鹿角巷
风靡北上广深的网红奶茶
< class="pgc-img">好喝的奶茶不少，但是层次那么丰富的奶茶却不多！一杯能喝到不同口感，每一口都有惊喜感。
< class="pgc-img">10 、 巡茶
一直很火的连锁茶饮店
< class="pgc-img">巡茶，跟普通的水果茶不一样。霸气路飞是店里主打的水果茶。1000ml的容量，矮矮胖胖的杯子，价格25元一杯。
每一杯，塞满了4种新鲜现切的水果：橙子，西瓜、柠檬和金桔。水果比茶还多，用料超足！
< class="pgc-img">360°大块果肉清晰可见，每一块都很实在。光是果肉就占了2/3杯，转都转不动！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">以绿色和原木色为主色调。一贯绿色小屋的清新装修，还有些金属元素，有点小酷。
< class="pgc-img">11、 霸王茶姬
与中式茶文化切合的茶饮店
< class="pgc-img">每杯茶饮的名字都是浓浓的古典风，杯子也成功地引起了小编的注意！青沫观音的杯子高度就有24cm。
< class="pgc-img">冷饮和热饮都可以做。整个制茶过程干净，店里不使用糖精，只用果糖，香而不腻也更健康。
< class="pgc-img">口感也hin温柔，柔滑不腻，淡淡茶香之中还带着奶香，甜度正好，回味甘甜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">霸王茶姬一直以坚持做新鲜健康的茶饮为目标，把茶做到骨子里就是他们的信仰，从细节可见用心。茶品整体以清淡健康为主。
< class="pgc-img">12、一点点奶茶
其实你不知道。一点点奶茶品牌创立于1994年，到今天已将近20年的时间。起初只是是台湾台南区路边的饮料茶摊，还没有有专属品牌名称，后因营业状况蒸蒸日上，才转型为店铺式经营的。2019年海口迎来了1点点，生意火爆，排队很长时间才能买一杯茶。
< class="pgc-img">1點點这个来自台湾的超人气茶饮品牌，以其独特的口味和自由搭配的原料受到了无数消费者的倾慕。
红茶玛奇朵是1點點的招牌产品之一，而且点单的消费者是非常多的，因此受欢迎程度也是极高。
< class="pgc-img">隐藏菜单里的四季拿铁也是高人气产品，甜度在5分或7分，小编的建议是点热的，加上波霸和仙草，清淡的四季青的醇香配上新鲜的牛奶香，令人心脾。
< class="pgc-img">只要我喝得够快，脂肪就追不上我
只要喝多点冰奶茶，就没有热量
你男朋友是不是也不让喝？
快@他出来！
来源：海口攻略、海口热点
