快消品讯）3月28日晚间，锅圈（02517.HK）在港交所发布上市后首份财报。公司2023年实现营收60.94亿元；毛利为13.51亿元，同比增长8.2%；毛利率为22.2%，相比2022年同期提升近5%；经调整净利润为3.18亿元，同比增加23.8%。同时，锅圈现金储备由2022年的12.63亿元增至19.35亿元，发展更加稳健。
尽管与去年同期相比，营收略有下滑15%，但锅圈依然实现了60.94亿元的营收规模，显示出其在市场竞争中的稳健地位。同时，在净利润方面，锅圈也取得了显著的增长。经过调整后的净利润达到了3.18亿元，同比增长了23.8%。这一成绩不仅超出了市场预期，也彰显了锅圈在提升盈利能力方面的努力和成效。
此外，锅圈的毛利和毛利率也呈现出积极的增长趋势。2023年，公司的毛利达到了13.51亿元，同比增长8.2%。同时，毛利率也从2022年同期的17.4%提升至22.2%，增长了4.8个百分点。这一提升主要得益于公司规模效应下的议价能力提升以及垂直整合供应链所构建的品质、安全与成本优势。通过优化采购渠道、降低采购成本、提高生产效率等方式，锅圈成功实现了成本控制和品质提升的双重目标。
除了营收和盈利能力的增长外，锅圈的资金储备和现金流也表现出色。2023年，公司的现金储备从2022年的12.63亿元增长至19.35亿元，显示出公司强大的资金实力和良好的流动性。同时，经营活动所得现金也从2.85亿元增长至6.78亿元，表明公司的经营活动持续产生稳健的现金流。此外，公司的资产净值达到33.79亿元，资产负债率则由2022年的4.9%下降至3.3%，进一步凸显了锅圈稳健的财务状况和优秀的偿债能力。
总体而言，锅圈食品（上海）股份有限公司在上市后首份财报中展现出了稳健的经营增长态势和持续增强的盈利能力。这主要得益于公司在规模效应下的议价能力提升、垂直整合供应链所构建的品质、安全与成本优势以及产品结构升级等方面的不断努力。展望未来，锅圈将继续保持战略定力，加大创新投入，优化产品结构，提升服务质量，以实现更加稳健和可持续的发展。
快消品讯）近日，萨莉亚广州子公司收到了消费者来电，有媒体报道通话内容是关于最近餐厅对部分菜品售价调整的相关话题——萨莉亚对牛肝菌鸡肉芝士烤饭、金枪鱼沙拉、水果沙拉、鸡胸肉沙拉等菜品价格，均上调了1到2元。对此萨莉亚回应称，这是由于原材料及供应商成本攀升，对部分菜品需要实施小幅涨价。
《快消品》了解到，萨莉亚在7月10日正式揭晓了其2024财年前三季度（2023年9月至2024年5月）的财务业绩。财报中，详尽地展示了亚洲分部的良好成绩，尤其是中国市场作为中流砥柱，推动了整个区域销售额的大幅跃升，达到了约580亿日元（折合人民币约26亿元），增长率高达30.1%，展现出强劲的增长势头和广阔的市场潜力。尤为重要的是，这一分部贡献了萨莉亚超过8成的营业利润，约82亿日元（折合人民币约3.7亿元），凸显了中国市场在公司全球战略中的核心地位与非凡价值。
萨莉亚餐饮集团凭借其高效的运营模式，特别是广泛应用中央厨房生产的半成品与预制食材，显著提升了运营效率并有效节约了人工成本。目前来看，萨莉亚仍然展现出强劲的增长潜力，据此前预期，该公司在2024财年将实现销售额的显著提升，预计达到2110亿日元（折合人民币约96.2亿元），这一数字彰显了其市场扩张的强劲势头。同时，营业利润也被乐观预估将增长81%，达到131亿日元（折合人民币约6.3亿元），标志着公司在成本控制与盈利能力上的卓越表现。
尽管萨莉亚通过精准的市场定位、高效的运营策略以及对中国市场的深度挖掘，不仅成功应对了成本上升的挑战，更实现了业绩的稳健增长，但消费者的来电是否预示着其涨价策略以及预制菜战略中存在的隐患，还有待进一步观察。（GWQ）
