坝宴，顾名思义，是指在户外广场、草坪等宽敞场地举办的宴会，通常以自助餐或中式宴席的形式呈现。
< class="pgc-img">重庆户外餐饮
作为一家专注于户外餐饮的公司，章我们凭借多年的经验和专业的团队，能够为各企事业单位、社团组织等提供一站式的大型坝坝宴服务。
我们的服务内容包括但不限于以下几个方面：
菜品策划与制作：我们有专业的厨师团队，擅长各种菜系，特别是重庆本地的特色菜品。根据客户的需求和宴会主题，我们可以定制独特的菜品方案。我们注重菜品的营养搭配和美观呈现，力求让每一位宾客都能享受到美味与健康的双重体验。
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现场布置与安排：我们有专业的活动策划团队，根据宴会的主题和客户需求，进行现场布置和安排。中式风格、西式自助餐形式，我们都能根据实际情况进行个性化的设计与布置。同时桌椅、餐具、厨房设备或是专业的音响设备等硬件设施都由我们提供.
服务人员：我们有一支训练有素的服务团队，每个人具备专业的服务技能和良好的沟通能力。在宴会现场，我们会热情周到地为每一位宾客提供服务。
< class="pgc-img">重庆户外餐饮
安全保障与后勤支持：我们非常重视宴会的安全与后勤保障工作。在宴会前后，我们的专业团队会对现场进行全面的检查与清理，确保场地的安全卫生。我们提供完善的后勤支持服务，包括食材采购、交通运输等环节的保障，让客户无后顾之忧。
我们是户外移动厨房，把美食带到户外，我们一直致力于为客户提供专业、高效、优质的户外用餐服务。
刚过去的2023年，是企业适应新现实的一年。存量竞争时代，各行业正经历新的洗牌，变局也不断发生，尤其在瞬息万变的餐饮领域格外明显，随着消费的主力群体愈发年轻化，产品的同质化日益严重，单品的生命周期不断被压缩，新食材、新调味品与新产品不断涌现，怎样让自身的产品与品牌有记忆点，通过什么途径可以快速打动消费者，如何才能增强自身的“营销力”取得优胜的机会，也是餐饮企业当下面临的考验。
3月8日，由成都海名会展有限公司、郑州海名汇博会展策划有限公司联合主办的2024年餐饮新营销专题日系列活动，首场将在重庆国际会议展览中心（南坪）举行。
届时在重庆这个中国餐饮业最具创新和活力的城市，300余位知名餐企品牌创始人、营销界和培训界导师、产业链相关从业精英、行业专家及餐饮高层齐聚一堂，围绕“营销驱动 引领增长”这一主题共同探讨餐饮行业的营销趋势与品类崛起机遇， 带你全面升级餐饮营销维度，以品牌营销、产品营销、场景营销、服务营销，来撬动品牌业绩翻番的目标！
目前，首批重量级嘉宾已经就位，相关议题也已新鲜出炉~
01 会议议程
< class="pgc-img">02 演讲嘉宾
菜单是餐厅与顾客在门店里的第一次对话，一本好菜单不仅仅是画面设计的精美，它甚至于关乎利润空间等决定企业“生死”的关键，如何搭配产品、给产品定价即是艺术，也是科学。餐饮新营销专题日现场，勺子课堂CEO边江老师为大家带来一次关于长效盈利菜单的营销秘笈，让您不仅会从提升菜单价值感的角度进行菜单解析，也会通过运用产品组合与产品价格分析的“零售思维”，来对餐厅的菜单结构、产品角色、价格等进行科学分析。
< class="pgc-img">在餐饮市场的激烈竞争中，品牌的力量成为餐饮和供应链企业生存与发展的关键因素。随着行业竞争的加剧，企业不仅要注重产品创新，还需在品牌塑造上下足功夫。优秀的餐饮企业需深入了解产品，敏锐捕捉用户需求变化；供应链企业则需紧跟市场趋势，研发高品质、竞争力强的产品。餐饮新营销专题日现场，策略工场CEO谢利康女士，将与广大餐饮人一同聚焦如何通过品牌策略助力企业实现持续增长，为企业寻找市场突破口提供思路与方向。
< class="pgc-img">更多议题及嘉宾
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餐饮营销大盛宴
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