源:【昆明日报-掌上春城】
掌上春城讯 2月2日,首届环滇特色美食大赛滇池宴之七彩时光宴精彩发布,七彩时光宴共有13家商家和20道菜品、饮品和主食等入席,用舌尖的味道诠释了历久弥新滇池故事和满满的滇池乡愁。
【七彩时光宴菜单】
【部分菜品抢先看】
市民和游客们可以到昆明华邑酒店、昆明维笙望湖宾馆、昆明洲际酒店、海埂宾馆、酝·餐厅、裕丰源·春城雅宴、净悟真私宅烤全羊、昆明怡景园度假酒店、滇声气云禧楼、星河印象、云南民族村、云南滇池大酒店、禧雲滇汽锅王13家酒店和餐厅品尝七彩时光宴或者七彩时光宴的入席菜品。随着春节的到来,跟随“滇菜出滇”的脚步,探寻“有一种叫云南的生活”,一同“邀海鸥同框,品滇池盛宴”,一同追味七彩时光宴,分享味蕾记忆 ,打卡环滇美食地图吧。
掌上春城记者:王然然
责编:李林芮
编审:符亚丽
终审:周健军
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紫千红迎国庆,片片红叶舞秋风。秋高气爽之时,迎来了国庆节假期,难得的休闲时光,正好和家人一起登高赏秋色,聚餐品美食,享受阖家团圆的喜庆。
游玩时和家人一起吃了一顿“清真菜”,不得不说,少数民族的厨师做的牛肉羊肉果然地道,一桌菜蔬菜类得很少,基本都是牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等肉类,基本都是特色菜,这顿饭花了300多元,大家看值不值?
< class="pgc-img">>熬土鸡泡饼
鸡肉也是清真菜中的重头戏,很多鸡肉类的菜品都做不错,这盘熬土鸡选用的鸡肉虽说不知道是不是土鸡,但起码应该是三黄鸡以上的品种,鸡肉紧实扎实,香味扑鼻,汤汁浓郁,搭配了一些小饼泡在里面,吸收了汤汁的味道,吃起来味道相当不错,58一盘还挺实惠!
< class="pgc-img">>烤羊肉串
来清真餐厅一定要吃烤肉串,起码羊肉是没有丝毫问题的,60元20串的羊肉,烤得外焦里嫩,吃起来羊膻味很小,香料味也小,吃到嘴里都是香喷喷的羊肉香味,正儿八经的好肉串。
< class="pgc-img">>烤牛肉串
特别大的牛肉串,一串大概有4两重,中间夹了一些彩椒,可能是肉串太大,火候不好掌握,有些地方烤焦了,但并不影响风味,饭量小的一串就差不多能吃饱,相当过瘾,12元一串。
< class="pgc-img">>炖花牛肉
这个炖牛肉和我吃过的任何一种都不同,它每一块肉都是一半肥肉一半瘦肉,吃起来不柴不腻,味道极香,满满的一碗不加任何配菜,全都是肉,汤清爽可口,58元一大碗。
< class="pgc-img">>香辣鱼片
香辣鱼片一盆用料扎实,鱼肉是筋道弹牙的黑鱼,很新鲜,里面加了不少鱼丸,配菜有豆腐皮和一些豆芽,用的干辣椒不少,吃起来香辣无比,越吃越过瘾,48元一份。
< class="pgc-img">>红烧鲤鱼
中原附近的饭店都擅长做鲤鱼,尤其是红烧鱼,无论是清真店还是普通的饭店,红烧鲤鱼做的几乎都是一个模式的,鲤鱼炸过以后经过长时间的炖煮,鱼肉软烂入味,没有腥味,价格48元。
< class="pgc-img">>炒意面
主食要了一份炒意面,28元一份,令人惊喜的是里面还加入了不少牛肉,意面炒的不错,但前面的肉实在吃的太饱,没吃几口打包带走了。
< class="pgc-img">>——老井说——
四个大人2个小孩,一顿饭花了三百多元,听着价格不便宜,其实并不算贵,肉类现在的价格并不便宜,即便自己买食材来自己做,价格其实也差不了太多,有机会还是要出来多消费,促进循环,也算是为经济发展做点贡献。
< class="pgc-img">>我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
#我的小家和大家#
繁华的都市中隐藏着一个独特的餐厅,名为时光交错。这家餐厅的装潢古朴典雅,墙上挂满了各式老照片,仿佛每一幅都在诉说着不同的故事。然而这家餐厅最为特别的并非它的装潢,而是它的收银员,一个名叫小雅的年轻女子。
小雅并非普通人,她拥有一双能够透视人心的眼睛。每当有客人走进餐厅,她总能从他们的眼神中读出他们的故事,甚至预见到他们未来的命运。这使得她总能给客人提供恰到好处的建议,让他们的用餐体验变得无比独特。
< class="pgc-img">>有一天,一个名叫李浩的年轻人来到了时光交错,他眼神中透露出的迷茫和不安引起了小雅的注意。小雅微笑着走上前去,轻声问道:先生,您需要什么帮助吗?李浩犹豫了一下,最终决定向小雅倾诉自己的困扰。原来他最近因为工作上的挫败而倍感压力,不知道该如何面对未来。
< class="pgc-img">>小雅听后轻轻地拍了拍他的肩膀说道:别担心,每个人都有自己的时区和节奏,或许你现在正处于低谷,但只要你坚持下去,未来一定会更加美好。李浩被小雅的话深深打动,他决定在这里用餐,好好享受这个难得的宁静时刻。
然而就在他用餐的过程中,餐厅里突然发生了一起打架事件。一时间餐厅内乱作一团,客人们惊慌失措地四处逃窜,小雅却显得异常冷静。她迅速走到打架的双方之间,用柔和而坚定的声音说道:请大家冷静下来,不要让愤怒冲昏了头脑。我们都是来这里寻找安慰和快乐的,何必让一场争斗破坏了这份美好呢?
< class="pgc-img">>她的话仿佛具有魔力一般,打架的双方逐渐恢复了理智,最终在小雅的调解下握手言和,客人们也纷纷为小雅的智慧和勇气鼓掌喝彩。事后李浩对小雅充满了感激和敬意。他深知如果没有小雅的及时出现,那场打架很可能会造成无法挽回的后果。同时他也更加坚定了自己的信念,决定勇敢面对未来的挑战。
< class="pgc-img">>自那以后李浩成为了时光交错的常客,他和小雅成了无话不谈的朋友,共同见证了彼此的成长和变化。而这家餐厅也因为小雅的存在而变得更加特别和温暖。