锅作为餐饮行业的一个火爆项目之一，每年都会有50%的人自己已经成功开店，自己当老板了，可是另外的50%却已经关门了。很多人都会归咎于自己加盟的品牌不行，或者自己没有经营好。其实很多时候，我们应该从自身开始找原因，而不是推卸责任。签签牛餐饮连锁根据多年的餐饮经验，而为大家总结出其中的原因。
·一、在员工上我们要选对的人。如果不想降低10%-15%的营业额，就要雇佣对人，这样的员工才不会随意丢弃这份工作。作为老板，你首要的工作便是挑选合适的人，去守好火锅门店的大门。
< class="pgc-img">·二、服务员就是你的一个形象代表。如果你的店开在了火锅一条街，那么消费者的选择面就会多了很多，那么我们的服务员这时候就派上场了。趁此机会，可以对消费者说明我们的特色，选择消费，我们的优势怎么样。所以我们在选择服务员的时候，一定要年轻有活力的，这样才能把我们店的热情传递出去，才能吸引食客。
< class="pgc-img">·三、员工的工作职责要明确。我们在开业之前，就一定要明确员工的工作内容，要进行岗前培训。只有这样，才能更好地做好你火锅门店里的工作，就不会造成有些员工非常忙碌，而有一些却没有事情可做。
谓团队精神，是一种大局意识、协作精神。团队精神是组织的精髓，大到一个国家，小到一个集体，要想更好的生存与发展，都离不开它的有效发挥。
北站市场监督管理所现有干部24名，我们在工商行政管理、质量技术监督、食品药品监管、物价检查等领域积极履行职能，充分发挥团队协作精神，维护着市场健康有序的经营环境。
在一次日常监管中，我们发现一家网红餐饮店存在无证经营的情况。本着对食品安全最严厉的监管要求，为了确保商家严格执行停业整改的措施，监管一组的同志们经过集体讨论决定采取轮流蹲守的策略。
可是组里有的同志年龄偏大、身体较弱，有的同志孩子还很小、需要照顾，有的同志家很远、路途不便，可是谁也没有互相埋怨，相反都积极主动承担蹲守任务。最终在大家的共同努力下，成功地阻止了该店的非法经营，将食品安全隐患遏制在萌芽状态，切实保障了人民群众舌尖上的安全。
七浦路服装批发市场，想必大家都耳熟能详。可是，你们有所不知的是，它其实是由10家大型服装市场组成，共有个体工商户5500余户，商标侵权现象时有发生。
此外，由于人流量大，对于电梯的日常监管也是重中之重。为了更好地开展该重点区域的监管工作，全所上下拧成一股绳，有了一个共同的名字——北站市场监管人。
在静安区双创期间，面对繁重的整治任务，加班是不可避免的。无论是清晨的行动，还是深夜的突击，亦或是利用双休日的值班，我们的所长总是来得最早，走的最晚，他给了北站所这个团队最坚强而有力的保障。他女儿胃病复发时，他总不在身边；他的父母需要陪伴时，却只能利用午休时间给家里打个电话。每次谈及他的家人，他总是默默地说：“我欠这个家太多了，可是北站所也是我的第二个家，我要和同志们一起战斗！”
没有完美的个人，只有完美的团队。灿烂的星空源于群星的闪耀，辉煌的事业需要全民的打造。作为团队中的个体，我们牢固树立抱团打天下的意识，主动融入集体，融入团队，在工作中同心、同德、同力，共同成长，共同进步，面对改革发展的新形势，北站所将进一步提高认识、凝聚力量，充分发挥团队协作精神，依法履行监管职能，实现市场监管工作的新跨越、新提高！
静安市场监管局
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<>莹餐饮团队游诸葛古镇，增长智慧，凝聚团队精神
