文详细解析了产品经理从需求收集到运营复盘的完整工作流程，旨在帮助读者理解这一角色的复杂性和重要性。让我们一起探索，如何通过系统化的方法推动项目前进，并实现业务目标。
由于项目不同，互联网产品经理的工作流程、工作内容、产出物也不同。
接下来按比较全主要的工作流程来进行介绍，实际工作过程中可因项目具体情况适当调整。
一、需求阶段
1. 需求收集
- 相关人员：产品经理、运营人员
- 工作内容：接到对方需求并收入需求池，确认优先级，先跟进最高优先级需求
- 工作目的：防止业务方口头传达的需求被遗忘
- 相关物料：需求池文档
2. 需求沟通
- 相关人员：产品经理、运营人员
- 工作内容：与业务方开会沟通需求提出的背景是什么，要实现成什么效果，能带来哪些收益，希望什么时候上线，业务方的运营计划，同行是如何处理的等等
- 工作目的：记录需求沟通详细内容，为确认功能以及日后复盘做好记录
- 相关物料：需求沟通会-会议纪要
二、方案阶段
1. 方案整理
- 相关人员：产品经理
- 工作内容：整理产品方案PRD（产品需求文档 Product Requirement document），包括但不仅限于产品概述、产品架构、流程梳理、原型交互、规则说明、数据埋点等。
- 工作目的：便于与业务方沟通确认方案，方便开发工程师、测试工程师参照文档进行开发、测试工作
- 相关产出：PRD
2. 方案确认
- 相关人员：产品经理：运营人员
- 工作内容：就方案与业务方进行讲解、确认，
- 工作目的：保证产品方案是业务方认同的方案，满足业务方诉求，避免上线后才发现不是业务方想要的
- 相关产出：方案确认会-会议纪要（如果涉及方案变更，还需更新PRD）
三、开发阶段
1. 技术评审
- 相关人员：产品经理、设计师、前端开发工程师、后端开发工程师、测试工程师、运营人员
- 工作内容：产品经理组织相关工序人员进行技术评审（如果有项目经理，可以由项目经理来进行协调）
- 工作目的：让所有工序的人员清晰了解项目背景及产品方案（另外最好叫上业务方，如果有功能实现不了可以第一时间沟通变更方案）
- 相关产出：技术评审会-会议纪要（如果涉及方案变更，还需更新PRD）
2. 项目排期
- 相关人员：产品经理、设计师、前端开发工程师、后端开发工程师、测试工程师
- 工作内容：请相关工序人员，确定各工序开始时间、结束时间、人员姓名。以便确定项目的最终上线时间。
- 工作目的：指定项目推进计划，各工序人员按计划进行推进。
- 相关产出：项目排期表
3. 项目验收
- 相关人员：产品经理、运营人员
- 工作内容：当项目在测试环境测试完毕后，产品经理进行验收，没问题后可以让业务方跟着一起验收。测试环境验收没问题后，发布生产环境并进行生产环境测试没问题后，产品经理及运营人员进行生产环境验收。
- 工作目的：保障项目符合产品方案要求，另外如果发现需要临时微调的地方，在测试环境也可更方便处理。
- 相关产出：项目验收报告
4. 上线通知
- 相关人员：产品经理
- 工作内容：将项目背景、项目功能、参与人员、上线日期、感谢词等内容整理并发送率上线公告邮件，告知参与项目的所有产研人员、运营人员
- 工作目的：告知运营人员可以开展使用了，感谢所有项目成员
- 相关产出：上线公告邮件
四、运营复盘
1. 产品培训
- 相关人员：产品经理、运营人员
- 工作内容：为运营人员组织内部培训，讲解产品功能和操作流程
- 工作目的：提升运营人员的使用效率
- 相关产出：培训会议、操作手册
2. 数据统计
- 相关人员：产品经理、运营人员
- 工作内容：根据之前规划的数据看板或报表，查看阶段运营数据，如活跃度、转化率、留存率等
- 工作目的：检查项目上线后产生的实际数据与之前沟通需求时设定的收益预估的出入
- 相关产出：数据报表
3. 项目复盘
- 相关人员：产品经理、设计师、前端开发工程师、后端开发工程师、测试工程师、运营人员
- 工作内容：就项目在需求阶段、方案阶段、开发阶段、运营阶段所做的工作进行分析
- 工作目的：对好的进行表扬，对不好的进行分析原因并制定改进计划
- 相关产出：项目复盘会-会议纪要
看完是不是感觉产品经理的工作还真是多而杂呢，在很多公司会将工作流整理成SOP手册（Standard Operating Procedure，标准操作流程），以便可以让不同部门、岗位的人员都能按着相同的工作流程参与到项目之中。
但如果公司没有SOP，那产品经理就要将这些牢牢印在自己的骨子里，以便不断Push（推进）业务前进。
本文由 @电商产品经理-常恒 原创发布于人人都是产品经理。未经作者许可，禁止转载
题图来自Unsplash，基于CC0协议
该文观点仅代表作者本人，人人都是产品经理平台仅提供信息存储空间服务
、巡视大堂
视觉效果：大厅卫生干净整洁，员工精神面貌；
听觉效果：大厅背景音乐，是否有其他气味。
跟各个岗位的员工打个招呼，查看各岗位人工是否充足，是否安排合理？
二、查看报表
回到办公室后，查看每日必看报表：客人延迟退房报表，预定取消报表，换房改房价报表、房间升级报表。检查各部门的交班表，查看所交接的内容有没有异常情况。了解当日的预定预退，房量情况，是否有重要的接待。
三、早会
四、管理会议：传达管理内容
五、研究竞争对手
看竞争对手最近在网上的价格，有没有参加活动，研究竞争对手的评论。
六、协助前台退房
询问宾客的意见，对排队客人进行安抚。对满意的客人引导在网上好评，对不满意的客人将投诉解决在客人离店之前，希望客人给我们一次改进的机会。检查礼宾部的行李寄存和委托代办服务。
七、协助大堂副理事项：了解大厅副理跟进的事项中有没有需要协助支持的 。
八、了解房态 ：与客房经理了解今日的房态。
九、OTA预定的客人沟通：与OTA预定的客人联系，确认是否对房间有特殊要求，如楼层高低，朝向等。让客人提前感受到酒店的服务。
着餐饮业的发展壮大，越来越多的企业开始重视管理人才的培养和选拔。餐饮职业经理作为连接企业与员工之间的桥梁，承担着重要的职责和使命。本文将从多个维度为您详细介绍餐饮职业经理的工作内容、报考流程及职业发展前景等方面的信息，助您全面了解并成功考取相关证书。
< class="pgc-img">一、工作内容
餐饮职业经理主要负责餐厅的日常运营和管理，包括但不限于以下工作内容：
- 制定并执行餐厅的经营策略和计划；
- 监督服务质量和安全卫生标准；
- 管理员工团队，协调各部门间的工作关系；
- 分析市场趋势，调整营销策略以提高客流量和客户满意度；
- 控制成本支出，提高经营效益。
二、报考流程与时间
- 报名方式：通常采用网上报名或现场报名两种方式。考生需登录官方指定网站进行报名，填写个人信息并上传相关资料。
- 报名时间：不同地区和机构可能会有所差异，但一般来说，报名周期通常在考前一个月左右开始。请关注当地人力资源和社会保障部门或相关考试机构的最新通知。
- 考试时间：餐饮职业经理的考试时间由各地人力资源和社会保障部门或相关考试机构确定，每年可能有多次考试机会。建议提前关注官方网站发布的考试安排信息。
三、报考条件与所需材料
- 报考条件：根据不同的证书级别（如初级、中级、高级），报考条件会有所区别。一般而言，要求报考者具备相应的工作经验和学习背景。具体要求可咨询当地人力资源和社会保障部门或相关考试机构。
- 所需材料：报名时需提交以下材料：身份证原件及复印件、学历证书原件及复印件、近期一寸免冠照片若干张（具体数量以报名通知为准）。部分情况下可能还需提供相关工作证明或技能等级证书。
四、学习与复习
- 学习资料：考生可从官方指定的教材中获取考试所需的知识内容。此外，还可参考相关专业书籍、在线课程以及实践操作资料进行自学。
- 复习方法：制定合理的复习计划，分阶段完成知识点的梳理和巩固。可通过做模拟题、参加培训班等方式提高学习效率。同时，注重理论与实践相结合，加强实际操作能力的培养。
五、考试与成绩查询
- 考试形式：餐饮职业经理的考试通常分为理论知识考试和实操技能考核两部分。前者侧重于对专业知识的理解和应用，后者则检验考生的实际操作能力。
- 成绩查询：考试结束后，考生可通过官方网站查询成绩。成绩合格者将获得相应的证书。若未通过考试，可报名参加下一次补考。
六、证书发放与用途
- 证书发放：考试成绩公布后，通过者将在规定时间内收到由人力资源和社会保障部门或相关考试机构颁发的餐饮职业经理证书。证书上会注明持证人的姓名、身份证号、证书编号等信息。
- 证书用途：此证书可作为求职者在餐饮行业求职时的敲门砖，提升个人竞争力。同时，对于在职管理人员而言，拥有该证书有助于升职加薪和职称评定。此外，在某些地区和企业中，持有该证书的人员可享受一定的福利待遇和政策优惠。
七、考证难度与含金量体现
- 考证难度：餐饮职业经理的考证难度因个人基础和经验而异。对于有一定专业背景和实践经验的考生来说，通过考试相对容易；而对于初学者或跨行业考生来说，可能需要付出更多的时间和精力来准备。
- 含金量体现：证书的含金量主要体现在以下几个方面：一是权威性，由人力资源和社会保障部门或相关考试机构颁发，具有较高的认可度和公信力；二是实用性，考试内容与实际工作紧密结合，能够反映持证人的真实能力和水平；三是发展前景广阔，随着餐饮业的快速发展，对相关管理人才的需求日益旺盛。
八、拓展职业前景
餐饮职业经理的职业前景非常广阔。随着市场的不断变化和竞争加剧，餐饮企业对高素质管理人才的需求也越来越大。除了在本职工作中不断提升自己的专业技能外，还可以考虑向更高层次的职位发展，如区域经理、总经理等管理岗位。同时，也可以关注与餐饮业相关的其他领域，如酒店管理、旅游管理等，拓宽自己的职业发展路径。
