性冷淡"风格餐厅，竟也如此浪漫！北欧风格的高冷格调被称为“性冷淡风格”，而这种冷格调的餐厅设计，却产生了意想不到的纯净之美。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
买了房找装修灵感，欢迎加设计馆微信：shejiguan_cn
<>说厦门装修风格最简约和性冷淡风格的，当属位于JFC建发品尚中心B馆五楼的拾壹雅苑了。极简的装修风格，给人清爽的感觉。一入餐厅就很舒服。白墙搭配着暖灯光，一桌一椅带着圆滑的弧度，原木的搭配使得冷色调中又不失温暖。
拾壹雅苑，其实分为拾壹素和拾壹仙，便是素菜和荤菜的区分。都是以养生菜系为主，第一次吃到令我这种食肉动物还想着吃的便是他们家的素菜了。
红枣养生茶，这两天的天气，如过山车一般，不免使人烦躁，先来一杯带着清甜味道的养生茶，洗去心中的焦躁。
画外音提一下，好的餐厅，对于桌品、餐具乃至洗手间的摆设，都是分外讲究。拾壹雅苑便是将桌子打造得如大理石一般光滑透亮，你甚至能从照片中看出对面桌子人的倒影。
前菜最有特色的便是这道“调皮小丸子”，外表看着形似麻球，咬一口，里面迸发出酸甜的汁水，细一看原来里面居然是个红提。
火焰花雕黑棕鹅，上桌时点燃一圈火焰，颇为壮观，也再次对锅中食物进行加热。随着火焰升腾，花雕酒的香味溢出。黑棕鹅肉一点都不涩，带着酒香，非常不错。
椒香慢煲龙胆鱼，文火慢炖而成，创意的加入了花椒，使得汤汁略带点椒麻的口感，鱼肉鲜嫩。特别喜欢的是下面的竹笋，很入味。
地皮菜手打马鲛鱼羹，这是一道比较接地气的传统菜肴，黏稠的汤羹，带着点胡椒香气，去腥润喉，这个天气喝倒是极好的。
番茄汁炭烤猪肋排，一般都是用黑胡椒汁，但在这种突然暴热的天气，用番茄汁一来视觉上就觉得清爽， 二来口味也略带酸甜，更好入口。
鸡豆花氽贵妃蚌，鸡豆花是四川地区特色传统名菜，至今已有百余年的历史。此菜为四川厨菜的看家菜，成菜颇有特色，为川中清淡醇厚的代表菜之一。“鸡豆花”色泽雪白，形似豆花，以鸡为料，故名。它一入口，你会感到它嫩如豆花之质，细细品尝，才又感到它的味比豆花更高一筹，而用以冲制“豆花”的汤是一种特制清汤，它也是以鸡为主要原料制成的，这种汤味极鲜美，清澈见底，汤中无一物。正所谓“吃鸡不见鸡，不似鸡肉，恰似鸡肉，胜似鸡肉。”再搭以贵妃蚌，更是鲜美无比。
饭后甜点的海盐冰酒水晶石花，上桌便让人感到惊艳。清凉的口感，使得整个口腔也仿佛洗了个澡，略带薄荷的余味，清爽不已。
一家性冷淡风格的餐厅，出品却颇为养生，服务不逊于五星酒店。可能是厦门最具逼格和性价比的养生餐厅，你来过么？
<>惯了大红大紫的餐厅
最近有点腻了吧？
今天给大家换换口味
来点素的~
不算餐厅
< class="pgc-img">“不算餐厅”
从名字上就可以看出
这是个极有个性的餐厅
而店内的设计更将这种个性放大到极致
< class="pgc-img">店内设计主色调以黑白搭配为主
营造简约时尚的氛围
大堂的天花板上做了特殊处理
几何图形营造的立体吊板艺术感十足
< class="pgc-img">除了天花板
店内的几何元素也是随处可见
一面采用几何图形绘制出来的墙面
对阴暗面的处理让平面墙立体起来
< class="pgc-img">桌椅是略带中式风的软垫座
同样以黑白色系为主
与门店设计搭配一致
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">充满艺术的雕像
时刻提醒着你这是一个
充满艺术的餐厅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">农畉
< class="pgc-img">农畉其实是一家
性冷淡风的农场餐厅
从远处看
这家由金属、玻璃与木头组成的餐厅格外耀眼
< class="pgc-img">店内一半是圆拱形的玻璃天窗
采光极佳
< class="pgc-img">< class="pgc-img">水磨石的地板、大理石纹的墙壁
给人一种安全感
不至于让通透的环境带来飘的感觉
< class="pgc-img">店内的金属圆镜
是农畉每家分店都有的标志
一面印着餐厅的标志图：马特洪峰
而另一面是镜子
< class="pgc-img">通过木质台阶步上二楼
是一个狭长的空间
一面是圆拱形玻璃窗
一面是以马特洪峰绘制的墙面
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">TFD X BANKSIA 艺术餐厅
< class="pgc-img">其实这是由“一尚门”潮流服饰品牌
延伸出的艺术餐厅
整体空间以黑白色系为主
< class="pgc-img">< class="pgc-img">墙上的英文字样
简单利落的线条型灯具
散发着冷峻的高贵气息
< class="pgc-img">门框的设计进行了夸大处理
更加突出“一尚门”的品牌
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">而在餐厅的另一空间
以扭曲的曲线
来营造3D立体感
将餐厅区分出另一个区域来
< class="pgc-img">这里是与外面黑白色调不同的温暖空间
就像是一个艺术装置空间
引人去一探究竟
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">性冷淡风的餐厅又称网红餐厅，多数是以高颜值吸引人前往打卡，但往往只能做到一次性消费，不利于餐厅的长期发展。
但在这个标榜个性的互联网时代，吃出个性，吃出仪式感是很重要的情感需求。充满个性的网红餐厅能给消费者带来额外的价值标签，餐厅就不仅仅是解决温饱的场所了，这也是为什么各种网红店乐此不彼，一家接一家崛起的原因。
