下有免费的午餐吗?
有,在广东东莞茶山镇。
一家名为“平素饮食店”的餐厅已经开了7年,
坚持一切饮食全免费。
而今,每天约170名市民到店吃饭,
暖胃又暖心。
善良是有感染力的,
在店里,你不难看到老奶奶替人打饭、打工人帮忙擦桌
——受了“一饭之情”,
也向他人回以好意,由食客变成义工,
他们乐在其中。
东莞茶山有家“平素饮食店”
提供免费午餐七年了
中午11点刚过,在茶山镇草塘四街“平素饮食店”,黄志(化名)又出现在排队打饭的队伍里。来之前,衣服已在公园水龙头下洗过,布鞋在工地沾的土也掸掉了。但他还是有点局促——在等待享用免费午餐的人里,他发现自己是最年轻的一个。
服务员王洪芳注意到年轻人的窘迫,她今年83岁,知道人生有起伏顺逆,她鼓励似的往黄志的碗里结实压了一勺烩素菜,眼里含笑,示意年轻人尽管吃。这位朴实开朗的老太太,把每位食客当作家人亲切对待。
店长唐正仁提着袋子给街坊老秦送饭去了。老秦在街另一头的公寓里当保安,楼道里没法做饭。每天早上,唐正仁把老秦的空饭盒带到店里,中午满上再送回。“小唐”,老秦亲热地喊着,拉着他的手想多聊一会儿,可惜唐正仁赶时间,需要送饭的老人有三四位,他下午还得到玩具厂上班——那才是他有收入的本职工作。
义工店长唐正仁每天为当保安的街坊老秦送饭。
“平素饮食店”的每个人都在忙,包括两位负责人谭德平、余美焕。他们从统筹收支、调度人员、菜式品控,到日常打杂都亲力亲为。谭德平另一个身份是茶山某企业管理人员,这不妨碍两人时常抽空到餐厅给食客们盛碗粥。
食客们大都彼此脸熟,身穿不同工服的人互相点头致意。饭菜香让空气里的欢快气氛更浓烈。
每天约170人享用免费素食
在这里,除了没有收银台和收款二维码,别的餐厅该有的都有。2015年开张至今,“平素饮食店”不问来者贫富、身份和年龄,进门就管饭,管饱。为了照顾长者们的胃口,餐厅从来只做健康素食。
菜品依然丰富。生炒沙葛、莴笋炒木瓜、焖炖南瓜、炒通心菜,配大米饭和豆粥,味道挺不错,营养搭配也够。
打饭的队伍乍一看多少有些奇特:有拄着拐杖满头银发的耄耋长者,有穿工服满脸汗水的环卫工人,有头戴安全帽肤色黝黑的地盘工人,还有明显是在打零工的年轻人。
这家餐厅在门外设置了就餐区。
很多人带着饭钵,也为家里的孩子或宿舍工友打一份,餐厅一律来者不拒。勺子翻飞,饭菜满得冒了尖儿,食客们一边使劲儿用钵盖往下压,一边呵呵笑着道谢。也有饭量大的人,在餐厅门口特设的座位坐下(为了响应减少堂食提倡),吃罢一碗再来添。餐厅里“谢谢”之声不绝于耳。
享用免费午餐的人很多。一个多小时,来了170多名市民,这顿饭吃掉了 20斤南瓜、18斤莴笋和木瓜、22斤通心菜、22斤沙葛、50斤大米。这里每年至少开店340天,一年下来,大概有5.7万人次受惠。
资金筹自热心人
食客也来当义工
食材加上水电房租折算,一天的成本大概要六七百块钱。从2015年到现在,餐厅已经为免费午餐花掉了120万元。
钱从何来?来自热心人士的赞助,中坚力量是一百多位爱心人士和义工,以及他们的亲人、朋友、“朋友的朋友”和茶山本地爱心人士。
经济宽裕、“手有余力”的人会多承担些,这是常事。谭德平还记得,去年某次谈生意时刚好到饭点,他把客户带来餐厅吃午饭。这本来是无意之举,不料几天之后,那位客户打电话来说,免费午餐是种善举,自己也想出一份力。这让谭德平深受感动。
负责人谭德平(盛粥者)、余美焕(旁立者)经常到店里“打下手”。
“有力出力”是很多人的选择。叶林学在2019年因为身体原因好几个月没工作,手头拮据的他经常到餐厅吃免费午餐。他不愿意白白承情,来帮忙帮忙洗碗擦桌子,这一干就是三年多,因着“一饭之情”,他选择在这里当义工帮助更多的人。
现在,餐厅日常有1位厨师、7位义工打理,义工群体有上百人,谁有空谁来,除了一顿午饭外别无报酬。从2015年开张至今,从没缺过人手。
受助者:“很感激,找到生活的勇气”
热腾腾的饭扒拉进嘴,黄志的拘谨没了,一碗饭下肚,他又添了一碗豆粥,就着脆爽可口的生炒通心菜,他小口啜着粥。
今年5月,黄志来到茶山打工,自言“因为没文化”找不到适合的工作,只能到工地打零工。可是,一个月能上工的日子最多不过十来天,余下的日子,舍不得花钱吃饭。
“你不知道吗?那家餐厅可以免费吃饭啊!”某天,工友在闲聊时这样说。黄志来到“平素饮食店”,发现饭香菜热,量大管饱,喜出望外。
直到现在,黄志也不认识谭德平及其朋友们,免费午餐提供者的名字在他心里只有个模糊笼统的统称——“好人”。他只想别辜负了好人的帮助。黄志每天都在努力找更稳定的工作,想在中秋前安顿下来,攒上两千块钱好回老家广西看家人。
对于东莞茶山的这份免费午餐,他的心声是:“除了感谢不知道说什么。”
义工:看到别人的笑脸,我感觉很满足
被免费午餐改变了生活态度的不仅仅是食客。义工们有中年人,也有八旬老奶奶。
他们说:在这里找到满足感。
39岁的店长唐正仁曾经是一名普通食客,最初他对免费午餐没有太多感触。
直到某天他参加一次社交聚会,席间众人讨论了一个问题 “天下有没有免费午餐”。唐正仁的心忽然被震动了:“怎么会没有呢?我在东莞就吃过免费午餐啊!”
当天晚上,唐正仁就扛了一袋米和一桶油送往餐厅(店没开门,结果次日又送了一次),后来他开始在店里当义工,直至现在当了义工店长。
每天清晨快6点时,唐正仁开着三轮车去市场买菜,上午就和其他义工在餐厅忙活,到了饭点,他负责给几位行动不便的老人送饭。忙到下午2点,他才恢复本职工作,到当地一家玩具厂上班,直到晚上9点半下班。唐正仁的老板也是善心人,知道他在餐厅当义工,同意他把上班时间安排在下午和晚上。对于这种生活,唐正仁乐在其中。他说,看到别人的笑脸,自己就很满足。
83岁的王洪芳更是店里的“老资历”,她从2015年就当义工至今。她说,自己在这里过得很开心,“越活越健康”。
作为一名“打饭阿姨”,她还想到厨房“露两手”,不过考虑到年纪大了,众人笑着婉拒了。
很多人带着饭钵来打饭。
心声:“做好事不吃亏”
对于“为什么坚持提供免费午餐,从中得到了什么感悟?”,餐厅的众人是这么说的。
负责人谭德平:来这里吃过饭的人都说,更懂得了感恩的价值,我们很高兴能把普通百姓理解的美德传播出去,这不是一群成功人士回馈社会,而是一群普通人传播善良和善行。希望可以通过免费午餐啊,让更多人珍惜当下、感恩时代。
负责人余美焕:我父亲曾经跟我说,只要日子过得去,就要帮助其他人。每个人都会有变老一天,我将来也会变老,希望通过免费午餐让后辈把善良之心传承下去,我觉得,做好事行善心不吃亏,我也很感谢义工朋友们的支持与信任。
义工唐正仁:我在这里收获了开心,有时候我会想,当我们以后老了,想起今天的事,是多么美好的一个回忆。
人间烟火气,最抚凡人心
免费的一餐饭、善意的一个笑脸
让爱心和温暖在每个人之间流动
谢谢你们!
为这份爱与善举点赞!
文、图/广州日报?新花城记者:谢英君
视频号/广州日报·新花城编辑:王浩
来源: 广州日报
甘肃的某个小镇,隐藏着一家不起眼的餐馆。餐馆老板娘的善举,犹如一颗璀璨的星辰,在广袤的夜空中熠熠生辉,引发了全国范围内的关注和讨论。然而,这个故事的真实性、逻辑性以及其中的细节,都成为了人们热议的焦点,让这个原本温馨感人的故事增添了几分争议与深度。
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< class="pgc-img">>然而,也有网友对此表示怀疑。他们认为,这个故事可能只是一个经过加工的传说,其真实性有待考证。他们指出,在细节描述上的模糊和逻辑上的瑕疵,都让人对这个故事产生了质疑。这些网友认为,我们应该保持理性和客观的态度,不要轻易被表面的温情所蒙蔽。
< class="pgc-img">>面对这些争议和质疑,我们或许无法给出一个明确的答案。但正是这些争议和质疑,让这个故事变得更加丰富和多元。它让我们看到了不同人对同一件事情的不同理解和看法,也让我们更加深入地思考了人性和社会的复杂性。
< class="pgc-img">>在这个充满争议和谜团的故事中,我们或许无法找到一个完美的答案。但我们可以肯定的是,无论这个故事是真是假,它都给我们带来了深刻的启示和感悟。它让我们看到了善良和温情的力量,也让我们更加珍惜身边的人和事。
同时,这个故事也提醒我们,在面对信息和事件时,我们应该保持理性和客观的态度,不要轻易被表面的现象所迷惑。我们应该用批判性的思维去审视和思考,去探究真相和本质。只有这样,我们才能更好地理解和应对这个世界。
综上所述,这个关于甘肃餐馆老板娘的故事,虽然充满了争议和谜团,但它却给我们带来了深刻的思考和启示。它让我们看到了人性的光辉和复杂性,也让我们更加珍惜和感恩生活中的每一份善良和温情。无论这个故事是真是假,它都已经成为了我们心中一道亮丽的风景线,永远熠熠生辉。
我觉得,在这个充满争议与谜团的故事中,我们看到的不仅是老板娘的善举,更是人性中的美好与复杂。正如那句名言所说:“真相往往隐藏在细节之中。”尽管故事的真实性难以考证,但它所传递的温情与善良却是真实存在的。在这个纷繁复杂的世界里,我们需要的不仅是批判性思维,更需要一颗愿意去相信、去感受美好的心。让我们珍惜每一份善良与温情,用爱去温暖这个世界。
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#我来唠家常#