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“吃完直接走,不必客气!”杭州网红土菜馆“免费告示”刷屏!老板:做事要凭良心

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:源:钱江晚报一份饭的心意。 湿冷的冬天,有读者给钱江晚报小时新闻爆料说,路过萧山一家土菜馆,看到店门前贴出了一张“免费吃

源:钱江晚报

一份饭的心意。

湿冷的冬天,有读者给钱江晚报小时新闻爆料说,路过萧山一家土菜馆,看到店门前贴出了一张“免费吃饭”的告示:“意思是如果遇到困难,可以在店里点一份‘单人套餐’,吃完直接走,不用给钱,以后等有能力,记得帮助下身边需要帮助的人就可以了。”

给我们留言的网友说,这样的店不知道是噱头炒作还是一种真实善意的表达:“我愿意相信店家是真的在做好事”。

接到读者爆料后,小时新闻记者去找了找这家店。

店在萧山进化镇,从杭州市中心过去不是一般的远。

12月18日下午15点不到,记者在一条路边找到了这家土菜馆。

餐馆是一处三层楼小房子,外观看起来类似农村民居。

店门口果然贴着显眼的红纸——

“如果您在萧山没有收入遇到困难,您可以来本店,告诉本店人员,来份“单人套餐”,吃完直接走就好,不必客气!在以后您有了能力的日子里,记得帮助一下身边需要帮助的人,谢谢!”

小院子里挂着一排排亟待成熟的香肠、鱼干、酱鸭。

我们到的时候因为过了餐点,土菜馆里没有多少客人。40多岁的餐馆老板在算账,一位餐馆配菜服务员正在温暖的大堂里昏昏欲睡。

没有表露身份,我们尝试性地对服务员说了句来一份单人套餐。

“老板,能来一份单人套餐吗?”

餐馆老板从账单中抬起头,“你是遇到困难了吗?”

得到答复后,记者被餐馆老板领着到配菜处。

透明的冰箱里塞满了各种食物,有蘑菇冬笋小炒肉、有芹菜鸭胗、有豆腐四季……

“一份炒菜,一份汤,一碗饭。”老板吩咐厨师干活了。

10分钟左右,新鲜的辣子肉丁、丝瓜西红柿汤,配上一碗热气腾腾的米饭被端上餐桌。

无论是饭、菜还是汤,分量都很足,足够一个成年男子吃。

提起“免费请吃饭”的事情,老板李建良不好意思地笑了笑,“我只是尽自己的一点心意。”

48岁的李建良是萧山进化镇下坂底村人,家里有六个姐妹,经济并不宽裕。

初中毕业的李建良,早早就出来打工了。

“我是做厨师的,技术不错,1993年就能挣2000块钱一个月了。”相对不错的薪资,是李建良日日夜夜练菜到夜里12点,潜心研究菜色换回来的。

就算很努力,李建良也有焦心的时刻。

他曾经失业过。

“失业最让人难受。最长几个月,只花钱不赚钱的日子,经济上窘迫。那时候一箱箱泡面往家里搬,有时候真的吃顿像样的饭钱都没有。”

去年4月份,李建良在家乡开起了小店,一家做餐饮,一家做烟酒。

“每个月万把块钱收入,日子好过起来了。”

这个小餐馆也在某点评app上做到了萧山临浦镇排名第一,“旁边有大岩山风景区、开元天域酒店,人来人往,生意一直不错。团队餐、慕名前来的人也不少。”

店里酱货生意收入也比较可观。“去年我卖掉了1000多只酱鸭 ,鱼干700-800条 ,香肠1000多斤。”

自己的日子好了,乐于助人的李建良,闲暇时间经常听到朋友、村民的一些烦恼。

“来我这买10块钱的烟,没有现钱,只能先欠着等到下个月发工资再给。”李建良说,因为今年疫情关系,村里的雨伞厂生意不太好,一些工人收入也减了。

他听着听着,想起自己以前在外面打工的日子。

于是,李建良想帮帮他们。

“我别的不会,每天顺带让多一些人能免费吃饱饭,这个忙还是可以帮的。”

一菜一汤一碗饭,菜必须加荤,成本价差不多控制在10多块左右,这是他给“单人套餐”设定的成本。

“单人套餐是昨晚才推出的,我自己算过的,一天来二三十人免费吃,我还是可以承受的。”

也有一些人会质疑李建良是不是在炒作,给店增加人气?

“这少部分人的想法,我是不理的。”李建良说,做事情是凭良心的,做好事也控制在自己能承受的范围,“是真的想做才会去做的”。

“我不是什么大款,只能说是个日子还过得去的普通人。”李建良性格知足常乐,特别相信一句话——好人一生平安,他说如果能帮助别人,让这份正能量传递下去,也算是给社会做了一点点贡献。

来源:钱江晚报·小时新闻记者 章然?

下有没有免费的午餐?有!济南历山北路附近,有一家特殊的餐厅,店内没有服务员,只有志愿者;菜色中不包含任何肉类,全是清一色的素食;没有“欢迎光临”,取而代之的是“感恩感谢”;最特别的是,这家餐厅没有收银台,它是一家慈善免费餐厅,主要面向50岁以上老人和农民工提供免费的午餐。

走进店内,50多平方米的餐厅摆放着9张餐桌,可以同时容纳40人同时就餐,厨房有消毒柜、蒸饭箱、厨具、碗筷等干净卫生。66岁的厨师王祥杰正在厨房里忙碌着,他用长长的锅铲翻炒满满一锅大白菜的时候,一边有些吃力地翻炒,一边把锅里有些没有切碎的白菜梗撕开,“老人们大多牙口不好,要碎一点,烂一点才行”。

66岁的厨师王祥杰退休后开始在慈善免费餐厅进行志愿者服务

厨房里还有多位志愿者在忙着洗菜、切菜、端水等,他们大部分都是60岁以上的老人,其中志愿者程均曾老人年龄最大已经82岁,在厨房负责刷洗和端水的工作;80岁的杨培兰老人家住在郎茂山小区,每天早上7点从家出门,倒三趟车来到餐厅内进行志愿服务。她说“没做志愿者前每天只能在家看看电视,百般无聊,自从到免费餐厅做志愿者以来,天天跟大家在一起,力所能及地为大家服务,虽然年龄大,但能做一些事情服务其他老人,心里无比高兴,满满正能量,只要身体好好的就会一直把志愿者做下去。”

77岁的周喜家负责餐厅的面点制作,早上7点就来到餐厅准备午饭

志愿者程均曾老人年龄最大已经82岁,在厨房负责刷洗和端水的工作

11点半,吃饭的时间到了,志愿者们各司其职,有的负责给老人递送碗筷,有的负责打饭,有的负责打菜,有的负责打汤。在志愿者的引导下,老人们秩序井然地来领饭。领到饭的人遵循“食不语”,默默地吃着饭;没领到饭的人也静静地坐着,慢慢地排队,每天用餐人数超过百人。

80岁的杨培兰老人家住在郎茂山小区,每天早上7点从家出门,倒三趟车来到餐厅内进行志愿服务

目前餐厅已经免费供餐4年多的时间,从一开始绝大多数老人都不相信有“免费的午餐”,到现在“生意”越来越“红火”了。虽然有一二十位义工免费来帮忙,但每天百十斤米面,三菜一汤,水、电、煤气……这些成本不是一笔小数目,餐厅会不会被“吃垮”?餐厅的志愿者对维持餐厅的运作信心满满,到目前为止,所有的开销都是来自爱心人士和爱心企业的捐赠。

首席记者:王锋

摄影:首席记者王锋

来源: 济南时报

免费的A套餐,不问缘由,吃完就走。”近日,记者经过火车站地铁口C出口外,发现一家小餐馆的“暖心告示”引得过路人频频回头。

餐馆贴出的“免费的A套餐”告示十分醒目。记者 卢丽婷 摄

走近这家家常菜餐馆,可以看到店面墙上张贴着一张告示:“如果您遇到困难在南宁没有收入,肚子饿了,可以进来和老板说:点一份A套餐。”

“免费的A套餐”6个大字高高挂起,十分醒目。“这家店是去年才开始经营的。我们之前的店面在另一处,A套餐是2022年就推出了。”店老板李超说,店内参照东北盒饭的形式,设有自选快餐。“A套餐”一般是一荤两素。菜品不固定,都是根据当天具体点餐情况而定。“来店里点‘A套餐’,忙时我们让客人自己找空位坐下,给他盛饭。不忙时,客人可以自选菜品。不够吃可以加,管饱。”

据了解,老板李超今年26岁,生长于黑龙江省大庆市,十几岁时外出打工。多年来,李超辗转多个城市。2017年,李超跟着家人来到南宁工作,发现南宁舒适又美好,周边有山有水,宜业宜居。于是,他在这座城市落了脚。

李超创业从小摊做起,到2022年,终于在火车站地铁出站口有了自己的店面。那时,他在社交平台上看到了外地一些餐馆派送爱心套餐的新闻,正好和自己的想法不谋而合。于是,李超制作了“免费的A套餐”告示牌立于店门前。“以前年纪小,在外面打拼遇到难处时,别人伸出援手拉了我一把。等我有能力时,就想尽自己所能也伸出援手,拉他人一把。”李超说。

“不差这一顿。”在采访过程中,李超直言“A套餐”并不会把自己“吃穷”,能帮到需要帮助的人就是它存在的意义。据了解,几乎每天都有人来这家餐馆点“A套餐”,有时是身无分文者,有时是好奇前来试探体验的游客。李超一家从不问缘由,只是默默为他们盛上一份饭。也有吃着“A套餐”深受感动的顾客,过后送来锦旗。让李超印象深刻的是,曾有一名顾客到店说自己身无分文,愿意用劳动换取一份餐食。吃过饭后,这名顾客在店里忙前忙后。“大家都有难处的时候。南宁不是有句话嘛,能帮就帮。”李超感慨地说。

“军民鱼水情”“战友情谊浓”……店内贴了好些充满温情的拥军标语。原来,在李超店里,父亲是掌厨人,李超父亲是一名退伍军人,曾在部队当过炊事员。此外,李超的堂哥、表哥等亲戚都曾入伍。作为家中一员,李超也有一个当兵梦,但因种种原因没能入伍,而这家店承载了他的情怀。

如今,李超一家在南宁落了脚。提起南宁,李超父亲赞不绝口。他说:“我第一次游青秀山,我就相中了这地方。这里的人很热情,环境太好了。”李超一家都说,南宁是他们第二个家。

转自:南宁市融媒体中心—南宁晚报

作者:卢丽婷

来源: 南宁广播电视台

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